- 过年回来从家里带了好些腊鱼腊肉腊肠,都是老公老家的特产,我们那边很少,所以不太会做,像同事请教了一下,担心太咸,配了点上海青,还挺好吃的。用料上海青,腊鱼,辣椒,料酒,生抽上海青炒腊鱼的做法首先用热水洗一下腊鱼,不要水泡,这样鱼会失去嚼劲。清水洗上海青通常切这种比较油的东西都...
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- 用料上海青5颗蒜仁3瓣盐少许食用油少许家常菜炒青菜(上海青)的做法青菜掰开,用碱水泡个五六分钟(买的农药比较重)洗干净滤干水分,备用切蒜片备用热油锅下去蒜片,油可以稍微多一点点!待油温冒烟,蒜片开始发黄,立即把青菜倒入翻炒,全程大火待青菜断生加入盐,翻炒均匀即可一个爆炒的青菜...
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- 青菜蛋炒饭-有时懒得做饭就给娃吃,本不爱吃青菜的,结果可以光盘,欢迎尝试!用料上海青200G鸡蛋2个米饭1碗老抽1勺上海青蛋炒饭的做法主要食材:上海青200G切细丝,鸡蛋2个、剩米饭1碗。热锅倒入适量花生油,鸡蛋无需打散,直接打到锅里,用铲子翻炒到蛋液凝固。下青菜翻炒,加一点食盐,一勺...
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- 自己无意中做的,发现很好吃,分享给大家,也增加自己的记忆用料上海青颗蒜瓣生抽花椒小炒上海青的做法材料准备:1.先烧着水,然后准备食材;青菜洗干净,一颗一颗的;大蒜切碎,喜欢吃辣的可以准备小米辣。2.水开烫一下青菜,用筷子翻滚一下,十几秒就可以了,捞出备用。3.放少许油,加入大蒜,花椒...
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- 135g/人用料上海青火腿香辛调味料上汤上海青的做法🤟🏻...
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- 魔都的shanghaibaby是下泡面和涮火锅百搭的绿色菜,家常吃的话,也是非常好的选择。上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。快快学起来做给心爱的人吃...
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- 这道菜呢源自我的内心,算是自创吧,因为我发现没有有关于介绍这个上海青炒肉的做法,我就想试一下,结果做出来一尝,蛮不错滴,我是一个热爱生活美食的人,没事儿就喜欢研究东西如何做才好吃😋用料上海青6颗花生油适量盐适量大蒜5~6瓣蚝油1勺生抽1勺猪肉80克鸡精适量南德调味料适量朝...
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- 用料小米椒4、5个蒜瓣3、4个辣炒上海青的做法热锅放少许油,放辣椒蒜瓣爆香大火放入青菜翻炒一分钟,关火放调料就ok了。...
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- 普普通通一个家常素菜用料大蒜2瓣生抽1勺鸡精1勺食盐一勺耗油一勺上海青500克小米辣2个(不吃辣可不放)素炒上海青的做法热油爆香蒜片、小米辣放入上海青翻炒菜熟后加盐、鸡精再加耗油、生抽调味翻炒均匀即可出锅...
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- 我和父母的原生家庭是很喜欢吃鱼片的。可是后来发现不是每一个人都那么擅于分辨挑出鱼刺,不擅长的人很容易卡到鱼刺,甚至有生命危险,因此就越来越少做了。前几天用好朋友炮制的老虎斑鱼片,炒了,很美味。同时也向他请教了切老虎斑鱼片的方法,谢谢好朋友!👏👏👏用料1、老虎斑:起肉,...
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- 张妈妈的上海私房菜:为了传承和学习妈妈的好手艺,记录每道菜的私家做法和菜谱用料青菜1斤香菇4朵盐大半勺味精1/5勺上海炒青菜的做法锅烧热,好入冷油,稍多一点,加入青菜和香菇翻炒片刻加少量水,加盖,闷3-4分钟,中间翻一下加盐,盐勺大半勺,加味精1/5勺,关火出锅...
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- 用料猪里脊肉,上海青,面条上海青炒面的做法面条煮开后过凉水,沥干水分,用生抽,老抽,植物油,豆瓣酱拌匀。猪里脊肉切成细丝用料酒,胡椒粉,蛋清腌十分钟。上海青洗净用开水焯一下,沥干水分备用。锅內放油,加入里脊肉,划散用葱姜蒜爆香,加入上海青,翻炒,加入面条翻炒,加少许盐,鸡精,拌匀出锅,即...
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- 用料上海青2颗白芝麻1点点盐2克白炒上海青的做法热锅下油,小火。先放切好的菜杆,翻炒7-8下。接着放切好的菜叶,翻炒3-4下后放盐。因为小火,所以菜显得油光光的十分好看。继续翻炒至熟,放入白芝麻,出锅。小贴士小火显得菜油光光的好看。白芝麻就是点缀,也是为了好看。因为一人份,...
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- 崽崽吃完了才想起来记~好吃😋用料上海青3颗大蒜2瓣生抽1勺白胡椒粉少许广味腊肠1根炒上海青🥬的做法上海青洗净泡水,(加盐、小苏打可以洗很干净)沥干。热锅凉油,蒜。炒腊肠。放入上海青,加3分之1碗水,加酱油,白胡椒。全程大火,水收干可起锅。不用放盐了。...
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- 每餐饭桌上没个青菜总觉得没菜吃。。。这是病吗?呵呵,有几个和我一样的????用料上海青三颗盐两勺鸡精一勺蒜头三瓣爆炒上海青的做法青菜洗净,用刀给拍几个头,蒜头切碎锅烧热,倒入少许油(不爱吃油的可少放,量自己看)油烧热,放入蒜头爆香,加入青菜,火保持旺,继续翻炒,加入盐和鸡精,(整个菜炒个...
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- 用料上海青适量大蒜3瓣盐适量青炒上海青的做法上海青大蒜用刀拍碎(起锅烧油,油热后倒入大蒜,翻炒大蒜变色后倒入上海青,翻炒上海青七八成熟后放盐,最后翻炒两三下出锅)...
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- 用料上海青6颗蒜5瓣小米椒3个生抽曝炒上海青的做法将蒜和小米椒切碎,锅内加入适量油,大火(1300度)过油。将上海青,蒜,小米椒一起倒入锅内,翻炒25秒,加入适量盐和生抽,继续翻炒25秒。加入一丁点开水,翻炒1分钟出锅(想吃熟一点或者脆一点的可以翻炒时间自己选择)。...
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- 用料上海青4棵干辣椒5个花椒粒15粒食用油适量盐适量炝炒上海青的做法把上海青掰开洗干净,将菜帮子掰小,单独装好备用将菜叶子单独装好备用炒锅烧热后倒入适量食用油,干辣椒掰断放入翻炒,再放入花椒粒翻炒几下倒入菜帮子翻炒3-4分钟再倒入菜叶子,继续翻炒至菜叶断生后加入盐适...
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- 用料腊肠1根上海青苗8颗🔸调味盐少许腊肠炒上海青苗的做法腊肠切片上海青苗摘小片放入盐水浸泡10分钟洗净锅里倒油烧热加入腊肠煸炒出油加入上海青苗翻炒至颜色变绿加入盐翻炒均匀出锅...
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- 用料上海青一把干香菇5朵蒜3瓣虾干3只盐适量酱油适量清炒青菜(上海青)的做法将青菜切段香菇用热水泡上将虾干头尾剪断、切成段,蒜切薄片,泡好的香菇切片将配料放入锅内,大火炒加入青菜,撒一点酱油、盐完成...
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- 喜欢吃青菜,而且很快就出锅,对于我这种懒人是最好的选择用料上海青300克料酒,生抽,橄榄油,水,盐适量速炒上海青的做法1.将菜泽洗干净,控水,2.开大火,架锅,倒适量的橄榄油,油热后将菜放进去翻炒,3.倒入一点点的料酒,继续翻炒,加一点点的水,再倒入少许生抽,出锅前再加一点点的盐巴就好。...
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- 用料腊肉1块腊肠1根上海青苗1把腊味炒上海青苗的做法腊肉➕腊肠切片上海青苗摘小片锅里少油烧热腊肉➕腊肠加入锅里煸炒出油加入上海青苗翻炒至颜色变绿出锅...
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- 用料上海青颗大蒜瓣盐克肥肉炒上海青的做法上海青开水烫一下,肥肉煎油后,放入大蒜头,上海青挤干净水分,大火入锅,加入盐,鸡精。起锅。...
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- 简单的炒青菜。用料上海青500克油适量盐适量蒜头3颗冬菇3朵清炒上海青的做法上海青洗净滤水。冬菇泡发切片,蒜头切碎。油热下蒜头和冬菇片翻遍片刻。加入上海青大火快炒,断生后加盐,一点生抽调味,起锅完成了!小贴士大火爆炒,加冬菇片会更香。...
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- 用料青椒5个腊鱼4两蒜6瓣姜5片青椒炒腊鱼的做法1,腊鱼提前一天浸泡。用钢丝球洗干净。2,青椒切成斜片,蒜切成片,姜切成丝。3,如果腊鱼偏咸,可以用开水煮一下。如果腊鱼没来得及提前浸泡,也可以用开水煮一下。腊鱼不浸泡,会硬,嚼不动,会咸,吃完喉部不舒服。4,锅中下油,烧热,放下腊鱼,煎香...
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