- 我觉得用心做出来的菜一定是美味的。因为他是有灵魂的。自从有了我家童老板后,每天都要按照他的要求买菜做菜。这道子排也是他最爱吃的菜之一。每次吃都能吃两大块,作为老母亲也是深感欣慰用料玫瑰腐乳1块玫瑰腐乳汁1汤匙冰糖30克料酒5勺老抽半勺生抽5勺耗油1勺盐少许玫瑰...
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- 可炸可烤可汤用料排骨3条大蒜1头生抽、老抽、红糖若干蒜酱子排的做法排骨洗净切段过水去血,大蒜捣碎出汁加生抽、老抽、红糖兑成汁,细细腌制,过一晚。一夜之后,翻个个儿。甩干净蒜粒。蘸上生淀粉,入油锅炸透。出锅。可以啃食了。小贴士最好入烤箱。但是娘家没有,所以退而求其次...
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- 作为贵州人的我一直是个无辣不欢的家伙,辣子排骨是家乡的一道美食,我们常用家乡的优质“糍粑辣椒”制作,但对于在外打拼的我们来说,有时候这类特殊食材不方便购买也不是随时说有就有,最近用方便购买的葱伴侣6月香辣椒酱制作辣子排骨,味道也相当棒!综合了韩式甜辣和我们大中华的...
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- 用料肋排300克葱姜适量料酒1勺冰糖4-5块生抽2勺老抽1勺梅子酱2勺盐1茶匙白胡椒半茶匙蚝油半勺白芝麻适量梅子酱小排的做法排骨泡4小时泡出血水,冷水下锅加入葱姜料酒煮开绰一下捞出,锅中倒油放少许冰糖小火煎制两面金黄,加入姜片及葱段加入2勺梅子酱、2勺生抽、1勺老抽、1茶...
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- 0失败的家常菜!酸酸甜甜的梅子酱蒸排骨~😋用料梅子酱排骨盐酱油生粉芝麻油花生油姜葱0失败梅子酱蒸排骨的做法新鲜排骨剁开,晾干水分。依次加入:酱油(搅拌)、盐(搅拌)、梅子酱(搅拌)、有料酒的加入少量料酒,再加生粉搅拌,最后加入芝麻油和花生油搅拌。撒上姜丝,腌制15分钟。水开后开...
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- 🍯自己家熬夜做了青梅酱试过了南京大牌档的梅子酱小排就想自己试试~找到了两个方子,明确了用量并且加以综合在这先感谢两位方主——菜菜的美食日记(weixin)&用料排骨250克青梅酱2大勺(40g左右)柠檬皮1个葱、姜各5g生抽1勺老抽4ml冰糖25+10克醋1勺黄酒10ml盐2克桂皮1块梅子...
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- 比一般的糖醋小排多了一点清新的梅子香和一点点刺激味蕾的辣味,更适合夏天食用~用料排骨(剁小块一点,带脆骨最好)1000克冰糖60克醋50克生抽50克料酒或者黄酒20克青梅酒里泡的青梅10颗味好美柠檬辣椒汁三大勺味好美甜辣酱两大勺黑胡椒白胡椒适量姜末一小撮梅子辣酱的糖醋小排...
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- 调料配好后,简单一蒸就好吃!工作日就爱这种懒人菜。用料排骨适量料酒2勺梅子酱60g蒜末3瓣生抽2勺老抽半勺盐糖少许淀粉1勺白芝麻适量梅子酱蒸排骨的做法2勺料酒、姜片葱段、60g梅子酱、3瓣蒜末、2勺生抽、半勺老抽、少许盐糖、1勺淀粉搅拌均匀后密封冷藏腌制过夜水开上锅蒸...
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- 去年泡的梅子酒超级好喝酒喝光光剩下孤零零的梅子回收利用做成了梅子酱梅子酱煮排骨想了很久然后一贪心酱放多了有点酸所以告诉我们做人做事恰到好处点到即止用料梅子酱1勺排骨若干冰糖适量盐适量酱油适量生姜丰俭由人蚝油1小勺油5克醋1小勺白酒1小勺贪了心の梅子酱浓汁...
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- 家里过节客人带来的水果太多了,就做了各种果酱,果酱除了涂面包吃之外,其实做肉食是很好次的!用料猪排骨肋骨想吃多少切多少老抽(腌肉料)少许(我这个忘记放了所以没有提色)生抽(腌肉料)少许盐(腌肉料)少许鲜紫苏叶大片的!自制红柚子酱南雁小厨の柚子酱排骨的做法排骨买的时候让师傅切长...
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- 天凉了羊肉最适合补起来~羊排羊蝎子涮羊肉通通安排起来,老公的哥哥爱做饭,蹭吃蹭喝蹭学手艺,学了这个羊排两吃,当然酱香和清炖各有风味,现在几乎成为家里每周必须出现的菜品了。做饭是件开心的事情,大家互相切磋哈,不喜勿喷~用料羊蝎子3斤(羊排也可以)3斤姜3片大葱3段老抽半勺香叶...
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- 用料梅子酱1大勺冰糖适量(我用了家里的酒酿水取代,味道更好)肋排300k陈醋1小勺老抽1勺白芝麻适量低脂无油梅子酱排骨的做法肋排冷水下锅,水开捞出取干净的锅子,直接放肋排,梅子酱,老抽,冰糖,再加热水摸过肋排,大火烧开后转中火烧20-30分钟开大火收汁,出锅,洒上白芝麻...
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- 用料排骨1斤半梅子酱2勺老抽半勺冰糖1小把八角1个桂皮1块香叶1片生姜4-5片黄酒适量解锁排骨新吃法,梅子酱排骨的做法冷水下锅焯水,放2片生姜,焯好水后,排骨洗干净,待用锅內放油,放1小把冰糖,炒个糖色,注意火不要太大。将生姜,八角,桂皮,香叶,排骨倒入锅內翻炒一会儿,要炒的排骨表面略...
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- 梅子酱可以买现成的,也可以用小美锅自己熬哦。用料肋排400克冰糖25克料酒20克老抽5-10克生抽15克水80克姜3片梅子酱50克附梅子酱做法新鲜梅子500克冰糖150克酸酸甜甜梅子酱排骨的做法肋排放网篮,加水没过肉,盖上锅盖,不用盖量杯盖,设置5分钟/50度/速度5清洗。把洗好的肋排在水...
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- 转自b站up主:吃西瓜的肉丸全程没有加一滴酱油的酱油色烧排骨,靠葡萄酒和橙子的糖分成焦糖上色,看起来太可口啦,做法也很简单。用料排骨适量黑胡椒适量海盐适量大蒜1-2瓣橙子1个大葱1段白葡萄酒1圈桂皮香叶八角花椒干辣椒小茴香按需少量添加蜂蜜2勺不加酱油的橙子烧排骨的做...
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- 用料肋排2根(大概1.6斤)八角3个香叶3片桂皮1小块姜4片蒜3瓣冰糖少许生抽2勺料酒2勺郫县豆瓣酱1勺六月香豆瓣酱1小勺甜面酱1小勺盐1小勺卷子部分面粉300克水155克酵母3克葱花少许胡椒粉少许盐一丢丢土豆一大个四季豆或扁豆一把酱香排骨和卷子一锅烩的做法300g中筋面粉,加155g...
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- 用料排骨克酱油勺料酒勺盐克酱烧子排的做法黄豆酱盐料酒鸡精生抽生姜汁(姜末也行)生粉抓在一起腌制放姜片上高压锅蒸熟上气后十分钟就好。出锅后拿掉姜片撒葱花。...
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- 金黄焦香的排骨炖到软烂,吸收了清润芳香的柚子酱,清爽微酸,一扯骨头就脱溜出来,拌着汤汁吃也能扒拉三大碗饭。小宝最喜欢拿着小骨棒往嘴里塞,一啃一嗦,肉全部留在嘴里,只剩一根干干净净的骨头~简直爽炸天!用料排骨500克柠檬片2片蜂蜜柚子酱60克生姜2片生抽20克食用油10克柚子酱排...
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- 用料姜沫排骨蜂蜜柚子酱料酒生抽盐蜂蜜柚子酱干烧排骨的做法排骨用姜沫盐料酒生抽腌制1小时以上将排骨放入平底锅中干煎至干爽微焦再将排骨放入微波炉高火三分钟上桌前,在排骨上刷一层蜂蜜柚子酱小贴士腌得越久,越入味。...
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- 江南人喜欢吃偏甜的红烧菜~用冰糖代替了酱油~炒出好色香味的子排烧素鸡~完美搭档🥰用料素鸡1个八角适量糖两勺生姜2片桂皮适量盐1勺香叶shiliang子排250g葱花适量黄冰糖一把蚝油1勺无酱油的素鸡烧子排的做法素鸡切块热锅烧油温度略起的时候加入冰糖炒糖色,火不要太大糖焦了就...
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- 用料排骨750克梅子酱两勺生抽四勺老抽两勺冰糖两小块姜一块葱一段梅子酱烧小排(无油版)的做法小排骨直接放到不粘锅中,开火煎到微微焦黄,加入花雕酒或者料酒,翻炒均匀加入开水和梅子酱梅子酱做法:梅子加大量冰糖和一些水煮到粘稠加入生抽和老抽,尝一下味道,补一些冰糖加入葱姜,盖...
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- 用料料酒适量姜3片盐适量生抽老抽,八角2,桂皮1,冰糖少许,酱爆子排面的做法排骨若干;八角2个,桂皮1个,冰糖少许,葱白若干,姜少许,黃酒少许,老抽,生抽,胡萝卜少许,青菜少许,荞白少许,葱花少许。锅烧热放少许油,用小火倒入冰糖慢慢融化,(排骨先过水)放排骨慢火煎至金黄,倒入高压锅中放入老抽,生抽,...
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- 青梅酒剩下的梅子,熬成了酱存着,用来烧排骨很美味。用料排骨克梅子酱勺盐克姜片酱油勺糖克料酒勺梅子酱排骨的做法排骨提前冷水下锅,焯水后洗净梅子酱适量起油锅,下姜片爆香倒入排骨翻炒,加适量料酒加入老抽酱油,翻炒加入水煮开后,加入梅子酱,糖,盐调味大火煮开,转小火慢炖汤汁浓稠...
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- 其实像糖醋排骨的做法,只不过把糖换成甜酒酿和桃子酱,更健康。其实除了桃子酱,其他什么果酱应该都不错。用料仔排生抽老抽料酒甜酒酿姜桃子酱红辣椒桃子酱排骨的做法仔排冷水煮开,水倒掉,冲洗掉浮末,去血水。油锅烧热,下姜片和辣椒,炒香后下排骨。炒至金黄加生抽、料酒、两大勺甜...
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- 用料主料肋排500g辅料柠檬1个小葱姜调料柚子酱生抽柚子酱排骨的做法肋排冷水下锅,焯水后捞出备用。大火热锅,加姜两片、肋排500g两面煎黄。加生抽20ml翻炒均匀,加水500ml、柠檬两片小火煮20分钟。加柚子酱60g翻炒均匀,撒上葱花。...
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