![爆炒蛤蜊如何做才美味，怎么做爆炒蛤蜊简单又好吃]( "爆炒蛤蜊如何做才美味，怎么做爆炒蛤蜊简单又好吃")
- 海鲜是补锌的好来源，自从加入美善品做了美食顾问，第一次吃蛤蜊，还是因为小美，以前在菜场看到就想着回去要泡很久就会绕道而行了，小美洗炒方便，孩子爱吃～话说小美洗出来的蛤蜊水是真的前所未有的脏…想要了解我的更多美食和我的瑜伽、烘焙欢迎加我微信Melacakes用料蛤蜊500克蒜1...
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![葱爆蛤蜊如何做才美味，怎么做葱爆蛤蜊简单又好吃]( "葱爆蛤蜊如何做才美味，怎么做葱爆蛤蜊简单又好吃")
- 用料蛤蜊2斤大葱1根姜1/3个生抽1勺料酒2-3勺盐2勺糖10克耗油2勺葱爆蛤蜊的做法蛤蜊用水清洗，用牙刷刷干净。然后加两勺盐，大量水沒过蛤蜊，加一点点油，让蛤蜊吐干净脏东西，大约泡2小时。葱姜切好。起锅烧油，下葱姜爆香，下蛤蜊，翻炒均匀，下料酒均匀淋一圈，盖盖小火闷，直到所有的蛤蜊开...
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![销魂黑胡椒爆炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的销魂黑胡椒爆炒蛤蜊方法]( "销魂黑胡椒爆炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的销魂黑胡椒爆炒蛤蜊方法")
- 夏天大鱼大肉的吃不动啊，水产市场买一点蛤蜊回来很简单的炒一下就非常美味，又快又方便，关键是太！鲜！拉！用料花蛤葱姜蒜头蚝油黑胡椒粉白胡椒粉糖盐生抽销魂黑胡椒爆炒蛤蜊的做法把花蛤放在盐水里养着，然后开始做准备工作拉，切葱段，姜丝若干，蒜头拍扁就可以，因为最后酱汁里的蒜头特别...
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![辣炒蛤蜊如何做才美味，怎么做辣炒蛤蜊简单又好吃]( "辣炒蛤蜊如何做才美味，怎么做辣炒蛤蜊简单又好吃")
- 开海了，意味着海鲜降价了，品种也多起来了。市场上当地的红岛蛤蜊也是成箩筐上市，个头不是很大，味道极鲜美。晚上炒了一盘儿，辣味的蛤蜊，吃着过瘾。没有什么太华丽的炒法，家常呈现，如果在美食上能够帮助到您，我也很开心～用料蛤蜊1000克蒜3瓣姜10克干辣椒3克生抽2克白糖3克韭菜或者香...
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![家常炒花甲（爆炒蛤蜊）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炒花甲（爆炒蛤蜊）方法]( "家常炒花甲（爆炒蛤蜊）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炒花甲（爆炒蛤蜊）方法")
- 最近我们这边卖活虾活蛤蜊花甲的，啊啊啊，三天两头的吃，太鲜美了，剩下的汤汁煮粉丝简直绝绝子用料蛤蜊1500克蒜5瓣姜4片干辣椒2个料酒1勺糖4克生抽3勺蚝油1勺水30克家常炒花甲（爆炒蛤蜊）的做法热锅热油下入姜蒜辣椒爆香放入花甲，稍微翻炒盖上锅盖中大火焖一分钟。这个时间我们去...
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![原汁原味的爆炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的原汁原味的爆炒蛤蜊方法]( "原汁原味的爆炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的原汁原味的爆炒蛤蜊方法")
- 蛤蜊要买已经吐过沙的花皮的，不用自己再调盐水吐沙，回家洗干净就可以直接下锅。平时吃蛤蜊都是清蒸，蒸一大篦子蛤蜊，直接下手抓着吃，一会就吃出一堆蛤蜊皮，清蒸吃的就是小海鲜原汁原味的鲜。用料蛤蜊800克大葱1段姜4片蒜5瓣食用油10克原汁原味的爆炒蛤蜊的做法准备材料，蛤蜊买新...
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![清炒蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的清炒蛤蜊做法]( "清炒蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的清炒蛤蜊做法")
- 喜欢吃贝壳类，一直怕弄不干净，没想到绰下水很方便就能把沙子吐干净。新技能Get～用料蛤蜊克盐2克姜2片蒜适量料酒2勺生抽1勺水淀粉一小碗黄油20克香菜适量清炒蛤蜊的做法加盐浸泡半小时吐沙烧开水绰一下，嘴巴基本张开就捞出来冷油下黄油，加蒜泥生姜炒香加入蛤蜊一起炒加料酒加...
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![爆表蛤蜊如何做才美味，怎么做爆表蛤蜊简单又好吃]( "爆表蛤蜊如何做才美味，怎么做爆表蛤蜊简单又好吃")
- 用料蛤蜊800克姜蒜花椒辣椒蚝油蒸鱼豉油老干妈料酒糖爆表蛤蜊的做法首先清洗蛤蜊，把蛤蜊放清水中加少许盐，静止几个小时等待吐沙把蛤蜊放铁锅里干锅炒至蛤蜊张嘴，后期会出水，不放心的话可以少放点水，张嘴了就可以捡出来备用准备姜，蒜切片备用，干辣椒，花椒少许调一个料汁，老干妈1勺...
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![炒蛤蜊如何做才美味，怎么做炒蛤蜊简单又好吃]( "炒蛤蜊如何做才美味，怎么做炒蛤蜊简单又好吃")
- 用料蛤蜊500克葱姜蒜少许花生油/菜籽油5毫升鲜辣椒或干辣椒（可选）1个微辣，2个中辣炒蛤蜊的做法葱切葱花，姜切丝，蒜切碎，辣椒切环，扔掉辣椒籽。蛤蜊洗净，要求无沙子。锅中加入油，稍加热，加入葱姜蒜及辣椒环，小火炒香，加入蛤蜊，翻均，盖锅盖，转中大火，蛤蜊全部开口后，打开锅盖，大火收汁，出锅。...
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![爆炒蛤蜊肉如何做才美味，怎么做爆炒蛤蜊肉简单又好吃]( "爆炒蛤蜊肉如何做才美味，怎么做爆炒蛤蜊肉简单又好吃")
- 用料蛤蜊肉200克青椒1个干辣椒适量食用油适量生抽适量老抽少许蒜瓣5瓣小葱适量盐少许爆炒蛤蜊肉的做法准备蛤蜊肉，葱、蒜、干辣椒、青椒我买的是冷冻的蛤蜊肉，先自然解冻。再用凉水下锅焯熟蛤蜊肉后捞出备用适量食用油烧热，下入干辣椒、青椒、蒜，锅中爆炒，炒出蒜香味再下入焯...
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![家常爆炒花甲（蛤蜊）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常爆炒花甲（蛤蜊）方法]( "家常爆炒花甲（蛤蜊）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常爆炒花甲（蛤蜊）方法")
- 爱吃没有理由用料蛤蜊（我这大概是两斤）克蚝油1勺盐适量料酒2勺蒜适量葱适量姜适量生抽适量糖适量红辣椒🌶️（因为我家有孩子吃所以放的少）3个家常爆炒花甲（蛤蜊）的做法蛤蜊放水里吐沙至少半天，再用小刷子刷洗干净每一个蛤蜊葱切段、姜切片，蒜可以不切烧一锅开水把蛤蜊焯一下，开口了...
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![辣爆蛤蜊如何做才美味，怎么做辣爆蛤蜊简单又好吃]( "辣爆蛤蜊如何做才美味，怎么做辣爆蛤蜊简单又好吃")
- 用料蛤蜊香菜辣椒蚝油辣爆蛤蜊的做法准备香菜，辣椒，蚝油。放辣椒炒出辣味油。放入蛤蜊炒开口。放入蚝油适量，蚝油咸所以不放盐。最后放里香菜翻炒，收锅。小贴士辣椒切段或者整个放里都可以。蚝油使味道颜色适中的量即可。香菜也吃味道不错。...
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![酱爆蛤蜊如何做才美味，怎么做酱爆蛤蜊简单又好吃]( "酱爆蛤蜊如何做才美味，怎么做酱爆蛤蜊简单又好吃")
- 用料葱姜蒜蛤辣椒黄豆酱蚝油酱爆蛤蜊的做法吐沙姜丝料酒过水料酒生抽黄豆酱蚝油盐糖成汁葱姜蒜辣椒，加汁，加蛤蜊小贴士过水时间再短一点 酱汁少放一点 加黄豆酱...
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![爆炒蛤蜊 |原汁原味食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒蛤蜊 |原汁原味方法]( "爆炒蛤蜊 |原汁原味食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒蛤蜊 |原汁原味方法")
- 用料蛤蜊800克料酒5勺/根据喜欢随意添加，只要不倒半瓶、一瓶就好大葱1根姜5片/切丝油50克爆炒蛤蜊|原汁原味的做法洗净蛤蜊备用。姜丝、葱丝备好。1⃣先大火热锅烧红2⃣下食用油烧辣3⃣放入姜丝爆香4⃣放入蛤蜊，翻炒，盖上盖5⃣汤汁快干时倒入料酒翻炒，盖上锅盖闷至所有蛤蜊开...
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![辣炒蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的辣炒蛤蜊做法]( "辣炒蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的辣炒蛤蜊做法")
- 之前为了图方便，都是清水蛤蜊，最近想吃重口味的，然后决定辣炒吧！用料蛤蜊500克蒜1瓣姜3片啤酒三分之一干辣椒1个葱一点葱花酱油1勺盐若干辣椒酱2种辣炒蛤蜊的做法买的蛤蜊已经是盐水，吐过沙，如果未吐沙的，可以加入盐，让蛤蜊吐沙喷水！加入热水，啤酒，姜，葱煮开。期间准备好的佐料。捞出...
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![酱炒蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的酱炒蛤蜊做法]( "酱炒蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的酱炒蛤蜊做法")
- 美食故事就是馋🐱🐱想吃…用料蛤蜊400克料酒2勺蒜6瓣姜6片生抽1勺葱1根糖10克柱候酱1勺酱炒蛤蜊的做法1锅凉水、1勺料酒、2片姜，烧开后放蛤蜊。烫到开口就捞起，（若有沙）用水冲沙。我是一边烫一边捞，防止烫老了。蒜末、姜片加油起锅，倒蛤蜊炒，加料酒、酱、葱、糖继续炒，加少许水。...
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![家庭简单版爆炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭简单版爆炒蛤蜊方法]( "家庭简单版爆炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭简单版爆炒蛤蜊方法")
- 深夜大排档总有人爱点香辣花甲，其实在家里也可以做出来~~这款是我自己偶然做的，超级快手还健康，不会太油太咸。最近的必备健身餐，还解馋！用料蛤蜊肉300g葱段、姜片、蒜粒、干辣椒段适量家庭简单版爆炒蛤蜊的做法蛤蜊肉不断淘洗，至水清无沙后，沥干备用。起锅烧油五分热，下备好的蒜...
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![爆辣蛤蜊如何做才美味，怎么做爆辣蛤蜊简单又好吃]( "爆辣蛤蜊如何做才美味，怎么做爆辣蛤蜊简单又好吃")
- 老婆喜欢吃，又辣又香，浓浓的鲜味用料葱半根蛤蜊若干姜3片料酒3勺蒜7瓣郫县豆瓣酱2勺海天生抽2勺小米椒3个盐味精少量爆辣蛤蜊的做法葱姜蒜小米椒切好备用盐水泡好，也可温水略微加热，冲洗加入微量料酒和姜末腌制15分钟料酒，生抽，郫县豆瓣酱爆炒出香味加入郫县豆瓣酱翻炒加入蛤蜊...
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![爆炒辣蛤蜊如何做才美味，怎么做爆炒辣蛤蜊简单又好吃]( "爆炒辣蛤蜊如何做才美味，怎么做爆炒辣蛤蜊简单又好吃")
- 靠海边的我们做过无数次蛤蜊。。最多的就是清水煮。。最近爱上了爆炒辣蛤蜊，能吃好几碗米饭呢😘😘用料蛤蜊1000克蒜蓉辣酱一勺葱丝适量姜丝适量干辣椒适量（喜吃辣可多放点）生抽适量耗油适量香菜适量盐可放可不放油适量水淀粉少许爆炒辣蛤蜊的做法蛤蜊洗净入锅清水煮熟捞出备...
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![豉椒爆蛤蜊如何做才美味，怎么做豉椒爆蛤蜊简单又好吃]( "豉椒爆蛤蜊如何做才美味，怎么做豉椒爆蛤蜊简单又好吃")
- 贝壳类的海鲜，我都好爱啊！随便炒炒都是美味……用料蛤蜊豆豉（老干妈豆豉）洋葱姜片红辣椒葱豉椒爆蛤蜊的做法葱切长段，洋葱切块，姜切片，红椒斜切段锅中热油，放入葱，洋葱和姜片爆香放入蛤蜊，翻炒至外壳张开放入豆豉和红椒，少许生抽，翻炒均匀即可小贴士当然，让它美味不减分，需要肉质够肥，且...
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![辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊方法]( "辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊方法")
- 我生在内陆，长在内陆，真真正正经常吃蛤蜊是去青岛上大学后，从那以后，对蛤蜊就有了不了情，去饭店吃饭，必点菜目之一，毕业后自己做，每个小区市场上都有，5元3斤，炒上一大锅，喝着啤酒或者可乐，那叫一个爽啊后来又回到老家，有了君君，每次给他做蛤蜊的时候，顺便也炒上一盘辣蛤蜊我们这边的人对...
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![爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)方法]( "爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)方法")
- 要想制作一份美味可口的花甲并不难，只要注意简单的几步即可使一份鲜活的花甲变成可口的美味佳肴！色鲜味美！😋制作重点提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙质口感，最好选用鲜活为好，这样更便于清理。用料花甲1斤大蒜5瓣干辣椒4个小米椒4个青辣椒4个葱(青白)1根姜1小节蚝油2小勺...
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![爆香蛤蜊如何做才美味，怎么做爆香蛤蜊简单又好吃]( "爆香蛤蜊如何做才美味，怎么做爆香蛤蜊简单又好吃")
- 用料蛤蜊葱姜蒜小辣椒耗油老抽盐少许爆香蛤蜊的做法把葱、姜、蒜、和小辣椒都切碎备用油烧热把上述的作料放入爆香放入蛤蜊爆炒加入老抽、等到蛤蜊全部张开的时候放入耗油翻炒放盐少许，加入葱花翻炒放少许的水收汁小贴士喜欢有点汤汁的朋友们一定要加点水，不然就会太干了，味...
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![葱爆蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的葱爆蛤蜊做法]( "葱爆蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的葱爆蛤蜊做法")
- 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料蛤蜊300g大葱200g姜末10g盐4g食用油15g料酒5g生抽10g黑胡椒粉2g白糖2g小米辣2个蒜10g葱爆蛤蜊的做法大葱切片，朝天椒切段。将买回来的蛤蜊放入温水中，再加入盐和油，静置2-3个小时让蛤蜊吐沙。锅中水烧开，将蛤蜊放入锅中，煮至口开后，捞...
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![爆炒花蛤蜊如何做才美味，怎么做爆炒花蛤蜊简单又好吃]( "爆炒花蛤蜊如何做才美味，怎么做爆炒花蛤蜊简单又好吃")
- 馋的时候就是想吃，想吃就做了，外面的花甲店感觉吃过两次都不是很干净的口感……咂巴咂巴的沙子口感……用料蛤蜊250克料酒1.5勺生抽0.5勺盐小半勺（可不加，因为生抽蛮咸的了，看个人口感）糖半勺蚝油1.5勺淀粉水勾芡半碗蒜泥6-7辦剁粉碎姜末3片葱5根香菜一根（点缀）尖辣椒3个爆炒花蛤...
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厨趣阁
