- 用游牧民族的话说,一切好羊肉都可以手抓,胶质满满,原汁美味。用料祁连有机牧场羊腱子花椒盐手抓羊腿的做法羊腱子冷水下锅,和锅里水一起烧开。撇除浮沫,撒几粒花椒。小火加盖煮3小时。出锅开吃~...
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- 到家就能开餐的饭,周末陪崽子上课后到家就能吃的饭用料大米杯5胡萝卜根3洋葱个1羊肉克500手抓羊肉饭的做法准备好材料,大米泡泡好煸一煸肉和胡萝卜🥕,用的羊排稍微带肥肉的铺上米后掏洞洞煮了半小时中途翻个面完美配上羊汤哦嚯嚯...
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- 用料羊腿肉黄洋葱个胡萝卜根葡萄干大米水手抓羊肉饭的做法先准备500g羊腿肉,切成2cm左右的小块。蔬菜部分:半个洋葱切丝,胡萝卜切成0.5cm的长条。200g大米洗好后沥干水分。然后把羊肉的肥肉部分煎出油脂,再加入羊肉翻炒,盐和黑胡椒进行调味。羊肉各个面都翻炒上色后加入洋葱炒...
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- 原味手抓羊排原汁原味,软烂鲜美,一口咬下满满肉香,经典吃法,两步完成口口满足,老少皆宜用料主食材羊排1扇姜适量调料盐2勺辣椒粉3勺孜然粉4勺原味手抓羊肉的做法西北羊排洗净,放入高压锅,水没过羊排,放入姜片,高压锅压20分钟以上。羊排煮好捞出,顺着排骨切条,调料混合均匀,趁热蘸满调...
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- 一道能让你露脸的羊肉手抓饭,我能吃三碗,真的太好吃了!做起来也不复杂。用料准备食材:羊腿肉切小块备用,姜切碎。胡萝ト、洋葱切丝备用。(胡萝卜和洋葱丝不要切的太细,因为煽制的时间太长)将大米洗净用温清水浸泡10分钟。羊肉手抓饭的做法准备好食材,没有称重,估计着放的锅放些...
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- 羊肉入味软嫩,胡萝卜的甜味都渗出和米饭混合特别香甜。做抓饭推荐用长粒米,而不要用东北大米,不然饭粘粘的不散。羊肉可以用羊排肉、羊腿肉等。建议搭配上简单爽口的新疆凉菜(皮辣红)用料羊腿肉1条(1100g)长粒米5杯(740g)黄萝卜+胡萝卜4根(1150g)白洋葱1个(440g)孜然5勺葡萄干1碟盐适...
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- 种草了很久的宁夏滩羊,趁着京东活动入手了。本想做个手抓羊肉而已,没想到量实在太大,一共分三次做了三个口味,手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭。然后还有一个隐藏菜单,就是超级鲜甜的梨羊汤~用料羊排1.2kg羊排三吃(手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭)的做法首先是【手抓羊肉】。羊排汆...
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- 用料羊肉500克姜片4片大葱4根萝卜1根手抓羊肉的做法羊肉泡水一夜,让血水都泡出来!起锅,倒水,加入羊肉骨头和肉一大块都放入冷水中,把萝卜切好,备用把萝卜放入水中,和羊肉一起超水起一口大锅,把超过水的羊肉,洗干净,放入水中!放姜片,葱,大锅煮开,转小火炖煮1-2小时,根据个人的口味!把肉捞...
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- 新疆的羊肉品质那是特别的好,这次的羊肉是在山里的哈萨克族的羊群里挑的羊现宰的,肉非常新鲜,这样的羊在天然氧吧里生长,吃的山里的草长大,肉质非常好,挑了羊腿骨头做抓饭,全家人都很爱吃用料羊腿骨头连肉2000克米两小碗中等大小胡萝卜四根洋葱1个盐适量克葵花油适量新疆羊腿抓...
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- 五一从新疆昌吉背了黑头羊羊脖子回广东汕头,母亲节做给奶奶、婶婶和家人们吃。感谢二姨妈的方子。用料羊脖子1000克(一个,机器切了7片)清水3-5升(想喝汤多放水)盐3-5克(喝汤尝咸淡,蘸料另配)生姜5片(半个鸡蛋大那么多足够)花椒粒5-10克(一小把)白洋葱1/4个(切丝,最后撒在羊肉上)香菜(芫荽)5...
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- 和百家之长,创自家之味用料大米3人份羊肉500克略带肥膘胡萝卜2根羊排或羊脊骨随意洋葱1个葡萄干随意盐自己把握红糖少许姜碎末双立人珐琅铸铁锅羊肉手抓饭的做法把羊脊骨、羊排、羊肉焯水至干净,水中加醋利于钙质中和;羊肉放好备用,脊骨或羊排喜欢软嫩上高压锅25-30分钟;大米...
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- 新疆人民做的抓饭…安慰自己远离家乡的胃。用料羊腿肉600克切小块胡萝卜三根切小块洋葱一个切小块米适量生抽适量羊腿肉抓饭的做法少量油炒香洋葱加羊肉炒到断生,加胡萝卜炒到断生。加入适量生抽。肉菜倒入电饭锅,米铺菜上,压平。图上水多了,应该略低于米。我用的电压力锅。...
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- 用料羊排自己喜欢羊腿你随意盐5克姜5片葱可有可无手抓羊腿/羊排的做法解冻羊排羊腿冷水落锅,放盐姜葱劈腥(无都可以不放)大火煮20-25分钟/高压锅10-15分钟...
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- 高端的食材只需朴素的烹饪用料羊排克姜片片花椒粒盐克大葱根手抓羊肉的做法羊肉冷水下锅,捞去浮沫,温水洗干净。准备生姜切片,大葱切段,花椒10粒加开水,砂锅炖小火炖1小时候,放入萝卜,继续炖1小时出锅前放少许盐提味...
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- [懒胖子简餐]胖子爱吃但是懒得折腾,但是这款手抓烤羊腿饭已经简单到无极限啦。发现它是有一回打包了烤羊腿回来,中餐没吃完,晚餐用剩的跟米饭一焖居然好吃得不得鸟。用料米饭2个人的量烤羊腿外卖打包的盐5g鸡精10g手抓烤羊腿饭的做法煮上米饭把烤羊腿直接放在生米汤里,煮米的...
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- 用料羊肉500克姜6片姜葱料酒两汤勺香叶3片小茴香半汤勺桂皮少量当归2片甘草3-5克陈皮1/2片八角2个干南姜1片(无可省略)香茅适量(无可省略)盐适量粤式手抓羊肉的做法香料:顺时针起是八角,桂皮,香叶,香茅,小茴香,陈皮,当归,甘草。装入汤料袋,无袋可直接放。买整块的羊肉回来先飞水,...
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- 羊胸肉一块,泡水去腥后用大料,花椒,桂皮,茴香,香叶,姜片等加盐煮大约30分钟。浸泡过夜。撒孜然粉,辣椒粉和咖喱粉混合粉烤箱烤至外表上色。切块装盘点缀~用料羊排克花椒5粒盐10克姜3片大料香叶1片茴香15颗桂皮一小块大葱1根手抓羊排的做法第一次纯记录自己菜地里的香菜掐一些装盘...
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- 一直想吃手抓羊,今天如愿,家里人都说羊肉很好。做手抓羊就相当于是白煮,所以羊肉一定要好,内地菜市的羊就不用考虑了,太骚做不出来,也没有嫩度。这羊肉是青海草原上的羊,刚好这几天撒哈族朋友过宰生节杀了羊,就叫朋友给我寄了15斤,真的好吃的不行。用料葱几根姜几片盐适量花椒适量...
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- 这是一道下酒又可做闲时小吃的一道美食,女朋友特别喜欢吃,从零八年开始学徒的时候学的,经过不断的摸索改良,现在的手抓羊排做好可以说是望之垂涎三尺,食之拍案叫绝的境界。外酥里嫩,鲜香微麻微辣,香酥可口,亲朋好友过节聚餐值得露一手,想拥有吗赶紧关注吧。用料主料,羊排用量一块大...
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- “猪肉最香,牛肉最嫩,羊肉最完美”!一碗手抓羊排饭能好吃到让人感动哭。大米吸收浓香的汤汁,羊排被裹在大米中间,释放肉味也吸收米饭香。混合着孜然、姜黄的味道,把羊肉和米饭完美的结合在了一起!今天小年夜,一家人吃着一锅香喷喷的手抓羊排饭,满满的幸福感!用料羊排500克大米180g...
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- 看了中餐厅之后就一直想尝试的手抓饭,真的好吃到吞舌头~用料羊排500克洋葱1个大米2-3杯(看人数)盐克姜5片胡萝卜2根葡萄干/蔓越莓干50克香叶3片桂皮1块羊排手抓饭的做法1.准备两至三杯大米泡水,今天是三个人的量,我用了两杯米;2.所有材料如图准备好,其中羊排我是把肉剃下来切块,肋...
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- 老公爱吃,教他做。我全程指导用料面粉250克温水150克葱花适量羊油适量十三香适量勺盐适量羊油手抓饼的做法老公和的面团,我全程指导。擀成片羊油放入锅中加热融化。倒入面粉中,搅拌。加入盐,十三香。葱花。抹匀叠成扇形盘上擀开电饼铛抹油,放入饼烙熟出锅都是老公做的。点赞...
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- 用料新鲜羊脖子适量图上大概接近三斤大葱三段姜五片现成的炖肉料包一到两袋料酒适量稍微多来点问题不大盐根据个人口味手抓羊脖的做法1.羊脖子血污较多,需要反复浸泡清洗干净。2.凉水下锅,开锅煮两三分钟,捞出再次清洗。1.纵向划刀方便入味。2.葱段姜片谜之炖肉料。1.高...
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- 一部分炖汤一部分手抓优秀的羊腿用料羊腿一只羊腿两吃手抓羊腿羊肉汤的做法泡一晚上血水加入一大把花椒冷水下锅焯水冲洗几遍料包白胡椒粒黄芪花椒陈皮西洋参姜片葱白装进无纺布包下锅水多点大火烧开中火炖一个小时提前十分钟加盐调味捞出来放凉切片蘸辣椒酱爽放入香菜葱...
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- 家里的小先生超爱吃肉(话说喜欢吃蔬菜的小孩子也应该很少吧🤔)~实际上我们一家都很爱吃肉啦😄!无肉不欢型~这道手抓羊排饭之所以没写新疆手抓羊排饭是因为做饭借鉴了很多羊排的做法,可是仍有很多自创的成分,并且因为个人喜好而没有放葡萄干,所以,就称他为手抓羊排饭吧!对了,做这道菜...
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