- 用料腊肉一小块白糖5克盐2克姜2片大蒜2瓣辣椒3个糖少许味精,胡椒粉生抽1勺腊肉炒泥蒿根的做法蒜子切片,姜去皮切米,辣椒切段腊肉切片。腊肉飞水。锅烧热下底油,放姜蒜干辣椒,炒香。放腊肉。泥蒿根洗净切段。放泥蒿根炒一份钟,点水炒放入盐,糠,生抽,味精,胡椒粉即成。小贴士这迹莱香...
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- 野生泥蒿,自己摘的用料泥蒿伢腊肉腊味泥蒿的做法在江边摘的洗净好像这个过程叫(伢泥蒿)泥蒿变的又嫩又弯摘干净加点咸肉丝爆炒小贴士时令季节菜,也就长江下游一带有这个野泥蒿。...
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- 鲜鲜嫩嫩!用料芦蒿300克腊肉50克盐克姜2片蒜3瓣油适量盐适量生抽半勺小米椒2个料酒半勺芦蒿炒腊肉的做法芦蒿摘掉叶子和老根掰成小段洗干净沥干水,(买了1斤半芦蒿摘完就剩几两,精品啊)小米椒生姜蒜都切小片,腊肉在水里泡15分钟(去掉多余盐分)再在水里大火煮15分钟(为了煮熟煮透)然...
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- 新鲜的泥蒿是一种多年保健蔬菜,清香鲜美,脆嫩可口,营养丰富,风味独特,与老腊肉完美结合,腊肉香味完全融入泥蒿之中,入口脆爽美味,不用等啦动起来吧~用料泥蒿300g偏肥腊肉适量蒜3瓣泥蒿腊肉的做法泥蒿清洗干净切断待用腊肉挑偏肥的,切片待用蒜拍好待用放一点点油放入腊肉蒜瓣煸炒腊...
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- 这东西就跟折耳根一样,喜欢的特别喜欢,不喜欢的弃之以鼻!用料食材腊肉看家里条件黎蒿一把小米辣看自己吃辣情况,可不加大蒜两瓣黎蒿炒腊肉的做法把黎蒿恰成段,洗干净备用!我家腊肉是腌制的,特别咸,所以我用水煮了一下,用腊肉炒比较有灵魂,切肥一点的最好。然后大蒜直接切一起了,省的...
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- 用料藜蒿腊肉蒜白糖腊肉炒藜蒿的做法蒸米饭的时候,将腊肉放在蒸屉上一起蒸熟藜蒿择去小叶子和根部的老茎,洗净后折小段判断藜蒿老还是嫩,很简单,用手指轻轻一折,能很容易脆生生地被折断或掐断的就是嫩的茎,反之就是老的。老茎要丢掉,别舍不得,因为即使炒熟了也是跟草一样嚼不动的...
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- 春天必吃的一道菜用料腊肉一块藜蒿三两小米椒几个姜三片藜蒿炒腊肉的做法藜蒿切段蒜苗热油锅中放入腊肉和红辣椒成品太香,饭见愁...
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- 蒜苗,泥蒿等用料腊肉1块大蒜2瓣盐2-3克(若腊肉较咸可不放盐,)干辣椒🌶️2个油10克(腊肉肥肉多的就不用放油)糖腊肉过咸时放入适量蒜苗或泥蒿一盘腊肉泥蒿,腊肉蒜苗的做法蒜,干辣椒3秒5速打碎,刮刀刮入锅底。油,腊肉3分钟V小勺爆香(腊肉偏肥的不放油,5分钟v小勺煎出肉里的油)。泥蒿放入...
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- 离开家乡后,最割舍不了的两种食物,一是泥蒿,二是藕带,都属于时令蔬菜。泥蒿属于多年生草本植物,多产于湖南洞庭湖一带的水边堤岸或沼泽中,野生泥蒿尤其清香。每逢春节,菜市场里便可买到,一直可以食用至来年春天。常见的做法有清炒泥蒿、凉拌泥蒿或腊肉炒泥蒿。腊肉炒泥蒿做法实在...
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- 泥蒿是生长在长江一带、尤以湖南、湖北为主的一种季节性蔬菜,茎秆细长,叶子青嫩,仿如观世音菩萨水晶瓶内的杨柳枝。泥蒿在民间用于治疗急性传染性肝炎,有清热、消炎、开胃之功效。市面上常吃的泥蒿多是人工培植出的青泥蒿,而野生的白泥蒿和红泥蒿则比较难见,其味道相对较浓。泥...
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- 泥蒿与腊肉的的组合简直是绝配——简单,美味,下饭!不需要过多的配料,清香的泥蒿配上味觉层次丰富的腊肉,一顿饭一盘菜,足矣……!用料泥蒿一把腊肉少许小米椒七八个(可减量)腊肉炒泥蒿(附腊肉去咸味方法)的做法泥蒿摘去老茎,清洗干净。切段备用。腊肉切薄片。锅烧热放少许油煸炒腊肉。...
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- 用料泥蒿腊肉蒜盐腊肉泥蒿的做法泥蒿洗净用手摘成小段蒜切片备用腊肉(买的,今年是没时间做了,等明年一准做腊肉),用温水泡十五分钟,洗去表面的盐,然后切片备用热锅,放少许的油,然后放入腊肉煸炒至腊肉中的油析出加入蒜片炒出香味后,放入泥蒿大火炒至熟加少许的盐调味即可(要是腊肉比...
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- 美味~用料藜蒿根300g香肠1节葱适量姜适量蒜适量油适量花椒适量盐适量藜蒿根(泥蒿根)炒香肠(湖北菜)的做法藜蒿根洗净。香肠切片。葱切碎,葱白葱花分开,蒜和姜切片。油五层热,放入姜和蒜炒香,放入花椒、葱白和香肠,香肠煸炒出油,下入泥蒿根。待泥蒿根软,加少量盐和葱花即可起锅。成品...
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- 泥蒿清炒味道就很好加入腊肉,自然不用多说~美味!用料泥蒿1斤腊肉少许腊肉炒泥蒿的做法准备好泥蒿和腊肉锅里少许油~看到了!真的是一点点,因为锅不费油,腊肉里面也会炒出油!加入腊肉,煸炒出油脂。加入泥蒿翻炒一会后加入适量生抽大火翻炒一会即可出锅。不需要过多的调味,食材本身的...
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- 泥蒿炒腊肉是一道湖北家常菜、也是我最爱的其中一道菜❤️❤️用料腊肉1块姜2片大蒜4瓣盐10克香芹2根干辣椒4个蚝油2勺生抽3勺盐少许克泥蒿350克湖南青辣椒2根泥蒿炒腊肉的做法泥蒿在超市买的摘好的切段、蒜泥和青椒圈干辣椒圈和蒜蓉和一些姜丝腊肉切片加上面泥蒿一起翻炒加...
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- 泥蒿特有的香气,跟腊肉结合在一起,简直不要太好吃,每年冬天给腊肉找的伴侣无非就是红菜薹、大蒜叶,然后就是我最爱的泥蒿,只是,泥蒿有点贵,不敢每天吃,哈哈...不然,我真的可以把它当饭一样吃。用料油的用量不是绝对的,如果你觉得你的腊肉肥肉多,可以出油,那就可以少放点油,如果是瘦肉...
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- 堤蒿只有有湖的城市才有可能有。而我的家乡岳阳盛产堤蒿,因生长在堤坝边上属于蒿子类所以叫堤蒿又名洞庭人参,配上湘菜里面常见的腊肉一起烹炒,堤蒿的清香配上腊肉的鲜美,这道菜基本上是每个岳阳人的最爱。分两种一种野生色泽紫红吃起来粉粉的,蒿味很重不喜蒿类的难接受,市场上...
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- 用料腊肉1块黎蒿300克鸡粉1克水少量蒜2瓣油10克黎蒿炒腊肉的做法腊肉清洗一下,冷水下锅。水开后煮5分钟。捞出洗净切片备用。黎蒿折段洗净备用。锅里倒油,油热下腊肉煸炒。腊肉炒焦后下蒜瓣炒出香味。下黎蒿,翻炒几遍,撒少量水。腊肉是咸的,就不下盐了,加少量鸡粉调味。翻炒均...
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- 新鲜芦蒿上市,赶紧买来尝尝,加上腊肉一起炒,特别下饭。用料芦蒿150g腊肉适量生姜2片花椒水适量芦蒿炒腊肉的做法锅热后倒适量油,放生姜片,倒入腊肉翻炒几下,腊肉翻炒不能太久,不然容易干,全程中火。加入芦蒿,滋点儿花椒水,不用多,大概两勺就可以,多了就变成水煮不脆了,炒干后再滋点水,...
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- 泥蒿和腊肉简直就是绝配,非常好吃。用料泥蒿1把腊肉1块朝天椒6颗蒜2瓣葱花若干盐适量鸡精适量特色湘菜~泥蒿辣炒腊肉的做法泥蒿去掉老的部分,洗干净后切小段;朝天椒切小圈;蒜切蒜末、葱切葱花。腊肉是朋友给的很硬,所以要先煮一下,烧开水后再放下去煮。腊肉切小片,再用热水泡一下...
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- 用料茼蒿1把腊肉1块茼蒿炒腊肉的做法腊肉用水煮30分钟,取出切片。起锅烧油,炒香姜蒜干辣椒,倒入腊肉煸出油,倒入大叶茼蒿,炒软出锅。小贴士“武陵山”牌腊肉很咸,不需要再放盐。...
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- 用料熏肉泥蒿大蒜瓣泥蒿炒熏肉的做法熏肉过水泥蒿切段熏肉煎出油,放蒜、辣椒翻炒,放入泥蒿炒的清脆,不能太软...
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- 泥蒿口感脆嫩爽口,自带清香。每当上市时节,都会成为家家户户餐桌的美味。一般是清炒或者和腊肠腊肉搭配,可谓经典。用料泥蒿1把香肠1根盐适量克蒜1瓣泥蒿炒腊肠的做法备菜如图。泥蒿买带叶子的回来自己掐,既是乐趣,还便宜。泥蒿去叶掐段,洗净沥水备用。香肠切片,大约2毫米左右,太...
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- 用料芦蒿450克腊肉30克油15克盐1/4茶勺腊肉炒芦蒿的做法主锅放油、腊肉,3分钟/Varoma/反转速度1爆香;继续加芦蒿、盐,4分30秒/Varoma/反转速度小勺;敬请享用…...
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- 老公家乡菜!用料腊肉适量黎蒿适量葱一根姜三片蒜三瓣盐适量腊肉炒黎蒿的做法黎蒿洗干净切好备用!佐料洗干净切好备用!腊肉洗干净切好备用!姜蒜爆香,小火炒腊肉,炼油!倒入黎蒿,加盐,中火煸炒一会!最后加入葱花,炒一下装盘!小贴士我个人觉得加点醋更好吃!大家自己发挥吧!...
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