- 全家都爱吃的咸(鲜)香面包!用料高筋面粉180克低筋面粉60克奶粉10克酵母2.5克糖15克盐4.5克鸡蛋35克水115克奶油25克黄油15克馅料-有盐黄油25克表面装饰鸡蛋液刷面表面装饰海盐适量奶香“海盐面包”的做法1、除黄油、盐外的材料揉匀。揉匀后再加入黄油,最后加入盐。揉至扩展状...
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- 用料A、高筋面粉200克A、低筋面粉60克A、糖15g个A、海盐3克A、奶粉15克A、鲜酵母13克A、淡奶油20克A、牛奶(根据面粉的吸水性酌情增减)15左右克B、咸黄油(用于卷入面包内)6克C、蛋黄+少量水(用于面包表面涂抹)1个D、海盐(用于面包表面)适量海盐面包的做法1、将A食材(除淡黄油)全部...
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- 在面包店里最初看到这个形状的日式盐包时,都不曾想买一个尝尝,直到有一天尝到了才发现原来它就是那个可咸可甜的小可爱。因为孩子喜欢吃夹馅面包所以做了今天这款奶酪海盐包😻用料高筋面粉300克鸡蛋1个糖25克牛奶160克干酵母4克奶粉15克克海盐5克黄油25克奶酪馅料奶油奶酪8...
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- 受启发于曼食曼语,推荐一款不需要任何搅拌工具,只需要一个烤箱就能完成的一款乡村面包。做法上唯一的的缺点就是长时间,总时间大约为16小时。用料高筋面粉500克水400克酵母3克精选海盐12克香蒜粉10克高筋面粉(粉头)100克海盐蒜香波兰乡村面包-免面包机的做法将老面种的材料混合...
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- 用料奶粉克细砂糖克鸡蛋个盐克黄油克奶油克酵母克海盐面包的做法按图片...
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- 有点咸味的小面包,烤制过程中黄油会流出,面包底也是香香脆脆的!我在小红书学到的,我能做成的大家也能成功🥰用料高筋粉216克低筋粉38克糖13克盐5克酵母2-3克水155克黄油15克香香盐面包的做法第一步是打面团,除黄油外所有食材打8分钟左右,加黄油再揉7-8分钟,这个面包对成膜要求不...
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- 盐面包可以说是众多面包里无可取代的一款.最近更是馋海苔馋到不行.方子来自@天然气小姐-Ariel好吃到什么程度呢.就连常年保持体重的友人都喊我下次多做点用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶162.5克细砂糖25克盐5克干酵母2.5克海苔粉6克老面50克克无盐黄油25克面包|日式海...
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- 用料面包粉500克酵母5克海盐6克糖30克全蛋液一个牛奶70克水240克黄油25克馅高熔点奶酪丁100克表面黄油海盐撒一点海盐奶酪面包的做法除黄油外所有面团材料混合,1或者2档搅拌至无干粉,提速至4-5档5分钟大概能拉厚膜25g黄油软化加入面团2-3档1分钟,5档6-8分钟,出薄膜28度湿度75...
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- 用料高筋面粉200克牛奶170克海苔粉10克糖10克干酵母2克黄油10克海盐3克(或食盐2g)有盐黄油10克(卷入用)海苔盐面包的做法面团揉光滑加入黄油和盐揉出手套膜室温基础发酵一小时发酵好的面团等分五份擀成三角形两边向中间折叠松弛二十分钟松弛好的面团擀开每份裹入2g有盐黄油卷...
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- 面团可以做6个面包,我做了两种不同的面包。用料高筋面粉250克黄油30克酵母3克细砂糖30克鸡蛋1个盐3克牛奶115克(根据鸡蛋大小,和鸡蛋一共160g)以下香肠面包用葱适量香肠3根蕃茄酱适量以下海盐羊角用咸黄油18克葱香香肠面包/海盐羊角的做法把高粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶搅...
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- 用料高筋面粉380克低筋面粉120克糖60克淡奶油20克牛奶280克面团黄油40克盐8克包裹黄油150克鲜酵母15克海盐面包卷的做法除黄油,盐之外的材料全部称好放厨师机里打到能拉出粗膜。7-8成筋的样子。放入盐跟黄油低速混合,因为我自己用的是揉面机,黄油加进去低速一两分钟左右就可...
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- 想做海苔味的很久了,先记录后面继续调整。用料可做70克18个法国老面120克高筋面粉360克T65240克海苔粉12克奶粉12克细砂糖24克盐10.8克酸奶200克水240克鲜酵母15克黄油60克内馅:有盐黄油100克酸奶海苔盐面包|法国老面的做法面团揉至8-9成,面温24-26,室温26-28度基础发酵约50-6...
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- 方子可以做9个盐面包用料法式面包粉250克糖12.5克盐5克酵母2.5克奶粉5克水160克黄油8克内陷黄油9小块日式盐面包|海盐卷的做法所有材料一起放进厨师机搅拌缸(包括黄油),揉到扩展状态室温发酵30分钟,冰箱冷藏发酵一晚从冰箱拿出直接分成9个面团面团搓成水滴状,搓的再长一点更好...
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- 盐面包最简单的幸福……就是每一口都是淡淡的满足!用料高筋面粉300克低粉30克奶粉10克细砂糖15克干酵母3克冰水180克淡奶油20克老面(没有可不加)30克盐6克无盐黄油20克有盐黄油(裹入用)6克/个柠檬海盐碎(装饰)适量盐面包(海盐黄油卷)的做法把除了黄油和盐以外的所有材料全部放入厨...
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- 用料高筋面粉400克酵母7克牛奶230克蜂蜜50克海盐5克椰子油45克海盐椰香面包的做法所有材料除椰子油外,全部放入面包机中,等面团成团后加入45克椰子油,一次发酵后,整形成牛角状,50克一个,包入2-3克的黄油,上面刷蛋液,烤箱160度预热,15-20分钟,上色即可。小贴士此款面包是咸口的,除了...
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- 8个用料高筋粉250克海苔10克牛奶180克细砂糖20克海盐3克干酵母3克黄油24克夹馅黄油40克装饰芝麻2克芝麻海苔盐卷海盐卷海苔面包咸味餐包的做法夹馅黄油切小块冷冻备用,面团材料除黄油外称在一起揉成团加入软化黄油24克揉到出膜,整理成光滑圆形28度发酵至两倍大分成8个排气...
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- 吃多了甜面包,来点咸口的吧😊用料高筋面粉190克低筋面粉60克牛奶125克淡奶油25克(可用牛奶或者酸奶代替)鸡蛋35克糖20克酵母3克盐3克黄油20克有盐黄油块4根(每根4克)海盐黄油牛角面包+蒜香面包的做法牛奶,淡奶油、酵母、糖,鸡蛋放入主锅,1分钟/37度/速度3混合。1.加入高粉,低粉,盐...
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- 用料牛奶300克蝶豆花适量淀粉1勺白糖1勺海盐1勺淡奶油150克海盐奶香冰棍的做法加入牛奶、蝶豆花,煮至蓝色,捞出蝶豆花加入淀粉、白糖、海盐、淡奶油,煮沸即可关火倒入模具,冰箱冷冻8小时剩下的蓝色海盐奶香汁,加入少许柠檬倒入模具,冰箱冷冻8小时...
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- 海盐奶油卷单纯的风味更适合在早餐或早午餐搭配其他菜色享用!用料高筋面粉250克牛奶180克淡味(无盐)黄油15克细砂糖10克盐2克酵母5克内馅装饰咸味(有盐)黄油3克(12小块)海盐适量日式海盐奶油卷(面包机版)的做法除了黄油~所有的材料放进面包机的容器按“发面”菜单搅拌20分钟后,加入...
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- 这是今年父亲节的时候,送个爸爸的礼物,老爸不爱吃甜食,不喜欢花里胡哨的造型,这款海盐面包有着普通面包的口感,而且味道是咸口的,特别好吃,赶快学起来吧,下次父亲节的礼物就有啦!用料高筋粉350g蛋糕粉150g食盐10g砂糖10g低糖干酵母5g无盐黄油20g水340g海盐适量有盐黄油6g咸口海盐...
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- 用料高筋面粉240克黄油18克牛奶85克鸡蛋1个奶粉20克盐4克干酵母3克炼乳30克奶油15克蛋液适量海盐奶香牛角包的做法1.发酵卷成牛角二次发酵刷蛋液175度16-18分钟...
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- 用料高筋面粉300克糖20克盐6克酵母3克牛奶165克奶粉8克鸡蛋1个黄油(面团)15克黄油12*5克海盐小面包的做法除了黄油的所有放到面包机,揉成光滑面团后发酵30分钟后再揉面,这样比较快揉出膜,后放入黄油揉成手套膜分割成50g面团,20分钟后搓成水滴状台面上滴几滴油,比较好擀开,因为揉...
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- 只要一次发酵的奶盐小面包,又软又韧,还有浓浓的黄油奶香,每次还没凉透就被抢一空。一周做了三回,超适合面包新手!这个量可以做16个,半个手掌大小。用料高筋面粉300克低筋面粉75克鸡蛋(入面粉)半个凉水210克奶粉12克黄油(入面团)30克干酵母5克盐6克糖35克装饰:剩下半只鸡蛋、白芝麻有...
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- 女朋友爱吃水合法中种给自己看的用料中种面团高筋面粉85克水55克酵母1.5克主面团高筋面粉150克低筋面粉50克牛奶70克淡奶油100克细砂糖25克冷藏12小时后海盐5克酵母2克水10克无盐黄油20克奶油海盐面包的做法最后一次发好后表面喷水撒海盐上下火220度10分钟的时候换面看表...
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- 花椒法棍🥖吃起来很特别很疯狂~今天想做一款花椒海盐香肠面包~让整个面包的层次感和咸香麻的感觉更明显一点,如果是喜欢花椒的朋友就不要错过了哈~用料高筋面粉500g牛奶150g水190g白砂糖60g盐9g鲜酵母15g黄油50g💙辅助材料💙芝士肠仔6-8根肉松拌沙拉酱200g味好美青花椒适量...
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