![酸笋炒猪肚如何做才美味，怎么做酸笋炒猪肚简单又好吃]( "酸笋炒猪肚如何做才美味，怎么做酸笋炒猪肚简单又好吃")
- 让男人去买猪肝，结果领回来一个猪肚~用料酸笋100克盐5克姜4片蒜5瓣料酒2勺猪肚1个葱1根豆瓣酱1勺酸笋炒猪肚的做法猪肚反手掏，把猪肚内里的油全部清理干净，然后用面粉反复揉搓，清洗3遍加入盐和白醋继续揉搓清洗，直到表面黏膜消失，水变清澈猪肚内里朝外，加入葱姜花椒料酒，冷水下锅...
- 18382
![猪肚炒酸菜如何做才美味，怎么做猪肚炒酸菜简单又好吃]( "猪肚炒酸菜如何做才美味，怎么做猪肚炒酸菜简单又好吃")
- 重阳节是一潮汕大节，大快朵颐正餐后，丈母娘塞给我一半猪肚带回家。因为猪肚煮过汤，并塞进很多白胡椒。我觉得炒酸菜最合适。用料猪肚半个酸菜小棵大蒜6瓣小米椒1个葱3根盐少许酱油1勺猪肚炒酸菜的做法猪肚切斜片备用酸菜切斜刀后焯水，水开才下，十几秒，这一步很重要，去除酸菜超标...
- 33719
![酸笋炒猪肺如何做才美味，怎么做酸笋炒猪肺简单又好吃]( "酸笋炒猪肺如何做才美味，怎么做酸笋炒猪肺简单又好吃")
- 用料猪肺1个酸笋50克红萝卜片适量洋葱1/4个干辣椒2个姜2片蒜3瓣葱1根生抽1勺蚝油1勺料酒1勺胡椒粉2克糖1克生粉水适量盐鸡精酸笋炒猪肺的做法这步先分享猪肺的清洗方法：市场上买的新鲜猪肺首先要整体检查，颜色粉嫩无黑斑点为最佳，清洗时将清水从猪肺的气管灌进猪肺，这个时候...
- 15161
![青笋烧猪肚如何做才美味，怎么做青笋烧猪肚简单又好吃]( "青笋烧猪肚如何做才美味，怎么做青笋烧猪肚简单又好吃")
- 青笋加大蒜烧出来的猪肚条，肚条软糯，有嚼劲，清香口味，老少皆宜。用料猪肚250g青笋半根大蒜10瓣（可根据自己口味增减）红肠半根鱼丸适量鸡精，盐，白胡椒粉，豆粉适量葱，姜，花椒适量青笋烧猪肚的做法将肚条洗净切条。将葱，姜，蒜，花椒和肚条一起放入高压锅，加水至食材刚刚淹没，水不能过多。压制...
- 22072
![芦笋炒伞菇（猪肚菇）食谱大全及做法，烹饪好吃的芦笋炒伞菇（猪肚菇）方法]( "芦笋炒伞菇（猪肚菇）食谱大全及做法，烹饪好吃的芦笋炒伞菇（猪肚菇）方法")
- 烹饪过程中小火焖一下是关键！其一使芦笋的口感更软烂入味，其二伞菇的香气也可与芦笋相融。冷门食材却很惊艳，香脆鲜美，味道可人！用料芦笋12根伞菇12个小红椒4个油8克生抽6克素蚝油4克盐2克芦笋炒伞菇（猪肚菇）的做法将伞菇切片，芦笋去根部切段。小红椒去头切碎准备。热锅入8克油，放...
- 21890
![爽口下饭的神菜——酸笋炒猪肚食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口下饭的神菜——酸笋炒猪肚方法]( "爽口下饭的神菜——酸笋炒猪肚食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口下饭的神菜——酸笋炒猪肚方法")
- 爽口下饭的神菜——酸笋炒猪肚用料猪肚240克酸笋60克姜1瓣蒜2瓣红甜椒10克郫县豆瓣酱8克鸡精1克料酒6克爽口下饭的神菜——酸笋炒猪肚的做法准备酸笋和猪肚300克比例为1:4清水加料酒答案火烧开，下猪肚，焯好捞出沥干姜蒜切片，红椒切小块，酸笋切小片，猪肚斜切成2cm大的块调料汁：...
- 15957
![泡椒猪肚笋（酸辣爽口）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒猪肚笋（酸辣爽口）方法]( "泡椒猪肚笋（酸辣爽口）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒猪肚笋（酸辣爽口）方法")
- 爽脆的猪肚和笋，再加上泡椒，下饭又美味用料主料熟猪肚200克竹笋200克泡椒30克小米椒2个辅料生姜10克香菜1棵盐5克胡椒粉2克泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法食材准备将熟猪肚、焯过水的笋切块，姜、泡椒、香菜切碎打开方太灶具，开9档大火，锅内放油，放入姜煸香倒入笋翻炒，把泡椒连水一起...
- 21888
![笋干猪肚汤如何做才美味，怎么做笋干猪肚汤简单又好吃]( "笋干猪肚汤如何做才美味，怎么做笋干猪肚汤简单又好吃")
- 好不容易在超市买到了猪肚（美国人不吃）配上国内带的笋干成就了一锅美美的汤用料猪肚笋干料酒盐面粉花椒笋干猪肚汤的做法笋干泡发如果盐太多需要反复浸泡冲洗清水洗猪肚依次用料酒、盐、面粉浸泡搓洗至洗净猪肚加花椒焯水切条将猪肚和笋干放入冷水中水开后用小火炖至软烂放...
- 33524
![笋子炒猪肚如何做才美味，怎么做笋子炒猪肚简单又好吃]( "笋子炒猪肚如何做才美味，怎么做笋子炒猪肚简单又好吃")
- 用料猪肚250克笋500克白胡椒粒适量姜2片生抽2勺盐1勺小米椒5个蒜子2瓣味精一丢丢料酒1勺勺白砂糖1大勺水淀粉适量笋子炒猪肚的做法笋子放锅里焯一下捞出过凉水蒜子辣椒姜切好猪肚放锅里焯一下大概焯30分钟左右，不然咬不烂，放几块姜，倒点料酒去去腥笋子切好，切薄片猪肚捞出过...
- 15248
![猪肚炒莴笋如何做才美味，怎么做猪肚炒莴笋简单又好吃]( "猪肚炒莴笋如何做才美味，怎么做猪肚炒莴笋简单又好吃")
- 用料莴笋1根猪肚1盒蒜2瓣干辣椒3个姜4片盐克生抽蚝油猪肚炒莴笋的做法莴笋去皮切片，加水浸泡（泡10～15分钟，去除莴笋的苦味儿）猪肚之前在冰箱冻着，需要用冷水浸泡解冻准备好配料：姜，蒜🧄，干辣椒猪肚捞起备用锅热放油，然后放入之前准备好的调料，炸香后加入莴笋翻炒2分钟加入猪肚继续翻...
- 25041
![豆豉酸笋炒猪肚（青木瓜浆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆豉酸笋炒猪肚（青木瓜浆版）方法]( "豆豉酸笋炒猪肚（青木瓜浆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆豉酸笋炒猪肚（青木瓜浆版）方法")
- 天凉了来点重口味的下饭菜，开胃，酸爽！而这个腌制猪肚的方法是最特别的，采用了青木瓜汁，炒出来之后的口感非常的脆！完全不用担心会嚼到橡皮筋！快来试一下吧！用料猪肚一个酸笋适量豆豉少许蒜头少许姜丝少许葱少许酱油、蚝油、酒、盐、糖、油、淀粉、白水各适量青木瓜一个或半个（取浆...
- 17616
![猪肉炒酸笋如何做才美味，怎么做猪肉炒酸笋简单又好吃]( "猪肉炒酸笋如何做才美味，怎么做猪肉炒酸笋简单又好吃")
- 用料五花肉克酸笋克蒜瓣蚝油勺盐克姜片生抽勺猪肉炒酸笋的做法猪肉放蚝油酱油盐油生粉搅拌一下，五分钟到十分钟。然后放进锅里加姜蒜炒再放酸笋就可以了小贴士炒菜过程中如果感觉比较干，可以放点生粉加水搅拌一下然后倒进锅里，这样肉比较嫩...
- 10521
![酸菜猪肚如何做才美味，怎么做酸菜猪肚简单又好吃]( "酸菜猪肚如何做才美味，怎么做酸菜猪肚简单又好吃")
- 昨天朋友圈看朋友发的酸菜猪肚直流口水🤤今天到超市我买了一个猪肚也回来做一个解解馋😊用料猪肚1个酸菜250克大蒜20瓣八角三个花椒25-30粒茴香5克香葱5颗酸菜猪肚的做法一：先把肚破开弄水炒一下，炒好水后洗干净，然后放生姜、葱、花椒、八角、茴香把肚片切成斜的薄片放砂锅...
- 10709
![酸笋炒猪肉如何做才美味，怎么做酸笋炒猪肉简单又好吃]( "酸笋炒猪肉如何做才美味，怎么做酸笋炒猪肉简单又好吃")
- 这道菜配饭配白粥真的无敌了用料酸笋500克猪肉100克青椒2个小米椒5个大蒜5瓣生抽1勺糖适量蚝油1勺酸笋炒猪肉的做法准备好需要食材酸笋切好泡15分钟把肥猪肉爆香，不用加油再放入配料炒出辣味倒入酸笋，炒干水分，加入调味可口送饭的小吃可以吃啦真的好喜欢好喜欢...
- 22717
![潮汕猪肚汤，酸菜爆炒猪肚，一肚两吃的详细做法，潮汕猪肚汤，酸菜爆炒猪肚，一肚两吃做法技巧]( "潮汕猪肚汤，酸菜爆炒猪肚，一肚两吃的详细做法，潮汕猪肚汤，酸菜爆炒猪肚，一肚两吃做法技巧")
- 潮汕人煮猪肚汤的一个特色做法就是，咸菜猪肚汤，酸咸美味又解腻，每每回潮州都要吃上这道美食？煮汤的猪肚还可切一部分出来爆炒酸菜，好吃又不浪费～用料猪肚1个咸菜3片香菜适量白胡椒10粒盐适量潮汕猪肚汤，酸菜爆炒猪肚，一肚两吃的做法猪肚清理干净焯水，把肚子尖上发白发硬的东西扣掉...
- 17787
![猪肚烩青笋如何做才美味，怎么做猪肚烩青笋简单又好吃]( "猪肚烩青笋如何做才美味，怎么做猪肚烩青笋简单又好吃")
- 用料莴笋1根猪肚1个蒜苗3根洗猪肚的食材白醋5勺盐适量淀粉适量绰水的食材料酒1勺姜片3片香葱3花椒10几粒炖猪肚的食材料酒1勺白胡椒10粒姜片3片香葱3根猪肚烩青笋的做法猪肚分别用盐、白醋、淀粉抓洗三遍，记得要翻面洗哦。凉水入锅，加佐料绰水。然后洗干净，沥水备用。凉水入...
- 21937
![酸酸甜甜菠萝蜜炒猪肚 (附带超实用猪肚清洗方法)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸甜甜菠萝蜜炒猪肚 (附带超实用猪肚清洗方法)方法]( "酸酸甜甜菠萝蜜炒猪肚 (附带超实用猪肚清洗方法)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸甜甜菠萝蜜炒猪肚 (附带超实用猪肚清洗方法)方法")
- 用料猪肚1个菠萝蜜5颗姜片一块料酒2勺盐适量耗油适量糖一勺花椒20粒面粉两勺醋两勺酸酸甜甜菠萝蜜炒猪肚(附带超实用猪肚清洗方法)的做法猪肚翻面，洗去粘液，加面粉，醋一起洗，不加水。就这样抓抓抓。。。。我洗了两遍已经没味道了冷水下锅，抓一把花椒，放几片姜，煮的时候时不时要...
- 6185
![莴笋烧猪肚如何做才美味，怎么做莴笋烧猪肚简单又好吃]( "莴笋烧猪肚如何做才美味，怎么做莴笋烧猪肚简单又好吃")
- 今天我爸🤵🏻生日🎂问他最想吃的菜是什么❓他说是莴笋烧猪肚用料猪肚1个莴笋1根大蒜10瓣姜片盐克胡椒粉克红椒1个莴笋烧猪肚的做法1️⃣新鲜猪肚洗净焯水，加入开水姜片和适量白胡椒炖一个小时后切丝备用2️⃣莴笋去皮切条姜大蒜红椒切好备用3️⃣锅热加入菜籽油和少许猪油（更香一...
- 24455
![冬笋炒猪肚如何做才美味，怎么做冬笋炒猪肚简单又好吃]( "冬笋炒猪肚如何做才美味，怎么做冬笋炒猪肚简单又好吃")
- 现在是冬笋的季节，来道家长非常好吃的冬笋猪肚吧用料冬笋2根猪肚若干蒜2-3瓣青红椒各一根冬笋炒猪肚的做法冬笋剥壳洗净切片，然后和冷水一起下锅煮，主要是为了去冬笋的涩味，水沸腾大概10分钟可以捞上来，用冷水冲洗，放一边青红椒切小段备用熟食店买的猪肚备用放油，蒜，然后青红椒炒...
- 13029
![莴笋炖猪肚如何做才美味，怎么做莴笋炖猪肚简单又好吃]( "莴笋炖猪肚如何做才美味，怎么做莴笋炖猪肚简单又好吃")
- 滑而不腻阳春三月补身子最好的汤用料猪肚1个姜片4-5片盐3-8克花椒10-15粒红辣椒1个面粉20克小葱3-5根莴笋炖猪肚的做法先用清水冲洗一下用面粉正反面好好冲洗，否则有腥味放少许花椒提味去腥将猪肚切丝红辣椒切丝蒜片少许备用莴笋切丝下锅翻滚看色加🧂🧂盖上锅盖，文🔥15分钟...
- 17693
![酸笋炒肚尖如何做才美味，怎么做酸笋炒肚尖简单又好吃]( "酸笋炒肚尖如何做才美味，怎么做酸笋炒肚尖简单又好吃")
- 用料煮熟的肚尖一份酸笋蒜苗2根酸笋炒肚尖的做法肚尖斜刀片成片，酸笋切薄片，蒜苗切段起油锅，油7分热后入酸笋先炒，1分钟后下入肚尖片，稍微颠锅，下入蒜苗，调入盐、少许生抽，炒匀，关火小贴士1、这绝对是到快手爆炒菜，建议一定要大火快炒，所以准备工作要提早做好。2、炒的时间不要长。3...
- 13302
![酸辣猪肚如何做才美味，怎么做酸辣猪肚简单又好吃]( "酸辣猪肚如何做才美味，怎么做酸辣猪肚简单又好吃")
- 用料猪肚一个个姜适量片盐适量克宝塔菜一包干红辣椒酸辣猪肚的做法猪肚剪去脂肪层，放面粉加水搓洗，静置一会儿再次清洗干净，加料酒浸泡一小时，焯水。猪肚加水入高压锅压熟。熟猪肚切片，宝塔菜和干辣椒等配料入锅炒香，放猪肚爆炒，收汁入味片刻，起锅。...
- 32169
![酸菜炒猪肚如何做才美味，怎么做酸菜炒猪肚简单又好吃]( "酸菜炒猪肚如何做才美味，怎么做酸菜炒猪肚简单又好吃")
- 用料猪肚个酸菜克红椒姜酸菜炒猪肚的做法今天猪肚煮熟，切丝，酸菜和红椒切丝锅中倒油，倒入所有食材翻炒均匀加2勺生抽，半勺老抽，1勺糖，翻炒5分钟左右即可出锅...
- 24126
![泡椒猪肚笋如何做才美味，怎么做泡椒猪肚笋简单又好吃]( "泡椒猪肚笋如何做才美味，怎么做泡椒猪肚笋简单又好吃")
- 耗时：2小时左右难易程度：★★★★所需锅具：炒锅，压力锅这是我家乡的一道名菜，酸辣开胃超级下饭。笋这个食材，爱的人爱极了它的鲜，不喜欢的人觉得它有一种奇怪的味道，闻着好像就会胸闷气短，吃下去不多久就恶心返酸水，有部分人还对竹笋过敏。这是因为竹笋中多是粗纤维，较难消化，胃会分...
- 6966
![莴笋猪肚如何做才美味，怎么做莴笋猪肚简单又好吃]( "莴笋猪肚如何做才美味，怎么做莴笋猪肚简单又好吃")
- 用料猪肚个莴笋，胡萝卜盐，油，鸡精，老抽，料酒大蒜子，葱，姜莴笋猪肚的做法猪肚加入面粉洗，也可以用盐洗，去除粘连的油脂，洗干净。猪肚焯水，加入葱姜，料酒，水开后再煮3分钟，倒出冲干净。猪肚入高压锅，加葱姜，上汽后压10分钟。拿出后切条，猪肚汤留着备用。大蒜子酸辣椒切小粒，莴笋切条，红萝卜切...
- 15370
厨趣阁
