- 今天做了奶香椰蓉豆沙包,超级松软好吃。用料高筋面粉180克冰牛奶80克全蛋液30克高活性酵母2克细砂糖10克盐1克黄油18克红豆沙240克奶香椰蓉豆沙包的做法今天做了奶香椰蓉豆沙包,超级松软好吃。高筋面粉180克,冰牛奶80克,鸡蛋液30克,高活性酵母2克,细砂糖10克,盐1克,放入厨师机打...
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- 用料椰蓉5克牛奶100克面500克椰蓉奶香包的做法高筋面粉500克,酵母3克,温水把酵母搅拌均匀倒进高筋面粉里面揉成面团,发酵2小时排气再次揉成面团,占一下水占一下椰蓉。然后大火蒸20分钟就可以了上锅蒸20分钟就完成了。...
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- 虽然平常也断断续续做过烘焙,我还是小白一枚。去年夏天初入面包坑,看到一个大师的话,做面包没有研究各种方子,不可能做的出好面包。谨记在心!此方参考了好几个大师的做法,只为记录自己的经验。面团配方是250克吐司的方子用料面团日清山茶花高筋粉135克盐1.75克白砂糖15克耐高糖...
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- 12个小面包的配方,香、软、甜😘掌握好面皮的制作方法想做任何小面包皆可🤗用料高筋面粉350克酵母5克糖55克盐3.5克鸡蛋1个牛奶160克无盐黄油50克豆沙馅500克蛋黄1个黑芝麻适量豆沙小面包椰蓉小餐包的做法高筋面粉350克、酵母5克、白糖55克、鸡蛋1个、盐3.5克、放入厨师机...
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- 用料金象高筋面粉175克金象低筋面粉75克即发干酵母3克细砂糖30克奶粉20克盐3克鸡蛋30克牛奶140克面团黄油30克豆沙350克椰蓉50克表面涂抹黄油10克豆沙椰蓉包的做法将面团原料中除黄油以外的所有材料放一起揉至面筋扩展表面光滑加入黄油揉至扩展阶段后放温暖处湿润进行基...
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- 我跟我家宝宝都比较喜欢吃甜食,无论是面点还是糕点或是糖果……只要是甜的食物我们都特别喜欢😍(虽然知道吃太多甜食不太好,但就是无法自拔,胖死算了),南瓜最简单的吃法就是蒸南瓜,但吃多了就像换下口味,南瓜饼以前要吃都是超市买半成品,回来煎下就可以吃,但感觉不是自己喜欢的味道...
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- 家里还有一袋椰蓉5月份就快过期了,消灭椰蓉的最好方法!馅料中30克牛奶根据馅料的干湿程度酌情增减!用料普通面粉400克牛奶220克白砂糖8克酵母4-5克馅料玉米淀粉10克低筋面粉10克椰蓉100克鸡蛋黄2个白砂糖20克炼乳50克牛奶30克黄油25克奶香椰蓉馅蒸包(消耗椰蓉)的做法把酵母放...
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- 买的椰蓉一直没去做,收拾冰箱的时候发现了,赶紧拿出来消耗,椰蓉包以前还是很喜欢吃的,只不过这是第一次自己做用料面团材料:高筋面粉250克鸡蛋30克牛奶125克黄油20克酵母4克细砂糖20克盐2克椰蓉馅材料:椰蓉50克黄油30克糖25克鸡蛋液30克鸡蛋液刷表面适量奶香椰蓉面包的做法面团...
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- 给我一个面坨,我就还你一个世界😛双休在家给女儿做面包早餐,为了增加孩子早餐的丰富感,用一个面坨做了3种口味,当然女儿食肉动物,最后把肉肠面包第一个消灭🤣现在就跟着我的步骤一起为我们心爱的做美食吧❤️用料中种面团牛奶100克全蛋液80克细砂糖20克酵母4克高筋粉280克主面团...
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- 超软的椰蓉小餐包,油光光的金黄色实在太诱人了!喜欢吃椰蓉的一定要看👀用料面团👇🏻高筋面粉250克牛奶180克糖30克盐3克酵母3克黄油25克以下为馅料👇🏻黄油40克椰蓉70克鸡蛋50克糖40克奶香椰蓉包的做法面团做法参考这里黄油稍微软化后加入白砂糖,搅拌均匀加入椰蓉和鸡蛋,拌匀...
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- 用料高筋面粉400g鸡蛋50g淡奶油70g牛奶110g盐4g糖40g酵母5g黄油20g蜂蜜(抹面用)少许椰蓉(装饰用)少许奶香豆沙椰蓉小餐包的做法除黄油外的所有材料放入面包机,揉至扩展阶段,加入黄油,揉至完全阶段,出手套膜,大约需要45分钟,因为各家面包机功率不同,所以这个时间视各家面包机自身情况...
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- 因为家里有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就选择做一下椰蓉面包!用料高筋面粉270克糖50克鸡蛋1个酵母5克牛奶120克黄油15克椰蓉馅儿椰蓉50克椰蓉馅儿黄油40克椰蓉馅儿砂糖40克椰蓉馅儿蛋黄1个椰蓉牛奶面包椰香面包奶香椰蓉包的做法把除黄油外的所有材料放进面包机,记...
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- 北海道吐司的面包方子,2个450g吐司的量改成16个甜面包用料1-高粉500g1-鸡蛋35g1-糖30g1-酵母5g1-淡奶油140g1-黄油10g2-鸡蛋40g2-盐6g2-糖50g2-奶粉40g3-黄油10克又软又香花式面包椰蓉豆沙馅的做法将材料1-全部混合用面包机揉30分钟,盖保鲜膜放冰箱发12-24小时,发至2倍大取...
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- 用料水200g植物油40g鸡蛋1个盐4g糖60g高筋面粉330g酵母6g豆沙320g豆沙面包、椰蓉面包的做法1⃣️按配料顺序,依次放入和面机内,活到可以拉出薄膜2⃣️面团分为每份60g,揉圆杆圆放入豆馅或椰蓉包住3⃣️再次杆成长条,表面划开不要把底层划破,造型。4⃣️放入烤箱发酵30分钟后170度烤至...
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- 因为爱上烘焙,生活变得很美好。也深深得体会到烘焙之路若没人引领真的会很艰辛。因此建了群交流各种美食制作。如果你正在为烘焙入门而烦恼,请加我微信13685851018,拉你进群一起交流。感恩一切!此方来自一本法国甜品书,当然,也加入了我自己的改动。此方能做24个扭扭面包哦!如果...
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- 豆沙和奶酪再加上椰蓉,这诱惑你一定抗拒不了吧,赶快做起来吧!趁热吃还会拉丝噢,赞爆了~~用料高粉200克牛奶100克淡奶油25克或者30克(看面粉的吸水性)糖30克酵母3克黄油15克豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法揉面到拉出薄膜即可!发酵后分割成8个小面团!盖上保险膜醒15分钟!醒面的时候做豆沙...
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- 配方操作简单,成功率100%,会做蛋黄酥(参见成功率100%的懒人版蛋黄酥配方:)的都可以来试试。方子中用到的椰蓉、豆沙等馅料是经过多次调试的终极配方,可一次性多做一些,保存半个月还是可以的。自己做的馅料,无论是味觉还是口感,或者卫生方面,绝对会秒杀外面的某些网红产品。A、红豆...
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- 爱家人做烘焙!用料高筋面粉300克酵母5克糖50克蛋液55克(大约一个中等大小的鸡蛋)牛奶200ml(要有预留量,因为不同面粉吃水不同,免得面太稀)盐4克黄油30克椰蓉馅椰蓉70克鸡蛋1个(大约55克,40克放进椰蓉馅里,留15克刷蛋液用)黄油50克糖50克奶香椰蓉早餐包(消耗椰蓉)的做法除黄油...
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- 这个是我参考椰香土司的方子减量做的,记一下省得每次都算一次发酵,省事,味道也不错用料牛奶70克鸡蛋1个春光椰子粉一包17克糖12克盐一小撮酵母3克高筋粉165克黄油20克豆沙或其他馅料适量牛奶表面装饰芝麻表面装饰椰香豆沙包的做法大碗里加好牛奶鸡蛋,搅一下再把酵母融在里面...
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- 自己记录用料王后柔风510克鸡蛋2个100克牛奶285克盐5克糖45克酵母7克黄油50克椰蓉馅:椰蓉100克黄油60克糖粉50克鸡蛋和牛奶60克椰蓉面包和红豆沙面包的做法面团和好刚好1000克左右,分为10个,6个包椰蓉馅为一盘(椰蓉馅还剩小半),4个包豆沙为一盘。椰蓉包170度烤22分钟,可以。豆沙...
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- 用料高粉200黄油25鸡蛋1个糖60盐1酵母3牛奶150椰蓉豆沙包的做法把以上材料一起放入面包机,等待发酵一次完成后,取出。分成12个小面团,包豆沙馅儿。表面沾凉开水后,沾上椰蓉。入盘,二次发酵。180度,烤半个小时左右。中间翻面。...
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- 营养早餐,香气扑鼻。用料发面团一份黄油60克白砂糖50克土鸡蛋1个牛奶30克椰蓉220克椰蓉奶香包的做法首先准备一份略软一点的发面团,排气后分割成小份。黄油软化加糖用电动打蛋器打发,加入土鸡蛋打匀,再加牛奶打匀,最后加入椰蓉拌均匀即可。取一份面团包入椰蓉包成包子的形状,二...
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- 豆沙包,也叫豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,是起源于京津的传统点心。妈妈是天津人,从我记事起,每年冬天妈妈都会蒸豆沙包,我百吃不厌……因为是自己熬制豆沙馅儿,比外面卖的干净卫生很多,不会很油也不会很甜腻,甜度刚刚好。我那时很小不会做饭,整个过程就在旁边看着,期待着,妈妈把豆沙...
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- 用料高筋面粉400克豆沙馅500克糖50克盐4克全蛋1个牛奶180克奶粉14克黄油30克耐高糖酵母6克椰蓉适量椰蓉豆沙面包的做法除黄油和酵母外所有材料放入厨师机到扩展阶段进入黄油和酵母再次搅拌至出手套筋膜发酵至两倍大,用指头按不塌陷不回缩分成九个面团,整形好醒发十五分钟擀...
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- 金灿灿,晃瞎眼哟用料小金瓜半只酵母粉3克红豆沙适量椰蓉馅适量中筋面粉500克左右液体(水或牛奶)适量,边和面边加,面粉吃水量不同奶香黄金包(玫瑰、豆沙、椰蓉)的做法小金瓜去籽儿去皮,洗干净蒸熟后弄碎,怎么弄都行我懒的洗工具,直接上手抓了中筋面粉加入南瓜泥,酵母粉,加水活成软硬适...
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