- 从小到大喜欢吃的最多就是排骨和鸡翅了。以前出去读大学,一回来妈妈总是买好的排骨给我做她的爱心牌酸甜排骨给我吃。💗用料排骨500克酱油适量盐适量糖适量蚝油适量米酒适量姜蒜适量芝麻适量白米醋适量妈妈牌酸甜排骨的做法排骨泡出血水,大概半小时左右。在水里倒入米酒,把...
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- 老妈的招牌菜~可直接用来做糖醋排骨哦~用料排骨1000g番薯淀粉400g面粉50g绍兴黄酒1汤匙酱油2汤匙盐适量糖适量黑胡椒适量鸡蛋1个水适量妈妈牌酥脆炸排骨的做法排骨洗净沥干,加黄酒,酱油,盐,糖,黑胡椒腌半小时取一大碗打散一个鸡蛋,倒入淀粉和面粉,加适量水混合成浆,倒入腌好的排骨...
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- 我家有个秘密:妈妈煮的酱排骨世界第一美味!~\(≧▽≦)/~用料纯肋排800克土豆一个胡萝卜一根红薯粉100克葱姜随心八角桂皮良姜所欲黄豆酱40克白糖5克妈妈酱排骨的做法土豆胡萝卜切条,红薯粉泡软,调料备好。排骨焯出沫。(水烧至50℃以上即可放入排骨;煮时排骨出沫,把沫撇掉。PS:...
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- 从小到大,最爱吃的菜就是妈妈做的红烧排骨!色泽红亮,汤汁浓郁,入口酥烂,每次吃都觉得没吃够!其实,自己做很简单,调料都很家常,口感更香辣,更过瘾!用料排骨克姜片片冰糖克料酒勺桂皮块八角个香叶片酱油勺生抽勺蒜瓣干辣椒2-3根彩椒适量“妈妈牌”红烧排骨,做法简单易脱骨!的做法彩椒与...
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- 儿时最爱妈妈做的菜其中一道就是剁椒排骨,小时候只有在特殊节日或者家人聚齐才能吃到的这道美味真的超级好吃,在妈妈做的菜谱中我多加了一道芋头,也超级好吃,绝对回味无穷~用料排骨两根蒜适量芋头四分之一个山楂干8小个八角5个剁辣椒两勺生抽一勺耗油一勺糖半勺老抽半勺鸡精...
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- 一直很爱吃类似KFC的炸鸡,但最近新闻一直曝光卫生丑闻,内心堪忧阿不敢吃,只能自己做啦。很简单呢。用料鸡肉半斤蒜,姜,辣椒适量酱油适量炸粉适量炸鸡小排【妈妈牌】的做法洗净沥干水份的鸡肉,放入姜,蒜,辣椒,酱油腌制,两个小时以上。搅拌入味的鸡肉加入炸粉(我是炸粉面粉2:1),油锅热了...
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- 女儿从小就喜欢吃排骨,而且是只喜欢糖醋味道的!于是乎不断研究,在下厨房各种菜谱中学习,此次归来,这个糖醋排骨已经做了三次,均得到了首肯!而且做法非常简单!很开心和大家分享我的经验!我会继续努力!用料排骨。500-600克料酒1勺海鲜生抽2勺白糖3勺醋(米醋或陈醋)4勺姜片5片大料1颗白...
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- 妈妈牌酸菜,嫩嫩的菜心摘下来,晾两天,大力揉软,切碎,再大力揉,放进酸菜坛子发酵(应该是这样的流程吧)放点肉简单炒一下,就是下饭神器,包进包子里也是最适合不过用料酸菜两爪肉适量干辣椒5个盐2匙油适量味精小半匙妈妈牌酸菜的做法酸菜洗两遍,不然太酸,挤干水份中火炒干酸菜的水份,直至...
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- 经常听广东人煲汤但也不是每天都有时间煲汤同时准备菜肴今天这个山药排骨汤汁液可以当汤喝汤的佐料又可以下饭吃简单又容易上手铁棍山药简直我的最爱粉粉糯糯可惜属于淀粉吃米饭配要不不能多吃饭,要不就不能多吃山药我会选择山药听说范冰冰这么白除了防晒美白啥的吃的主要...
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- 从小到大,最喜欢吃妈妈做的甜酒,还记得小时候弟弟吃了好多吃醉了在草垛里睡着了害得全家人到处找的事,每每拿出来说总是幸福又甜蜜的回忆,现在每次回家妈妈总是要给我做一大盆,可是回家的时候总是要隔好久好久,想念妈妈的味道。电话里妈妈就说你自己做吧,其实也很简单的。于是回...
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- 每次从老家回杭州,妈妈都要给我塞几瓶剁椒。用来做这道菜,最合适不过啦。离家千里,也有家的味道鸭~用料芋头4个排骨250克剁椒几勺耗油1大勺生抽1勺料酒1勺蒜头2颗姜2片葱白1小段妈妈牌剁椒排骨蒸芋头的做法排骨洗干净加盐、耗油1大勺、生抽1勺、料酒1勺。腌制半小时左右。芋...
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- 就是从小吃到大的甜甜的荷包蛋用料鸡蛋2-4个老抽半勺-1勺生抽半勺料酒1勺糖1勺妈妈牌甜甜酱油荷包蛋的做法热锅热油,不大会剪蛋的可以多放些油,下2-4个鸡蛋,一面蛋白凝固后翻面,把多的油倒出锅内留少许油即可小火或关火加调料,老抽1勺上色,生抽半勺(要甜点的可以再减少点)或者生...
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- 从小到大,每年都一定会吃的红烧排骨,也是在国外最思念的味道用料排骨一锅糖适量香菜两颗白酒适量姜4-5片花椒15-20粒葱段一根大葱蒜7-8瓣酱油适量辣椒面适量醋适量辣椒1-2个妈妈牌红烧排骨的做法排骨洗净,沥干水分油热后下锅炸至金黄(注意不要炸干了)锅中加油,放入葱姜蒜辣椒爆...
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- 图片是在网上找的,因为我不会做菜,按照妈妈告诉我的做法,真的很好吃,而且用料少!用料排骨适量豆角适量八角1-2葱适量姜3-4片蒜适量蚝油适量老抽适量酱油适量盐适量糖适量鸡精或味精适量妈妈牌排骨炖豆角的做法1.水开放入排骨,焯出血末捞出备用。2.锅中放入油,放入适量的糖,用勺子...
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- 酸酸甜甜就是你用料草莓1斤冰糖100-150克亲妈1枚亲妈牌酸酸甜甜草莓酱的做法因为疫情有机草莓停了一个月,今天终于来了!!亲妈一定要抓住机会!草莓已经沥干水分草莓屁屁爸爸吃草莓尖尖留着冰糖我用的很少控糖柠檬汁神器很好用草莓一定沥干水分整个放在锅里怼碎的比切碎的好会...
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- 每年老妈都要酿甜酒,我们本地话叫扒甜酒或者说逼甜酒,也是我们这边女人的月子酒,坐月子少不了的炒鸡酒,或者煮鸡蛋,都是靠这个甜酒来补益身体,现在老妈已经90+岁了干不动了,这几年都是我和姐姐动手,老妈总是不放心的坐在旁边指导,早前些日子在老妈家里已经做好了两大埕,今天我自己...
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- 小时候弟弟挑食,妈妈特地为弟弟制作的开胃酸甜排骨,酸酸甜甜,好吃停不下来。我长大后要聚餐要出菜,问妈妈要了这个配方。用料排骨若干白醋一勺白糖半勺盐适量番茄一个生抽适量料酒适量妈妈版酸甜排骨的做法1、排骨焯水,放一点料酒去腥味。2、小火翻炒焯好的排骨,炒到排骨有一点...
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- 妈妈唯一一道招牌拿手菜记录一下妈妈的步骤给独自在外的自己怀念,有错误的地方大家轻喷,因为我妈妈就是这么不靠谱,能有一道可以吃的菜已经不错了……用料排骨一根芋仔半斤淀粉盐酒(料酒或白酒)葱花妈妈牌超简便极懒芋仔蒸排骨的做法排骨切块洗净沥干水芋仔削皮洗净芋仔切滚刀...
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- 快手菜跟外面的味道很像很像。用料花椒少许豆蔻(草果)少许姜切片一小把蒜切片一小把瓣名扬火锅底料半包老抽少许天作美豆瓣2勺妈妈牌火锅底料红烧排骨的做法🥣锅中少许油:烧热后下豆瓣、姜、花椒、蒜翻炒出香味。🥣将过水的排骨(排骨先加料酒煮过过水洗干净)倒入锅中翻炒,加老...
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- 妈妈的暖宝宝不喜欢吃瘦肉粥,做个小排骨试试吧~竟然吃光光,太棒了👏用料排骨两小块土豆半个姜片3片虾和香菇粉三分之一勺牛油果油10滴糯米粉两勺婴儿奶粉三奶粉勺妈妈牌粉蒸排骨的做法洗净小排骨,用妈妈牌虾和香菇粉揉搓,滴牛油果油再揉搓,上面铺姜片入味,时间一小时土豆去皮,切...
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- 你吃过嘎嘣脆的糖醋排骨吗?😁没有的话看这里👇🏻 .不同于我们平时吃到的糖醋排骨🥩🥩🥩(平时的应该是糖醋味红烧肉)这大概是浙江特有的做法😍酸甜酥脆,一口一个,好吃到停不下来~🤩🤩🤩 .因为这是我的库存排骨,从冰箱冷冻翻里出来的😅所以没有排骨上浆的照片但我会大概写一下...
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- 妈妈做的超好吃排骨,暂且叫妈妈牌排骨吧,这种做法最能体现排骨的肉香~做法简单,先煮后炒用料排骨条(精排)克盐克酱油勺冰糖克醋勺葱姜蒜妈妈牌排骨的做法排骨焯水,然后放入高压锅内,加热水没过排骨,煮20分钟后捞出排骨起锅烧油炒排骨:油热后放入一大颗冰糖,冰糖逐渐融化后加入煮好...
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- 妈妈的味道😊用料排骨适量油适量蒜很多瓣花椒十来颗生抽老抽适量泡椒泡姜适量豆瓣酱2勺青椒红椒适量香菜适量四川人做菜都是凭感觉随性而为,不会那么精确妈妈牌农家烧排骨的做法排骨洗净,用开水灼一下。锅烧热,放菜油煎熟。放排骨、花椒反复翻炒。加泡椒泡姜豆瓣酱翻炒。加...
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- 打算把妈妈的几个招牌菜慢慢整理并写下来,让更多的人能尝到不一样风味的家庭版美味佳肴~整体偏甜口的上海风味的红烧大排,嫩香入味,值得尝试动手做做看~用料腌制大排猪肉大排6片白糖5克白胡椒粉5克生抽1勺老抽半勺黄酒半勺白酒半勺蚝油半勺淀粉1勺鸡蛋1个红烧大排葱5根生姜3片...
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- 以前在家里妈妈经常快速炖给我和爸爸吃,放豆腐和鸡蛋一起卤真的超级好吃哦!来杭州偶尔做两次,男朋友每次都吃光光,是幸福感满满的炖排骨哦~用料排骨吃多少放多少料酒1勺生抽2勺老抽1勺姜5片八角1个香叶1片冰糖1块桂皮1块干辣椒5个鸡蛋好几个妈妈牌炖排骨(电饭锅版本)的做法排骨...
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