![黑麦脆皮气孔欧包做法烹饪大全 地道黑麦脆皮气孔欧包如何做]( "黑麦脆皮气孔欧包做法烹饪大全 地道黑麦脆皮气孔欧包如何做")
- 悄然兴起的黑麦欧包不知从什么时候，我也开始热衷它的原味，麦香，无糖，少油，早餐备好，做起来～～～～～用料高筋面粉185克全麦面粉60克黑麦粉30克酵母3克盐5克黑麦脆皮气孔欧包的做法高筋面粉185克，全麦30克，水180克，搅拌均匀。醒3小时或者冰箱4一6小时波兰种：高筋面粉25克，酵母3克，水25克，搅拌均...
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![黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包方法]( "黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包方法")
- 烘焙展送的黑麦，一直想做但不知道怎么做，前几天学全麦土司，买的全麦粉带麸皮的，喜欢这个口感，就想放一起试试。按照原来欧包的方子放的水，可是万万没想到……超湿粘呀……和面都和到我失去信心啦……又不想放面粉，那就加东西，加点黑芝麻～～加点蔓越莓～～水没吸走，还那么湿！还好我一直喜欢...
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![黑麦欧包如何做才美味，怎么做黑麦欧包简单又好吃]( "黑麦欧包如何做才美味，怎么做黑麦欧包简单又好吃")
- 用料高筋面粉300克黑麦粉100克盐3克牛奶150克黄油15克（也可用食用油）糖30克酵母4克鸡蛋1个葡萄干核桃仁各一把煮熟的豆子一小碗加糖一勺黑麦欧包的做法材料一到八一起放入和面机和面后发面团醒发后其中一半的面，包豆子整形，二次醒发至两倍大另一半加入葡萄干核桃仁碎豆子揉匀...
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![“松脆爆皮”免揉黑麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的“松脆爆皮”免揉黑麦欧包方法]( "“松脆爆皮”免揉黑麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的“松脆爆皮”免揉黑麦欧包方法")
- 不失营养，又想健康减脂，来点小情调，首选“黑麦”一明智的选择，脆皮欧包开做了…～～用料高筋面粉240克酵母3克水120克黑麦粉100克盐3克“松脆爆皮”免揉黑麦欧包的做法第一步，高筋面粉120克，酵母2克，水120克，搅拌发酵起泡，置冰箱冷藏12小时。冷藏发酵好，加全麦粉120克，黑麦粉60克，酵母1克...
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![纯黑麦欧包如何做才美味，怎么做纯黑麦欧包简单又好吃]( "纯黑麦欧包如何做才美味，怎么做纯黑麦欧包简单又好吃")
- 用料粗黑麦粉200克黑全麦粉100克水200克酵母5克盐3克燕麦随意纯黑麦欧包的做法全部放进面包机里（盐和酵母要离得远一点）揉面20分钟发酵1小时再揉面10分钟放进在烤箱里发酵半小时在烤盘上撒全麦面粉面包上也撒些还有肉桂粉发酵好了190度烤25分钟（我没有喷水工具燕麦也放迟了）...
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![「无油无糖免揉」铸铁锅黑麦欧包，蔓越莓杏仁，香香脆皮，内部大气泡，主食面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「无油无糖免揉」铸铁锅黑麦欧包，蔓越莓杏仁，香香脆皮，内部大气泡，主食面包方法]( "「无油无糖免揉」铸铁锅黑麦欧包，蔓越莓杏仁，香香脆皮，内部大气泡，主食面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「无油无糖免揉」铸铁锅黑麦欧包，蔓越莓杏仁，香香脆皮，内部大气泡，主食面包方法")
- 无油无糖，主食面包，粗粮健康，免揉！蔓越莓干和杏仁碎增添风味，换成其他，如核桃和无花果干，或者省略成原味也可以。适合控制体重健身增肌的亲，健康美味哦！本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆（polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！用料高筋面粉250克黑...
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![气孔欧包如何做才美味，怎么做气孔欧包简单又好吃]( "气孔欧包如何做才美味，怎么做气孔欧包简单又好吃")
- 气孔来了，注意看，很容易的～～、用料制作波兰种：高筋面粉20克酵母1克水20克主面团全麦面粉250克高筋面粉50克酵母2克水175克盐2克油少许气孔欧包的做法制作波兰种：高筋面粉20克，酵母1克，水20克，搅拌成稀糊状，等待发酵。发酵至有起泡即可，放冰箱冷藏10小时。主面团：全麦面粉250克，高筋面...
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![大气孔全麦欧包做法烹饪大全 地道大气孔全麦欧包如何做]( "大气孔全麦欧包做法烹饪大全 地道大气孔全麦欧包如何做")
- 喜欢欧包的大气孔，发酵到位，面香有风味。用料高筋面粉50克全麦面粉215克黑麦面粉20克酵母2克水185克大气孔全麦欧包的做法中筋面粉20克，水20克，酵母2克，起泡冷藏12小时全麦面粉215克，中筋面粉17克黑麦面粉20克，水180克，活面团。醒发3小时。冷藏的酵母回温203分钟，铺到全麦面团上，用...
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![懒总周末耗时7小时尝试了个「大气孔全麦欧包」食谱大全及做法，烹饪好吃的懒总周末耗时7小时尝试了个「大气孔全麦欧包」方法]( "懒总周末耗时7小时尝试了个「大气孔全麦欧包」食谱大全及做法，烹饪好吃的懒总周末耗时7小时尝试了个「大气孔全麦欧包」方法")
- 撸包虽然没多久，也没撸几个（7个），但理论学习还是没停，感觉还是先研究就好了在动手，效率高一点。一直找不到大气孔大耳朵的撸包方法，骚扰我鹏哥陶哥他们天天在线指导，云教学，感觉第一次看到这样大气孔，虽然还差得远，但也进步啦！周末拉个晚，大家别学我啊！干到夜里两点😂。天然酵母激活，我...
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![基础欧包-大气孔做法烹饪大全 地道基础欧包-大气孔如何做]( "基础欧包-大气孔做法烹饪大全 地道基础欧包-大气孔如何做")
- 超喜欢大孔的欧包切开的那一瞬间感觉特别的治愈但是养天然酵母不适合我这种懒人终于让我发现这款不需要天然酵母就能做出大气孔的欧包，爆发力超赞的～只需要4种材料，无糖无油非常健康的面包用料波兰种高筋粉35g低筋粉15克水50克酵母0.5克主面团高筋粉245克低筋粉105克盐6克水...
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![免揉全麦脆皮软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦脆皮软欧包方法]( "免揉全麦脆皮软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦脆皮软欧包方法")
- 这是一款低糖，免揉，松软的欧包，挺好做的，放些黑芝麻核桃也很健康用料A高筋面粉170克全麦粉100克盐3克糖5克黑芝麻15克B鲜酵母12克水40克+170克橄榄油20克葡萄干核桃仁适量免揉全麦脆皮软欧包的做法把A部分材料混合在一起鲜酵母加40克温水搅拌均匀加入橄榄油再加170克水搅拌呈...
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![全麦气孔欧包做法烹饪大全 地道全麦气孔欧包如何做]( "全麦气孔欧包做法烹饪大全 地道全麦气孔欧包如何做")
- 一直想要的大气孔，来看看外部简单，内部超美的全麦气孔欧包。用料酵母种全麦面粉125克酵母3克水110克主面团高筋面粉180克酵母1克盐3克全麦气孔欧包的做法全麦面粉125克，酵母3克，水110克搅拌发至起泡，冰箱冷藏10小时。酵母种加高筋面粉180克，酵母1克，盐3克，加适量水，活成软软的面团...
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![免揉超简单的大气孔欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉超简单的大气孔欧包方法]( "免揉超简单的大气孔欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉超简单的大气孔欧包方法")
- 疫情闹的不敢出门买面包，被迫自己做欧包。试了几次，按照好几个方子做出来都没有气孔。感觉欧包真是好难，网上所有方子写的都不一样，真是无从下手了。就在我准备放弃，随意乱做的时候，大气孔出现了！！！于是我再接再厉，慢慢终于领悟到了欧包的真谛！原来欧包就是非常随性的东西，越随意越有...
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![好吃“超大气孔”欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃“超大气孔”欧包方法]( "好吃“超大气孔”欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃“超大气孔”欧包方法")
- 欧包做了多次，气孔都不是很大，风味也不是很足，主要是折叠次数不够，发酵不到位，特别是冷藏发酵时间不够，烘烤时，铸铁锅预热不够～、～～、只要注意了上述环节，大气孔欧包来袭～～～～～用料高筋面粉320克水220克盐4克酵母4克好吃“超大气孔”欧包的做法波兰种，高筋面粉100克，水80克，酵母2克，搅拌无干粉...
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![欧包练习，如何做出有气孔的欧包的详细做法，欧包练习，如何做出有气孔的欧包做法技巧]( "欧包练习，如何做出有气孔的欧包的详细做法，欧包练习，如何做出有气孔的欧包做法技巧")
- 今天是欧包练习。昨天没发视频，因为这个视频有点复杂，昨天没剪完，所以今天发出来了！经常看我做面包的小伙伴应该都知道，我以前做的欧包都没有大气孔的，自己吃着是自我感觉良好那种。还是要多亏24群的宝藏女孩，看他翻译的国外大神的方法，我照着做了几次，宝藏女孩给我指点了一下，现在...
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![法式大气孔脆皮面包食谱大全及做法，烹饪好吃的法式大气孔脆皮面包方法]( "法式大气孔脆皮面包食谱大全及做法，烹饪好吃的法式大气孔脆皮面包方法")
- 在法国住了大半年，法国的面包和甜点品种多是出了名的好吃，但是法国人三顿饭吃的最多的是法棍和面包，吃着吃着就喜欢上了，发面面包健康美味。自己学着回家做，因为刚出锅的面包尤其好吃，外皮酥脆，内部柔软，麦香扑鼻，香甜回味无穷，下面把我学做的大气孔焦脆面包写给大家，第一次写菜单，不...
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![黑啤酒黑麦脆皮面包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑啤酒黑麦脆皮面包方法]( "黑啤酒黑麦脆皮面包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑啤酒黑麦脆皮面包方法")
- 一旦了解了黑麦的营养价值，对黑麦的喜爱就一发不可收拾，那种独特的淡淡的酸香味道，也变得越来越有回味。继爱上黑麦面包之后，爱屋及乌，喜欢上了黑啤，也难怪，都是用黑麦发酵而得的美味。今天来个一勺烩，黑麦酵种加上黑啤酒制作的黑麦小餐包，非常适合球赛季，边看边喝杯冰冻的黑啤酒，饿...
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![免揉黑椒土豆脆皮欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉黑椒土豆脆皮欧包方法]( "免揉黑椒土豆脆皮欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉黑椒土豆脆皮欧包方法")
- 冷藏一夜的免揉面包，转天有惊喜出炉的一瞬间，你的厨房会被蒜香麦香攻陷，香味浓度足以叫醒一切赖床的人土豆泥会使面包内部柔软Q弹，表皮酥脆无比请本来就不喜欢土豆味道、不喜欢黑椒味道、不喜欢橄榄油味道的巨宝宝们不要尝试好吗🌝我就想问问你们，既然不喜欢那些味道，为什么执...
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![一次成功的大气孔全麦果仁欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次成功的大气孔全麦果仁欧包方法]( "一次成功的大气孔全麦果仁欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次成功的大气孔全麦果仁欧包方法")
- 表皮酥脆内部柔软有弹性，每一口都是麦香与果仁香气，最重要是特别的简单，24小时不用揉面不用自己做酵母就可以成就一个完美欧包。我通常会在预热铸铁锅的时候一起丢两个红薯进烤箱，等面包烤好，烤红薯叶香喷喷地做好了！用料高筋粉200g全麦面粉200g水320克盐5克酵母2克各种果仁适...
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![黑全麦欧包如何做才美味，怎么做黑全麦欧包简单又好吃]( "黑全麦欧包如何做才美味，怎么做黑全麦欧包简单又好吃")
- 有没有人跟我一样，喜欢烘培，但是懒得要命，又不想份量太多，又不想吃的太胖👇看这看这用料全麦粉70克高筋面粉180克鲜酵母/干酵母8/3克水120克盐3克黄油25克木糖醇/白砂糖30克黑全麦欧包的做法面包机/厨师机/手（有什么用什么）加入除黄油之外所有材料，揉合至粗膜（我比较懒，一般均匀了...
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![脆皮黑麦软欧包的详细做法，脆皮黑麦软欧包做法技巧]( "脆皮黑麦软欧包的详细做法，脆皮黑麦软欧包做法技巧")
- 小法再来分享一款脆皮软欧包，表面是焦脆的酥皮，里面是非常柔软的面包组织，一次能体验到丰富的双重口感。特别喜欢看到面包自然开裂的纹路，能真切感受到膨胀的力量哈哈！加了多多的黑全麦，大家用全麦粉也可以，健康营养的软欧包，风味质朴，单纯吃面包或者做三明治都可以有很好的搭配。...
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![大孔欧包如何做才美味，怎么做大孔欧包简单又好吃]( "大孔欧包如何做才美味，怎么做大孔欧包简单又好吃")
- 中筋面粉占总面粉比是42%用料波兰种高粉30g中粉20g鲜酵母1.2g水50g主面团高粉116g中粉84g水120g鲜酵母2g溶解酵母水18g波兰种100g盐4.5g大孔欧包的做法波兰种提前一晚上做好，材料混合后放23-25度环境发酵12h混合主面团中的面粉和水静置30min左右酵母用温水溶解后加入主面...
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![超美“大气孔”欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的超美“大气孔”欧包方法]( "超美“大气孔”欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的超美“大气孔”欧包方法")
- 高筋面粉，水和盐，少许酵母演变为欧包，备受追捧的健康食品，尤其加了全麦，黑麦，营养健康的同时，也是减脂最好的主食，超美大气孔做起来～～～～～用料高筋面粉235克黑麦粉20克酵母1克水190克盐3克超美“大气孔”欧包的做法波兰种，高筋面粉20克，水20克，酵母1克，大概1一2小时发酵至有起泡，冰箱冷藏继...
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![黑麦软欧包如何做才美味，怎么做黑麦软欧包简单又好吃]( "黑麦软欧包如何做才美味，怎么做黑麦软欧包简单又好吃")
- 我呢就很喜欢欧包，有点嚼头也不会太甜。今天要做的欧包要求是不太甜给爸爸吃😄要松软给奶奶吃😄，还必须好吃😋用料黑麦粉240克高筋面粉160克酵母5克奶粉20克水240克鸡蛋1个45克红糖30克盐4克玉米油15克黑芝麻40克核桃40克葡萄干儿50克黑麦软欧包的做法除黑芝麻、核桃、葡萄...
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![免揉大气孔欧包做法烹饪大全 地道免揉大气孔欧包如何做]( "免揉大气孔欧包做法烹饪大全 地道免揉大气孔欧包如何做")
- 手揉面包爱好者，不定期搬运更新大佬们的技术方法，方便自己做的时候好操作，也供大家学习参考，祝大家都能做出可口美味的手揉面包。这款免揉大气孔意大利风味面包，简单基础，可以夹各种火腿生菜芝士，搬运视频侵权删！纯分享！用料高筋面粉385克水288克盐7克橄榄油38克酵母2克免揉大气孔...
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