![黔味鱼香腰花做法烹饪大全 地道黔味鱼香腰花如何做]( "黔味鱼香腰花做法烹饪大全 地道黔味鱼香腰花如何做")
- 妈妈喜欢吃腰花，但是总是有些腥味，所以我请教了一位老厨师，做出了这道菜给妈妈。用料蒜五瓣姜八片料酒一勺剁辣椒三勺白糖半勺生抽三勺淀粉四分之一勺蒜苗三只黔味鱼香腰花的做法将腰花处理干净，花刀切成条状，加入料酒腌制，备用。将白糖、淀粉、剁辣椒、生抽放入一个碗中搅拌均...
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![黔味糯米饭如何做才美味，怎么做黔味糯米饭简单又好吃]( "黔味糯米饭如何做才美味，怎么做黔味糯米饭简单又好吃")
- 这是一道从小吃到大的糯米饭，我特别喜欢吃，后来一个人在异乡过，就从妈妈那学来了方子用料糯米100克土豆1个香肠（或者甜肠或者腊肉）1根蔬菜50克盐3g油20g黔味糯米饭的做法糯米100g浸泡一晚土豆切块，香肠切片（我家里没有香肠了就放了甜肠，也是一样的，腊肉也是可以的），蔬菜切段，蔬菜用时...
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![鱼香腰花如何做才美味，怎么做鱼香腰花简单又好吃]( "鱼香腰花如何做才美味，怎么做鱼香腰花简单又好吃")
- 用料猪腰芹菜洋葱二荆条青红椒小料葱姜蒜红油调料盐糖味精，黄酒，胡椒粉，老抽，陈醋鱼香腰花的做法猪腰打上麦穗花刀，再改刀成块，用葱姜水泡制辅料，小料均切块备用兑汁芡。盐糖味精，胡椒粉，老抽，陈醋，淀粉水，黄酒猪腰控水，调味，盐糖味精，生抽，胡椒粉猪腰下锅走油锅入底油，炒香小料及辅料，下入...
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![酸汤黔鱼如何做才美味，怎么做酸汤黔鱼简单又好吃]( "酸汤黔鱼如何做才美味，怎么做酸汤黔鱼简单又好吃")
- 用料白蘑菇蒜白醋柠檬酸汤黔鱼的做法点开大图点开大图点开大图点开大图点开大图...
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![「黔味鱼香茄子」贵州家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「黔味鱼香茄子」贵州家常菜方法]( "「黔味鱼香茄子」贵州家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「黔味鱼香茄子」贵州家常菜方法")
- 小时候在家里，觉得🍆是很不好吃的一种蔬菜，但只要这种做法会让我一口气吃两碗饭！独自在外好多年没有吃过，突然想起来做了一次，果断被亲男票纳入我家的“可以常做”系列名单！用料肥瘦猪肉糜茄子一个青椒5根红尖椒（小米辣）2～3根番茄一个姜蒜少许菜籽油酱油、白醋【黔味鱼香茄子】贵...
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![黔味炸酥肉如何做才美味，怎么做黔味炸酥肉简单又好吃]( "黔味炸酥肉如何做才美味，怎么做黔味炸酥肉简单又好吃")
- 老公家在重庆黔江，酥肉家家户户都会做，而且很常吃，做法与其他地方不太一样，用料讲究，而且特别足，堪称奢华版～～～这个方子是看婆婆做的，因为不常做，所以一次做了很多，放冰箱随时想吃拿出来就行，大家根据自己的实际减量哦～～用料精瘦肉2000g普通面粉1500g红薯粉250g新鲜红辣椒50g菜籽油（用于...
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![酸菜黔鱼如何做才美味，怎么做酸菜黔鱼简单又好吃]( "酸菜黔鱼如何做才美味，怎么做酸菜黔鱼简单又好吃")
- 用料酸菜50克鱼1条酸菜黔鱼的做法买的好人家酸菜料包倒油，加入料包和酸菜翻炒加入高汤，放鱼头放鱼排放入鱼片，关火闷2分钟，起锅放葱可添加素菜香菇本人喜欢吃豆芽...
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![豉椒黔鱼如何做才美味，怎么做豉椒黔鱼简单又好吃]( "豉椒黔鱼如何做才美味，怎么做豉椒黔鱼简单又好吃")
- 爱吃鱼，喜欢各种做法用料葱油：姜4片油200克大蒜4瓣洋葱半个香料1勺香菜50克葱10根黔鱼2条（8两左右一条）料酒2勺柠檬半个小米辣4个美极鲜酱油50ml豆豉1大勺豉椒黔鱼的做法首先是熬葱油。我家就是各种调料都备着，随用随取。今天正好遇到了土香菜，就赶紧做起来。热锅冷油，等油温5成...
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![黔味香辣花甲做法烹饪大全 地道黔味香辣花甲如何做]( "黔味香辣花甲做法烹饪大全 地道黔味香辣花甲如何做")
- 用料花甲500g蒜瓣姜丝糍粑辣椒郫县豆瓣酱干辣椒青辣椒花椒粒蚝油生抽湿淀粉芹菜葱黔味香辣花甲的做法将花甲用淡盐水加香油浸泡将花甲炒水，直至花甲打开，捞出用冰水冷却。将所需材料切好备用。热油中放入蒜瓣、姜丝，待炒出香味后加入干辣椒、糍粑辣椒、郫县豆瓣酱、青辣椒进...
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![「黔味」遵义豆花面食谱大全及做法，烹饪好吃的「黔味」遵义豆花面方法]( "「黔味」遵义豆花面食谱大全及做法，烹饪好吃的「黔味」遵义豆花面方法")
- 用料豆花一碗新鲜面条（宽的）半斤糍粑辣椒一碗瘦肉100克豆干一块薄荷叶一把炸花生一勺榨菜一勺豆浆（无糖）500ml耗油一勺酱油两勺白糖一小勺胡椒粉一小勺【黔味】遵义豆花面的做法糍粑辣椒一碗（做法最后链接里有）豆干一块切小丁瘦肉切小丁锅里放油（油要多），正好家里剩了点大葱就放进...
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![黔味鱼香肉丝做法烹饪大全 地道黔味鱼香肉丝如何做]( "黔味鱼香肉丝做法烹饪大全 地道黔味鱼香肉丝如何做")
- 鱼香肉丝是四川名菜，具有咸、甜、酸、辣、香、鲜等特点。用料主料:里脊肉味型:鱼香味调料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油、白糖、陈醋、泡红椒。黔味鱼香肉丝的做法把里脊肉改刀成丝状，上桨，滑油，泡红椒剁细后待用。兑汁:取小碗，下清汤、盐、味精、料酒，酱油、白糖、陈醋，湿...
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![黔味凉面如何做才美味，怎么做黔味凉面简单又好吃]( "黔味凉面如何做才美味，怎么做黔味凉面简单又好吃")
- 与水煮面不同，蒸出来的黔味凉面比较Q弹，面条根根分明。喜欢吃弹面的朋友可以试试。用料袋装味千拉面1人份蒜1瓣老干妈鸡辣椒2勺生抽4勺醋（山西或保宁醋）3勺白糖半勺花椒粉半勺胡椒粉酌量时令蔬菜根据个人需要黔味凉面的做法将生的面条直接放到蒸锅里蒸7-10分钟。将预备的蔬菜...
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![〖黔菜〗香芹炒鱿鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的〖黔菜〗香芹炒鱿鱼方法]( "〖黔菜〗香芹炒鱿鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的〖黔菜〗香芹炒鱿鱼方法")
- 用料鱿鱼400g芹菜葱丝姜丝蒜片干辣椒白糖香油盐〖黔菜〗香芹炒鱿鱼的做法鱿鱼切花刀，放入热水中烫一下。芹菜切段。热油，放入葱姜蒜、干辣椒，炒香后放入芹菜。放入鱿鱼，加盐、白糖少许，也可以加一点鸡精。最后水淀粉勾芡，淋入香油少许即可。...
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![豆腐炖黔鱼麻辣味道食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐炖黔鱼麻辣味道方法]( "豆腐炖黔鱼麻辣味道食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐炖黔鱼麻辣味道方法")
- 今天是2022年4月6日黔鱼是17元一斤买了一条花了50元回家一称净重还剩2.3斤了。一块老豆腐3元，白菜叶子算2元吧。炖了满满一锅。用料鱼1条豆腐1块白菜叶子适量其他图豆腐炖黔鱼麻辣味道的做法鱼块加料酒，姜片，盐4克，胡椒粉腌制30分钟后，鱼块里加鸡蛋淀粉炸一炸，捞出。白菜手撕叶...
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![清蒸黔鱼🐟如何做才美味，怎么做清蒸黔鱼🐟简单又好吃]( "清蒸黔鱼🐟如何做才美味，怎么做清蒸黔鱼🐟简单又好吃")
- 适合减肥人群吧，我自己就是在减肥，不吃猪肉，这道菜我没有加油！用料黔鱼🐟克蒸鱼豉油勺姜盐料酒醋香菜豆粉清蒸黔鱼🐟的做法这道菜超级简单的，总体口味清淡，特别适合夏天和适合想减肥的人！第一步：把鱼洗净，加豆粉，姜片，盐，料酒，醋，腌制半小时。（醋主要是祛腥，不要太多，掌握好量）第二步：腌制好...
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![川味腰花如何做才美味，怎么做川味腰花简单又好吃]( "川味腰花如何做才美味，怎么做川味腰花简单又好吃")
- 喜欢重口味的不要错过这道菜，做起来其实非常简单哦！用料猪腰（请肉店老板处理好）4个泡椒15个红绿小米椒若干大蒜2头生姜6片葱6根花椒若干粒黄酒4勺生抽3勺糖若干食用油若干淀粉若干川味腰花的做法1、腰花处理好改刀花（菜场老板会帮你都切好的）2、腰花清洗后用黄酒、盐、少许淀粉...
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![黔味大虾如何做才美味，怎么做黔味大虾简单又好吃]( "黔味大虾如何做才美味，怎么做黔味大虾简单又好吃")
- 转载自贝太厨房用料海虾姜蒜葱干辣椒干花椒盐醋糖生抽黔味大虾的做法【黔味大虾】——海虾的贵州劲爆吃法的做法1虾洗净剪去虾须、虾脚，背部开一刀取出虾线，用厨房纸巾吸干水份；干辣椒切小段，姜、葱、蒜均切碎；2取一空碗，用适量的糖、醋、生抽调成料汁；3烧热炒锅多下些油，分批下...
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![红烧黔鱼如何做才美味，怎么做红烧黔鱼简单又好吃]( "红烧黔鱼如何做才美味，怎么做红烧黔鱼简单又好吃")
- 儿子很喜欢吃的一道菜，有点类似江浙的口味～用料鱼1500克姜6片大葱段4段香菜少许蒜4瓣冰糖5克料酒3勺老抽2勺生抽2勺香料（香叶，八角，茴香）醋2勺红烧黔鱼的做法黔鱼切块，清洗干净，待用～加入生姜片，加入料酒腌制半小时，去腥味～去姜片，用吸水纸将鱼水份吸干～备香料，待用～炒锅加热，再加入菜籽油...
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![黔味小酥肉如何做才美味，怎么做黔味小酥肉简单又好吃]( "黔味小酥肉如何做才美味，怎么做黔味小酥肉简单又好吃")
- 上大学的年纪从湖南来到贵阳，对这里的美食念念不忘，到现在成了一名地地道道的贵阳媳妇！去吃火锅，必不可少的就是要点一份酥肉！如今我也来试试自己的手艺！用料五花肉500g鸡蛋两枚淀粉半包葱切成葱沫姜切成姜沫花椒五香粉盐，白糖，生抽黔味小酥肉的做法五花肉去皮哦切成小块备用！葱姜...
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![黔味辣子鸡如何做才美味，怎么做黔味辣子鸡简单又好吃]( "黔味辣子鸡如何做才美味，怎么做黔味辣子鸡简单又好吃")
- 用料鸡肉干辣椒青蒜节姜片蒜片鸡精味精盐香辣酱豆瓣酱糟辣椒糍粑辣椒生抽香油花椒油黔味辣子鸡的做法1、鸡肉切块，青蒜切段，姜蒜切片，鸡肉用料酒，生抽，鸡精，味精腌制。2、烧7成油温，鸡肉下锅炸脆，捞出备用。3、下入，姜，蒜豆瓣酱，香辣酱，糟辣椒，干辣椒炒香，加入鸡肉翻炒均匀加入青蒜节。...
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![黔味炭烧茄子 《正黔方》食谱大全及做法，烹饪好吃的黔味炭烧茄子 《正黔方》方法]( "黔味炭烧茄子 《正黔方》食谱大全及做法，烹饪好吃的黔味炭烧茄子 《正黔方》方法")
- 天气贱贱地变热了，太肉的东西吃不下，想想吃些凉拌素的，今天周末心血来潮，整了好久都没吃的炭烧茄子，卖相确实不太雅，但是味道棒棒哒用料茄子2根青线椒4根美人椒2根西红柿1个盐适量蒜3瓣黔味炭烧茄子《正黔方》的做法准备好炭火，将食材放在架子上烤早着呢，慢慢烤都糊了，没事，翻面，继...
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![黔香蒸带鱼如何做才美味，怎么做黔香蒸带鱼简单又好吃]( "黔香蒸带鱼如何做才美味，怎么做黔香蒸带鱼简单又好吃")
- 鲜到鲜得的舟山带鱼真不错呀，去头去尾的整条保鲜，包装也很有年味儿。鲜嫩的带鱼蒸来吃最棒啦！用上香草厨房的黔香辣酱，蒸一个美味的黔香带鱼。用料鲜到鲜得带鱼2条黔香辣酱两勺小黄姜一小块小香葱两条黔香蒸带鱼的做法鲜到鲜得的舟山带鱼，优质正宗，去头去尾整条保鲜两条带鱼，香...
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![口味腰花如何做才美味，怎么做口味腰花简单又好吃]( "口味腰花如何做才美味，怎么做口味腰花简单又好吃")
- 简单，配料又少，朋友亲自教授用料猪腰1个盐少量朝天椒几个，按个人口味来大蒜籽10瓣高度白酒半勺，按个人口味来，可不放鸡精10粒左右酱油1勺红辣椒十几个的样子，按个人口味来食用油少量口味腰花的做法先把腰花切开，把中间白色的去掉，再洗把外面这一边打刀花，先横割再斜割，再切成一条条...
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![清蒸黔鱼如何做才美味，怎么做清蒸黔鱼简单又好吃]( "清蒸黔鱼如何做才美味，怎么做清蒸黔鱼简单又好吃")
- 最近一直想吃清蒸鱼，但是总也没有买到合适清蒸的鱼，我们这儿不怎么买得到多宝鱼，就用黔鱼来做吧，没有小刺只有骨架，适合小朋友吃～味道不输饭店哦～用料黔鱼一条一斤左右的料酒两勺（多大的勺随你喜欢）盐少许，也可以不要姜数片葱适量小米椒看你口味李锦记蒸鱼豉油（没有的话李锦记生抽也...
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![「黔味」凉拌折耳根（鱼腥草）食谱大全及做法，烹饪好吃的「黔味」凉拌折耳根（鱼腥草）方法]( "「黔味」凉拌折耳根（鱼腥草）食谱大全及做法，烹饪好吃的「黔味」凉拌折耳根（鱼腥草）方法")
- 用料鱼腥草500克酱油适量耗油适量水豆豉（可不放）一大勺胡辣椒（可不放）两大勺白糖一点点花椒面（粉）适量木姜子油（可不放）适量红油辣椒一勺葱花适量香菜末适量陈醋适量【黔味】凉拌折耳根（鱼腥草）的做法折耳根洗干净用盐腌五分钟，然后再把盐冲洗干净。把所有调料都放进碗里，搅拌均匀就...
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