- 喜欢哈利汤的鲜味,肉嫩。生在沿海地区特别喜欢喝这汤,最近才开始下厨房,麻麻经常做,我也爱吃,喜欢大家喜欢用料哈利250g姜两片蒜一粒老酒适量盐适量水500g葱一根哈利汤(超级简单,很鲜很嫩哦)的做法将哈利洗干净,锅里加水,姜,蒜,老酒等水烧开放入哈利,等哈利可打开,马上用筷子将一个个捞...
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- 简单日常款:虾仁炒白菜,保证很鲜很甜😋用料白菜1颗虾仁若干酱油适量蚝油适量盐适量姜片4-5片(根据个人口味)香菜1根很鲜很甜很简单的炒白菜的做法1.准备好配料:姜片跟香菜段2.洗好虾仁与白菜(沥干水),白菜切小块(忘记拍照了)3.锅中热油,放入姜片爆炒一下,加入白菜与虾仁一起...
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- 每次弄了烤翅清洗都很麻烦,就想到这个办法😁,酱料可以用奥良烤翅酱料,味道更好用料鸡中翅6只鸡精四分之一勺盐四分之一勺生抽四勺姜两片烤鸡中翅(很嫩,不会弄脏烤箱哦)的做法鸡翅洗干净,两边各切两刀,把所有材料放入碗里腌制2小时烤箱200度预热,把鸡翅包裹成如上图,这样烤箱就不会...
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- 我爱吃蘑菇,我不是小白兔,我是云南人。云南人把蘑菇叫做菌。我们云南菌闻名世界,不过,要到雨季暑假期间才能吃到野生菌。很多野生蘑菇有毒哦,比如,牛干菌、见手青……口感特别好,要是做的方法不对,或者没做熟,就会见小人。听中毒的好友说:“一群小人,在我的膝盖上,我伸手去拿掉小人,拿...
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- 最近爱上了鸡蛋羹(因为鸡蛋太便宜买了好多😂)早上吃刚好也补充了营养,还简单快捷不用刷锅因为还有别的食物所以我只蒸了一颗鸡蛋,自己吃刚刚好照这个方法去做,保证每个人都能蒸出来细滑嫩嫩的鸡蛋羹用料鸡蛋一个温水七十五克蒸鱼豉油半勺香油两滴盐一点点小葱适量很嫩很细很滑...
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- 跟上次发布的肉圆汤有点类似,只是这个材料更多所以叫做三鲜汤用料肉末8块钱生抽3小勺老豆腐1块虾6到10只香菇6朵海鲜菇1包葱2根生粉适量盐1.5小勺蚝油2小勺三鲜汤(很鲜很好做)的做法拿一个大碗倒入适量的生抽和生粉把肉末倒入抓匀放置5到15分钟入味先把香菇和海鲜菇稍微炒一...
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- 营养丰富美味又养眼,连小朋友都赞不绝口呢用料土豆一个猪肉丁同土豆的量小油菜一棵料酒、甜面酱、白糖、蚝油适量土豆肉丁盖浇饭、很美味很营养、又很养眼哦的做法土豆切小丁,洗去多余的淀粉水。小油菜一颗洗净切丁,肉沫要肥瘦相间的最好最好用不粘锅,烧热。加适量食用油,放蒜...
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- 有颜值又来不及早餐的傻瓜随身杯用料橙汁儿鲜榨橙汁儿跟随身杯很配哦的做法橙子,或者橙汁儿,或者任何水果鲜榨倒入随身杯就好咯,完美🤗...
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- 油炸食品没那么恐怖,隔三差五吃一次除了长点脂肪以外,没什么太大威胁。再加上自己在家做的话,完全不用担心地沟油,开心地吃吧😄用料牛排200或400克鸡蛋1个土豆淀粉适量面包屑适量盐适量黑胡椒适量炸牛排也可以很嫩哦的做法提前将牛排泡在凉水里去血水然后切成条,用厨房纸巾沥...
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- 宝宝爱吃,妈妈开心~~用料肉半斤抄手皮2元盐少许糖少许生抽少许姜葱水一碗猪油少许葱少许抄手的肉质可以很嫩很嫩的做法先切点姜和葱泡在水里,泡10来分钟,水要吃饭的碗一碗,图中是我用完后的,将剁好的肉馅倒入碗里,放盐,糖,生抽,搅拌,在加入姜葱水,分三次加,加的时候朝一个方向搅拌,这里...
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- 饺子在中国人的观念里扮演着一个比较重要的角色,小时候都是逢年过节才能吃上的饺子,现在已变成随时可以吃的普通饭菜了。在我家饺子更是家常便饭,因为LG喜欢吃,饺子隔三差五的就会出现在我家的餐桌上,做法也是花样不断。今天在家做了小香芹猪肉水饺,用芹菜的叶子榨汁,和成了饺子...
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- 外面吃的野山椒牛肉嫩是嫩,但是很多味精,味道也不怎样,而且油也不好,之前炒过很多次,肉都是有点老,向同事取经,告诉要热锅冷油下锅,就来试试。还真有效,嫩!嫩!嫩!用料野山椒8个牛肉250克淀粉2勺鸡蛋2个酱油2勺盐1克很嫩很嫩的野山椒芹菜炒牛肉的做法切好牛肉。放入蛋清,酱油,生粉,盐搅拌...
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- 平时的炒面都是猛火🔥快炒,热量非常高在做过扁豆焖面之后,觉得这这种做法非常好,于是结合起来就有了今天的这到料理,快手是必须的😄用料挂面两人份包菜半颗杏鲍菇4只快手减脂素炒面~很鲜哦的做法一目了然吧准备切菜的时候开始煮面条3分钟面条煮好后,面条单独捞出晾干面汤不要倒...
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- 小爷说要吃可乐饼,上次做了,说好吃。今天想说,我还是做个鲜虾饼吧,对比土豆和虾仁,食肉族还是喜欢鲜虾饼更多,哈哈用料虾仁150克肉糜150克杂菜适量洋葱半个料酒1勺生抽半勺盐适量糖适量蚝油半勺白胡椒粉适量葱姜粉适量孜然粉适量五香粉适量鸡蛋1个红薯粉1勺麻油适量很鲜很好吃...
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- 海鲜味儿的鸡丁你吃过吗用料芹菜2根鸡肉400g小尖椒3个淀粉1勺盐适量糖少许鸡精适量鱼露一勺生姜少许洋葱半只很鲜很嫩的芹菜炒鸡丁的做法鸡肉洗净,切成小块儿切好的鸡丁中加入少许盐、淀粉,拌匀洋葱切丁、辣椒切丁,生姜切丝,放入热油中炒香香味出来后放入腌好的鸡丁,翻炒鸡肉...
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- 用料鸡胸肉一包盐少量黑胡椒适量料酒1小勺小柠檬半个蛋清1个玉米淀粉适量很嫩很嫩的鸡胸肉的做法鸡胸肉解冻,洗净血水,去筋膜,切块沥干水份的鸡块,加少盐,胡椒粉,料酒,手挤柠檬汁,拌匀。继续放一个蛋清,顺着一个方向反复搅拌,最后放入玉米淀粉拌匀!盖保鲜膜腌30分钟锅里烧开水,放腌好...
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- 原本想做砂锅米线,没买到米线那就做乌冬面吧~很鲜很好吃,此做法还可做砂锅年糕、砂锅米面等2个人把一大锅都吃完了用料乌冬面2包肉末适量腌菜/雪菜适量番茄2个韭菜一小把豆芽一小把香肠浓汤宝1个盐鸡精生抽蚝油黄豆酱料酒很鲜很鲜的砂锅乌冬面的做法乌冬面先滚水里汆一下捞...
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- 这道“一锅端”基本不需要技巧,而且营养丰富,适合“单纯吃肉困难户”。比方说我们家哥两,也不知道为啥三岁过后慢慢对肉兴趣减少,这种菜肉一锅的焖饭最合适不过了。而且繁忙的妈妈很适合,因为太简单了😄用料牛肉克洋葱个胡萝卜根牛肉焖饭#牛肉很嫩,饭很香#的做法食材:牛肉250克...
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- 用料小河虾面粉盐克油炸小河虾,很鲜酥哦的做法小河虾洗净,凉一下。撒盐,腌制2分钟(或不腌制)。撒上干面,搅拌均匀。锅里放油,烧至5成热,把虾倒入,不停搅拌。炸熟,捞出。小贴士就加点盐,其它调味品不建议放,尽量保持虾的鲜味。...
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- 用料新鲜羊肚菌100克小肠6条春笋1个蛤蜊8个胡萝卜半根芹菜/葱花2根姜4片盐适量味精适量羊肚菌小肠汤-很鲜哦~的做法春笋剥掉外壳,切片,和冷水一起下锅煮沸,捞出笋片备用。蛤蜊提前泡水,让泥沙吐干净,外壳用刷子刷干净胡萝卜切丁,新鲜的羊肚菌洗干净,对半竖切小肠清洗干净,两根肠...
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- 我的同事有一个超级可爱的儿子长得很像王祖蓝,小名叫兔土~就在我班里上学。兔土很喜欢吃我包的饺子:)因为很嫩也很多汁,一点儿都不干不柴。一次能吃好几个太给面儿啦~兔子说:瞿老师我还要吃饺子还要吃蛋饼!所以这周又包了快两百个~哈哈要让饺子鲜嫩多汁的诀窍其实就是在馅儿里加...
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- 儿子喜欢吃鸡腿,我下班又晚,所以我要不断的研究怎么才能又快又好的做鸡腿😊用料鸡腿4只盐焗鸡粉10-15克葱3根姜9片没有很黄但是很嫩很香的盐焗鸡的做法买回来的鸡腿洗净,用厨房纸吸干水分,然后在肉最厚的地方拉一刀。然后用盐焗鸡粉给鸡腿按摩,让它的每个地方都吸收到盐焗鸡粉...
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- 适合无辣不欢的朋友,这道菜香辣爽口,很是下饭,适合夏天食欲不振的你~关注公众号:猫太森林回复菜名获取更多教程(如:土豆)用料牛外脊肉随意青椒随意生姜一块蒜3瓣淀粉适量黑胡椒适量生抽1勺白糖1勺盐适量料酒适量《青椒牛柳》很嫩很嫩香辣下饭的做法牛肉洗净切条,切出蒜末、姜丝...
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- 我需要减脂,鸡胸吃到要吐了,于是来个嫩滑的丸子吧。。啦啦啦啦啦💁🏻♀️用料鸡胸肉500克淀粉35克冰水100克鸡肉丸(很嫩,很简单,很健康)的做法鸡胸肉切小块,丢到搅拌机里面。冰水里面加淀粉,其他调味料随意,我加了蚝油,一点点糖,盐适量,白胡椒粉,牛肉粉。边打肉,边把调好的水混合物分两...
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- 爱吃好多脂肪高的东西也要努力减肥啊研究了好多鸡胸肉不财的办法这个吃起来又嫩又好吃哦😋用料鸡胸肉一块蚝油一勺橄榄油一勺洋葱半个料酒一勺酱油一勺大蒜两个瓣生抽一勺辣椒粉一勺孜然粉一勺冷冻的鸡胸肉也可以很嫩哦的做法鸡胸肉切花刀加上这些调料给鸡胸肉按摩入味然...
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