青椒肉末豆瓣酱汤面食谱大全及做法,烹饪好吃的青椒肉末豆瓣酱汤面方法
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天气越来越冷了,有时很想吃点热乎乎的家常菜,但自己下厨总是个麻烦事,加上孤家寡人菜量更不好控制。煮个面条是个不错的选择,又快速又简单又美味,还可以根据自己的喜好添加材料。我写的菜谱中是简易版的,希望吃的更丰富的话,可以再做个蛋皮、放点小番茄,色香味俱全了。
用料
夹心肉 | 一小片 |
鸡蛋挂面 | 一把 |
马大嫂豆瓣酱 | 约一大勺 |
尖头青椒 | 2个 |
食用油 | 少许 |
青椒肉末豆瓣酱汤面的做法
第一步
将夹心肉洗净,切成肉末。尖头青椒洗净,切成丁。备用
第二步
油锅烧热,下肉末,翻炒几下,再入青椒、豆瓣酱,继续翻炒几下,炒熟盛出备用
第三步
锅内清水烧开,下挂面,挂面煮熟浮出水面后,将面到碗里,将青椒肉末豆瓣酱淋上,即可食用
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