- 用料山楂200克水100克冰糖100克白醋10ml雪糖山楂的做法洗干净沥干沥干沥干水份……重要的事情说五次!沥干水份,去掉蒂熬糖,大火搅拌不要停下来变大泡泡到小泡泡。注意如果冰糖不融化的情况水又快干了适量加点水,继续搅拌到化,变小泡泡这个是快变小泡泡的时候,我这图没拍好,泡泡...
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- 用料紅辣椒1顆高湯兩勺鴨掌一斤香菇7-8個冰糖12粒老抽若干雪糖香菇燜鴨掌的做法洗淨鴨掌,香菇熱水浸泡,紅辣椒洗淨切段鴨掌、香菇(可根據喜好切片或整個)、冰糖(可根據喜好甜淡調整)、切段紅辣椒切片放入鍋中,將高湯以及適量老抽醃製5-10分鐘高壓鍋加蓋,武火5分鐘後改文火8分鐘。...
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- 用料山楂一斤白糖五两雪糖山楂果的做法山楂洗净去核清水烧开下入山楂煮熟出锅晾凉滚上白糖...
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- 糖雪球,可以说是糖葫芦的兄弟,同样的山楂,同样的糖,在制作的过程中,因为温度的微妙变化,诞生了口感完全不同的两种美味。用料山楂200g白糖100g水100g糖雪球的做法把白糖放进锅里,加水,小火熬制融化待水分蒸发,锅里出现细小的白气泡关火倒入山楂,不停的搅拌,直到山楂挂满糖霜不再粘稠...
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- 用料砂板糖12块雪梨1只冰糖雪梨的做法1只梨,12块糖,加水,养生锅煮粥键,2个小时既成方便,好喝,口舌生津,秋天润燥极品!...
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- 自制冰糖雪球用料珍珠柿子一碗冰糖60克水80克白醋4滴冰糖雪球的做法冰糖和水放锅里、开小火,慢慢熬,中间不停搅拌,等到稍微有点稠的感觉,整体冒小泡时,滴几滴白醋,继续小火搅拌均匀,泡泡变得跟细密。关火,倒入小柿子,翻拌,直到冷却成霜感,出锅。小贴士量少建议全程开小火慢慢熬...
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- 雪蛤泡发一个晚上我用了生姜汁一起泡发泡发后除去黑膜炖2小时最后加冰糖用料雪蛤克冰糖克冰糖雪蛤的做法泡发...
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- 这款糖水具有清热止渴,清肝明目,滋阴润肺,养胃生津的功效~同时可以提高机体的免疫力,防止动脉硬化,降血脂等功效~用料雪耳1/4只红枣1颗枸杞20粒冰糖6颗水加入材料后满1碗雪梨半个🍯冰糖炖雪耳雪梨糖水的做法1.雪耳用温水提前泡发十倍约半个小时🍯2.去掉雪耳根部黄色的硬蒂撕成...
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- 清熱潤肺用料银耳半朵梨半个冰糖適量枸杞少許红枣一颗冰糖雪耳雪梨糖水的做法把材料洗淨,放到燉盅,加水,冷水開燉20分鐘,完美。...
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- 用料混合糖水细砂糖100克海藻糖50克水饴糖浆300克盐4克水45克干料扁桃仁150克蔓越莓干150克饼干200克蛋清45个糖(蛋清用)10克无盐黄油60克奶粉➕椰浆粉60➕60克奶粉➕草莓粉90+30克奶粉➕抹茶90+15克糖糖雪花酥的做法饼干、蔓越莓干和扁桃仁干入烤箱100度,烘烤保温。(烤箱温...
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- 双雪糖水(雪耳和雪梨)是老派广式糖水。肺主皮毛,多吃润肺的食物皮肤会好。加了点枸杞补气。用料雪耳半个雪梨一个枸杞随意白糖随意双雪糖水的做法雪耳泡发、撕开。如果喜欢粘稠一点的口感,把雪耳撕得碎点。将处理好的雪耳加水放电饭煲里煮,按下煮粥的键就OK了雪梨去皮切成小方...
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- 用料红枣适量颗枸杞适量粒冰糖适量克银耳1朵猪仔薯(可以不要)适量雪耳糖的做法准备好材料把枸杞、红枣、雪耳,泡开把枸杞红枣先煮开把雪耳撕开把猪仔薯切成块煲1个半小时就可以了小贴士猪仔薯可以换成雪梨,也可以放椰子和椰子水➕菊花煲,反正怎样都好吃😋...
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- 平价好物分享~用料冰糖100克雪燕5克水适量冰糖雪燕的做法五颗雪燕加入足够的冷水提前24小时泡发(雪燕泡发需要12-24小时,因我的雪燕是印度雪燕中等级最高的As级,颗粒较大,所以需要泡满24小时)泡发24小时后的样子,雪燕呈啫喱状(印度雪燕不拉丝)用滤网在水龙头下冲洗干净(As级雪燕属...
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- 外面买的雪梨糖一盒6根小小的就要25大洋,觉得太贵了,也不知道它到底有没有添加防腐剂之类的。所以打算自己动手给两个宝贝做,经过第一次的失败,加上儿子的鼓励,第二次成功了,把这次的成功记录下来,留着老的时候细品。用料贡梨2个麦芽糖50克黄冰糖70克雪梨糖的做法两个贡梨,我儿子...
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- 到了冬天,最爱吃的莫过于冰糖葫芦。但是工艺繁琐,好在还能用糖雪球代替。自己在家做,干净又便捷,老少皆宜的零食小吃。用料山楂2斤白砂糖200多克水少许少许糖雪球的做法将白砂糖和少许水倒入热锅中,将白砂糖炒化,糖的量多到不完全溶于水。大火炒化糖后,转小火,观察锅内糖浆,不断搅...
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- 天然水果汁熬成的棒棒糖🍭家有宝宝,所以糖全部采用冰糖跟水饴(麦芽糖的一种),坚决不会采用别的品种糖,白糖之类真的不适合小孩!难度:1⃣️果汁颜色经过高温它会变色,所以说怎么去把控这个颜色研究了很久2⃣️糖果做出来清澈透明才美丽对吧,所以咱们🉐️果汁用双层纱布过滤一橙子不能炸泥...
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- 每年秋冬换季时候闺女都会咳嗽,又不肯吃药,只能做这些甜甜的润肺滋润的炖品来吃啦,经常做的有盐蒸橙子,冰糖炖雪梨,金桔柠檬膏…每天轮着吃,好吃润肺止咳不上火。用料雪梨2个冰糖3克川贝粉(不咳嗽不用加)1-2克雪燕1粒纯净水少许【冰糖雪梨炖雪燕】秋冬必吃润肺冰糖雪梨炖雪燕的做...
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- 用料雪梨或皇冠梨2斤柠檬1个罗汉果半个红枣50g百合10g生姜10g枸杞20g蜂蜜50g冰糖20g干桂花5g桂花雪梨膏,雪梨糖水,冰糖雪梨汤的做法入秋,温差大,一没注意就犯上咳嗽,晚上或中午睡觉,睡得正香,偶然咳一下,就把自己咳醒了。发现下厨房“烘焙帮胖熊”做的桂花雪梨膏挺好的,根据她的法...
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- 秋冬季节,嗓子干燥嘶哑。最好就来点滋润糖水润下喉咙啦。嘻嘻用料银耳1朵梨2个红枣8颗枸杞10粒冰糖适量雪梨雪耳糖水的做法雪耳买回来先泡开。然后再撕开。不喜欢太大的可以切细条。我准备的是四人份量,所以两个梨就够了。像图中一样切开,把核跟蒂去掉哦。再准备红枣和枸杞...
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- 用料梨2个糖30克凉粉70克雪梨软糖的做法1.柠檬半个挤出汁.雪梨去皮切块.加入柠檬汁以及少量清水打成泥.倒入砂锅里加入冰糖30g.白凉粉70g.小火一边煮一边搅拌冒小泡可以关火.模具刷油.倒入模具里放凉.凉后脱模取出切块.裹上椰蓉...
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- 用料银耳1朵红枣5颗枸杞20粒玫瑰花3朵红糖克桂圆5颗雪耳糖水的做法1.银耳浸泡10分钟把头去掉不要,其他撕碎。2.锅中加水倒入红枣枸杞子和桂圆(烧开)3.加入玫瑰花捏碎。4.一大勺红糖。补胶原蛋白,俗称平民燕窝!...
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- 香,脆,爽口,补啥?自己查用料雪梨1个红枣1颗红糖适量红糖雪梨的做法雪梨,斩首类似顶部图片中一个盖子用勺子或小刀掏空它小心别掏破外表皮果汁是好东西,尽量别浪费红枣去核切片或块(不喜欢不加)果肉上撒红糖拌匀果肉回填我是红糖撒上去的,没有拌匀,根据食用者反馈,拌匀的口感会更好。...
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- 想做雪花酥,不料……就姑且叫雪花糖吧用料饼干200克棉花糖160克葡萄干100克花生米50克瓜子仁50克圣女果干150克黄油120克全脂奶粉200克雪花糖的做法黄油加热溶解加入棉花糖继续小火加热溶解加入全脂奶粉,饼干🍪,各种辅料干果一起翻炒搅拌铁砂掌铸造~请带防护不粘手套,于金属器...
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- 虽是雪燕,形似血燕!用料雪燕5克红糖5克红枣2颗枸杞5粒红糖雪燕的做法把雪燕泡发二十四小时以上,期间多次换水,挑清杂质小小一粒雪燕可以发泡很多倍准备好材料把炖锅的水烧开淋干水的雪燕晶莹剔透把雪燕,红糖,红枣,枸杞,都加入到沸水中煮开煮到黏黏干干的就可以熄火了盛出来就可以...
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- 双雪的意思就是雪梨和雪耳,我遇过一些“糖水铺”(小时候是这样称呼“甜品店”的)称之为“双雪糖水”,但很多人也称雪耳为银耳。你也可以用它来煲汤,由于雪耳富有胶质,所以用它煲出来的东西都会稠稠的,因此煲的时候时不时要稍微用勺子搅动一下,以防粘锅。雪耳很便宜,但很有益处,滋阴...
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