- 荸荠,俗称马蹄,它不仅味道鲜美,营养也极为丰富。此外,荸荠吃法也非常多,除了日常直接当作水果食用外,还可以作为蔬菜炒、炖、煮。而荸荠生性寒凉,生吃可能会吃到寄生虫,所以建议煮熟了吃。其中这道荸荠肉丸冬瓜汤味道就非常不错,肉与马蹄完美结合,鲜甜又多汁还不腥,而且汤煮既营养,还...
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- 非常简单的一道即下酒又下饭的快手菜用料茄子5个生抽25克老抽3克白糖10克清油50克料酒10克姜3片蒜子2瓣不放味精鸡精,好吃到流口水的油焖茄子的做法茄子洗净掰断锅中倒油可以多一点,下姜粒,蒜粒爆香下去茄子翻炒茄子有些软时下料酒,生抽老抽糖中小火煮8分钟放入葱段关火装盘...
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- 湖南辣椒炒肉名不虚传,但是香干炒肉也是一绝,香干要选取那种厚厚的香干配料可以用青椒,我老婆想吃四川的大红椒,我就选取的大红椒!湘川搭配下面把做法上传一下,非常简单,一学就会,赶紧一起来做用料猪肉500克大红椒1个葱段3段生姜3片蒜3瓣生抽2勺老抽1勺耗油1盐15克超简单的香干炒...
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- 春天到啦超容易上火排骨涨价太猛了那就炖个鸡汤吧这道菜的重点呢要有耐心哦可能比普通的焯水煮要麻烦但是炖出来真的超级鲜!好啦看菜谱吧用料鸡肉400克鲍鱼6只姜4片葱5根不放油不放鸡精的鲍鱼鸡汤的做法准备好食材哦~鲍鱼+6,小鸡+1,姜片+4,1小把葱结。锅洗好,擦干水份,把鸡皮朝...
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- 周末睡很迟想喝汤又来不及慢慢炖,想营养简单非它莫属了。用料虾仁10只克豆腐半块块盐少量克姜2片葱一根不放味精鸡精的豆腐虾仁汤的做法新鲜活虾去头去虾线,冲洗干净。虾头也要留着。葱头虾头下锅炒出虾油。加水煮开,下豆腐。喜欢吃西红柿的可以放几片西红柿。加盐加葱花即...
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- 玉米是粗粮中的保健佳品,它的营养比较丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类,钙、磷、铁含量都比较丰富,还含有一些胡萝卜素、维生素B1、B2,还有卵磷脂、维生素E、赖氨酸等等;具有缓解便秘、降低胆固醇、促进新陈代谢等功效。红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之...
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- 蘑菇烧虾,不用放味精,鲜到眉毛都掉了🙆🙆🙆用料大明虾一斤蘑菇适量料酒两勺豆瓣酱一大勺盐适量油适量鲜到不用放味精的砂锅蘑菇烧虾的做法大明虾一斤,洗干净用一小勺盐和料酒腌制。小蘑菇洗净对半切开。砂锅里大火放油,下蘑菇。加一大勺豆瓣酱拌匀。放上虾。盖上锅烧十分钟,出...
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- 比趣多多还趣多多的巧克力饼干🍪用料鸡蛋3个泡打粉2.5克可可粉20克黄油140克细砂糖90克奶粉140克低筋面粉300克盐2克耐高温巧克力豆50克不放香精也浓浓巧克力香的巧克力趣多多的做法将所有材料除巧克力豆全部混合揉成光滑面团将黄油软化后,把所有材料合成均匀的面团,最后加...
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- 每次家中有人喝酒总会做上这道花生米,不仅比油炸的健康,味道更是不用说了,吃了就爱了用料花生米半碗胡萝卜半根黄瓜半根芹菜两棵盐三克生抽1勺香醋2勺芝麻油适量熟芝麻适量葱姜,八角适量这样的花生米贼好吃,鸡精味精啥也不用放的做法花生米洗干净泡半个小时(不泡也可以,就是煮的...
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- 适合12个月以上的宝宝们用料准备食材:豆腐块大虾虾皮把胡萝卜根葱花姜片不用放盐也鲜味十足的做法大虾处理干净切成小丁放上姜片腌制十五分钟(小宝宝可以切成虾末)无盐淡干虾皮清水浸泡切碎豆腐切块胡萝卜切丁锅中倒宝宝热炒油倒入胡萝卜翻炒去生在倒入虾皮翻炒出香味加清...
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- 用料三黄鸡半只姜8片葱白6根生抽2勺料酒2勺生粉1勺孜然粉1勺烧烤粉2勺锡纸烤姜葱鸡(不用放油,也不用放水)的做法姜洗干净切片,葱白洗干净切段备用鸡洗干净把鸡用吸油纸吸干水生抽2勺料酒2勺生粉1勺准备孜然粉、烧烤粉孜然粉1勺烧烤粉2勺搅拌均匀把鸡皮用牙签插密密麻麻的洞(这...
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- 最近天气热了,很不想吃肉,可是又管不住手,盒马打折满99原价18块的肉只要5块,手比脑快的我就下单了!想了一晚上不知道做什么,早晨起来灵感迸发,今天就做个白玉菇肉丸汤吧,良心亲测,真的贼鲜!用料白玉菇250克猪瘦肉适量小葱1根生姜适量料酒适量味极鲜适量盐适量黑胡椒适量新手小白也...
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- 用料姜3-4片香菇2-3朵枸杞10-15粒红枣2-3颗老母鸡1整只龙口粉丝一小把鲍鱼1-2只不放鸡精也很鲜的母鸡汤的做法先清洗香菇并用清水泡上,然后清洗准备其他用料;母鸡不用切直接整只下锅焯水后备用。炖鸡的锅加水和姜片烧开后放入母鸡(鸡腿放不进去就卸下放锅里炖)再加开水把鸡淹...
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- 鲜汤生煎小肉包是妈妈的拿手绝活哦,连一岁一个月的外孙女都喜欢吃的不得了呢,此处附上肉馅不用放鸡精,也会鲜美的秘诀哦~~用料馅料猪绞肉约250克葱姜适量,不适宜太多,会抢味料酒少许,去腥作用,太多味道会变胡椒粉少许,提味,去腥耗油少许,提鲜白糖少许,回甘生抽适量盐适量鱼高汤适量...
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- 从来没有想过,火遍大江南北的黄焖鸡有一天会被老王搬进家庭厨房。这道菜,以基础的鸡肉青椒打底,其他便可以随个人口味加入不同的配菜尽情freestyle。与外面饭馆的酱香不同,老王选用各种香料焖烧来增添风味。舀一勺喷香的酱汁浇在热腾腾的米饭上,开始大快朵颐,美味的同时又满足...
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- 猪肉突然涨得辣么贵,那就多吃几次鸡吧🙈!汤鸡、白斩鸡、炒鸡……,有没有一种做法,能让鸡肉既保持原汁原味、又有一种全新的口感呢?!☝️那就跟我一起尝试一下:不放水不放味精的姜葱油淋鸡吧!开始……👀用料竹林鸡(最好是散养童子鸡)半只老姜两大块香葱一大把蚝油半勺生抽两勺白胡椒粉...
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- 黄焖鸡米饭咸鲜喷香,在大街小巷叫【黄焖鸡米饭】的小饭馆也随处可见,可是在众多小饭馆中搜寻出没有放太多鸡精、味精的,恐怕是难上加难,为了健康,不妨在家试试自己动手做,对于此款焖饭的调料来讲并没有太严格的要求,可以依据个人口味更改和添加,所以文中的用量并没有写确切的数量...
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- 2-3人量超级好吃不麻烦汤头鲜甜够味不放一滴味精一口大锅就能搞定~用料牛腩一条西红柿2个紫洋葱1个豆瓣酱2大勺酱油适量料酒适量面条2份姜适量葱2根八角1个香叶1片不放味精!超鲜甜的番茄牛腩面的做法牛腩切块去血水:冷水加姜片葱结料酒水沸腾之后捞出牛肉冲洗干净紫洋葱和番...
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- 家里没有肉,又想煮个汤,还可以有下饭的菜。翻冰箱发现还有大虾干,又刚好有娃娃菜,灵机一动,两者结合,应该会很完美吧?试试!哈哈😄做出来果然没让人失望,儿子对这碗汤赞不绝口,一直说好鲜的味道!用料娃娃菜1颗大虾干6只蒜瓣2瓣盐适量开水一碗清水三碗姜片四片大虾干娃娃菜煮汤,不放鸡...
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- 鱼最好选用无污染的野生鱼,这样的鱼没什么腥味,味道更鲜美,肉质更细腻!配方可以说是万用方子哟!还可以做水煮肉片,红烧鸡鸭牛羊肉都是很美味的,大家都可以试试!做好了记得交作业哟,第一次写方子不知道大家能否看懂,有任何建议欢迎留言哟!用料菜籽油80克料酒一瓶盖秋霞火锅底料一大块...
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- 纯天然绿色蔬菜,不用放味精也很鲜品尝莴苣笋的时候不能和蜂蜜一起吃,不然会腹泻的,切记!用料莴苣笋3根黑木耳一小把大蒜3瓣胡萝卜1根盐不用放味精也鲜的莴苣笋两吃的做法自家种的莴苣笋三根莴苣叶摘下水里泡会儿莴苣叶焯水2分钟捞起,切碎备用莴苣笋去皮切片备用临时做的话,干黑...
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- 用料陈克明热干面一把猪瘦肉片适量平菇适量火腿肠适量姜丝少量蒜末少量葱花少量盐一勺糖半勺白胡椒粉适量鸡精可放可不放,不放也已经很鲜了,放了更鲜生抽少量猪油一勺菜油适量三鲜面早堂面(不放味精也鲜的不得了)的做法猪肉切片,放入盐,姜沫,胡椒粉,生粉,生抽,少许油,抓匀,腌一下。不...
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- 不放味精,鸡精。————LY的西红柿炒鸡蛋用料西红柿两个鸡蛋两个糖,盐适量不放味精的西红柿炒鸡蛋(LY)的做法鸡蛋撒点盐,打成蛋液。西红柿洗干净,切块。油烧热,倒入蛋液,煎成蛋饼,然后用锅铲弄碎,装到碗里备用。重新倒油,烧热,放入西红柿爆炒。然后放入蛋饼碎。撒盐,糖,出锅。不要放味...
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- 用料老鸭半只姜若干片料酒2勺盐适量娃娃菜半颗千张半张(可放可不放)老鸭汤的秘密(不放味精也鲜到不行)的做法鸭焯水,同时准备姜片,娃娃菜和千张把焯水好的鸭,生姜片,料酒,娃娃菜,千张条全部放进锅里,加水大火烧开,小火炖俩小时,出锅前加盐。超级鲜啊。秘诀就是娃娃菜,不信你试试!!...
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- 用料空心菜把油克葱伴侣豆瓣酱勺生抽勺黄酒小勺醋少量白砂糖少量花椒十粒不放鸡精的炒空心菜的做法油适量,不要太少。锅热后放入油,再放入花椒粒,闻到花椒香味后,下豆瓣酱。豆瓣酱香味出来后,放入空心菜,稍微软些放入黄酒。然后放入生抽,醋,白糖,炒至菜软,盛出装盘。小贴士1,过程中...
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