- 就想再烤时能知道当时的温度和时间用料花生米200克花生米克炒花生烤笼版的做法把花生米放入烤笼,再放入烤箱,放在烤鸡档,170℃,30分钟,烤好后取出晾凉即可。...
- 25799
- 糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃,也是具有悠久传统的美味。在普通百姓中可谓是脍炙人口。大街上的糖炒栗子大多是用转锅加热的石子炒制。在家庭中也去采用石子炒制比较麻烦,找石子也不容易。现在家庭烤箱已经逐渐普及,在此介绍一款烤箱转笼家庭版的糖炒栗子,希...
- 12901
- 用料螃蟹1~3只猪肉一饭碗高筋面粉500克+适量自来水25克酵母5克小笼包升级版——蟹黄小笼包!!!🦀🦀🦀的做法选三只蒸好(10~15分钟)的螃蟹把螃蟹剥出肉(脚-尾-壳-肺)可戴一双一次性手套剥也可以用剪刀剪也可以用擀面杖压出来把猪肉泥和蟹肉混合在一起,加水,放在一个盆子里,并加上盐和味...
- 11715
- 笼笼肉对我来说是非常特别的小吃。它伴随着我整个中学时代。那时候每天早餐就2块钱,而一份笼笼肉就要2块。如果想攒点零花钱,就只能买更便宜的了。基于这种情况,笼笼肉,就成了我只敢偶尔奢侈一下的美食。可惜的是,上了大学之后,中学门口的早餐摊也不复存在,那份记忆中的味道,竟成...
- 21917
- 8个多月的宝宝也可以吃的小笼包一来锻炼咀嚼能力二来锻炼抓握能力小安那时就特别爱吃包子馒头类,做法分享给大家用料面粉500克酵母3克宝宝版鲜肉小笼包的做法馅料食材:✅猪肉✅木耳✅芹菜✅胡萝卜✅生姜✅大葱将上述所有食材放入料理机打成泥,取出放入馅料碗中,加入宝宝酱油...
- 14514
- 无锡的小笼包以皮薄卤多、口味鲜甜而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有上百年的历史。它选用上等面粉制作,选料精细,小笼蒸熟,有些鲜甜细腻的江南风味。具有“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”的特色。用料肉馅适量皮冻适量水饺皮12张小笼馒头(水饺皮版)的做法...
- 18013
- 好吃到无已言说的粉丝小笼包~非常想念高中食堂的粉丝包,一直想吃。市面上很难买到这种细粉丝做出来的味道。用料猪肉500g细粉丝三块葱花按自己喜好添加粉丝小笼包(懒人版)的做法1.倒入生姜蒜末和辣椒或辣椒酱炒香2.倒入肉末炒香3.将泡软的细粉丝倒入加盐和生抽调味后加葱花...
- 25401
- 老妈亲手栽种的灯笼椒,一到收获季节,吃都吃不完,用鲮鱼肉酿,绝对是不二之选,一口一个,吃着痛快…用料鲮鱼2条猪肉鲮鱼肉的1/5小葱1根花生油适量生粉适量胡椒粉适量耗油适量蛋清1个小灯笼椒20只左右糖适量盐适量煎酿灯笼椒(简易版)的做法首先,选用老妈亲手栽种的无公害灯笼椒,清洗干...
- 11830
- 羊肉笼笼,家乡传统美食,爱的味道,家的温暖。用料羊肉800克红薯4个六月鲜轻盐牡蛎酱油10亳升红糖30克郫县豆瓣酱30克胡椒粉5克羊肉笼笼的做法羊胸肉切片,加料酒,陈皮腌制三十分钟。羊肉片加红糖、六月鲜轻盐牡蛎酱油拌匀。放入剁碎的郫县豆瓣酱拌匀。加胡椒粉拌匀,腌制一小时。...
- 7029
- 皮薄馅多,汤汁满满的鸡汁🐔汤包上线咯用料A材料鸡汤100克吉利丁粉6克B材料五花肉馅200克C材料中筋面粉100克盐2克色拉油8克冷水55克左右小笼汤包~鸡汤冻版的做法提前用鸡汤(常温)化开吉利丁粉,过筛入碗中,冰箱冷藏1小时以上,结成果冻状即可将材料C混合(水要慢慢加入,视面粉的吸水...
- 23248
- 饺子皮会有点硬,也有卖那种专门包小笼包的皮,不过我去晚了没买到,肉要肥瘦相加才好吃,肉泥里加些梨子或者马蹄会更鲜美!用料饺子皮猪肉mini小笼(快手版)的做法扭成一朵朵小花大火蒸个20分左右小贴士扭啊扭啊扭啊扭扭成一朵朵小花...
- 24596
- 疫情期间在家想吃豆角焖面,可是没买到湿面条,只好用干挂面来试试…在网上找到好几种方法,都需要把挂面在蒸笼里蒸30分钟,实在是麻烦…最后才找到一个极妙的法子,分享给大家。方法源自腾讯视频“挂面也可以做焖面,这个做法香浓软糯一碗不够吃”(原网址太长)。亲测非常好吃😋~差点儿...
- 24988
- 作为南方人家里都没有做面食的经验,我一直看菜谱研究后第一次做没想到如此成功,真的非常简单也好吃。我很满意。用料酵母5克面粉700克水200克葱10根盐5克猪绞肉600克家常版小笼包,超软~的做法面粉加酵母和一点点白糖(白糖促进酵母发酵,不会甜)用温水化开,揉成图片这样的面团,大概1...
- 31025
- 总喜欢做饭时锅上加个屉蒸菜,饭熟菜也好了,浇点汁就上桌,省事不说关键少油也健康,我写的菜谱好像都是简单易上手的,太复杂的菜一般不太会做,太熬人了用料茄子2个肉末1小碗鸡蛋液适量葱姜沫,料酒适量盐,生抽,鸡精,花椒粉,水淀粉,香油适量青红椒丁,葱花适量灯笼茄包(快手版)的做法1.茄子对...
- 27832
- 对于关中地区的农村人来说,过红白喜事、招待客人和日常生活中,有一份笼笼肉那是必须的事。那是因为,在粮食短缺、肉很金贵的时代,无论用筷子夹着吃,还是用馍夹着吃都是香味十足,简直是美味。说起来,笼笼肉就是用排骨肉或五花肉为主料,配有碎糯米、豆瓣酱和其他辅料制作而成。用料...
- 31978
- 杭州小吃-虾肉小笼,大小宝都爱吃。用料新鲜猪肉末新鲜明虾姜片盐克糖料酒生抽虾肉小笼(简易版)的做法将新鲜明虾入热水焯一遍,去壳,切小块,加入调料,再倒入新鲜猪肉末,搅拌均匀,待用。老妈那儿学的,简易版小笼皮制作。菜场现买饺子皮,外围一公分起,用擀面杖向外擀薄,待用。加入虾肉猪...
- 20562
- 亲~吃小笼包吗,亲~一口一个哦,亲~皮薄馅多哦,亲~用料包饺子剩下的馅包饺子剩下的饺子皮没了~小笼包(超级懒人版)的做法馅,随便自己喜欢怎么折腾就怎么折腾,比如我,每次包饺子,肉馅分成个3,4份,每份加不同的蔬菜,于是可以做各种口味有木有!玉米,黄瓜,鸡蛋,韭菜,虾仁,豇豆,芹菜,香菜,.....饺子...
- 8699
- 疫情当前,家里有什么食材就用什么食材。吃腻了饺子馄饨换换口味,小笼包皮子弄起来太麻烦就用饺子皮擀薄了替代,又想吃底脆脆的锅贴口感,那么就想想办法喽!用料饺子皮适量肉糜适量胡萝卜适量蒜苔适量鸡蛋3个粉丝适量熟芝麻适量香葱适量食用油适量生抽2勺蚝油1勺十三香适量小笼...
- 12888
- 用料盐克红糖克笼的做法KKK...
- 19711
- 家公种的木薯真的好粉用料木薯1根盐适量糖适量蒸笼版木薯的做法木薯洗净去外层薄皮,切成2半,也可以不切。撒上盐和糖,冷水时放在蒸笼内开蒸。水开20分钟后出锅(时间视大小,今天的木薯好大块,30的蒸笼只能放这么几块)...
- 11431
- 因为打了疫苗手臂疼,不能用力揉面,所以就买了现成的饺子皮,包的小笼包方便简单也很好吃😋用料饺子皮50张肉320克皮冻400克生抽2勺料酒2勺盐适量糖1勺姜3片香葱2根花椒适量粒食用油1勺麻油1小勺白胡椒粉2克五香粉2克勺小笼包(饺子皮版)的做法葱姜切段、花椒放碗里,倒入200毫升开...
- 24917
- 翻书,看视频,想试却又苦恼,无人指点,只能自己捉摸,进一步的,就是熟练掌握,因为问题还在后面的季节里。关于兑碱掌握还需要多做练习,尤其是在夏天天气热的时候,更是考验。关键在于多做,掌握经验。网络如此发达,相比于多年前的秘而不传,如今,只要你下点功夫,找到关键点,问题是会迎刃而解。...
- 31049
- 用料猪里脊一小块糯米一把面粉150克,能做4个荷叶饼笼笼肉夹馍的做法猪肉切小丁,倒入姜片、料酒、盐,腌渍30分钟。大料水:花椒、香叶、八角、桂皮,倒入开水,泡出味道。注:水不用倒太多,根据肉量决定,肉多水多,肉少水少。猪肉淹好后,放入盐、生抽、大料水,甜面酱、花椒粉、辣椒面,然后泼...
- 23805
- 小时候妈妈做的味道记忆犹新,长大后嫁给老公,婆婆家的味道也是回味无穷!离家后,做自己的味道,一定是妈妈和婆婆的味道综合版。我们四川叫:蒸笼渣,端午家喻户晓的必吃之一。家家的味道不一样,里面搭配蒸的也各不一样。但各家有各家的味道!给小美订做的竹子蒸笼,竹子的清香深入蒸的食...
- 6839
- 小时候看到妈妈蒸笼笼肉意味着就要过年了!终于学会了这到笼笼肉,自己学着妈妈的做法做起来,还是当年那个味道!!!!用料姜1只糯米一斤克郫县豆瓣酱1瓶笼笼肉的做法五花肉切片少许生姜糯米用热水提前泡一晚上所有东西准备好记好一定是五花肉哈!!!!把糯米和肉豆瓣酱拌匀,准备上锅蒸6个小...
- 27531