- 今天杭州下雪籽了,在家里吃暖烘烘的大头年糕,整个人都暖和了用料大头菜1个芋艿5个年糕适量克排骨适量克排骨大头年糕的做法这个我们叫大头,也叫大头萝卜,学名叫什么我不知道削皮切大块芋艿可以去皮,也可以不去皮,不去皮一定要洗干净排骨焯水芋艿切大块,大头切块,焯好水的排骨,一起...
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- 用料油克盐克鱼条胡椒粉酱油芦笋,糯米包,蘑菇香煎大头鱼肉的做法大头鱼肉买回来洗干净拿盐,酱油,胡椒粉花生油腌10分钟。糯米包改刀拿清水煮熟。煮熟后装盘。蘑菇把炳去掉洗干净。芦笋洗干净。放橄榄油或者亚麻籽油把鱼放下去蘑菇放下去芦笋放下去煎3分钟左右。煎了3分钟,然后...
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- 大头星鳕鱼科肉质鲜嫩,煎炸蒸烧美味无双。用料大头星尾部适量姜粉适量黑胡椒粉适量黑胡椒汁适量生粉(煎鱼用)适量盐适量柠檬汁1~2滴料酒2勺香煎大头星的做法去鳞,洗净用保鲜膜裹紧放入冷冻约25分钟左右,取出切片。放入料酒、姜粉、胡椒粉、柠檬汁、盐腌制1小时。腌好的的鱼用厨...
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- 用料油克葱根盐克炖鱼大头宝的做法大火炸花椒麻椒大火放大料炒加葱姜蒜同时放料酒糖醋酱油加水开锅下鱼烧开小火炖15分钟大火收汁5分钟出锅...
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- 今年冬天特别冷,食品中适当吃入辛温的调料,帮助抵抗寒潮。大豆鱼尾加入味好美青花椒和辣椒汁,吃起来好开胃。用料鱼尾半条姜几片油适量味好美浓醇辣椒调味汁适量味好美青花椒十几粒味好美青花椒盐适量盐适量葱几根香菜几根烧大头鱼尾的做法大头鱼尾洗净,切块。用味好美青花椒...
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- 大头跨界搞事情来了~~~^_^用料生菜、海米、葱花、味极鲜、食盐、白糖克片大头哥的海米炒生菜的做法生菜洗净切成大段,控水备用海米提前用冷水浸泡十分钟捞出控水生菜洗净切成大段,控水备用准备一些葱花锅里加食用油,放入海米,慢炸直至出香味,海米变的紧致,但不能炸糊哦。这时加入...
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- 买过2回下沙的烧卖,大头说味道不错,但是没有糯米,不是真的烧卖😓😓😓于是想着自己动手💪💪💪自己做肯定料足而且干净。集合了网上各种方法(现在有网络还真是方便)稍作整合,于是有了大头家的版本。虽然是第一回做,但是有信心一定赶超下沙的烧卖😜😜😜用料糯米500克猪肉200克笋200...
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- 潮汕话,大头料撬鲜薄壳用料大头料撬一斤鸡心辣椒两只金不矿一小抓盐鸡粉味精植物油姜片鸡心辣椒金不矿爆炒大头料撬的做法大头料撬洗干净,沥干,姜切片,鸡心辣椒切小,金不矿洗干净,锅烧热,下油,姜片,辣椒下锅煸炒,大头料撬下锅,爆炒,金不矿下锅,待大头料撬开了,下盐,鸡粉,味精,在炒几下,起锅...
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- 小龙虾的口感,与草虾最接近。如果你对于寄生虫爆棚的小龙虾,心有疑虑的话,不妨试试草虾吧。你发现二者口感很接近,草虾的肉更多呢。用料原料表:1、活草虾(剪去胡须)1斤2、青椒(斜刀切块)1~2跟3、红辣椒(调色而已)1小根4、黄瓜(切条状)1根5、洋葱(随意切)半颗配料表:1、香叶7~8片2、花椒一小...
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- 湘西美食用料大头酸菜500g干辣椒5颗大蒜适量盐适量植物油适量大头酸菜炒辣椒的做法食材准备:大头酸菜500g、干辣椒5颗切碎、大蒜适量,盐适量,植物油适量。锅烧热,加入适量植物油,加干辣椒爆香同时放入大头酸菜和大蒜,翻炒2-3分钟左右最后加入适量盐,翻炒均匀,就可以出锅啦...
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- 妈妈菜系——炖黄花鱼、大头宝。仍然是南北结合自成一派,也依旧让你一吃忘不掉。妈妈做的菜,几乎不会出现八角或其他调料,老抽也是从来不放的,这次我自己加了点调下色,不敢改动太多,为了留下永久的记忆。其实我妈也只用酱油,并不分什么生抽老抽,就是什么食材到了妈妈手里,就美味鲜...
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- 用料大头鲈半边姜蒜适量油适量酱油3勺料酒2瓶盖盐适量葱段香菜适量清蒸大头鲈的做法1:鱼头清理干净,抹上一层薄盐、盘底放入几片姜、把鱼头放进去表面撒上葱白段和姜片再淋上2瓶盖料酒。2:葱、香菜切小段,姜蒜剁碎备用。蒸锅烧开水后放入鱼头蒸10分钟,取出除鱼头以外的汁、...
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- 没有胃口的时候,就想来一碗白米粥,再配一碟咸香的炒大头咸菜,真是美味呀!用料大头咸菜1斤黄豆100克(提前泡好煮熟)葱姜蒜适量(切丝)干辣椒3个大料2粒酱油醋白糖蚝油香油适量(依个人口味)粥的绝配*京味儿炒大头咸菜的做法准备好食材葱姜蒜切丝所有材料都已准备好。起锅烧油,将...
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- 奶白色的鱼汤,鲜甜,夏日很不错的汤水选择用料大头鱼尾一条姜片三片蜜枣一颗桂圆肉少许陈皮一小块枸杞十来颗葱花少许鲜甜大头鱼尾汤的做法大头鱼尾一条,鱼汤的关键材料是鱼的新鲜程度,绝对要现杀的鱼!鱼尾先用油两面煎一煎,不用煎至焦黄否则上火油腻不清爽另准备一个瓦锅,烧开水...
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- 用料大头宝2斤大料2姜1片蒜1瓣糖小半勺醋小半勺海鲜酱油1.5勺蚝油半勺水适量〈炖大头宝〉,灯太暗,闪光灯拍的。欣小厨😉的做法锅热油,蒜,姜,大料爆锅。加入糖。加入,醋,酱油,蚝油。加入水。放入大头宝。开锅后,盖上锅盖。炖10分钟左右。...
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- 我属潮州人,比较喜欢吃清淡的,大头鱼比较平价,不过平价做好这道菜味佳不逊桂花鱼,这道菜要接近冬天才好吃😋要选水库大溪鱼,因为鱼肉紧实,咸菜冬天才脆香没有缸味用料大头鱼肉比较大的鱼一边(切块)咸菜1小块心(一半分四块,切丝)酱油两陶瓷调羹姜4片(切丝)辣椒一根(切丝)味精可有可无放一...
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- 香香脆脆的鱼用料淀粉适量面粉适量水适量大头宝一斤葱姜盐胡椒粉酱油适量干炸大头宝的做法鱼葱姜盐酱油胡椒粉腌制入味30分钟左右淀粉面粉一比一比例加水调成稀糊烧热油,转中火炸至金黄捞出...
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- 平淡无奇的饼干搭上蛋白酥后味道颜值都杠杠滴ໂ😆ໃ用料蛋清50克细砂糖90克圣诞老人大头棒蛋白糖的做法烤垫(或油纸油布)上平放饼干,挤上蛋白霜...
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- 用料大头鲈半斤左右腌制:姜块+料酒+胡椒粉适量八角+料酒+开水1粒+3勺+1壶油豆腐+姜蒜+大葱+盐适量+适量+1根+少许胡椒粉+蚝油+白糖适量+2勺+半勺油豆腐焖大头鲈的做法准备食材1:大头鲈己叫老板杀好砍块,2:冲洗一下,3:捞出加入:姜块+料酒+胡椒粉抓匀,4:腌制片刻,,,1:油豆腐6个左右...
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- 大头之所以叫大头,不止因为他妈妈生他出来就自带的大头,还因为他自己个儿后天努力,把自己吃成肥头大耳,十八个褶儿,他确实像包杂(好像乱入了什么奇怪的回忆)虽然小噱也是个胖子,可是在大头旁边站着的时候,那个苗条哟!所以在各种威逼利诱下,大头终于开始锻炼减肥了,可能是因为他的肉肉...
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- 很好吃,超好吃。不说了。嗯中间去收个快递,中间没拍所以体谅~~~简单快手用料大头鱼尾适量生姜适量朝天椒(什么辣椒都ok)适量食盐适量鸡精适量蚝油适量豆豉(有无没事,有更好)适量酱油适量油适量香辣大头鱼尾(各种鱼都适用噢)的做法大头鱼尾切段洗净,用盐腌上。盐多些,鱼会煎的很漂...
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- 六月,大头宝新鲜上市,虽然个头小却非常鲜嫩,也是大连人餐桌上常见的家常菜!用料鱼二斤葱花少许姜丝适量盐少许料酒少许蒸鱼豉油适量油适量清蒸大头宝鱼的做法新鲜大头宝去腮除内脏,洗净控干水份抹少许盐和料酒腌制约10分钟!摆盘,姜丝,葱花撒在上面上锅大火蒸约十分钟!取出蒸熟的鱼...
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- 用料油菜400g油15克盐适量蒜头2瓣炒大头油菜的做法蒜头放入主锅3秒速度5切碎,倒入15g油3分钟/V/小勺400g菜放入主锅4分钟/V/小勺炒时间到,享用。喜欢我就加我微信15992272027❤一起聊美食,买小美记得找我哦。...
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- 湖南湘西特色酸菜其一酸菜土坛大头菜颗酸菜微辣酸脆开胃下饭咸菜用料大头酸菜适量小米辣适量干辣椒适量湘西大头酸菜的做法小米辣切圈起锅热油,放入小米椒和干辣椒爆炒(PS:切碎切细更好,就不用挑出来,直接拌饭吃,美)加入大头酸菜爆炒2分钟,加入适量的盐、蚝油、鸡精调味翻炒均匀(P...
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- 用料大头菜2棵个油一勺克生抽一小勺勺盐小半勺克香菇爱上大头青的做法香菇切薄片青菜洗净控干水分油热下葱花,蒜片,姜片,香菇香菇炒香下青菜开吃...
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