- 家里常做的一种主食,简单快手。糯米吸收了鸭肉汤汁,一点也不油腻。我写的是四人份的量。用料糯米3量杯水鸭一只生姜两片盐巴适量味精一勺家常水鸭肉糯米饭的做法先冷水放入鸭肉煮开捞一遍,放两片生姜祛味,放些海盐更干净。鸭肉放入美的电压锅内,加水到快淹没鸭肉。按鸡鸭肉键...
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- 用料姜1~2片盐适量生抽适量水没过鸭肉黑糖适量不用多蒜头2~3瓣家常卤鸭肉的做法把所有材料放入高压锅搅拌均匀煮久点这样就成功啦很香的...
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- 我家团年饭必备!糯米团子,团团圆圆!用料糯米1500克腊肉1块(100-150克)鸡蛋3个葱150克花椒40粒(哈哈哈,我没数的)姜适量盐适量鸡精适量味精适量家常美味—腊肉糯米团子的做法准备糯米,我买的圆糯米洗干净,泡软。如果用冷水,可以前一晚泡上,第二天做;如果时间紧张的话,就用开水泡,泡1-2小...
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- 从小吃到大的冬季家常菜,一吃就有家的味道!而且方便易做,蔬菜肉类主食都有了,营养还算均衡,就是腊肉有点偏肥,不过这样才香呀!😁用料糯米250克新鲜豌豆粒100—150克腊肉1块(100克左右)红薯1个(拳头大小)洋葱1小个姜蒜适量新鲜木耳1朵(少许)盐适量冬季快手家常菜~腊肉青豌豆糯米饭的做法...
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- 心心念念的糯米酿苦瓜用料糯米500克香菇6朵猪肉300克苦瓜2根盐2勺生粉2勺酱油4勺夏天家常菜客家菜糯米酿苦瓜糯米饭的做法苦瓜切段挖掉里面的部分,洗净待用。香菇提前泡好,糯米提前四小时浸泡,浸泡时放入1勺盐。猪肉剁碎,放入2勺生粉搅拌。香菇剁碎,放入猪肉中,加入1勺盐搅拌。...
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- 用料冬瓜100克薏米50克姜2片水鸭500马蹄2个【20款家常老火汤】冬瓜薏米水鸭汤的做法食材准备水鸭加少许姜片煮开去血水东莞切片一起入锅,煮2个小时清甜的冬瓜水鸭汤完成...
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- 这道菜属于熟鸭肉加工用料熟鸭肉半只姜一块蒜2根酱油3勺耗油1勺水淀粉半勺家常鸭肉的做法鸭肉去骨切片姜切丝,蒜切段起锅烧油,油温6成热放入姜丝爆香,香味出来后放入鸭肉翻炒,翻炒时候开中火,不然容易焦翻炒片刻之后加入适量开水,加入酱油,耗油,搅拌均匀,小煮30秒最后加入蒜断生,加...
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- 用料糯米香菇朵肉带点肥虾干芹菜家常糯米饭的做法糯米冷水浸泡2小时以上蒸熟,肉切碎,香菇泡发切碎,虾干切碎,芹菜切碎。(切碎都在0.5-1里面之间,芹菜切再小点)油多点,下猪肉大火炸一会。下香菇翻炒。倒入虾仁翻炒,加入1碗水,加点盐巴,味精煮熟。(比正常菜的咸一些)倒入糯米翻炒均匀,倒...
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- 今天我们来尝试做一款用猪肉做馅,外边裹一层糯米,然后用蒸的方法做出来的糯米肉丸子。口感软、糯、鲜香,烹饪简单,营养丰富,具有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效。用料猪肉糜300克白糯米80克绵白糖5克盐6克鸡精3克料酒1勺生抽1勺老抽1/2勺芝麻油1/2勺鸡蛋1个小葱生姜家常菜(糯...
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- 用料鸭肉一份米酒(或者白酒,料酒)2勺生抽2勺醋1勺老抽半勺姜6片大蒜5瓣淀粉水小半碗盐适量八角(可加可不加)一个白糖(或者冰糖)半勺白胡椒粉少许家常炖鸭肉的做法姜切片,大蒜去壳,八角清洗干净(八角可加可不加。)鸭肉加两片姜片,一点点料酒焯水,再清洗干净备用。锅烧热,加入适量食用油,...
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- 这个量比较大,因为分给亲戚朋友吃,自己家吃可以减半用料糯米(加了1/3大米)1000克琵琶鸡腿8只盐12克荷叶6大张(对半劈开12张)淀粉2大勺(不锈钢汤匙)料酒2勺生抽3勺蚝油3勺香菇10朵(不喜欢的不放)老抽4勺(我家超喜欢酱油色)家常糯米鸡的做法糯米提前泡一个小时,我加了1/3份的大米,怕太粘...
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- 用料咸蛋适量糯米适量鱿鱼干适量香菇干适量尖椒适量胡萝卜适量玉米适量腊肠适量鸭蛋糯米饭的做法糯米提前一晚浸泡用开蛋器把鸭蛋打开把蛋清和蛋黄分离洗干净备用把香菇鱿鱼腊肠尖椒玉米胡萝卜切丁锅里放油把香菇鱿鱼腊肠翻炒片刻放两勺料酒加入尖椒玉米胡萝卜翻炒片刻乘...
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- 吃货二字概括一切。用料糯米粉150克椰蓉适量牛奶适量细砂糖个人口味水果适量饼干适量花生适量家常糯米糍的做法牛奶、糯米粉、椰蓉、花生、水果、饼干,需要的食材备好。白砂糖打成糖粉,易溶无颗粒感。也可以直接用白砂糖,就是等它搅溶的时间久一点。糖粉和糯米粉倒一起,加入...
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- 以前就喜欢吃别饮居的酱鸭糯米饭,现在终于搞到了菜谱用料糯米饭(熟)六月鲜酱油糖鸡精猪油酱鸭酱鸭糯米饭的做法蒸熟的糯米饭加上酱油、味精、糖和猪油拌均匀。具体调料放多少可以根据自己的口味来调节,拌好后尝一尝,放到自己喜欢的程度就可以了。把拌好的糯米饭放入碗中,抹平。...
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- 小时候爸爸做,长大了自己做用料糯米粉500克白糖50克食用油适量家常糯米饼的做法第一步:在吃饭的碗里放一小碗糯米粉,然后用温水和面,和成湿湿的(比普通的面团湿些)。第二步:将和好的湿糯米面团放进蒸锅里面蒸5分钟,然后备用。第三步:将剩余的糯米粉放入大点的碗中,然后依次加入温...
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- 糯软香甜可口的糯米饭,是过年时餐桌上必不可少的一道菜,今天改良一下,做成了酸甜水果口味的,很受小朋友的喜欢。用料糯米500克红枣适量葡萄干适量猪油适量糖适量草莓5颗猕猴桃1颗红豆沙适量水果糯米饭的做法糯米浸泡3小时后,洗净,放电饭锅内煮熟。煮熟后的糯米饭,趁热拌入熟猪油...
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- 用料鸭腿2只姜6片花椒适量八角2个料酒2勺盐适量大葱半根油一点点家常盐水鸭的做法材料集合咯,鸭皮要用牙签戳几下,方便入味花椒八角先炒香下盐继续翻炒到微微发黄,这个烟的用量看个人而定,喜欢味道重点的就放多点,喜欢味道淡点的就放少一点。然后下葱姜翻炒出味道下一丢丢油,这...
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- 广东家常菜用料姜10片鸭肉1/4只料酒小半勺清水适量克柱候酱适量蒜5瓣家常焖鸭肉的做法首先把鸭肉清洗干净,锅中加水,料酒,姜片烧开放入鸭肉,把焯水好的鸭肉清洗一遍起锅烧油放少许冰糖起泡泡时放入鸭肉,放姜片蒜片翻炒均匀后加入清水淹没鸭肉就行此时放两勺柱候酱半勺老抽大火...
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- 用料糯米克香菇朵盐克芹菜板鸭蒜苗板鸭糯米饭的做法三人份量:三杯米,糯米提前四小时用温水泡好,然后滤干水分,糯米水留着,等会闷饭用1.板鸭过水袪盐味,切小块2.香菇提前泡水,袪根,对半切,再切大丁3.蒜苗芹菜适量,蒜苗头用刀拍一下,方便煮熟1.放猪油,烧热锅,放滤干的糯米大火抄干水分,至...
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- 用料水鸭适量(看人数)食用油少许玉米淀粉少许羊肚菌几个(看人数)大米看人数胡萝卜1根葱1整根盐适量蚝油适量家常水鸭粥的做法事先切好水鸭肉,如果是带鸭骨鸭架的,就洗干净备用就好,如果是水鸭瘦肉,就把玉米淀粉和食用油加进去,搅拌均匀,静置一段时间,这样会让鸭肉更嫩把胡萝卜葱切好...
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- 家里两个宝贝都不喜欢吃肉,这个问题一直困恼着妈妈,就整天想着怎么把肉烧好吃点。今年遇到这个新冠状疫情在老家呆的时间有点长,有天吃到了家人做的这个饭感觉太好吃了,饭里的鸭肉嫩嫩的香香的,孩子们也把饭里的肉吃完了。回到了自己的小家决定自己做一下这个饭看看好不好吃,结...
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- 今天做一个中辣版的水煮肉片,刚才编辑了一半的菜谱不小心点没了,只能重新再发了用料花椒一把猪肉(最好是里脊或者精瘦部位)2斤生菜1个大蒜10瓣干辣椒15个芝麻3大勺葱5段姜4-5片郫县豆瓣酱3大勺蚝油3勺料酒3大勺玉米淀粉3勺盐适量生抽2勺鸡精2勺白糖2大勺油适量米饭杀手—家常...
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- 买了好大一个椰子水喝不完扔了浪费突发奇想蒸个饭吧用料红枣8颗红糖40克糯米一杯椰子水适量椰水糯米饭的做法红糖糯米椰子水红枣就放在椰子壳里。最开始想在椰子壳里直接蒸熟,半小时后彻底放弃全部倒进电饭锅……怕煮糊了加了一点水按煮饭键。跳闸就好了,煮饭的时候屋子里...
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- 用料米适量五花肉适量木耳5片土豆1个香菇五朵海米适量葱、姜适量家常肉米饭的做法大米淘洗干净,放入平时蒸饭的水量先泡1-2小时(为了营养放了几种不同的米)海米洗净用水泡去多余盐分备用;木耳泡发揪成小块,土豆、香菇、五花肉切丁备用;葱、姜切末(喜欢吃肉皮的亲们将剩下的肉皮...
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- 常说“冬至大过年”。在传统观念上,大家都认为“过冬”这一天,在所有的节气中,比农年历新年更重要。所以,在冬至这天,我们广州人也是敬神明、拜祖先、吃汤圆、做腊味糯米饭、杀鸡宰鸭炖八珍。而今天,我将和煮一道“生炒糯米饭”,我们老广的家常菜,和我家母上一道过节享冬!用料糯米...
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