![酒酿手工馒头做法烹饪大全 地道酒酿手工馒头如何做]( "酒酿手工馒头做法烹饪大全 地道酒酿手工馒头如何做")
- 不用水，完全用酒酿和面做馒头，最好吃的手工馒头，没有之一。用料小麦面粉500克酒酿+鸡蛋（1个）300克左右酵母5克盐2克酒酿手工馒头的做法鸡蛋和酒酿放入面包机桶。再放入小麦面粉、盐和酵母。面包机和面发酵档位，1个半小时完成第一次发酵。取出发酵好的面团，分成10等份，滚圆成型。...
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![手工甜酒酿如何做才美味，怎么做手工甜酒酿简单又好吃]( "手工甜酒酿如何做才美味，怎么做手工甜酒酿简单又好吃")
- 甜酒酿，补血补虚，适合月经不调，气血虚弱之人，以及孕妇调养、催奶等！属于简单实惠可口的滋补品！用料糯米3斤冷开水400毫升安琪甜酒曲1包手工甜酒酿的做法提前一天泡米，水高于米2厘米锅洗干净，保证无油，锅里加入开水，水开把蒸格先蒸5分钟消毒！把米水沥干。用干净的勺子把米放入蒸格，大...
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![酒酿馒头与酒酿饼做法烹饪大全 地道酒酿馒头与酒酿饼如何做]( "酒酿馒头与酒酿饼做法烹饪大全 地道酒酿馒头与酒酿饼如何做")
- 做面食对于我一个土生土长的南方人来说确实难了些，可是对面食的喜爱是决不亚于一个地道的北方人，犹如我对酒酿的情有独衷。喜欢她的甘甜与醇香，就象江南人的情感，温婉恬敛、韵味悠长。将酒酿加入面粉里，让它不急不燥、不愠不火地去醒发面团，这北方来的面食自然也就有了江南人的...
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![大馒头（手工白面馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的大馒头（手工白面馒头）方法]( "大馒头（手工白面馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的大馒头（手工白面馒头）方法")
- 做馒头是面食烹饪中最基础的，虽然方法步骤简单，但是要想做好，做出表面光滑不塌陷不回缩有弹性的馒头，还是有一些技巧的。这期将教大家如何做出松软香甜又好吃的馒头，即使是新手小白，只要跟着步骤一步一步来也能做出好吃漂亮的馒头来。本次教程将会讲到一些大家在做馒头中经常遇...
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![松软的酒酿馒头（马剑馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软的酒酿馒头（马剑馒头）方法]( "松软的酒酿馒头（马剑馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软的酒酿馒头（马剑馒头）方法")
- 绍兴诸暨特色小吃之一，马剑地处浦江，富阳，诸暨，桐庐几县交界，这一带面食较多，有长寿面，一根面，野菜饼，手工面，南瓜年糕等。此馒头用酒酿做引子，培养天然酵母，口感松软。用料酒酿（常温）一小碗大米粥（糯米粥为佳）两大碗麦皮两把面粉适量盐少量糖少量（也可不加）松软的酒酿馒头（马剑馒头）的做法大...
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![酒酿千层馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿千层馒头做法]( "酒酿千层馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿千层馒头做法")
- 酒酿馒头，酒酿和酵母的结合会使面团发酵的效果更加好！面团很软，做出来的馒头香松软又有嚼劲，很可口，馒头嚼劲是用了高筋面粉，把面团揉到起筋，做好的馒头就有劲道，非常好吃！不喜嚼劲就用低筋面粉就可。谢谢观看！用料酒酿馒头食材：酒酿馒头食材：高筋面粉（不喜嚼劲的用低筋面粉）400克酒酿3...
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![手工烤馒头如何做才美味，怎么做手工烤馒头简单又好吃]( "手工烤馒头如何做才美味，怎么做手工烤馒头简单又好吃")
- 用料面粉50克盐3克糖5克牛奶3勺巧克力酱半勺安琪2克手工烤馒头的做法1.糖、盐、巧克力及安琪酱倒入面粉中。2.用牛奶搅拌面粉，每次倒入少许牛奶，顺着一个方向搅拌。3.搅拌好后用手反复按压，按压成一个像馒头形状的面团。4.用保鲜膜裹好，放置2-3小时，面团即发酵好。5.再用手将...
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![手工果蔬馒头的详细做法大全,简单又营养的手工果蔬馒头做法]( "手工果蔬馒头的详细做法大全,简单又营养的手工果蔬馒头做法")
- 手工果蔬蘑菇馒头是专门为一周到四周不爱吃菜的小朋友做的，零色素，零添加，把最营养的既好看又好吃的果蔬馒头送给我们最可爱的小宝宝😘微信:13780119339用料中筋面粉500克伊利纯牛奶250克安琪泡打粉适量安琪酵母适量白糖适量中筋面粉500克甜菜根汁250克安琪酵母适量安琪泡打...
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![空口吃不够的酒酿呛面馒头（酒酿饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的空口吃不够的酒酿呛面馒头（酒酿饼）方法]( "空口吃不够的酒酿呛面馒头（酒酿饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的空口吃不够的酒酿呛面馒头（酒酿饼）方法")
- 👇新手必读👇1⃣开花不开花，这是个让人摸不透的问题……总的来说，👉一发别太过，室温密封就行，二倍大足够，手指扎进去洞不会缩，面不塌陷，组织全是气孔，就正合适！👉整形后的二发大概20分钟七八成（夏天），别发透，看着白白胖胖别轻变美就行，上汽之后大火蒸……嗯，然后再加点机缘，应该够了😂😂...
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![手工酒酿饼如何做才美味，怎么做手工酒酿饼简单又好吃]( "手工酒酿饼如何做才美味，怎么做手工酒酿饼简单又好吃")
- 家中冰箱里的酒酿睡了很久，乘着雨天闲在家中，倒腾着做了些酒酿饼。若没有手工自制的酒酿，可用超市购买的代替。用料酒酿300克低粉400克糖40克酵母5克泡打粉5克椰子油（或植物油）30毫升手工酒酿饼的做法酒酿放入料理机搅打成浆成浆的酒酿放入大盆将椰子油放入搅拌所有食材放入浆...
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![酒酿馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿馒头做法]( "酒酿馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿馒头做法")
- 有家乡的味道用料酒酿如图适量面粉500克水250克酵母4克糖根据个人口味建议多点酒酿馒头的做法酒酿上祸温热加入面粉温水酵母糖混合溶解加入面粉搅成絮状揉成光滑面团发酵两倍大切成同等大小的小剂子整理下外观上锅屉盖盖再次醒发15-20分钟（此图忘拍）大火蒸15分，熄火5分后开...
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![酒酿小馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿小馒头做法]( "酒酿小馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿小馒头做法")
- 一家人都爱吃蓬蓬松松的酒酿小馒头，好吃的醉了~用料面粉650克酒酿340g糖30克酵母6克酒酿小馒头的做法白糖和酵母加入面粉中拌均，倒入甜酒酿搅拌成絮状揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置室温醒发两倍大取出揉面排气整理一下形状切块放在蒸屉里再醒发半个小时沸水上锅蒸10-12分钟...
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![手工小馒头如何做才美味，怎么做手工小馒头简单又好吃]( "手工小馒头如何做才美味，怎么做手工小馒头简单又好吃")
- 有了宝宝后，总想让她吃的健康些，让她吃到暖暖的爱，小馒头是很早就想做的，因为买的小馒头太干，太甜。很不喜欢，之前做君之马格丽特方子，做了几次，突然觉得太大，孩子不好入口，就搓小了，可是发现吃多了很腻，于是自己试了改良了一下，今天是我在下厨房的第一个方子，希望大家喜欢！用料低筋面粉...
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![手工馒头的详细做法大全,简单又营养的手工馒头做法]( "手工馒头的详细做法大全,简单又营养的手工馒头做法")
- 用料中筋面粉1500克牛奶750克鸡蛋3个（60克左右）糖60克奶粉60克鲜酵母30克食用油60克手粉整形的时候用手工馒头的做法所有食材除了油其它混合均匀，搅拌成棉絮状加入食用油，接着揉面。直到手光，盆光、面光三光为止。有厨师机的此步骤省略。猪油，玉米油都可以。活好的面盖盖或是封...
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![快手醪糟（酒酿）馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的快手醪糟（酒酿）馒头方法]( "快手醪糟（酒酿）馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的快手醪糟（酒酿）馒头方法")
- 喜欢醪糟微甜的味道的朋友，试过你不会后悔的用料醪糟（含米含汁）150g温热水60-80g耐高糖酵母4-5g糖30g中筋面粉400g快手醪糟（酒酿）馒头的做法在盆里称重醪糟和水（先倒60g，余下水量看情况加）混合后温度在40摄氏度左右，放入酵母和糖搅匀，倒入中筋面粉，用筷子搅至絮状，用手揉至三光。一发...
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![酒酿馒头如何做才美味，怎么做酒酿馒头简单又好吃]( "酒酿馒头如何做才美味，怎么做酒酿馒头简单又好吃")
- 用酒酿做馒头，是在做馒头的基础上，新的一种尝试，结果却是非常的享受，甜香迷人，不一样的感受，好吃，真的好吃。用料面粉500克糖20克酒酿200克酵母5克酒酿馒头的做法酵母用35℃的水，活化买的酒酿，干货比较多。将白糖，酒酿，酵母加入面粉揉和均匀，盖上保鲜膜，发酵。1小时后，面粉发到1倍大，取...
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![酒酿全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿全麦馒头做法]( "酒酿全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿全麦馒头做法")
- 减脂也不能完全不吃碳水，这款全麦馒头添加了酒酿，口感香甜，减脂期主食，减肥也变得更愉快了用料红磨坊全麦粉300克米婆婆酒酿250克连米带汁新良酵母5克酒酿全麦馒头的做法家里常备全麦粉一大袋能用好几次了米婆婆也是家中常备的全麦粉➕酒酿（连米带汁）➕酵母一起投入面包桶搅拌...
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![有机全麦馒头（酒酿馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的有机全麦馒头（酒酿馒头）方法]( "有机全麦馒头（酒酿馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的有机全麦馒头（酒酿馒头）方法")
- 用料有机全麦面粉500克酵母5克水270克酒酿适量（可不加）有机全麦馒头（酒酿馒头）的做法试了好几种全麦粉，这款揉面就是清新的麦香。某宝买的据说老农现磨的，是糠味，还是“糟糠”，怀疑麦麸沤了。加水，加酵母，还加了酒酿，揉好啦。发。夏天，1小时就这样啦。排气，揉，切。50克一个，蒸15分钟。25...
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![纯手工馒头如何做才美味，怎么做纯手工馒头简单又好吃]( "纯手工馒头如何做才美味，怎么做纯手工馒头简单又好吃")
- 各种馒头的做法，这是我尝试的第三个方法：水光肌馒头要做汤种；传统老面馒头要做老面酵头；这种做法最稀松平常，一次发酵。不管哪种做法，都是为了让馒头蓬松宣软有嚼劲。差别在于口感！用料中筋面粉500克酵母4克糖30克温水或牛奶250克纯手工馒头的做法材料全家福。酵母用温水化开静...
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![酒酿米馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿米馒头做法]( "酒酿米馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿米馒头做法")
- 米馒头是象山的特产，其实我不是那里的人，也从来没去过，甚至淘宝把米馒头推荐给我之前我都没听过这个地方。就是背图片中雪白圆胖的米馒头给吸引。吃起来感觉味道和米发糕差不多口感更有嚼劲，弹牙。网上搜索米馒头，得到的有用信息却很少，找到两个说的都很笼统，能提取到的信息就是...
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![纯天然手工酿造桂花酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的纯天然手工酿造桂花酒酿方法]( "纯天然手工酿造桂花酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的纯天然手工酿造桂花酒酿方法")
- 纯天然手工酿造桂花酒酿用料圆糯米老冰糖酒曲桂花纯天然手工酿造桂花酒酿的做法蒸米凉米搅拌发酵小贴士我比较懒不喜欢些步骤...
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![手工馒头如何做才美味，怎么做手工馒头简单又好吃]( "手工馒头如何做才美味，怎么做手工馒头简单又好吃")
- 因为老公爱吃面食，硬生生的让我一南方姑娘学会捣鼓各种面食用料面粉1000克水适量克酵母5克糖适量克手工馒头的做法面粉和酵母，糖一起和，和到三光即面光盆光手光放置发酵至两倍面团大加点点生面粉再揉大概十分钟，然后醒15至是20分钟分成若干面团，整型成馒头，或者直接刀切上蒸笼...
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![手工大馒头如何做才美味，怎么做手工大馒头简单又好吃]( "手工大馒头如何做才美味，怎么做手工大馒头简单又好吃")
- 昨天做的酒酿馒头，家人们都赞不绝口，酒酿用完了，今天又做了手工大馒头，还是一样的香甜味美。用料水270克白糖40克酵母粉6克面粉600克手工大馒头的做法用料：面粉600克，酵母粉6克，白糖40克，水270克。全部放入和面碗中。我用的是博世厨师机。厨师机1档和面1分钟，转二档2分钟，再转三档5...
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![手工白馒头如何做才美味，怎么做手工白馒头简单又好吃]( "手工白馒头如何做才美味，怎么做手工白馒头简单又好吃")
- 手工白馒头，加工起来看起来都不不复杂，但是要做出入口即化、有带有嚼劲的馒头可不大容易！现在外面卖的馒头都是甜甜的而且入口绵软，但没有麦香也没有嚼劲。好吃馒头是没有放任何的糖，慢慢嚼可以感觉到小麦的清香和特有的甜味！所以做馒头是最能体现出主妇的功力的咯！这个就有点像...
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![纯手工馒头的详细做法大全,简单又营养的纯手工馒头做法]( "纯手工馒头的详细做法大全,简单又营养的纯手工馒头做法")
- 地地道道的北方人，喜欢把面换着花样做。把我做馒头的经验分享一下，不喜勿喷。喜欢的朋友可以一起做起来，有问题一起探讨。用料面粉500克酵母3-4克冬天可以多放一克水250克左右糖适量促进发酵增加口感纯手工馒头的做法把以上材料依次加入一个容器里揉成光滑的面团。（北方的冬...
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