![牛肉红三剁如何做才美味，怎么做牛肉红三剁简单又好吃]( "牛肉红三剁如何做才美味，怎么做牛肉红三剁简单又好吃")
- 香菜牛肉、茭白牛肉、芦笋牛肉、西红柿炖牛腩.....老是这几样轮着来，我已经觉着黔驴技穷了，熊孩子又不吃杏鲍菇，没法做杏鲍菇黑椒牛肉....今天不知怎么就想起来云南的红三剁，将猪肉换成牛肉，开心地炒了一盘，试试果然酸脆爽口，然熊孩子并不领情，因为他就是拒绝辣椒，哪怕是彩椒，失望...
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![剁椒牛肉酱如何做才美味，怎么做剁椒牛肉酱简单又好吃]( "剁椒牛肉酱如何做才美味，怎么做剁椒牛肉酱简单又好吃")
- 美食的诱惑在于，满足味蕾的同时让空旷的心有一丝温暖。美食的朴实在于，不拘于形式，不拘于享用它的人是怎样，也不吝啬于搭配的是红酒还是馒头。只要你热爱，食物就在手边，美食就在手里。用料牛肉250克洋葱半只香菇四只花生适量蒜瓣一头剁椒适量花椒粉一小勺姜粉一小勺砂糖10g酱油...
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![牛肉剁椒酱（改良红三剁）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉剁椒酱（改良红三剁）方法]( "牛肉剁椒酱（改良红三剁）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉剁椒酱（改良红三剁）方法")
- 我是不爱吃辣的，无奈我家对象喜欢，而且还挑食不吃西红柿，那算了，做了给他一个人吃吧，不吃西红柿的人真讨厌啊╮(╯▽╰)╭用料牛肉馅适量红剁椒适量尖椒适量蒜掰（炝锅用）适量盐、醋适量花生油适量牛肉剁椒酱（改良红三剁）的做法锅烧热加花生油，放入蒜片炝锅等到蒜片变色，加剁椒，爱吃辣...
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![番茄肉末 （红三剁）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄肉末 （红三剁）方法]( "番茄肉末 （红三剁）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄肉末 （红三剁）方法")
- 云南人的红三剁呀快手下饭也比较清淡用料西红柿3个青椒3个大蒜4瓣肉末适量味极鲜适量番茄肉末（红三剁）的做法番茄切蒜切青椒切肉末料酒小粉拌热油炒蒜出香味下肉末九成熟捞出下青椒炒香下番茄炒软烂出水肉末放回去加番茄酱一丢丢喜欢酸就多加越炒越软烂越多汁味极鲜调味上...
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![番茄肉沫（红三剁）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄肉沫（红三剁）方法]( "番茄肉沫（红三剁）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄肉沫（红三剁）方法")
- 调料少，步骤简单，还好吃😋用料西红柿2个（中或小）尖椒1个肉沫如下图中生抽1勺老抽1勺盐巴适量番茄肉沫（红三剁）的做法准备好食材，全部切丁，这样更下饭倒油，先炒肉沫，等肉沫炒开了再放调料。一勺生抽，一勺老抽（为了上色）。全部用生抽也可以哈，随意呢。炒匀后把肉沫捞出加点油，先炒青椒，青椒...
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![西红柿青椒瘦肉的狂想：红三剁食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿青椒瘦肉的狂想：红三剁方法]( "西红柿青椒瘦肉的狂想：红三剁食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿青椒瘦肉的狂想：红三剁方法")
- 一个生活在广州，每天都在思念家乡菜的上班狗，怎样能在五分钟之内变出一道云南菜？红三剁就可以！用料西红柿1-2个青椒1个肉末克盐克糖克西红柿青椒瘦肉的狂想：红三剁的做法西红柿抠掉蒂，去不去皮都行，我比较懒洗干净就直接切，一个西红柿切成八瓣青椒洗干净切成圈，我连青椒籽都不去。...
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![红三剁牛排如何做才美味，怎么做红三剁牛排简单又好吃]( "红三剁牛排如何做才美味，怎么做红三剁牛排简单又好吃")
- 搬运工和实验员。☺️用料牛排steak1块（1pound)橄榄油extra-varginoliveoil1/4勺(1/4cup)白蘑菇Creminimushrooms8只(8ounces,quartered)洋葱onion1个(1,choppedfine)蒜瓣garliccloves3瓣(3,minced)牛至oregano一点点（1/2teaspoondried)罐装红辣椒jarredroastedredpeppers小...
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![牛肉剁猪肉的详细做法大全,简单又营养的牛肉剁猪肉做法]( "牛肉剁猪肉的详细做法大全,简单又营养的牛肉剁猪肉做法")
- 牛肉剁猪肉用料：牛肉300克，猪肉150克，毛豆150克，生抽15克，盐2克，白糖3克，胡椒粉2克，淀粉10克，花生油10+15克，葱花适量用料牛肉300克牛肉剁猪肉的做法牛肉剁猪肉用料：牛肉300克，猪肉150克，毛豆150克，生抽15克，盐2克，白糖3克，胡椒粉2克，淀粉10克，花生油10+15克，葱花适量...
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![红三剁如何做才美味，怎么做红三剁简单又好吃]( "红三剁如何做才美味，怎么做红三剁简单又好吃")
- 这是云南很家常的一道菜，家常到很多本地人完全意识不到这是个云南菜，这点从命名的随意性也看得出来。虽然是云南菜，材料却极易得，非云南本地人也可以在家做来吃。红三剁，顾名思义，由三种剁得细碎的食材组成，分别是猪肉末、番茄碎、红椒末。红椒可以是红彩椒、红泡椒，爱吃辣的还可...
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![LB红三剁如何做才美味，怎么做LB红三剁简单又好吃]( "LB红三剁如何做才美味，怎么做LB红三剁简单又好吃")
- 用料西红柿2个猪肉300-400克尖椒2个姜一点点片太空椒1个LB红三剁的做法打碎的猪肉沫，加水淀粉，生抽，料酒，食盐拌匀腌制清理太空椒内部太空椒切碎清理尖椒内部，切碎西红柿烫一下剥皮，对半切，清理西红柿内部，再切碎先将腌制的肉炒变色，再炒西红柿出汁，再加辣椒炒匀，最后加肉炒，再加盐，鸡...
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![素红三剁如何做才美味，怎么做素红三剁简单又好吃]( "素红三剁如何做才美味，怎么做素红三剁简单又好吃")
- 收藏了labrador的红三剁做法，很喜欢，但已经熬好了米线用的肉酱，就打算做一个素版的，其实这个酱拌面也会很不错，既清爽少油又美味。我这是3人份。用料西红柿2个青椒3个鲜红尖椒4个蒜10瓣包菜叶3张盐适量糖适量蚝油适量食用油少许花椒油少许素红三剁的做法准备材料，辣椒全部切成...
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![云南红三剁如何做才美味，怎么做云南红三剁简单又好吃]( "云南红三剁如何做才美味，怎么做云南红三剁简单又好吃")
- 这是一道家常的不能再家常的菜了，夏天到了。这种酸酸辣辣的开胃拌饭菜你值得拥有！用料西红柿4个姜片数片猪肉200克（8分瘦2分肥）皱皮辣椒1-2个（能吃辣的放两个风味更佳！不能吃辣的改甜青椒）糖2-3茶匙（看个人喜欢的甜度）盐2茶匙云南红三剁的做法这种皱皮辣椒我觉得辣度和香味比较合...
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![剁椒炒牛肉如何做才美味，怎么做剁椒炒牛肉简单又好吃]( "剁椒炒牛肉如何做才美味，怎么做剁椒炒牛肉简单又好吃")
- 煮宵夜时，临时炒的。平时炒菜的话，量可以稍微多点，很杀米饭的。用料牛肉适量剁椒1小勺油适量姜3片料酒适量淀粉半勺盐适量芹菜、小葱、葱白、蒜苗、小米椒适量剁椒炒牛肉的做法牛肉切丝，加盐、鸡精、淀粉、生姜/2片、料酒等抓匀，腌渍10分左右。若加蛋清的话，肉会更鲜嫩多倒些油...
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![泡椒红三剁如何做才美味，怎么做泡椒红三剁简单又好吃]( "泡椒红三剁如何做才美味，怎么做泡椒红三剁简单又好吃")
- 产地：云南性质：下饭菜，面臊子意义：定情菜经过：爸妈耍朋友的时候去云南石林旅游，吃到了这道无比美味送饭的菜，于是把它带回成都。20多年来，每到夏天，红海椒一泡好，我爸就会炒来吃，然后给我重复一遍这道菜的来历。于是，我就说这是他们的定情菜。用料猪肉末随意泡红椒随意鱼泉榨菜随意清...
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![清爽红三剁如何做才美味，怎么做清爽红三剁简单又好吃]( "清爽红三剁如何做才美味，怎么做清爽红三剁简单又好吃")
- 夏季蔬菜很多，这时候的瓜果可以适当多吃些，西红柿、黄瓜、辣椒都是自然成熟的。红三剁是知名度最高的几道云南家常菜之一，在我心目中，可以排进下饭菜前三名。在本就容易没有胃口的夏季，如果你有些许孕吐，实在没有胃口，推荐试试这个极简版的清爽红三剁，配米饭很好，做法简单，营养也均...
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![红三剁 黑三剁｜美食台的详细做法，红三剁 黑三剁｜美食台做法技巧]( "红三剁 黑三剁｜美食台的详细做法，红三剁 黑三剁｜美食台做法技巧")
- 红三剁和黑三剁是云南著名的家常菜。红三剁的标配是红椒、西红柿和肉末，酸辣交织，不夺肉味；黑三剁一般用玫瑰大头菜、肉末还有香菇，根据自己的口味，也可以选择黑木耳和黑色的豆豉；一个咸鲜一个酸辣，绝对的米饭杀手。用料红三剁小米辣6根绿尖椒3根西红柿1个猪肉末200克大蒜适量生...
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![手剁牛肉丸如何做才美味，怎么做手剁牛肉丸简单又好吃]( "手剁牛肉丸如何做才美味，怎么做手剁牛肉丸简单又好吃")
- 为了我家小少爷，有时候买的牛肉煮的太硬太老，小孩子吃不到，太生比较嫩又不敢给他吃，所以有一天心血来潮，想到了做这样的，还不错，不会老，小孩子能吃到，比外面买的好太多了用料牛肉250克淀粉5勺盐适量糖少许酱油适量胡椒粉少许手剁牛肉丸的做法买一块牛肉，洗干净切成小块剁成碎末，加调...
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![牛肉黑三剁如何做才美味，怎么做牛肉黑三剁简单又好吃]( "牛肉黑三剁如何做才美味，怎么做牛肉黑三剁简单又好吃")
- 以前公司附近有家云南饭馆，现在唯一记得的菜就是黑三剁了。偶尔回想起最有味道的就是它，美味又下饭。用料云南玫瑰大头菜半个巴掌大牛肉末100g尖椒2个盐少许油一点点水少量牛肉黑三剁的做法切切切，把大头菜、尖椒片片儿，切段，剁成丁。一点点油，因为是超市买的牛肉靡，所以本身含...
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![番茄洋葱炒肉末（红三剁）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄洋葱炒肉末（红三剁）方法]( "番茄洋葱炒肉末（红三剁）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄洋葱炒肉末（红三剁）方法")
- 加了洋葱香菇版的五剁用料西红柿3个青椒2个牛肉适量干香菇适量洋葱半个盐适量生抽适量蚝油适量番茄洋葱炒肉末（红三剁）的做法把需要用到的材料洗干净，干香菇提前用冷水泡发把番茄洋葱青椒分别切丁把牛肉剁成肉末，香菇切成香菇丁，姜蒜剁碎，加盐，淀粉混合腌制几分钟锅里放适量油加...
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![红三剁面如何做才美味，怎么做红三剁面简单又好吃]( "红三剁面如何做才美味，怎么做红三剁面简单又好吃")
- 鲜香酸辣的美味盖浇面，口口美味停不下呦用料挂面或鲜面一把，视各人食量而定猪肉沬一两西红杮二个辣椒二个胡萝卜四分之一支榨菜少许红三剁面的做法用酱油，香油将猪肉沬腌制将辣椒，榨菜，胡萝卜，西红柿剁成沬。用量以西红柿为基础。炒熟猪肉沬，再加入胡萝卜沬和榨菜沬炒香。加入西...
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![三剁牛肉碎如何做才美味，怎么做三剁牛肉碎简单又好吃]( "三剁牛肉碎如何做才美味，怎么做三剁牛肉碎简单又好吃")
- 用料牛肉馅100克青圆椒1个大红椒1个木耳适量三剁牛肉碎的做法🫑青圆椒，🌶️大红椒，木耳剁碎，备用油热锅后，蒜末和葱丝炒香加入牛肉碎炒至变色加入少许雪菜加入1勺老干妈豆豉，2勺蚝油炒香（喜欢酱油可加1勺老抽上色）加入切好的三色碎，加入3勺生抽，不需要额外加盐炒至断生即可出锅...
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![剁椒牛肉片如何做才美味，怎么做剁椒牛肉片简单又好吃]( "剁椒牛肉片如何做才美味，怎么做剁椒牛肉片简单又好吃")
- 用料青椒姜蒜，蒜苗个剁椒勺牛肉克生抽鸡精，十三香勺剁椒牛肉片的做法自制剁椒，有红剁椒更好，姜蒜切沫，青椒切丝，蒜苗切末牛肉切片，用清水洗净挤干水份，少许盐，胡椒粉，一勺蚝油，鸡精，十三香，小勺淀粉用手抓匀后，加少点食用油拌匀热锅放油，油温高点下肉片炒至变色盛出底油少了再加点下青椒...
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![红三剁/黑三剁做法烹饪大全 地道红三剁/黑三剁如何做]( "红三剁/黑三剁做法烹饪大全 地道红三剁/黑三剁如何做")
- 云南家常菜用料红三剁猪肉末适量西红柿切丁青辣椒切末生抽适量味精适量盐适量黑三剁猪肉末适量黑大头（大头菜）切末青辣椒/红辣椒切末生抽适量盐适量红三剁/黑三剁的做法起油锅，下肉末炒至变色。放入辣椒煸炒。放入西红柿/大头菜煸炒。放入盐、味精、少许生抽炒熟即可。（黑三...
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![剁椒牛肉末如何做才美味，怎么做剁椒牛肉末简单又好吃]( "剁椒牛肉末如何做才美味，怎么做剁椒牛肉末简单又好吃")
- 👹这应该是在我最懒却是最饿又最能让我满足的一道菜👻用料牛肉200克秘制小米辣剁椒酱30克小葱100克生姜10克大蒜3瓣剁椒牛肉末的做法牛肉洗净切末，放少许黄酒、花椒粉、生粉腌制，无需加盐🍥这是一道拌饭菜，个人并不喜欢一口姜蒜的感觉，但是又少不了它们的味道，所以都是切片，或...
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![剁椒牛肉如何做才美味，怎么做剁椒牛肉简单又好吃]( "剁椒牛肉如何做才美味，怎么做剁椒牛肉简单又好吃")
- 老婆比较挑食，一盘都吃完了，评价不错。用料牛肉一块(根据自身饭量增加)剁椒两勺(普通勺子)香芹(细的那种)两颗(小的)蒜四瓣小米椒，绿尖椒2个(根据嗜辣程度可有可无)料酒一勺淀粉半勺姜条两片(切条)生抽半勺剁椒牛肉的做法牛肉切片，放入料酒一勺，生抽半勺，淀粉半勺，稍微撒盐，搅拌，...
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