- 大学同宿舍的福建妹子跟我关系特别好,每次开学都会给我带她妈妈做的凤爪,从我大一到毕业每学期都可以吃到,特别好吃!!今天和朋友聊天突然想到这个凤爪,打开微信和妹子说好想吃她妈妈做的凤爪,她说她刚好也在看凤爪的照片,在想自己也很久没有吃到了,这样的默契真的太棒了让她去问了...
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- 综合了两个方子做出来的老式大饼干~充满童年的回忆~做出来是松软口感的~不硬~用料普通面粉280克糖(喜欢甜点的可以增加)75克鸡蛋2个酵母2克玉米油70克无铝泡打粉3克温水一点点童年回忆—老式大饼干的做法一点点温水把酵母化开,静置两三分钟。鸡蛋打散,留一点刷饼干上色。然后蛋液...
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- 小羊菁想找个地儿保存自己做过的美食用料灵感一些耐心一些心意一些回忆笔记的做法一些灵感一些耐心一些心意小贴士仅供本人记录制作过的美食。...
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- 大学门口有个黄焖鸡米饭的小馆,老板做的黄焖鸡好吃到要把汤都喝掉😋记忆中姜的味道,甜味和辣味非常深刻,如今自己也来做做~相似度90%用料鸡腿鸡翅带皮500克鸡腿肉不带皮500克干香菇7朵土豆1个青椒1个姜片8片新鲜辣椒1个干辣椒碎0.5勺糖3勺生抽3勺老抽2勺料酒4勺盐适量花椒5粒...
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- 2002年在广西贺州学院读大学,当时还叫梧州师专,我住在6栋,1楼是商铺,有一家卖饺子的小店,1块钱7个饺子,5毛钱4个,这家店只有2种口味的饺子,一种韭菜肉末馅,一种马蹄肉末馅,因为2种都好吃,每次去买都要纠结一下,到底要哪种。好怀念以前的大学生活,也想念贺州的美食。用料韭菜200克马蹄...
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- 粉红色,酸甜,清冽,热辣。就好像那时候恋爱的味道。用料樱桃萝卜250g红椒100g白砂糖100g苹果醋5汤匙粉色回忆的做法樱桃萝卜是一种跟砂糖橘差不多大小,桃红色外皮,白色肉质的小萝卜。很美,却有些辛辣,需要用大量的糖和醋来调味。红椒也可以用朝天椒或小米椒,更火热。樱桃萝卜切薄...
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- 大学时候,楼下小卖部阿姨有一道招牌“卫龙炒饭”。每次因为学习(或者打游戏🤦🏻♂️)错过食堂饭点的时候,都会去点一份带回宿舍吃,喷香的炒饭配上卫龙,真的是人间美味。多年过去,还能勾起我的无限回味~用料剩米饭2小碗鸡蛋2个卫龙小面筋3小包生抽1勺葱花适量帮你找回大学回忆的卫...
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- 上大学时特爱吃菜夹馍,今天自己尝试一下,没那个味了,但是还是很好吃用料鸡蛋3个火腿6片包菜1个绿豆芽200克饼模3个回忆上学时菜夹馍的做法准备好了食材先把饼馍烤一下煎蛋蛋煎好了,把蔬菜放进去,加盐,鸡精翻炒这样就可以了饼从中间切开塞蛋进去加好菜就可以吃啦!...
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- 记录下下曾经去过的所在😊用料带上相机随意咔嚓美好回忆的做法滇池松塔花青岩古镇贵阳的美丽彩虹昆明蓝滇池滇池斗南花卉的花花小动物青岩古镇蓝天白云翠湖公园翠湖公园...
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- 用料鸡大胸1个青红椒各1个洋葱¼个白胡椒粉小半勺盐2克料酒一圈蛋清淀粉1勺花椒干辣椒大学食堂回忆-青椒洋葱甜鸡肉粒的做法鸡胸切小块,加入白胡椒粉,盐,料酒,蛋清搅匀,再加入淀粉。青红椒、洋葱切块准备辣椒段,花椒鸡胸肉配菜过油盛出备用炒锅加油,辣椒段、花椒入锅,小火炒香。...
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- 十几年前南京刚出现食用芦荟,就创新了这款养颜排毒的饮料。那时的手艺不忍直视,朋友还是在我的威逼之下喝完,口感应该不错。如今因为疫情,满冰箱的柠檬,改良配方,不用担心血糖,瘦身排毒。满满VC,一切安好!用料两杯的量柠檬1个芦荟粒50克木糖醇10克纯净水500克回忆的做法柠檬洗净,刨...
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- 大学时在江西,毕业回家后就吃不到了,最近特别馋这口,怎么办?盘它🍳用料米粉适量青菜适量猪肉100个肉丝酱油3勺蒜3瓣盐1勺老抽1勺鸡精20粒姜1片切丝葱一点点十三香半勺江西炒米粉吃出大学时的回忆的做法米粉放开水里煮10分钟,然后再闷上10分钟捞出过下水。直到水控干净!油热下肉...
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- 这个是我在留学期间早餐经常吃的一款面包,每每吃到它,都会让我想起那段灿烂的大学时光。用料咖喱馅儿:土豆泥一个中等土豆洋葱半个胡萝卜一根咖喱块两到三块牛肉糜(可不加)150克面团:高筋粉250克鸡蛋液1颗中等大小鸡蛋酵母3-4克白糖30克盐2克牛奶140克面包糠适量外皮裹用鸡蛋液...
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- 大学门口有个炸摊,里面各种海蛎饼,地瓜饼,虾饼,肉饼。今天和大家分享一个地瓜饼,又方便,又好吃用料红薯2面粉80克白糖2勺水学生街的回忆~地瓜饼的做法切地瓜,把地瓜削皮,切成丁,差不多1.5左右厘米方块大小。把面粉,糖,还有水,感觉像图片一样就行,包裹着地瓜就可以,不用太多,如果感觉不准,...
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- 主要是记录一下~用料面条1份胡萝卜适量鸡蛋1个青菜适量火腿肠1根洋葱适量青椒适量蒜1瓣生抽3勺老抽少量鸡精1勺香醋2勺糖半勺勾起中学回忆的炒面的做法水烧开,下面条,多搅拌防止糊底。煮饭几乎快熟,还有一点点硬芯的时候捞出,立刻放入凉水中。热油,煎一个鸡蛋捣碎盛出备用。再...
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- 上学的时候在学校食堂时吃过这个土豆丝鸡蛋饼,当时觉得超级好吃,尝试着自己又做了一下,还额外加了红肠。用料土豆1个鸡蛋3个植物油少许面粉少许盐适量胡椒粉、黑芝麻依据个人口味红肠、葱花依据个人口味大学食堂的回忆-快手早餐土豆丝红肠鸡蛋饼的做法土豆擦丝,可以用一根筷...
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- 岁月的流逝可能模糊了我们的记忆,邻家那个陪你一起拿着零花钱买零食的玩伴也渐行渐远,但童年的那些味道总能一下子唤醒我们儿时的回忆。所以我总想尽量还原那些味道,比如这个“三角粑”。我这是第一次做,便迫不及待想给大家分享,照着方子做一定可以成功,并且非常希望我们能一起...
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- 好怀念中学时代校门口的早饭摊那个时候老师管得严不允许去外面买早餐每天早晨都有老师值班可是我们仍然经不住外面早餐的诱惑偷偷的溜出去买或是让走读生给我们带进来最喜欢吃栥饭团香香软软的糯米包裹着脆脆的油条还有榨菜的咸香吃完一整个上午都不会饿如今只剩下怀念好...
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- 想吃青椒饼好久了,不能回大学,索性自己做吧用料青椒2个面粉300克盐3克香油1勺五香粉1勺酵母2克大学的回忆~青椒饼的做法早上先活好面,发酵了3个小时,中午开始做中间没有拍照🌝辣椒切小丁,放入碗中➕盐、五香粉、香油搅拌均匀活好的面排气,揉面垫不够大面团分成了两等份,擀面杖擀...
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- 自己做的卫生,吃的过瘾,和馒头,面条,米饭配着吃,下饭用料花椒粉克孜然粉克白胡椒粉克辣椒面(中粗)克姜黄粉1克栀子粉1克鸡精克盐克小茴香克白糖克熟芝麻克材料二熬油用花生油200克白芷2片八角1个香叶3片葱花适量豆皮500克80后的回忆大辣片的做法豆皮,泡软待用材料称重所有材料,除...
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- 工作后的一点想法:大学食堂太好吃了吊打目前单位食堂(看都不想去看一眼那种程度的难吃)我们学校食堂可是高校黑暗料理的鼻祖哦虽然我一个都没尝试过用料食堂御膳房宿舍自炊学校周边偶尔也点个外卖(回忆录了)我在学校吃什么的做法拍照吃...
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- 遥想大学时代,只要一出校门口,满处的小饭店,里面都有这个炒饼,放不同材料的不同炒法的,但是最多的就是这个肉丝炒饼了,满满的都是大学回忆啊,当年不知道吃了多少炒饼,反正不少!制作时间20分钟用料饼丝一碗肉丝100克榨菜半小袋葱末少许十三香1茶勺生抽1汤勺清水适量盐2克料酒1汤勺...
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- 前几天做了咖啡冰淇淋,梅叔表示很受用,问我什么做个别的,正好逛超市看到大白兔奶糖,就买了两包回来试试。在我写菜谱的时候,冰淇淋就已经被吃完了(๑ʘ∆ʘ๑)。这款雪糕简单到令人发指,泡梅酒的时候抽空做的,夏天到了,快学起来。用料大白兔奶糖200克牛奶200ml淡奶油300ml回忆杀...
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- 美食总能在记忆里留下烙印。大学时光已过去半年。宿舍六个菇凉,各种性格,起过摩擦,但更多的是欢笑。麻辣香锅可以放很多菜,每一种菜都有着自己的味道,但最终却能完美的结合在一起。麻辣香锅从未出现在我们这群吃货的集体菜单中,但却成为了我们的散伙饭。我总是嫌麻辣香锅又油又...
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- 小时侯,过节的时候可以吃个大鸡腿,是一种人生就此满足的感觉;大了,每次坐广九直通车,都会买一只车上的大豉油鸡腿,是一种忙里偷闲享受人间美食的感觉。(广九直通车上的豉油鸡腿蛮出名的)这豉油鸡腿的做法不复杂,赶快撸一只给自己或者家人吃吧!用料鸡腿2-3只清水360克生抽150克老...
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