- 黄瓜炒肉片吃得比较多,换个砂锅煲的做法更加浓郁,属于下饭菜,一锅端上来荤素都齐了,汤汁拌饭也是赞赞哒!用料黄瓜1根红尖椒适量(不吃辣不放,喜欢吃稍微多放)红灯笼椒1个土豆1个里脊肉250克葱姜适量腌肉料生抽1大匙生粉1大匙胡椒粉1小撮调味料生抽1大匙糖1小匙鸡精少许(可不用)料酒...
- 6269
- 用料黄瓜2根蒜2瓣青(红)辣椒半个(为了增色不吃辣可不放)生抽1勺老抽半勺盐1-2勺肉150克料酒1勺生粉适量黄瓜片炒肉的做法黄瓜洗净去皮切片肉提前用生粉料酒生抽抓匀腌制辣椒蒜切碎放一边备用热锅冷油下入肉炒至变色放入黄瓜大蒜辣椒翻炒一分钟左右加入生抽盐。起锅前加入老抽...
- 22393
- 阿涛老家房子里还挂着我的婚纱照,不过那时候我的体重处于巅峰,所以婚纱照我自己看了都呵呵。不过前几天小女儿欣欣回老家,她看到我曾经照片,说爸爸是胖胖的王子,这话被老婆转达给我,让我甚感欣慰,心里暗自得意,这孩子没白养。要说阿涛以前为什么会那么胖呢,主要原因就是太能吃,记得...
- 27939
- 昨晚吃了重口的耙牛肉,今天想吃清爽的菜,刚好家中有一根黄瓜、就做了一道黄瓜炒嫩肉片。用料黄瓜1根肉片200克淀粉2勺盐适量蒜3瓣生抽2勺老抽半勺鸡精适量姜2片黄瓜嫩肉片的做法蒜剁成蒜末;黄瓜切片;肥肉瘦肉分开切片、瘦肉放入生抽、老抽、姜末、淀粉、少量水抓匀腌制。锅中...
- 6655
- 在海鲜排档吃到的一个文蛤汤,特别清新鲜美,没有过多的杂味,而是很清新的食材本身的鲜味,分享这个搭配给大家。用料黄瓜一根肉丸/肉片100g文蛤250g鱼露少许黄瓜肉丸(肉片)文蛤汤的做法黄瓜去皮去瓤斜切成厚片。文蛤洗净备用。肉丸备好(如果是肉片就加少许盐+生粉腌5分钟)水烧...
- 30508
- 周末逛早市,发现有个摊位卖玉米笋,要15块一斤。这东西平时很难见,想用的时候只能去某宝,难得在早市见到,买一袋回家炖着吃。话说这玉米笋,和笋没有任何关系,既不沾亲也不带故,只不过打眼一看有点像笋而已。玉米笋就是甜玉米的小时候,长大的甜玉米支持玉米粒,玉米棒子就不吃了。玉米...
- 26361
- 用料黄瓜2根食材:生姜用量:5片食材:蒜用量:两小半儿食材:干海椒用量:一个儿盐:适量,豆油:适量,料酒:一点儿黄瓜肉片儿的做法黄瓜切片片肉切片,加上豆粉,豆油,花椒面儿,点点食盐,懒几分钟。生姜蒜切丝丝,可以了少油起锅小贴士四川人的零厨房,小娃娃都爱吃...
- 12092
- 用料黄瓜2根肉片100克大蒜头半只蚝油1勺油盐等常规调料适量肉片蒜黄瓜的做法黄瓜去皮切片,拌入蒜末和盐,上冰箱冷藏室腌制半小时。肉片放料酒和盐,腌制。热锅冷油,入肉片滑炒。黄瓜稍微挤掉一些水,倒入锅中翻炒,加入生抽和糖。加蚝油,关火,出锅装盘。...
- 15426
- 转载罗生堂用料黄瓜根黄瓜肉片的做法【主料】黄瓜300克约一大根儿、猪肉80克 【调料】黄酒10克、黄豆酱油15克、盐4克、糖3克、醋和胡椒粉少许、葱姜蒜适量、淀粉少许、香油少许图片黄瓜切菱形片,以前我教过,不会切的比着七巧板去切,切完后用4克盐抓匀腌二十分钟,把腌出的盐...
- 14091
- 用料黄瓜2根五花肉1块葱1段姜1片十三香少量盐适量鸡精适量香油1勺食用油适量面粉2碗酱油1勺酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法五花肉洗净。切成薄片。放酱油、十三香、盐、鸡精、香油、食用油搅匀腌制。黄瓜洗净切成小片。五花肉片、黄瓜片、葱、姜放盆里。搅均匀备用。面粉加温...
- 12104
- 用料老黄瓜半根梅花肉200克葱蒜末适量花椒粉一小勺十三香一小勺食盐适量食用油适量料酒1勺生抽1勺疯狂的老黄瓜之肉片炒黄瓜的做法半根老黄瓜切小片猪梅花肉切片葱蒜末肉片炒香加入葱蒜末再炒香再加入老黄瓜片炒熟出锅装盘开吃!再配一碗老黄瓜鸡蛋汤,晶莹剔透!好吃!...
- 15132
- 十分钟就够了。用料鸡胸肉1块黄瓜半根口蘑10-20个随你盐5克淀粉2勺油5克胡椒粉3克葱半根姜2-3片料酒2勺口蘑片黄瓜片鸡肉片,鲜嫩快手汤的做法食材都切好备用。鸡脯肉切片,放盐,胡椒粉,料酒,淀粉腌制15分钟。接下来每个步骤两分钟即可。全程中火。热锅倒油,煎熟口蘑片。待颜色变...
- 19630
- 很久很久以前,有一块五花肉摆在楠哥面前………………楠哥立刻决定,炒个金钱瓜片~许久没有吃猪肉的楠哥表示,非!常!满!足!为啥叫金钱瓜片,黄瓜切圆片,加上里面的瓜瓤图案,像铜钱一样!所以叫金钱瓜呦!哈哈,我怎么这么有学问!用料原料黄瓜1根五花肉200克配料腌五花肉料生抽1勺蚝油1勺腌黄瓜...
- 16790
- 一次外食大排挡吃到的,便复制做起来,这菜也是简单易做,黄瓜清爽脆甜,令人胃口大开,很适合夏天的一道菜。用料黄瓜1根瘦肉200g红椒1个蚝油少许盐、鸡精少许香油少许白胡椒粉少许肉羹黄瓜煲的做法黄瓜洗净去皮切块。农家土猪肉切片加盐、鸡精、白胡椒粉,再裹上地瓜粉糊抓匀。锅里...
- 21175
- 用料生抽勺盐克黄瓜根肉片炒黄瓜的做法做法下方做法下方小贴士1黄瓜切成蛇皮段,用盐糖杀出水份,挤干。肉切片,用耗油料酒水淀粉抓匀腌制备用。2油烧热,放黄瓜过油后备用。再放适量油烧热放鲜花椒粒(干花椒也行或不放),蒜片,葱花,辣椒段炝锅,放里脊片略炒倒入生抽,适量老抽炒至肉片8...
- 10782
- 薄薄的一片,带着天然的香味,咬在嘴里,简直“嘎嘣脆”。食材也很简单,一根黄瓜和一个土豆,搅一搅,烤一烤,就能做一大盘,口味一点也不输给外面买的。妈妈们可以多做一点,全家一起分享。用料土豆50克黄瓜50克食用油5克低筋面粉20克黄瓜薯片的做法土豆切块。放入玻璃蒸盘,盖上锅盖。将...
- 24355
- 用料蒜头一朵姜一块八角、花椒3个、花椒少许干辣椒适量肉片500g莴笋一根木耳、白菜、黄瓜等配菜适量香菜适量肉片煲的做法step1.洗菜、切菜(各种你爱的配菜)step2.葱姜蒜切末step3.小里脊切片(不要顺着纹路),加一小勺白胡椒粉、盐、料酒、两汤勺淀粉、一勺油搅拌腌制15mins.st...
- 29913
- 用料黄瓜蒜泥盐黄瓜片的做法新鲜摘的黄瓜,洗干净!切片,用适量盐拌匀,腌制五分钟!锅子烧热,油五成热,黄瓜片下锅煸炒,放少许蒜末,加少许白糖,迅速翻炒出锅装盘!再给个丰收的美图,结了许多黄瓜,有的吃啦,不用买黄瓜啦Y(^_^)Y...
- 10924
- 用料黄瓜1根肉片150克淀粉5克生抽3克大葱5克干辣椒3个盐3克花生油10克黑胡椒粉2克黄瓜炒肉片的做法黄瓜洗净切片,葱干辣椒切碎备用猪肉切片放入碗中,加点淀粉,黑胡椒粉搅拌均匀起锅烧油,油热放入葱干辣椒爆香放入肉片,翻炒片刻,随后加点生抽入味倒入黄瓜翻炒片刻加点盐调味,翻炒...
- 22298
- 简单家常菜,口味清淡,南方口味儿。用料玉兰片,也就是笋片200克盐少许克肉片少许克黄瓜1根姜片几片鱼露,提味儿用,可以不用几滴清炒玉兰片-黄瓜、笋片、肉片的做法准备工作肉片用盐料酒姜腌制,再过油断生。笋片水煮10分钟,捞出,沥干水分,这步可以充分去除草酸。黄瓜切象眼片。姜切...
- 17745
- 一个人做饭会比较懒,麻烦的菜不爱折腾,不麻烦的最怕做多吃不完,所以这道菜就用最少的材料做出想要的清淡的味道,一个人吃刚刚好用料黄瓜1根鸡腿一根橄榄油少许盐少许蒜4瓣小葱1段鸡肉黄瓜片的做法鸡肉切片,黄瓜切片,蒜切片,小葱切葱花将盐均匀撒在肌肉上,稍放片刻锅中加入橄榄油,...
- 6336
- 用料瘦肉一小块黄瓜2根胡萝卜半根红尖椒半个蒜2瓣葱1根酱油1勺料酒半勺淀粉半勺盐适量炒黄瓜片的做法先将肉切片,用料酒、酱油、淀粉腌10分钟。葱姜切丝,蒜切片,红椒切菱形块,黄瓜洗切薄片,然后洒一点点盐,让黄瓜出出水。锅里加入适量油,油热后放入肉,翻炒变色,然后加入葱、姜、蒜...
- 24890
- 用料黄瓜1根瘦肉50克黄瓜肉片汤的做法黄瓜去皮,斜切成片,水烧开后,放进去,加适量猪油,盐,白胡椒粉。瘦肉切薄片,加一点芡粉,用手抓匀。汤开后加入肉片,搅散,肉片煮变色即可关火。...
- 34180
- 用料黄瓜根酱牛肉牛肉黄瓜片的做法切黄瓜片切酱牛肉片将它们按上图夹在一起...
- 22887
- 黄瓜的清香,肉片的香滑,注定早就一段佳话。用料黄瓜瘦肉生姜盐胡椒淀粉葱黄瓜滑肉片的做法瘦肉切片,加淀粉、盐、胡椒拌匀,腌一会儿黄瓜切片,加少许盐拌匀生姜切丝,葱切成2cm的段备用锅烧热,再加入油,油至5成热时,依次加入生姜、葱、肉片,翻炒,炒至肉片变色八成熟黄瓜挤干水,加入肉片...
- 19734