- 平常吃蒸排骨已经吃腻了,为了给宝宝吃上不一样口味的排骨,今天尝试了另外一种做法用料排骨500克蒜蓉少许酸梅酱一小勺蒜香酸梅排骨的做法排骨清洗干净,油盐糖酱油腌制片刻准备蒜蓉,蒜蓉尽量切碎开小火,放油,放入排骨煎至每面不见生放入少许水,盖锅煮熟透排骨七成熟以后,加入一勺...
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- 为了煮这道菜特意制作酸梅酱😂用料排骨2根姜蒜适量酸梅酱+黄豆酱2勺+1勺白醋2勺冰糖适量酸梅酱排骨的做法准备食材:排骨+姜蒜备用,1:排骨冷水下锅、加入姜片煮开,2:撇去浮末,3:最后过凉水清洗一下待用,4:酱汁:酸梅酱+黄豆酱+白醋调成料汁,1:锅中下油放适量冰糖炒糖色,2:再下排骨...
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- 作为一个痴迷大蒜的......少女。三寻这次丧心病狂用了一整头大蒜,切成蒜蓉跟排骨一起炸了两遍,蒜蓉和排骨都炸的酥脆,越嚼越香,完美。用料排骨2根大蒜1头盐5g糖5g胡椒粉5g生抽20ml红薯淀粉/玉米淀粉约100g姜片2片蒜香排骨的做法建议选肉多、还带点肥的排骨,太瘦的炸出来容易柴,排骨让师傅切成小块...
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- 今日小贴士:配料:排骨1斤,酸梅酱25克,生抽20克,冰糖10克,盐适量,姜、蒜适量,菠萝4分之1个,红椒一个,油适量注意事项:酸梅酱比较咸,盐的量根据口感增减用料酸梅2勺酸梅酱焖排骨的做法酸梅酱焖排骨...
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- 用料排骨1公斤姜1块蒜4瓣生抽2勺酸梅酱3大勺冰糖3~4颗盐适量菠萝2小个红辣椒半个酸梅酱排骨的做法热锅凉油先加入适量橄榄油再加点猪油我家是2种油混合使用倒入洗干净的排骨中小火煎至两面金黄,加入姜片和蒜瓣,再加2勺生抽。加入冰糖、3大勺酸梅酱(网上很多牌子可选,看自己喜...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料大蒜1头食用油100g肋排8块蚝油40g老抽20g料酒15g黑胡椒粉5g盐3g糖5g孜然粉根据个人口味添加蒜香烤排骨的做法首先来做蒜油:提前将一头大蒜切成蒜碎,将食用油放入耐热容器中,用微波炉高火加热1分30秒,取出后放入蒜碎,再放入微波炉中高...
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- 其实想做这道酸梅排骨很久了,酸梅酱早就做好在那里了,结果拖拖拉拉一直到现在。首先感谢@小辞xiaoci同学提供的懒人糖醋排骨,其实我的做法就是在这个基础上进行改良的。在思考的过程中,因为考虑到是排骨,我这次尝试性的用骨油来煎,没有想到做出来效果出奇的好,排骨不仅吸收了梅...
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- 夏日炎炎没有胃口怎么办?来点酸甜口的肉肉吧!2人份的肉肉来喽!自制时令梅子酱做法也来喽:用料大排2块料酒1勺盐2克生粉10克白糖5克白醋5克梅子酱1大勺酸酸甜甜的梅汁排骨的做法准备大排两块洗净切成条状,加盐和料酒抓匀,腌制半小时加入生粉,每条肉肉都裹上锅里倒油,小火慢炸将炸...
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- 二少喜歡吃的排骨,今天煮總算記得拍照補圖了。用料排骨750克,酸梅3粒,冰糖適量,酒少許,薑3片,八角2粒酸梅燜排骨的做法排骨冷水下鍋煮到水開撈起冰糖適量小火炒成糖色,下薑片和排骨一齊炒到上色,讚酒兜勻,下酸梅(壓爛),八角,放過面熱水大火煮開轉中小火煮到水干即可。中途可以試試鹹淡...
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- 猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等~是个不错的有营养的菜~因为我自己也很喜欢吃,所以分享下我自己做的简单的家常蒜香排骨吧~🤩用料排骨500克蒜头1个姜1小个葱头1个生抽2勺老抽1勺盐适量玉米淀粉3勺油2勺蒜香排骨🥰的做法排骨洗净~葱头姜...
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- 用料排骨500克生粉5克蚝油1/2汤匙食盐3克花生油适量姜片3片蒜头3瓣生抽1/2汤匙冰花酸梅酱2汤匙冰花酸梅酱甜酸排骨的做法将排骨洗净装碟加入食盐、蚝油、生粉,混合均匀,放置入味15分钟将蒜切末,姜切丝,葱切段备用起油锅,将排骨炸至转色捞起排骨,沥干油。将蒜末、姜丝爆炒出香味...
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- 酸酸甜甜,另一种味道的排骨用料排骨350g生抽1勺料酒1.5勺醋1.5勺冰糖8颗左右乌梅2颗水350ml姜片3片熟芝麻1小把香葱少许盐据口味定梅香小排骨的做法主料泡血水,一定要泡哦去沫,为了排骨更干净烧冰糖开始炒排骨放入辅料初型美美哒成品小贴士一定要出血水、除沫!...
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- 用料前排骨750克蒜头2个洋葱1个酱油5勺冰糖100克蜂蜜梅子酱4勺盐适量鸡粉适量红星二锅头2杯盖生姜片3片玉米淀粉2勺蒜香梅子排骨的做法把排骨洗干净后用开水烫一分钟,然后把水倒掉,排骨沥干备用。烧红砂锅后倒入适量的花生油,然后把剥好的蒜头放进锅里翻炒至微微金黄色。然...
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- 夏日开胃菜酸酸甜甜的用料排骨500克酸梅粉1勺酸梅酱1勺蚝油1小勺生抽1勺糖1小勺盐1小勺老抽1点点油1勺淀粉1勺酸梅排骨的做法排骨洗干净剁成小块小碗里放入除了油和淀粉之外的调料,拌匀倒入排骨中抓拌均匀放置一旁,腌制0.5-1小时蒸制之前再加入油跟淀粉,拌匀,放入蒸锅中蒸20...
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- 无肉不欢的大爷不满意昨晚只有一个薄壳米,嚷嚷吃不饱。今天买了一斤排骨王(排骨的边缘,肉质滑且厚,骨头软,适合焖焗)。配菜用土豆。板栗是去库存而随意为之之举,可忽略,但真的很甘香😂😂😂操作流程:1.排骨洗净,沥干水。2.土豆去皮,滚刀切块,此举为增大受热面。3.板栗去壳(此步骤可直接...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料南瓜200g老抽5g丘比沙拉汁青梅口味100g糖30g水淀粉30g腌制排骨猪排骨350g白胡椒粉一丢丢盐4g玉米淀粉10g丘比沙拉汁青梅口味40g懒人梅香排骨的做法猪排骨用腌制料抓匀,腌制30分钟左右。尽量将排骨块剁的小一点,会比较入味。腌制好...
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- 发现下厨房潮洲菜非常少,所以我决定要向妈妈和奶奶这些优秀的厨娘,好好学习家庭潮洲美食!!第一个,就是最简单的酸梅排骨!!用料排骨500g酸梅1颗生粉少许鸡精少许酸梅排骨(潮州)的做法排骨洗干净,放水里泡15分钟。排骨沥干水分,加入淀粉,用手拌匀,确保排骨上都沾满淀粉。酸梅撕碎撕烂,放...
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- 用料排骨400克酸梅酱60克生抽3勺料酒4勺盐3克姜2片蒜2瓣白芝麻少许香菜或葱1根地瓜粉0.3勺酸梅蒸排骨的做法排骨洗净,切小块。准备主要调料:酸梅酱。1、排骨中加入:60克酸梅酱,4勺料酒,3勺生抽,盐3克,2片姜,2瓣蒜,抓匀。2、腌4个小时以上,可以晚上腌了白天蒸,更入味。蒸之前,去掉过...
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- 说起排骨那是从小吃到大的,吃得最多的就是妈妈做的红烧排骨了,后来自己自己做饭了,最爱的是蒜香排骨,今天这道话梅排骨还是第一次吃,口感酸甜适宜,真的一点不比蒜香排骨差。而且现在夏天大多没有食欲,吃这么一道排骨真的能开胃增进食欲,制作方法也并不是很难,新手只要认真学也可以...
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- 梅子酱可以买现成的,也可以用小美锅自己熬哦。用料肋排400克冰糖25克料酒20克老抽5-10克生抽15克水80克姜3片梅子酱50克附梅子酱做法新鲜梅子500克冰糖150克酸酸甜甜梅子酱排骨的做法肋排放网篮,加水没过肉,盖上锅盖,不用盖量杯盖,设置5分钟/50度/速度5清洗。把洗好的肋排在水...
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- 把酸梅酱换成蒜香豆豉酱也好吃!快手菜。用料排骨剁小500g酱油白糖料酒香醋李锦记酸梅酱蚝油葱姜蒜梅香烧排骨的做法排骨抄水后用冷水冲洗干净晾干锅里少许油,撒两勺糖,开始炒糖色。生姜也扔进去一起炒,白糖化成棕色液体了就说明糖色好了,赶紧把排骨倒进去翻炒。排骨都裹上糖色...
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- 这是我妈教我的☺从小一直这样煮,排骨非常香滑多汁,加上酸梅,拿来拌饭超级正!用料蒜头3个酸梅一颗排骨一斤生粉两勺酱油适量油两三滴盐适量生粉两勺酸梅蒜蓉蒸排骨的做法排骨洗干净放碗里。下一点盐不用太咸因为还要下酱油,酱油可以不下,下了酱油颜色好看点,然后下几滴油,下两勺...
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- 腌咸梅是潮汕地区的传统腌制品,制作原料主要有青梅,盐。作为潮汕姿娘,免不了“想食青梅槌白糖(童遥)”几乎家家户户家里都有一瓶老咸梅罐。我娘家那个咸梅罐,我猜测那罐老咸梅有20年了,好像是初中时我妈腌的,刚吃完。我妈说了从老一辈传下来的老经验喉咙痛的时候,拿一颗咸梅出来槌...
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- 用料排骨适量克蒜多一点生抽1勺盐少量葱1根红薯粉(生粉)2小勺蒜香排骨的做法排骨我没有焯水。直接泡掉血水,蒜头跟从剁碎,盐,油,酱油,红薯粉一起抓,馋到不行,我就没腌,直接蒸30-40分钟(插电隔水蒸,不是煤气炉)30分钟起锅真的很香很好吃...
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- 用料排骨500克料酒1勺生抽1勺醋1勺冰糖1小把葱适量姜2片白芝麻适量小香葱适量花椒10粒大料1个梅香排骨的做法葱姜水焯排骨排骨捞出备用准备小料小料入油锅炒出香味下排骨稍微翻炒均匀然后加入1勺料酒1勺醋1勺酱油翻炒均匀,然后加入热水高出排骨加入冰糖这道菜的重点在于酸...
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