- 用料奶油奶酪200g酸奶油100ml鲜奶油50g细砂糖50g全蛋1个全黄1个玉米淀粉1大勺全麦饼干60g黄油30g红加仑20g柠檬汁1大勺莓果芝士蛋糕的做法将全麦饼干碾碎,倒入融化黄油,搅拌均匀,放入蛋糕模具底部压实,放入冰箱冷藏备用。将奶油奶酪室温软化,然后加入50g细砂糖打发细腻。依次...
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- 比传统的磅蛋糕要迷你一些的小磅蛋糕,使用了奶油奶酪,和多种莓果~新鲜的樱桃、多汁的蓝莓,酸酸甜甜让人欲罢不能!顶端撒了杏仁片,使蛋糕的口感更为丰富~小小的份量,宝宝们也可以吃完哦!a新课上线福利!关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包(活动规则详见票圈公...
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- 大年初二是外婆家聚餐的日子,用手里的材料做了一个冻芝士蛋糕,第一次做冻芝士不太有经验,水分略大,斟酌后写了如下的方子,比较适合老人和小孩,有鲜水果块,清淡柔滑,酸甜适口,改良了方子一点都不腻,成功度也比较高(8寸)用料海绵蛋糕(饼底用)1片蛋黄(生食,介意可不用)2个糖100g脱水优格50g奶...
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- 借用制作冻芝士蛋糕的方法,以奶酪糊代替奶油抹面,既简便又快捷,手残党也可以轻松做出漂亮完美的蛋糕~配方可制作6寸戚风蛋糕模具一个的量!用料戚风蛋糕胚鸡蛋2个(带壳60克左右/个)牛奶25克玉米油25克细砂糖(加入蛋黄中)10克细砂糖(加入蛋白中)30克低筋面粉38-45克(具体用量详见正文)...
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- 第一次尝试着做这款蛋糕,在做的过程中也没有拍照片,宝贝说味道还可以,就把之前看到的配方都列入里面,方便参考。用料鸡蛋3只奶油奶酪120g低筋面粉25g牛奶50g黄油30g糖粉45g白醋几滴芝士草莓蛋糕/芝士蛋糕的做法先备好所有材料,把鸡蛋中的蛋白,蛋黄分离在无油无水的盆子里奶酪和...
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- 为了宝贝努力学习做饭的暗黑界料理厨神。欢迎宝妈们➕微信交流哦😋parkfashion920用料奶油奶酪65克淡奶油130克奥利奥饼干碎65克黄油35克细砂糖40克吉利丁片5克草莓80克草莓果粒冻芝士蛋糕的做法将奥利奥饼干碎放进塑料袋用擀面杖压碎,之后将黄油用微波炉加热融化成液体倒...
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- 又是一年生日🎂这个蛋糕是在微博上看到的,看到的刹那即被她的颜值所折服,当即决定生日蛋糕就是她了😄在此把方子po上来,方便自己也分享给各位厨友,如喜欢的可以试试,毕竟不是很难🤦♀️先说明,方子是我搬运的,并非原创哈。准备工作:15cm和12cm慕斯圈各一个。提前烤一个海绵蛋糕。...
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- 还是熟悉的cookingtree的蛋糕复刻,只不过这次将抹茶换成了开心果酱,颜色更自然,味道更浓郁,而且还有淡淡的果香,爱了,爱了用料开心果戚风蛋糕玉米油35ml温水/温牛奶45ml开心果酱12克鸡蛋3个细砂糖35克低筋面粉56克內馅及装饰淡奶油250+100克细砂糖20+10克奶油奶酪180克牛奶20克...
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- 由于老公超爱cheesecake,所以我去研究了好多好多不同的recipe,终于搞出来一个热量相对比较低,不腻但是又好吃的cheesecake,希望大家喜欢~用料Singlecream250mlCreamCheese250g莓果果汁5汤匙蔓越莓蜂蜜(可用普通蜂蜜)3汤匙橄榄油2汤匙消化饼250克莓果蜂蜜芝士蛋糕(不用烤)的做法消...
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- 给朋友做甜品台的时候我蛮喜欢在里面配一些冻芝士杯渐渐就调配出了自己喜欢的这个口味主料就是奶油奶酪淡奶油牛奶糖吉利丁没有一滴水口感非常顺滑用料蛋糕片【戚风蛋糕卷配方】鸡蛋4个牛奶52克玉米油40克细砂糖60克低筋面粉52克冻芝士层(6寸圆模)火龙果汁适量奶油奶酪200...
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- 不需要复杂的工艺,不需要烤箱,零技术含量,大家吃过却都赞不绝口!从烘焙新手起家,第一次做芝士蛋糕就能成功!(美味又健康,连幼儿食用都没有问题哦!真是自用送人两不误!)用料【饼底】消化饼或奥利奥饼干90g【饼底】黄油50g奶油奶酪130砂糖80g淡奶油250g吉利丁片10g(2片)草莓若干芒果1...
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- 烹饪小白,一直对烹饪很有兴趣,便买了些食材想学学怎么做,也顺便满足自习肚子嘻嘻嘻用料消化饼干60克黄油30克芒果150克奶油奶酪125克淡奶油108克牛奶45克细砂糖35克柠檬汁6毫升吉利丁片5克芒果芝士蛋糕的做法成品图成品图小贴士消化饼干打底我喜欢吃厚一点的,所以我用的的饼...
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- 外面买的生日蛋糕生酮的宝宝都吃不了淘宝买的好看的不是同城的买不了可以快递寄的也不好看所以决定自己做一个好吃又好看,且生酮也能吃的生日蛋糕,奖励下一直坚持生酮的自己!!其实掌握了蛋糕底的做法,剩下的就是装饰蛋糕的功底了,这蛋糕不用裱花,倒好模就很好看了,材料也简单不难...
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- 原先6寸的配方自己改了做了个8寸,芝士的绵软浓郁,配上草莓芒果酸甜多汁,好吃到飞起。不用烤箱,烘焙小白就能做的草莓冻芝士蛋糕。用料奶油奶酪445克淡奶油360克消化饼干100克牛奶(可换朗姆酒)30克黄油80克细砂糖90克鸡蛋(只需蛋黄)2个吉丁片6片约15克装饰奶油180克芒果适量草莓适...
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- 蔓越莓,苹果,芝士,黄油酥,非常美味,华丽的一款蛋糕,仍然没有用奶油。。。入口即化。。。最多放半个青苹果,不喜欢苹果可以不加。。饼干底可以随意你喜欢的,6寸活底模具。。用料奶油奶酪(我用kiri)250克原味酸奶(浓稠)120克柠檬汁10克玉米淀粉8克白砂糖25克蛋白1个蛋黄2个装饰层肉桂粉...
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- 【StrawberryJellyCheesecake】模具尺寸:6x3可拆卸底锅•外壳•3/4杯(75克)杏仁粉3汤匙(35g)赤藓糖醇3汤匙(43克)咸黄油•芝士蛋糕•3片明胶(6克)或2½茶匙(10克)明胶粉200克奶油奶酪1/3杯(65克)赤藓糖醇1茶匙(4g)香草精90克酸奶油200毫升重奶油•柠檬果冻•3片明胶(6克)...
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- 我爱上菜花了!!原因你们懂的吧!饼底舍弃了传统用的高热量饼干和黄油,低脂又保证口感,谁不做谁后悔~配方使用6寸活底模具。用料饼底:生菜花220g全麦面粉25g燕麦片4g全蛋液25g奶酪糊:奶油奶酪150g熟透芒果(打泥用)220g蓝莓若干脱脂酸奶60g柠檬汁10ml吉利丁粉+开水7g+少量芒果粒+蓝莓...
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- 用料饼干100克黄油50克奶油奶酪200克细砂糖75克蓝莓酱一汤勺卡士蓝莓酸奶90ml百香果汁15ml卡士原味酸奶90ml牛奶40ml淡奶油120ml吉利丁片10g蓝莓百香果芝士蛋糕的做法100克饼干压碎,混合融化的黄油拌均匀。然后压到模具底部,压实,放冰箱先冻着。奶油奶酪加细砂糖一起打发到...
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- 改自之前一篇6寸酥粒蓝莓芝士蛋糕,因为用的是半熟芝士的模具,所以我跟它叫“半熟芝士版蓝莓去看蛋糕”。跟上一款6寸的相比,这个吃起来更方便,两口吃一个,酥粒用量会少一半,撒不满,会掉。奶油用的少了一些因为模具高度有限,奶油奶酪用量不变。最近有点偏爱蓝莓,这个方子也是用了一...
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- 用料淡奶油60g糖粉10g奶油奶酪130g麦麸饼干4片草莓100g细砂糖60g柠檬汁9g蓝莓9颗莓果芝士奶油蛋糕的做法麦麸饼干捏碎分别铺在布丁瓶里,我用的100ml容量的布丁瓶,这些用量可以做3瓶。细砂糖腌制草莓,草莓果酱的具体做法可以看我另一篇菜谱。炒草莓酱,放置冷却后分别加进布丁...
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- 用料淡奶油200g新鮮藍莓125g新鮮奶油草莓125g牛奶50g芝士150g吉利丁3片黃油50g奧利奧餅乾碎100g糖霜25g藍莓草莓凍芝士蛋糕的做法先隔水把草莓和藍莓加少許糖霜一并融化將所有材料先稱好再開始做隔水融化黃油室溫融化芝士用打蛋器打發芝士。一開始慢打,見芝士開始融化后再...
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- 博客的反馈是比较好的一款芝士蛋糕,蓝莓加芝士真的是不错的搭配水果味的芝士蛋糕。用柠檬汁代替酸奶油的版本果味香醇用料饼干底消化饼干80克黄油35克咖啡酒10克(2tsp)芝士部分奶油奶酪310克糖粉50克牛奶60克柠檬汁5克鸡蛋2个玉米淀粉5克面粉15克蓝莓80克适用于6英寸烤盘蓝...
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- 六寸模具使用放入果粒让口感更好用料奶油奶酪65克淡奶油130克消化饼干65克无盐黄油35克细砂糖40克吉利丁片5克草莓酱40克蓝莓酱40克少许水果装饰蓝莓草莓冻芝士蛋糕的做法将饼干碾碎放入微波融化的黄油里,放到模具底盆里用勺子压平.放到烤箱150度10分钟吉利丁片放清水里泡...
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- 模具是6寸蛋糕模~tb买的任意品牌最近都好懒,因为怀了二胎都懒得更新了。澳洲疫情到处都不能去,所以在家有事没事就做点甜甜的来慰劳自己吧。对不起大家不是完整版因为上传了了四次都说请求超时,根本上传不了,心好累我在努力着ing……今日更新:终于发上来了❤️用料奶油奶酪250克...
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- 新手也能100%成功的超美芝士蛋糕用料1(蛋糕底原料)消化饼干70g无盐黄油35g(加热融化)用料2(表层装饰原料)鲜草莓适量鲜奶油100g细砂糖15g用料3(奶油芝士糊()奶油芝士180g(回室温)酸奶油35g(我换成了酸奶)覆盆子果蓉150g樱桃酒1.5大勺鲜柠檬汁1小勺细砂糖45g、吉利丁片7g、鲜奶油...
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