- 用料豆沙韩式裱花朱丽叶玫瑰奥斯丁玫瑰的做法底座大稳。二层花心五个,像五角星在每一半的左边和右边各挤一下,可长短不一。花心一定要立起来。在维圈时候才会线条明显。😋一边挤,一边转丁绕圈,不要挤断了。注意手势一次转到头第二圈,一圈高过一圈加固在每个空隙间及两瓣一长一...
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- 由一朵极品奥斯丁产生的灵感,设计的这款婚礼蛋糕,祝福新人百年好合。用料意式奶油霜一朵极品奥斯丁的灵感的做法奥斯丁寓意守护的爱💞用124k花嘴。我自己稍微加工了一下,颜色搭配很随意,出来的效果也很自然。成品美美的,插个插牌感觉就来了。容我自己静静欣赏。😍一朵朵的玫瑰...
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- 用料六寸戚风一个,4寸半圆一个,奶油霜韩式奥斯丁裱花蛋糕的做法抹面手残,只能这样了裱花,放冰箱冻硬后装饰...
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- 一多让我爱不释手的糖花用料干佩斯翻糖膏粉色奥斯丁-----翻糖花的做法做花心...
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- 拉糖奥斯丁详细制作步骤图用料艾素糖1000G拉糖奥斯丁制作的做法透糖明倒2厘米水晶球与4厘米半球做出花托小二紫色透明糖拉条在酒精灯上烤化点在透明球上Chef小二紫色糖珠凉透再点入透明糖珠紫色糖拉亮再拉出薄片捏扁用剪刀剪下做出第一层拉薄片剪下直接包在第一层上一层...
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- 我看其他青提慕斯都是蛋糕胚版本,本人极其不想烤,所以就改良成奥利奥版本的啦,感觉很好吃~开熏~而且,蛋糕店卖的太甜,我不喜欢~~~~放了一半的糖刚刚好。嘿嘿嘿。用料奶油奶酪150克奶油200克酸奶120克吉利丁片2片糖粉20克奥利奥饼干碎80克黄油40克青提适量蓝莓适量奥利奥慕斯(低糖青...
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- 用料淡奶油350克牛奶150克糖40克奥利奥70g吉利丁粉5克戚风蛋糕2层奥利奥慕斯(8寸)的做法奥利奥压碎牛奶加入吉利丁粉加热至融化再加入奥利奥搅拌均匀淡奶油分三次加入糖,打发至5~6分发,此时淡奶油出现明显纹路,提起打蛋器后,滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失淡奶油...
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- 小美基础巴斯克蛋糕的方子上做变化,加上奥利奥慕斯,口味更丰富,装饰一下就很美了,新手也可以简单完成注意⚠️1.原配方是300g奶油奶酪,这样的巴斯克蛋糕太厚了,加慕斯不好看,所以我把配方等量减少了一些2.不想让巴斯克凹陷太厉害,烤温调整为200度烤30分钟3.慕斯蛋糕要平整,蛋糕的围...
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- 从舌尖到大脑,人类感知“甜”的时间只需1.4毫秒。这1.4毫秒的等待却能调动起人们所有的愉悦心情。对于喜爱芒果的人来说,吃到一大口甜滋滋的芒果,让香浓的汁水滑过舌尖,是非常甜蜜与幸福的一件事。在我看来,芒果和香蕉,是两种很神奇的水果,在烘焙中无论怎么做都很好吃,而今天的芒...
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- 用料奥利奥碎(饼干底)70克黄油(饼干底)30克浓稠酸奶200克淡奶油180克奥利奥碎35克细砂糖25克吉利丁粉(吉利丁片为两片)10克奥利奥慕斯的做法30g黄油隔水融化,倒入饼干底的70g奥利奥碎中。在容器里压实,冷藏十分钟。吉利丁用冷水泡软(粉隔水加热或用四到五倍的温水冲开)。(注意:隔水...
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- 新手也能成的高颜值草莓芝士慕斯(•̀ᴗ•́)و̑̑(6寸)用料饼干底:奥利奥碎70克无盐黄油30克酸奶芝士糕体:酸奶60克奶油奶酪150克糖60克淡奶油200克牛奶60克草莓适量吉利丁粉7.5克淋面:热水120克柠檬汁适量糖15克吉利丁5克草莓1个奥利奥草莓芝士慕斯(6寸吉利丁粉)的做法饼干...
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- 做提拉米苏剩下一些马斯卡彭,想来想去,应该可以搞个慕斯,然鹅我又没有且不想用吉利丁,于是沿用了那款不用吉利丁的提拉米苏做法,嗯,还是很好吃,自己加的奶油量,方子马一下,下次继续启用。六寸活底戚风模具。用料慕斯体:鸡蛋2个马斯卡彭奶酪100克淡奶油170克牛奶10克鲜柠檬汁20克糖...
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- 视频版菜谱已上传B站链接8寸所有用量翻倍用料慕斯饼干底:奥利奥10块融化黄油40克慕斯液:奶油奶酪(creamcheese)250克糖粉43克淡奶油250克掰碎的奥利奥6块无吉利丁奥利奥芝士慕斯蛋糕(6寸)的做法模具底铺锡纸方便脱模10块奥利奥碾碎40克黄油融化,加入碾碎的奥利奥中,直接在保鲜袋...
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- emmmmmm...能把奥利奥做成布丁的,也就我这种泥石流了吧(捂脸)今天热炸了,我做了4样东西,天知道我经历了什么(微笑)超爱冲绳雪盐,做在甜品里是那么美好~用料本体奥利奥饼干碎30g冲绳雪盐适量(可用海盐代替,食盐不行)吉利丁片1片淡奶油40ml白砂糖30g牛奶195ml装饰迷你奥利奥4块香...
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- 用料28号铁丝翻糖膏,干佩斯奥斯汀玫瑰的做法准备两种模具,胖一点瘦一点的。瘦的第一个最小的和第三个要插铁丝。在花径板上赶准备两种颜色小号边缘打薄六瓣第二个型号比第一个型号高出一点。第三个型号和第一个做法一样,然后涂上水包住之前的。第四个和第二个一样。包住之前...
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- 超好吃的鸡蛋布丁,口感Q弹,又嫩又滑,超级简单!用料鸡蛋1个牛奶半盒(约125g)糖10克奥利奥2块奥利奥布丁的做法1.一个鸡蛋半盒奶10g糖2.搅拌至顺滑,融为一体(我没有打蛋器😂)3.静置至无泡4.放锅中火蒸12分钟5.趁着蒸布丁的空当,把奥利奥去利,捣碎,备用出锅后撒上准备好的奥利奥碎渣(还可...
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- 想吃就学着做一下咯用料底奥利奥碎100克黄油35克慕斯液牛奶200克吉利丁片3片酸奶80克奥利奥粉10克淡奶油200克细砂糖20克「奥利奥慕斯蛋糕」的做法黄油融化液体,放入微波炉高火40秒或者隔水加热。融化好的黄油加入奥利奥饼干碎翻拌均匀。倒入六寸模具中压平,压紧实。没有工...
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- 一时兴起买了块樱花豆腐,正好又有樱花草莓味的奥利奥,那就做个豆腐慕斯吧!用料饼干底奥利奥樱花草莓味(去掉芯)3块黄油8克慕斯体樱花内酯豆腐200吉利丁片2.5克白巧克力9克奥利奥饼干芯3个蜂蜜5~15克草莓4个奥利奥樱花草莓豆腐慕斯布丁(无奶油奶酪)的做法奥利奥饼干部分碾碎(芯取...
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- 奥利奥慕斯蛋糕(此配方可做1个4寸,适用于学厨wk9311慕斯圈)用料饼底:奥利奥饼干碎50克黄油20克慕斯:奶油奶酪80克糖粉25克牛奶40克吉利丁片5克淡奶油150克幼砂糖15克奥利奥饼干碎30克超级百搭的奥利奥!奥利奥慕斯蛋糕!的做法首先制作饼底部分奥利奥饼干碾碎后加入融化的黄油拌匀...
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- 娃子快过三岁生日了,甜品准备自己做,自己先试验下超级成功,记录自用😉可以做六杯蛋糕用料奶油300克牛奶100克吉利丁粉10克德芙巧克力一块(14克)奥利奥饼干120+40克黄油50克(不放也可以)慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法用的材料要说下这个金师傅奶油,是混合奶油,第一...
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- 又到了一年一度的生日月了,做个不用抹面的生日蛋糕吧!还能利用碎片时间分次完成,新手友好!此配方可以做一个6寸蛋糕。用料蛋糕胚:鸡蛋225克低筋面粉50克可可粉10克细砂糖60克黄油15克牛奶35克奥利奥底:巧克力味奥利奥饼干100克黄油50克慕斯层:牛奶200克可生食鸡蛋黄2个吉利丁片3...
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- 用料A部分:高筋面粉900克酵母20克糖200克鸡蛋250克牛奶100克奶粉30克蛋黄80克水(增减)150克B部分盐10克黄油200克核桃仁200克C.核桃酥皮蛋白60克细砂糖70克核桃碎70克布里奥斯的做法面团制作参考甜面团制作:将核桃仁加入面团中,搅拌均匀取出面团,松弛15分钟后,将面团分割成180...
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- 用料牛奶200克迷你棉花糖30-40块奥利奥4块奥利奥布丁(无烤箱无吉利丁片)的做法把棉花糖➕牛奶用小火煮开把奥利奥剁碎,然后倒入热牛奶中倒入小容器,放入冰箱里冷藏2-3小时...
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- 糖花习作用料干佩斯色素奥斯汀糖花的做法仅供欣赏...
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- 为了把去年做的糖水栗子用完而开始的各种尝试,用的手边现有的材料,超级省事用料马斯卡彭奶酪100克奥利奥30-40克糖水栗子100克超快手栗子奥利奥马斯卡彭慕斯的做法糖水栗子用搅拌机打成细腻的泥,小火炒干。可以加打发的黄油或者淡奶油增加口感层次。马斯卡彭室温软化,加入奥...
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