- 远上寒山石径斜,白云生处有人家。停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。用料無花果一個甜菜頭半個酸奶一杯蜂蜜兩勺淡奶油適量醉花飲--無花酪的做法甜菜頭榨汁,混合酸奶、蜂蜜。灌杯。淡奶油打發,裱花袋擠壓。無花果劃四刀,呈花朵狀,做裝飾。...
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- 用料姜2片葱若干花椒一把香叶3片冰糖45克水60克生抽80克5年陈花雕100克茅台20克老陈皮若干片冰块若干块花雕醉花螺的做法买回的花螺用加了盐的水静养2小时吐沙,然后刷子一个个洗净。锅中加水煮开后放入花螺,放入葱姜,煮5-6分钟。用净水冲洗后倒入冰块里放一会(也可不放冰块,直...
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- 《食性本草》,芒果:主妇人经脉不通,丈夫营卫中血脉不行。用料椰漿少許香米適量芒果少許奇異果少許醉花飲--椰香鮮果粥的做法打過椰漿的料理機,用水涮了,熬米粥。芒果、奇異果切丁伴入溫粥。...
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- 桃花醉(桃花酿)桃花酒功效:破瘀、通筋、活血、通便、除粉刺、美容、治腰脊痛等。其中美容功能尤为显著,细饮桃花美酒后,就会使人脸色保持红润细嫩,青夏常驻。用料高度白酒4斤冰糖500克(可自行调整)新鲜桃花350克(可以减少克数)瓶子两个桃花醉的做法新鲜桃花清洗干净,平铺风干至无...
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- 投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也!用料木瓜半個酸奶半杯蜜蜂一勺楊桃一片醉花飲--木瓜琼琚的做法木瓜削皮取瓤,和蜂蜜,酸奶打漿裝杯飾楊桃...
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- 不觉初秋夜渐长,清风习习重凄凉。炎炎暑退茅斋静,阶下丛莎有露光。用料胡蘿蔔一個火龍果半個醉花飲--火龍胡蘿飲的做法清洗、去皮,料理機打漿。加葉飾...
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- 故里躬耕後,颓龄耄及前。开门无客至,得句有僧传。忽忽身如梦,迢迢日似年。会当乘小雪,夜上剡溪船。用料葡萄數粒核桃仁適量酸奶一杯醉花飲--桃萄酪乳的做法霜打過的葡萄甜的過火,加了自製酸奶方覺得怡口。覆上核桃仁,增加咀嚼感。...
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- 露染霜干片片轻,斜阳照处转烘明。和烟飘落九秋色,随浪泛将千里情。几夜月中藏鸟影,谁家庭际伴蛩声。一时衰飒无多恨,看着清风彩剪成。用料紅甜菜半個皂角米適量石榴籽(和田)一碗楓糖兩勺醉花飲--楓丹白露的做法石榴籽、紅甜菜榨汁。皂角米預先泡發,略煮沸。加入楓糖,甜菜汁、石榴...
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- 林疏多暮蝉,师去宿山烟。古壁灯熏画,秋琴雨润弦。用料獼猴桃一個酸奶一碗燕麥巧克力一片醉花飲--桃巧酥酪的做法獼猴桃切片,入杯加燕麥巧克力,不放糖。...
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- 薄雾浓云愁永昼,瑞脑销金兽。佳节又重阳,玉枕纱橱,半夜凉初透。东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦!用料菊花一朵桑葉數片山泉水適量醉花飲--一盞秋的做法登高取回的山泉水,煮至蟹眼泡。煮桑葉,泡菊花。...
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- 风是穿山过水拂面而来花是零落成泥常开不败雪是日出消融檐上落白月是咫尺天涯千秋万载用料楓糖兩勺芭樂半個奇異果半個雪梨半個芒果兩片雪蛤一袋桃膠一小碟醉花飲--楓花雪月的做法桃膠、雪蛤提前浸泡一夜,淘洗乾淨,加梨汁、楓糖燉煮。芭樂壓花片,其他水果切丁,裝盤時佈撒。...
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- 用料木棉花15克菊花10克金銀花15克木棉花三花冷飲的做法收集木棉花,廣州市遍地都有。樹長這樣的分體分拆,花瓣花托花芯,曬乾或者最懶的我,150度上下火,開熱風30分鐘。如果你家的火力勁!我110度30分鐘,中途翻一下。當然我懶,無翻。我家小朋友執到橙色和紅色木棉,所以乾佐有兩樣色。...
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- 用料花螺500克糖2克花雕(料酒)4勺生抽4勺鸡精(鸡汁也行)1克麻油1勺清水1碗醉花螺的做法花螺洗干净,水煮3分钟。水煮的时候,放葱姜,一点点盐。撩出熟花螺,找一个玻璃器皿,放入花螺,加入料酒、生抽、糖、鸡精、麻油,最后加清水,汤汁以盖过花螺为准。放冰箱冷藏一会儿。我今天冷藏了一小...
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- 剪剪黄花秋后春,霜皮露叶护长身。生来笼统君休想,腹内能容数百人。用料冬瓜500克紅糖一錠薑適量桂花一小勺醉花飲--冬瓜茶的做法姜切片备用。冬瓜清洗干净,不用去皮去籽,切小块,放入碗中,倒入红糖腌制两小时左右,腌制后会出很多水,都是冬瓜的精华。腌制的冬瓜和水一起倒入砂锅中,...
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- 用料甘蔗四節荸薺六個雪梨一個銀杏若干薄荷葉適量醉花飲--銀雪糖水的做法甘蔗榨汁,雪梨、荸薺削皮,加銀杏共煮。出鍋前撒薄荷碎。...
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- 坚心执意苦修行微妙法门寻常中拈花微笑留名典心心相印乃功成用料雪梨兩個羅漢果一個百合一碟蟲草花一小把枸杞適量醉花飲--羅漢浴梨的做法百合預泡,羅漢果壓散加水慢煮。雪梨削皮,挖球備用,余料榨汁加入鍋中,煮10分鐘。起鍋前放梨球、蟲草花、枸杞。...
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- 烛花摇影,冷透疏衾刚欲醒,待不思量,不许孤眠不断肠。茫茫碧海,天上人间情一诺,银汉难通,稳耐风波愿始从。用料豌豆澱粉50克莧菜一把櫻桃酒適量雪脂蓮蜜兩勺醉花飲--櫻紅蜜露的做法豌豆澱粉,加四倍汁水調糊。五倍的水煮沸,小火攪拌至透明。灌模,做粉塊。切櫻花片莧菜分次煨燒雪脂蓮...
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- 昨日雪如花,今日花如雪。山樱如美人,红颜易消歇。用料自泡楊梅朗姆酒四勺涼粉一塊莧菜一把蜂蜜兩勺醉花飲--梅櫻蜜露的做法莧菜清洗,涼粉脫模涼粉切薄片,壓櫻花🌸花片。莧菜微煮,下花片熄火浸泡蜂蜜、楊梅朗姆酒調汁。淋於花片...
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- 用料百合一頭蘆薈三分之一葉甜菜頭兩片冰糖一小碟藕粉半袋醉花飲--合薈羹的做法水煮冰糖、甜菜頭;百合削洗,蘆薈削皮切片,水沸加入;拌入水溶藕粉,攪拌至沸騰。...
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- 平头奴子摇大扇,五月不热疑清秋。玉盘杨梅为君设,吴盐如花皎白雪。用料楊梅十數顆蘇葉一把姜一塊冰糖一把醉花飲--蘇梅飲的做法蘇葉繁茂,夏食正好。冰糖煮融蘇梗,生薑切條,下鍋略煮浸泡楊梅,投入冷宮一夜,天明盛寵。...
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- 利用當季水果最好吃~用料无花果3個细砂糖110克奶油28克鷄蛋約3個麵粉100克牛奶45克稀奶油250克蜂蜜適量香草精2克無花果蛋糕的做法蛋糕體:雞蛋+砂糖+無鹽奶油+牛奶+蜂蜜+香草精(攪拌)最好加上麵粉奶油夾層:稀奶油+砂糖50克(打發)3個無花果切片小贴士蛋糕體做完一定要先冷卻再加打發...
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- 用料荔浦芋头半个桂花蜜一勺藕粉一袋南瓜蓉兩勺醉花飲--桂花芋丸的做法芋頭、南瓜蒸10分鐘。芋頭剝皮,摳小球。(用小芋頭更好),加南瓜蓉、桂花蜜煮十來分鐘。冷水調藕粉成糊,倒入沸騰的鍋中攪拌勾芡,撒幹桂花為飾。...
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- 蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。用料葡萄1kg有機玫瑰數朵醉花飲--玫瑰葡萄露的做法霜後葡萄榨汁,和玫瑰打漿。沐著冬日暖陽,細品嘗。...
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- 一九二九,扇子不离手;三九二十七,吃茶如蜜汁;四九三十六,争向街头宿;五九四十五,树头秋叶舞;六九五十四,乘凉不入寺;七九六十三,入眠寻被单;八九七十二,被单添夹被;九九八十一,家家打炭壑。用料紅豆紅棗紅衣花生枸杞紅糖醉花飲--扶陽五紅飲的做法紅豆、花生、紅棗浸泡一夜,原湯加紅糖、枸...
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- 乘槎使者海西来,移得珊瑚汉苑栽。只待绿荫芳树合,蕊珠如火一时开。用料石榴一个醉花飲--紅飲石榴的做法速剥榨汁...
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