厨趣阁超超超简单京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超超超简单京酱肉丝方法
- 家常菜
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小时候不能吃辣
京酱口是小时候最喜欢的
酱汁浓郁 肉丝嫩滑
长大了喜欢火锅
喜欢烤肉
偶尔吃一次老味道
超级开心 呕吼
用料
| 豆皮 | 1张 |
| 料酒 | 4勺 |
| 里脊 | 半条 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 葱白 | 1段 |
| 甜面酱 | 6勺 |
超超超简单京酱肉丝的做法
猪里脊切细丝 备用
由于我的刀工不好 半条里脊切了半个多小时 大家可以让肉铺老板切好![超超超简单京酱肉丝的做法步骤图 第2张]( "超超超简单京酱肉丝的做法步骤图 第2张")
肉丝加淀粉 料酒抓匀 轻微上浆
![超超超简单京酱肉丝的做法步骤图 第3张]( "超超超简单京酱肉丝的做法步骤图 第3张")
豆皮焯水后切成方块
![超超超简单京酱肉丝的做法步骤图 第4张]( "超超超简单京酱肉丝的做法步骤图 第4张")
葱白切丝
![超超超简单京酱肉丝的做法步骤图 第5张]( "超超超简单京酱肉丝的做法步骤图 第5张")
热锅凉油 油热后放肉丝
定型后搅散 中火滑至八分熟后捞出![超超超简单京酱肉丝的做法步骤图 第6张]( "超超超简单京酱肉丝的做法步骤图 第6张")
热锅凉油 到入甜面酱 推荐利民
小火炒至红棕色 有酱香味就可以了 炒酱油不要少 火要小 很容易炒糊![超超超简单京酱肉丝的做法步骤图 第7张]( "超超超简单京酱肉丝的做法步骤图 第7张")
锅中倒肉丝 翻炒均匀后加一勺糖调味
乘出摆盘即可![超超超简单京酱肉丝的做法步骤图 第8张]( "超超超简单京酱肉丝的做法步骤图 第8张")
小贴士
刀工不好的小伙伴一定要学会偷懒呦
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