- 加入黑芝麻、核桃粉、竹炭粉、红丝绒色素、咖啡粉、抹茶粉、红茶。各种口味。用料面粉高筋粉215克(108)温水(冬季)130克(65)酵母粉安琪3克(1.5)盐2克(1.0)奇亚籽适量(20)黄油15克(8.0)细砂糖20克(10)一个人吃的话、配方减半即可)迷你奇亚籽面包球的做法混合材料揉成光滑面团(后油法)室温发酵...
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- ❤️度娘说奇亚籽含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素和矿物质等等,用奇亚籽和黑全麦粉做个低糖低油的面包,有嚼劲儿有麦香,可以试一试呦!用料黑全麦粉50克高筋面粉200克奇亚籽(熟)30克鸡蛋1个(50克)水100克盐2克砂糖15克椰子油15克酵母3克奇亚籽面包【松下面包机PY100】的做法将除椰...
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- 抖音看到@为珊妮做面包的珊妈这个面包方子,做了一次很喜欢,低卡饱腹,当早餐绝了。记录一下下次做好找用料奇亚籽30g高筋粉250g盐4克冰水210克橄榄油8g干酵母3克或者鲜酵母8g燕麦片30克核桃仁20g蔓越莓干30g奇亚籽法国面包球(珊妈食谱)的做法奇亚籽150度烤20min,拿出晾凉粉和水...
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- 低卡饱腹的奇亚籽代餐包,奇亚籽本身蛋白质等营养素丰富。用料高筋面粉200克全麦面粉50克奇亚籽30克盐4克酵母2克水150克黄油适量奇亚籽餐包的做法所有材料和面。一发二倍大。排气。分成6等份。搓圆。一定要搓紧。发酵2倍大。割包。加入黄油,为了裂口完美。220度,15min。小贴...
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- 生酮打开新的食物清单用料干粉部分椰子面粉80克奇亚籽粉40克赤醇藓糖30克奇亚籽15克泡打粉5克液体部分鸡蛋4个60度温水100ml椰子油15g新鲜柠檬汁挤一丢丢奇亚籽生酮友好面包的做法看图片看图片图上有文字哦字小了,请放大图片看嗯,看图片!小贴士成品100g的热量241大卡碳水化...
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- 昨天我弟看到我做了面包让我今天做一个给他,然后从起床到现在做了3个,只剩下半个了。今天这款是在红糖面包的基础上尝试加了奇亚籽、葡萄干和桂圆干,很成功,感觉做面包有点开窍了。用料高筋面粉250克酵母3.5克黄油30克鸡蛋1个红糖20克牛奶110克盐3.5克奇亚籽20克桂圆干30克葡...
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- 减脂人群首选用料全麦面粉100克高筋面粉150克盐3克干酵母3克子母奶170克橄榄油10-15克奇亚籽30克奇亚籽欧包的做法准备好所有材料,放入厨师机搅拌到扩展状态后,温室发酵到2倍大。1发后排气,分割成2个面团造型,2发60分钟,撒干粉在面团上表皮割几刀花纹。提前预热烤箱200℃烤20...
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- 用的是松下SD-PM1010的法式面包功能,菜谱也是参考的说明书上的意大利风味面包。法式面包功能烤制面包前后差不多5个小时,整个工序就是揉面—醒面—揉面、投放酵母、揉面—发酵(约2小时)—烘烤(50分钟)用料高筋面粉(我用的新良软欧粉)225克低粉25克盐5克奇亚籽15克橄榄油24克冷水1...
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- 饱腹感超强,低油无糖奇亚籽法国球欧包,这款欧包真的是巨适合减脂期吃,奇亚籽吸水性强,吃一个能管饱半天,颗粒感满满,好吃又无负罪感,减脂期的福音用料高筋面粉250克奇亚籽30克盐3克冰水210克酵母4克核桃/燕麦片/蔓越莓干20/30/20克玉米油5克奇亚籽法国球欧包的做法奇亚籽提前放...
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- 用料水106克高筋面粉150克全麦粉50克奶粉4克盐3克酵母粉3克黄油8克奇亚籽10克烘培碱12克水300克全麦奇亚籽碱水面包的做法黄油最后加入面团揉成光滑面团。不用出手套膜哦。面团分成四份、在室温下静置25分钟,在进行整形过程。根据自己拿手的整形形状来弄哦。整形完成后放...
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- 从来没用superfood奇亚籽做过面包,虽然经常加它入酸奶、奶昔或奶冻,但它粘稠吸水的特质一直让我不太敢尝试。可以想像它它跟亚麻籽会很搭,所以就让我的农夫面包来个V3吧。之前我做了纯农夫面包只用了面粉水酵母少许香料后来又做了亚麻籽玉米碴农夫,今天做个奇亚籽亚麻籽版。...
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- 因为少糖少油的缘故,吐司经常做的不够松软,这次很成功,松软可口,记录📝……难道是奇亚籽的神奇力量~哈陈列在冰箱里的奇异果🥝也被唤醒了✨(tips:因为喜好看着办以及探索食物内在原理的求索精神,请注意观察面团状态,用量酌情增减,考虑面团吸水率以及温度湿度💗手心的温度💗烘培有思...
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- 普通白面包材料:白砂糖50g、高筋面粉566g、高温酵母3g、瓜子油45g、食用盐6g、鲜牛奶445g(这也是我最常用的配方)唯一要注意的就是牛奶用温的。用料奇亚籽酸奶面包食材:高筋面包粉390g、清水或者牛奶100g、安慕希酸奶200g、白砂糖45g或者60g、奇亚籽10克、葵花籽油10g、高温...
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- 满满椰香,值得一试。用料液种:高筋面粉(山茶花)50克水50克干酵母0.5克主面团:高筋面粉(山茶花)200克鸡蛋液半个糖25克盐4克椰浆粉10克奇亚籽8克水100克鲜酵母(干酵母)7克(2克)黄油20克椰奶奇亚籽面包(液种)的做法液种混合。发酵至两倍大黄油除外,全部食材连同液种混合。揉成团后,加入软...
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- 本来是按照250克面包粉,150克全麦粉,200克的水做的面团。后面觉得有点干就加了水,变成一滩面泥...一度以为拯救不了,所以就没有拍照做教程。后面开始一点一点加干面粉。估计比计划多出100克。最后发酵分团整形之后不粘手,也能拉出膜。所以不算失败。口感甚至比预期要好。成分...
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- 泡水神器奇亚籽今天洗了碱水澡此配方可做18个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉500克盐8克咖啡拿铁300克低糖酵母5克黄油10克奇亚籽30克[碱水]烘焙碱30克水1000克『奇亚籽...
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- 减脂期最爱奇亚籽还可以做全麦面包!奇亚籽富含丰富Omega-3,营养丰富且高纤维饱腹感强,这款面包表面脆脆的里面却很松软,麦香味十足越嚼越好吃,减脂健身的朋友们一定不能错过哦!用料全麦面包粉200克酵母2克奇亚籽40克盐2克橄榄油20克水135克奇亚籽全麦脆皮面包的做法一二三四五...
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- 奇亚籽不仅可以做果汁,用来做面包也相当好吃!用料面包粉275g黑麦粉175g燕麦片75g盐9g干酵母5gSunnybon奇亚籽50g水425g低卡奇亚籽面包(一)的做法奇亚籽中加入300g水,搅拌并放置10分钟,形成胶状在一只大碗里加入面包粉,黑麦粉,盐和酵母,混合均匀加入第一步中做好的奇亚籽胶和剩下的...
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- 小餐包可以夹一切。用料黑全麦粉300克鸡蛋2个牛奶120ml酵母3克亚麻籽5克奇亚籽5克减脂主食:亚麻籽奇亚籽黑全麦小餐包/小面包的做法酵母用温水化开,然后把材料放在一起翻拌。放入亚麻籽5g和奇亚籽5g,继续混合翻拌。面团揉匀后盖上保鲜膜静置室温发酵1个小时。发酵膨胀后的面...
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- 简单来说就减肥两个字概括。奇亚籽是个好东西,不仅仅是减肥一个作用。用料全麦面粉400克奇亚籽20克熟核桃仁55克酵母5克水280克熟芝麻适量全麦核桃奇亚籽面包的做法400克全麦面粉,20克奇亚籽,5克酵母粉,一定要分次加水,因为每个全麦面粉的吸水性不同。揉成三光这样,发酵至两倍...
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- 用料面粉250克牛奶120+10克奶粉15克细砂糖45+30克鸡蛋35+30克盐2克耐高糖酵母1茶匙黄油10+30克椰蓉60克麦穗椰蓉奇亚籽面包的做法面粉,奶粉,细砂糖45克,冰牛奶120克,冰蛋液35克,盐2克放入主锅,30秒/速度3-6预和,再2分钟/揉面模式面团揉圆放碗里盖上保鲜膜,冰箱冷藏40-60分钟进行...
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- 总热量795大卡用料奇亚籽30克高筋面粉200克水140克酵母2克盐2克奇亚籽面包的做法首先准备食材首先把奇亚籽炒一下把面粉加水,搅拌成絮状,加入奇亚籽揉成光滑的面团。发酵30分钟。分成5个大小差不多的小面团。第二次发酵,发酵15分钟。烤箱180°,烤20分钟...
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- 最近看了好多博主的各类面包机做的面包,都好厉害,羡慕!蠢蠢欲动,尝试了下↓结合面包机说明书和各大博主,因为没有高筋面粉所以用了中筋面粉纯牛奶🥛190g鸡蛋🥚1全麦粉155中筋面粉155+70=225g(本来想1:1,面团太湿了加了点)酸奶50g赤藓糖醇3g黄油10g奇亚籽随意撒本来准备选择杂粮...
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- 用料奇亚籽面包预拌粉或(高筋面粉400克加适量奇亚籽)400克水200-205克酵母3克黄油25克乐葵法棍模具2个奇亚籽面包(低脂)的做法准备食材;揉至成团加入黄油;以后油法揉面至扩展阶段,盖上保鲜膜一发至2倍大;取出排气,平均分割8份,逐一滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟;取一个面团,擀成长方形,压薄...
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- 用料波兰酵种黑麦粉/全麦粉/高粉50g水50g快速酵母粉1g主面团高粉300g水195g盐8g干迷迭香适量奇亚籽25g快速酵母粉1g橄榄油少量迷迭香奇亚籽欧包(波兰酵种)的做法波兰酵种材料混合至无干粉,发起至回落主面团除奇亚籽、酵母粉、橄榄油外揉匀,静置20-30分钟,波兰酵种提前回温(如存...
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