- 比较可爱的一款小面包,奶茶味的。菜谱可以做6个面包。用料高筋粉200克细砂糖20克鲜酵母6克盐3克红茶末一包2克淡奶油30克奶茶105克黄油10克奶茶小面包的做法我用了两包川宁伯爵奶茶包泡200克牛奶,提前泡好后冷藏一晚备用。除了黄油和盐,其他材料放入m6厨师机或者乔立7600厨...
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- 无敌柔软的小餐包一定要做啊~可以当早餐下午茶我做了双拼口味,哈哈哈一半宝宝吃,一半自己吃!用料高筋面粉400克牛奶250克(刚好一瓶特仑苏的量)酵母5克鸡蛋1个糖40克奶粉20克盐5克黄油40克干酵母5克早餐下午茶|奶香小面包的做法除黄油外所有材料放入面包机揉面功能大概30分钟后加...
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- 来自叶子的方子用料高筋面粉克盐克糖克奶粉克奶油奶酪克牛奶克黄油克酵母克奶酪小面包的做法模具26ⅹ26ⅹ6每个面团50克发酵1.5倍大撒粉入炉,上火120下火150,20分钟出炉太香了拉丝可爱吧...
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- 这星期我们复刻原麦山丘的红茶奶酥面包,这个面包应该用伯爵红茶做,伯爵红茶味道浓,做出来的面包才会茶味很浓。但是我知道肯定有很多小伙伴跟我一样没有伯爵红茶,所以这里茶的量我增加了些,用了8克,用伯爵红茶的话也可以少放点,放4克就行。做这个面包要想让茶味浓还有一个细节,可...
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- 用料酵母4克鸡蛋2个一个打入面粉内,一个刷面团上黄油30克盐2克细砂糖40克高筋面粉400克牛奶200克蜂蜜水奶香小面包的做法准备好材料,马上开始了!酵母加入温牛奶,打开,牛奶不要太热,30度左右即可。一个鸡蛋,糖,牛奶,酵母(黄油和盐不要放)加入面粉盆里,搅拌均匀。揉成面团。再放入黄油...
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- 奶油面包绝对一流!小白一定可以成功!严格按照步骤来绝壁好吃!!!用料高筋面粉300克鸡蛋2颗糖粉40克酵母3克盐3克牛奶100克奶油75克黄油20克黑芝麻10克奶油小面包的做法面粉➕鸡蛋➕糖粉➕奶➕奶油➕盐活匀。(最后放盐就好,据面点师说盐最后加入才可以起劲)忘记拍照📷抱歉把面团放...
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- 奶茶面包极具小资情调,口味香甜,香气扑鼻,制作时,不仅加入了奶茶,还用到了红茶叶,茶叶以香气浓郁的伯爵红茶为上上之选。把面包撕成小块,蘸着奶茶吃,味道更好哦!用料高筋粉260g细砂糖25g盐4g黄油30g全蛋液30g茶包中的碎茶末4g干酵母3g奶茶红茶叶5g水135ml牛奶100ml奶茶面包松下面...
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- 友人@charlotte贾手做的小面包,使用的是【日本山政小山园】直供【南食召】的料理抹茶,用了一些日式揉面的手法,制作起来并不麻烦,而且烤出的面包非常的柔软哦!パンができましたよ、どうぞ用料高筋面粉A125g高筋面粉B125g酵母1tsp水140g三温糖35g椰子油30g盐1/4tsp【南食召】料...
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- 淡淡的茶香味面包,甜甜的奶酥馅料,适合秋冬季节的面包用料面团材料:高筋面粉(王后吐司粉)270克鸡蛋液(冷藏)20克砂糖20克酵母4克伯爵红茶茶包1包盐2克黄油25克冰水165克奶酥材料:黄油切丁30克糖粉30克蛋液10克奶粉30克盐1克装饰材料:蛋液适量杏仁片适量红茶奶酥面包(小美版)的做法把...
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- 这是一款柔软香甜的小面包,馅料满满,而且便于携带。菜谱中是用麦芬模具来烤的小面包,便于整形。不用麦芬模具的,就直接把小面包放置在烤盘上烤即可。用料抹茶面团配料高筋面粉225克低筋面粉25克抹茶粉8克白糖30克耐高糖酵母粉3克奶粉10克牛奶170克鸡蛋液20克盐3克黄油25克麻...
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- 很想做凤梨酥,然后下单买了个模子居然买错了,于是废物利用做小面包,没想到很受欢迎。用料高筋面粉300克做8个鸡蛋一个牛奶165ml(奶粉的话就是30g奶粉,用水补齐)糖20克酵母5克奶粉20克炼乳可选30克以上放入料理机2挡揉先加固体,再一部分一部分的加液体,预留一点蛋液,先不加黄油室温...
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- 网上做面包的配方多到让人混乱,我是结合了几个配方,根据自己的喜好做成这个,虽然是烘焙小新人,但一次就成功,我应该大笑三声。今天懒得拍图,下次做再补图。用料高粉210克低粉90克牛奶160克鸡蛋2个(1个加粉里,1个打成全蛋液)糖40克酵母5克豆沙300克黄油30克盐2克奶香豆沙包(小餐...
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- 面包香甜可口,茶香满溢,拯救奶茶爱好者。用料盐2茶匙高筋面粉350克黄油36克奶茶220毫升白砂糖4汤匙酵母3克奶茶面包的做法准备好制作面包所需的全部材料。把奶茶、黄油、白砂糖、盐、高筋粉放进面包桶。将面包桶放回面包机。酵母放进酵母盒。面包机开始工作,制作结束后取出...
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- 秋天第一款奶茶面包哈哈!今天分享奶茶手撕面包,面团里面加了很多的红茶碎,牛奶的比例也很多,仔细咀嚼别有一番风味哈!用料配方可做3个六寸手撕包,需做1个所有配方材料除以3。高筋面粉450g细砂糖80g干酵母6g盐6g鸡蛋50g(约一个)红茶碎9g牛奶265g黄油50g奶茶手撕包|秋天第一口奶茶...
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- 比较喜欢用奶粉做面包,搜了有关菜单,几乎都是用牛奶做,于是自己尝试着改动一下,第一次做居然还成功了,同事都说好吃😊用料面粉390克400g玉米油4大勺盐半调味勺糖60克酵母4克抹茶粉7.5克水200mI奶粉50g鸡蛋1个抹茶奶粉面包(面包机)的做法往面包机中依次放入:水,蛋,油,盐,抹茶粉,奶粉...
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- 喝过珍珠奶茶,但是你吃过珍珠奶茶面包吗?用料面团部分A.金象高筋粉250g改良剂1.5g糖50g酵母2gB.茶包1包开水240g鸡蛋1个C.盐2.5g黄油30g馅部分A.阿萨姆奶茶250g奶油25gB.蛋黄45g糖45g蛋糕粉11g玉米淀粉20gC.黄油25g珍珠部分珍珠120g水1000g珍珠奶茶面包的做法关注我们的公...
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- 少糖少油低热量的面包,因只用了25g糖,味道偏淡用料鸡蛋1只高筋面粉360g牛奶175g酵母6g盐5g糖50g(个人怕发胖减少了糖的用量,25g)抹茶粉20g食用植物油30g抹茶牛奶小面包的做法称量好各种原料的分量,先放液体(牛奶、鸡蛋),再放面粉,中间挖洞放入酵母,对角放盐和糖,另外一个角落放抹茶粉...
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- 尝试了很多次,这次终于做成功了用料高筋面粉300克奶粉10克细砂糖50克黄油20克酵母3克鸡蛋1个牛奶小面包的做法除黄油外,所有的材料放盆里,先液体后面粉2档2分钟揉成团放黄油,开始揉(出不出手膜都可以)揉好的面团发酵这个样子揉成九个小团子,盆底抹油哦(8寸模具)(没有预热)上下火130...
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- 浓郁的红茶香味和奶香味交织的一款面包,制作过程中茶香四溢,一种说不出的幸福感~时间有点赶,所以这次用的70%中种,没有用波兰种,下次二刷的时候再试试~用料中种部分高筋面粉(山茶花)125克低筋面粉(美玫)50克耐高糖干酵母(燕子)3克(冬天3克,夏天可减至2.5克)主面团高筋面粉(山茶花)75克奶...
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- 这其实是我过年期间做的面包,真是很能囤……主要是没时间剪。成品照片也忘了拍,只好截张图代替。面包做久了,很容易把问题往复杂里去想,一般不做这样的基本款。不过家庭制作,这样特别简单的小面包还是有价值的,所以做了这个面包,容易上手,还很软,可以空口吃,抹果酱、黄油,或者做个小...
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- 你这个是从别的up主学来的,不用厨师机不用面包机也不用揉很久就可以出手套膜。虽然我做的不是很成功,但也nice~用料抹茶随意高筋面粉100克酵母1克牛奶41克砂糖20克盐1克黄油9克鸡蛋20克抹茶小面包的做法先把高粉白砂糖,盐和抹茶粉倒在一起。鸡蛋加进去牛奶倒进去搅一搅。随便...
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- 外皮酥软,内馅细腻冰凉~夏天是抹茶色和抹茶味的!不加奶油馅就是好吃的小餐包,同样美味!!!用的是液种发酵法,习惯直接用酵母粉的小伙伴可以按照个人习惯来哈~用料酵头(提前一天准备)面粉40g水40g酵母粉1g面团面粉160g蛋清一个量(25~30g)也可直接加一个鸡蛋牛奶60g白砂糖15g~盐2g无盐...
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- 奶香柔软,豆沙香甜,早餐最受欢迎用料高粉400克淡奶油200克糖60克蛋黄2只盐2克牛奶80克酵母5克黄油40克抹茶粉10克豆沙若干奶香抹茶豆沙小面包的做法将除了黄油豆沙酵母外的原料放入面包机桶(我用松下105)面包机搅拌几分钟,我用程序12投入黄油,酵母,开程序10(面团功能),结束后保留桶...
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- 顾名思义:用来和面的液体是红茶和淡奶油红茶准备:种类:平时喝得惯的红茶就行。浓度:浓淡可随意,我喜欢按浓茶概念泡的。(其实成品尝不太出来红茶味道的,如果要红茶味,需要一点点切得极碎的茶叶。)用料高筋面粉160克低筋面粉40克红茶(室温液体)65克淡奶油92克白糖30克酵母粉1-2克奶茶...
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- 用料高筋面粉250克抹茶粉10克牛奶110克细砂糖30克黄油25克盐2.5克鸡蛋1个酵母粉2.5克抹茶奶香小面包的做法称量原料除黄油外的食材倒入揉面缸(先低速混合再高度搅拌至能拉出厚膜)加入黄油,先低速混合再转为高速,继续揉出面团有较高的延展性(破开的裂口呈光滑状)滚圆放入一个大...
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