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- 儿子11岁生日，懒妈偷师海格，做了款生日蛋糕。最简单最粗狂，懒妈最爱！用料现买的古早味蛋糕无盐黄油400克糖粉200克红色素绿色素海格的蛋糕的做法1、黄油软化后打发2、加糖粉继续打发3、分出一小碗放在一边，加绿色素，拌匀。4、大碗黄油霜加可可粉，加红色素拌匀5、红黄油霜抹在蛋...
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- 用料鸡蛋5-6个糖80克蛋糕粉80克无味食用油25克牛奶20克海绵杯子蛋糕（1步打发到位）格瑞美厨的做法放蝴蝶棒，加入鸡蛋和糖，设置40℃15分钟4档打发。同时最后5分钟预热烤箱160℃。然后加入蛋糕粉，食用油，牛奶，设置4秒3档混合。若不均匀，取出蝴蝶棒，刮刀上下翻动。切记不要圆圈圈搅拌...
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- 用料鸡蛋4个细砂糖120g低筋面粉110g淡奶油300g可可粉10g淡奶油用细砂糖40g装饰可可粉装饰开心果碎装饰水果直径20厘米的模具棋盘格蛋糕的做法两个鸡蛋加60克细砂糖打发成蛋糊，筛入60克低筋粉，搅拌均匀。放入预热到170度的烤箱烘烤15分钟。注意，这里不再赘述基础海绵蛋糕的做...
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- 难易度中级准备时间10m总时间1h20m份量6人份用料榛果海綿蛋糕50克焦糖醬10克水50克去皮榛果10克麥芽糖10克奶油，刷模用5顆蛋120克糖120克低筋面粉1小撮鹽優格冰淇淋300克原味優格300克鮮奶油，含脂量最低30%140克糖4顆蛋黃榛果海棉蛋糕佐优格冰淇淋，Andrea意式魔法甜点的做法...
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- 用料鸡蛋2个面粉400玫瑰酱海苔炼奶糖粉海苔格子糕的做法烤前成品...
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- 在每一个特殊的、或者并不特殊的日子里，外表简洁内里惊艳的棋格蛋糕，都能让人体验不一样的下午茶时光。如果你喜欢我的菜谱，欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】，每天都会与大家分享小菜谱哦~！用料原味戚风：六寸鸡蛋3个玉米淀粉5g玉米油35g细砂糖35g纯牛奶40g低筋面粉50g柠...
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- 用料鸡蛋个12格海绵蛋糕的做法2018.1.5一一一一一一一一一一一一一一一一一一...
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- 其实吧，我是一个码字超懒的厨娘。有时大家让我写个菜谱，都会被我的拖延症就拖拉过去了。感觉真的很对不起喜欢我的美食的厨友们。今天为了这个格子蛋糕，特意又做了一次，把步骤拍下来。不敢造次，只能算是一种分享和给自己留下的备忘录吧。用料鸡蛋5个白糖蛋黄：25克蛋白：55克玉米...
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- 稀质的酸奶。我用的自制固态酸奶叫了一点牛奶。蛋糕配方量为一个23x14x7cm长条形硅胶模具。用料鸡蛋6个细砂糖40g酸奶60-80g玉米油70g低筋面粉90g优格蛋糕—晓廷古早蛋糕配方的做法微波炉高火加热40-50s。灶上加热到出油丝，忌高温，以免会烫稠面粉。模具上可以铺一层油纸或...
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- 经过多次改良的方子，吐血整理，零失败！此方子是8寸方盘的用量，可自行调整！用料鸡蛋6个Kiri奶油芝士250克低筋面粉50克玉米淀粉30克牛奶190克细砂糖100克黄油60克格格版：完美轻乳酪蛋糕，不开裂！的做法kiri奶油芝士+黄油，隔热水融化打至顺滑分次2次把6个蛋黄加入打好的奶油芝士里，再加...
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- 围着慕斯围边扎着缎带的时候，表面上看起来只是一个普普通通的巧克力慕斯蛋糕，切开来才会发现里面藏着惊喜，绝对会让现场“WOW”声一片~这款蛋糕算是之前做过的《双重巧克力小魔方》这款（）的姐妹篇吧~4寸小方块改成了6寸圆形大蛋糕的款式，原料方面也根据大蛋糕的体积进行了相应...
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- 好吃柔软的小蛋糕用料鸡蛋打3酸奶（莫斯利安）100g玉米淀粉20g低筋粉40g白砂糖35g优格蛋糕的做法1.鸡蛋分离，打发蛋清，戚风蛋糕的打法面糊做法：蛋黄打散，加入油，混合完整加入酸奶，搅拌均匀加入面粉，都说用十字法在加面粉的时候当我嫌麻烦，直接拿搅拌器打发就好了，非常方便用十字法混合...
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- 酸奶优格的升级版乳酪盒子的姐妹篇超级无敌简单方便又好吃喜欢乳酪芝士的人不容错过此方可以做280ml盒子蛋糕2个用料奶油奶酪100克一定要浓稠无糖酸奶100克淡奶油150克糖粉35克戚风蛋糕用量鸡蛋2个色拉油20毫升水30毫升低粉30克糖粉25克乳酪优格蛋糕盒子蛋糕杯子蛋糕的做...
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- 表面看似普通，切开实则惊人的，那一定是格子蛋糕了。用料红色蛋糕胚草莓干5g黄油22g牛奶22g香草精2g低筋面粉105g蜂蜜10g鸡蛋115g糖110g红曲粉5g原味蛋糕胚糖110g黄油22g牛奶22g香草精2g低筋面粉110g蜂蜜10g鸡蛋115g装饰草莓果酱350g淡奶油150g食用色素适量【红格子蛋糕】|...
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- 新购入的布朗尼蛋糕盒子，发现用来做各种小蛋糕都很方便呀用料低筋面粉72克鸡蛋（中号）4个玉米油42克绵白糖（蛋清用）72克水或牛奶42克格子小蛋糕的做法将水玉米油蛋黄混合后筛入低筋面粉，拌匀即可，不要过度搅拌，以免起筋。打发蛋清，出现鱼眼泡时加入三分之一绵白糖泡泡变小变细加入...
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- 拿到格瑞美厨的第一天，迫不及待试了海绵蛋糕。平时最不喜欢的隔水加热步骤，用一体锅可以轻松完成。使用28×28烤盘。用料低筋面粉85克砂糖70克鸡蛋5个牛奶40克奶油250克草莓6个玉米油40克奶油用砂糖20克格瑞美厨超快手草莓海绵蛋糕卷的做法一定要确保搅拌缸没有水，要干燥。...
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- 【份量】28x28金盘【成本】16元【时间】1小时30分钟【烘烤】160度25分钟用料蛋糕鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g细砂糖（入蛋黄）20g细砂糖（入蛋清）40g低筋面粉50g香草精一滴柠檬汁一挤可可粉5g奥利奥咸奶油淡奶油200g细砂糖15g盐0.5g奥利奥1.5块棋格蛋糕卷的做法先画个模版。蛋黄蛋...
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- 第一次做玛芬蛋糕，为了方便使用了预拌粉，开始咯用料鸡蛋两个牛奶120g色拉油60g格格的玛芬蛋糕的做法预拌粉300g两个鸡蛋100g花生粉用电动搅拌机搅拌两分钟导入模具，八分满烤箱预热十分钟，烤箱170℃十分钟的感觉出炉了咋样特写小贴士手动搅拌没有机器松软。添加花生粉口感更甜...
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- 巴藤伯格蛋糕是一种德式蛋糕，外表看来平平，但其实切面是美丽的棋格形状，所以也叫棋格蛋糕。传统的巴藤伯格蛋糕是两种颜色，粉红和黄色，外表用杏仁糖膏包裹起来。我用了自己喜欢的多种色彩，让蛋糕看起来更可爱。材料上我稍微改良了一下，方便大家在家操作。用料不同颜色磅蛋糕或海...
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![蛋糕也要棋盘格 | 「开心果格纹复古蛋糕」的详细做法，蛋糕也要棋盘格 | 「开心果格纹复古蛋糕」做法技巧]( "蛋糕也要棋盘格 | 「开心果格纹复古蛋糕」的详细做法，蛋糕也要棋盘格 | 「开心果格纹复古蛋糕」做法技巧")
- 今年忙于工作和生活比较少更新近期终于把存货剪好把喜欢的绿色棋盘格元素做成蛋糕▦开心果口味奶油果然与众不同好吃！但是格子也是真的很多建议观看不建议模仿-.-希望治愈一下最近广州疫情中低落的空气吧大家一定都要健康平安~☼用料--4寸加高原味戚风鸡蛋2个植物油20g牛...
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- 刚出炉的千叶纹原味古早蛋糕，完美不开裂！14寸深烤盘，敲14个蛋，根据自己的烤盘大小自行减量。用料蛋黄14个蛋白14个低筋面粉215克细砂糖170克牛奶170克玉米油150克盐6克格格版：千叶纹原味古早蛋糕的做法水浴法（烤盘里加凉水）上下火150度70分钟，根据自己的烤箱调整。打发蛋白用中速...
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![戚风蛋糕、玛格丽特、天使蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕、玛格丽特、天使蛋糕方法]( "戚风蛋糕、玛格丽特、天使蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕、玛格丽特、天使蛋糕方法")
- 用料6个鸡蛋每个蛋50g(含蛋壳牛奶75克玉米油60克低粉90克白砂糖OK60克戚风蛋糕、玛格丽特、天使蛋糕的做法做8寸抹茶，抹茶粉7g1.烤箱135预热 2.蛋黄分离器：分离蛋黄2个3.油＋牛奶混合搅拌4.蛋黄盆：＋糖＋油牛奶5.蛋黄盆：筛面粉6.简单搅拌无颗粒即可7.蛋白机器打发：1/3分别加入糖（10...
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- 无油少糖低负担！松松软软的棉花糖的口感有点像蒸蛋糕。原方很多评论说冷藏一夜更好吃像轻乳酪蛋糕，但是我更喜欢刚出炉冷却松软不甜腻的口感。待改进：1.底部有点湿，不过一点点湿冷藏后反而有轻芝士的感觉。下次试试活模底部包锡纸或者再烤一会。2.有点塌腰，蛋白打发不到位或者...
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- Dalgona焦糖制作比例：细砂糖：水是2：1水：小苏打是10:1举个例子：100g砂糖50g水5g小苏打小伙伴说这是鱿鱼游戏里的糖？我没看那个连续剧ㄟ(▔,▔)ㄏ我只知道这是小丸子她奶奶给她做的椪糖就是它。用料制作Dalgona细砂糖150克水75克小苏打7.5克植物油海绵蛋糕蛋清90克细砂糖50克蛋黄...
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- 切开有惊喜的蛋糕，你还等什么呢？不需要买专门做格子蛋糕的模具，几个慕斯圈就可以搞定漂亮的格子蛋糕胚。唐小唐妈妈，所有菜谱独家发布下厨房，凡是剽窃菜谱者保留法律追究的权利。用料八寸戚风蛋糕两个慕斯圈三个格子蛋糕胚的做法慕斯圈的尺寸是，六寸，四寸，两寸。蛋糕胚，片出来同样...
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厨趣阁
