- 用料鸦片鱼头豆豉豆豉蒸鸦片鱼头的做法鱼头洗干净洒上黄油盐味精抹上豆豉入锅蒸20分钟即可小贴士这个菜很美味鸦片鱼头肥而不腻口感不比银鳕鱼差有便宜不少啊好做又好吃...
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- 用料鱼头1个豆豉半包豆豉蒸鸦片鱼头的做法鸦片鱼头的肉质肥美鲜嫩拿来清蒸是再好不过的豆豉蒸剁椒蒸都很好吃鱼头清理干净用盐抹一遍后洗掉吸干水分后再上一遍盐一小勺腌制二十分种豆豉剁碎加糖姜末酱油拌匀盘中用姜片垫底放上鱼头后再撒上姜丝和葱段蒸之前淋黄酒把水烧...
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- 用料鸦片鱼头200克盐适量蒸鱼豉油2勺豆豉1勺姜丝若干葱段若干猪油10克豆豉鸦片鱼头的做法鱼头一切为二,用海盐腌制三十分钟,撒上葱段及姜丝用勺子将豆豉压扁鱼头撒上豆鼓、猪油、蒸鱼豉油。喜欢辣的可以再撒上些剁椒小美蒸锅放上两根筷子支撑盘子,以确保通气口通畅。20分钟/...
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- 用料鸦片鱼头1个剁椒3勺蒜末适量姜片适量料酒2勺美味清蒸剁椒鸦片鱼头的做法鱼头洗净,放入姜片,料酒腌制一会儿,不要放盐!剁椒很咸!鱼身上放剁辣椒上锅大火蒸30分钟。蒸好后,去掉姜片,倒出多余的汤汁,放入蒜末和葱花,烧热油淋上,爆香最后淋上适量蒸鱼豉油即可!...
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- 一个人也可以好好吃饭呀!用料鱼头半个姜适量片蒜3瓣白酒1勺酱油2勺砂糖少许豆豉少于葱3根豆豉蒸鱼头的做法先把鱼头洗干净,我买的是草鱼的鱼头一半(一个人的量),个人建议买水库鱼头,会比较好吃一点!人多的可以买一只把葱、姜、蒜切好备用把葱、姜、蒜、油和白酒倒入鱼头里拌匀。...
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- 用料姜片葱适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量鱼骨蒜头白糖克干辣椒蒸鸦片鱼骨的做法姜、拍扁的蒜、盐、料酒、白糖、蒸鱼豉油、一些干辣椒(个人口味),放入锅中蒸,蒸好后撒上热油。...
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- 看朋友圈大家都说好吃😋,随你试了一下!我做饭用料都是随意,可能步骤没那详细用料鸦片鱼头1个姜6片蒸鱼豉油适量料酒1勺葱3根盐少许盐蒜末5瓣鸡精少许花椒12粒干辣椒2个(看自己喜欢)清蒸鸦片鱼头的做法把鱼头清洗干净,撒上盐鸡精和料酒抹匀鱼头下面放3片生姜腌制半小时,水开放鱼...
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- 鸦片鱼实名牙片鱼鱼肉质细嫩洁白其味鲜美刺少营养价值很高爱吃鱼的厨友可以试试用料鸦片鱼头1个姜适量李锦记蒸鱼豉油1勺油适量胡椒粉适量葱花少许清蒸鸦片头的做法1个鱼头用剪刀✂️剪开去到黑色的膜清洗干净放入盘中面上放姜葱丝再撒点胡椒粉水烧开后蒸7至8分钟蒸好后拿...
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- 用料鸦片鱼头1个盐适量蒸鱼豉油适量葱适量朝天椒适量姜适量料酒适量豉油蒸鸦片鱼头bywqy的做法鱼头去腮控水抹盐少许腌制姜切丝葱切成葱花朝天椒切丝(因家人不耐辣我把辣椒籽全部洗去)食用油及料酒、醋少许(还记得高中化学老师教的酯化反应,醇+含氧无机酸生成酯和水,酯有酯香)...
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- 鸦片鱼(头)肉质鲜美,不需要放太多的调料,新手也可以做的一道美食,这个方法清蒸各海鲜鱼类同样适用。用料鱼头1个葱2根姜2片料酒1勺蒸鱼豉油1勺盐1克生抽1勺清蒸鸦片鱼头(家常版)的做法准备一个鸦片鱼头,洗净切好葱段,生姜将葱段,生姜,盐,料酒,涂抹均匀鱼头上,腌制1个小时,入味准备一...
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- 多年以前,在魔都老吉士吃过以后就念念不忘,鸦片鱼头软糯黏牙,中空的骨骼,充满丰腴的胶质,渗透浓郁的葱香,让人欲罢不能。万能的团长,竟然在坡县有渠道买来了鸦片鱼头,成功在家仿制,一口接一口,和朋友一起,分分钟光盘,葱渣渣吃的都不剩。用料鸦片鱼头葱烧碟鱼头(鸦片鱼头)的做法鸦片鱼头...
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- 用料鱼头1个大约500克盐5克老抽10克生抽5克鸡精2克料酒20克葱,姜,朝天椒少许花椒少许粒糖20克鸦片鱼头的做法全部调料抓匀,腌制二个小时大火隔水蒸二十分钟,另起油锅加热八成热,放一小把花椒关火,撒一把葱花在鱼头把加热的花椒油倒入鱼头即可...
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- 用料鱼条蒸鱼豉油勺葱根蒜瓣料酒勺姜片盐克蒸鸦片鱼的做法鸦片鱼洗净切花葱姜蒜铺垫,料酒,味极鲜,盐少许十五分钟后上锅蒸8分钟蒸好把汤汁倒掉,葱姜去掉另装盘也可葱姜蒜少许即可,我放的多了点,倒蒸鱼豉油,看个人喜好,另起锅倒油即可完美小贴士蒸过的汤汁必须倒掉不要觉得可惜...
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- 上次做了鸦片鱼头广受好评今儿买了两个打算吃两次结果都给蒸上了😹用料葱5根姜15片料酒5勺鱼头2个盐适量克蒸鱼豉油适量勺糖1勺葱油鸦片鱼头的做法鱼头去鳃对半开洗净,在盆底铺姜片,将鱼头如图放置。个人觉得鱼头略腥,不要吝啬姜片,多个几片不嫌多。放盐,糖,酒,并抹匀,放置10分钟...
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- 鲜鲜的汤汁,嫩嫩的鱼肉,微微辣的泡椒味道,吃在嘴里回味无穷。这是我怀孕期间常吃的一道菜,暖暖的都是爱~蒸鱼既健康又好吃,鸦片鱼营养价值很高,对宝宝大脑的发育也有好处,现在推荐给大家试试用料鸦片鱼段200g左右葱姜丝适量糖适量水适量十三香少量香菜切小段出锅用料酒适量蒸鱼豉...
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- 鲞是海鱼腌制后晒干,比较咸,也会有一股气味,就像臭豆腐,喜欢的人趋之若鹜,不喜欢的人嗤之以鼻,鲞可以用来蒸蛋、蒸鱼、蒸肉都可以,蒸的时候不用另外放盐,鲞的咸香味进入到蛋肉中,非常好吃用料鲞1小段鸦片鱼2段鲞蒸鸦片鱼的做法鲞很咸,清水洗尽后,可以用开水浸泡15分钟,降低咸度。鸦片...
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- 这次的食谱是改良之后的,真的很用心了,仙女们要给好评哦!用料鸦片鱼头一个大约500g左右姜N片大蒜1头葱适量油4汤匙(60ml)酱汁:蒸鱼豉油(李锦记)3汤匙(45ml)黄酒2汤匙(30ml)白糖4g(比0.5茶匙多一点味精4g(比0.5茶匙多一点)蒸鸦片鱼头(同鱼身做法一样)的做法把鱼头洗净对开,挖去内藏然后剪掉...
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- 用料鸦片鱼头1个姜4-6片蒸鱼豉油3.5大勺料酒3大勺蔬之鲜4克糖4克葱段+蒜末适量【31】葱香鸦片鱼头(蒸鸦片鱼头)的做法处理鱼头:1.买商家处理好的鱼头。或者自己横向剖开鱼头,去除鱼鳃(鱼骨比较硬,先用小刀小心划开鱼唇与鱼背两侧鱼肉,这样方便后续操作,注意剪掉这货的牙齿,不然扎...
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- 记录一下用料鸦片鱼头1个姜3片料酒少许盐少许雨露/蒸鱼豉油少许蒜几瓣生抽少许西门子蒸箱蒸鸦片鱼头的做法鸦片鱼洗干净在蒸前,在鱼上撒薄盐15分钟后,放上葱姜蒜,料酒,雨露,生抽如果是蒸锅:大火水开后,蒸八分钟,闷2分钟蒸箱:预热100度,蒸18分钟。最后出锅浇上少许蒸鱼豉油...
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- 快手菜用料鸦片鱼头1只姜算大葱红辣椒若干蒸鸦片鱼头的做法鱼头洗干净去掉腮不知道腮在哪里请百度之洗干净后里外抹上盐酒味精姜蒜放蒸锅里蒸。。蒸多久我忘记了。。。辣椒和大葱切碎,用香油炒香后浇在蒸熟的鱼头上...
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- 健康蒸菜需要有一个好的蒸锅。用料鸦片鱼头1个料酒1勺生姜少量盐克蒸鱼豉油or生抽酱油1勺食用油1勺摩飞极速蒸炖锅清蒸鸦片鱼头—摩飞极速蒸炖锅食谱的做法摩飞极速蒸炖锅鸦片鱼头洗净。鸦片鱼头从背部剖开(卖家代加工很方便)。料酒、盐、生姜、蒸鱼豉油、食用油腌制10分...
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- 剁椒的味道,相信很多人都喜欢,但剁椒菜,北方人做起来并不是很熟练,步骤是:第一是腌泡,第二是烧剁椒汁,第三是5分钟初清蒸,第四是8分钟带料再清蒸,第五是小葱泼热油,程序比较多,容易记错.....用料鱼头半片剁椒勺姜片蚝油勺料酒勺大蒜瓣小葱根白糖一点生抽勺蒸鱼豉油勺豆豉勺米椒2个剁...
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- 鸦片鱼的脂肪和胶质非常丰富,满满的胶原蛋白,美味健康。清蒸保留了食材鲜美的本味。用料鸦片鱼1块盐少许蚝油1勺大蒜几瓣食用油少许清蒸鸦片鱼的做法鸦片鱼解冻洗净,小鳞片可以用刀刮去,擦干两边均匀撒点盐。可以腌制20分钟左右。蒜头切碎,小火锅里放少许油,把蒜末炒香,放一小勺...
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- 爸爸教我做的,按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃,拿来蒸排骨应该也好吃,豆豉就是一个很神奇的调味品~用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法很简单,先把鱼头洗干净,接住姜蒜豆豉切碎,然后放生粉盐酱油蚝油+...
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- 用料鸦片鱼头(学名鲆鱼)酱油(李锦记薄盐生抽)生姜加饭酒酱油蒸鸦片鱼头的做法鱼头洗净,沥干水分,对半切开平铺在盘子里切3薄片生姜,放在鱼头上或者盘子上倒入大约半厘米至一厘米厚的加饭酒(料酒)均匀地将酱油淋在鱼身上,量根据口味自己掌握,我觉得还是少一点好,可以在勺子里放上鱼肉...
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