- 用料茼蒿老豆腐鸡蛋蒜泥面粉香油盐桐蒿豆腐素丸子的做法茼蒿杆子切掉,只要叶子切碎老豆腐压碎豆腐和茼蒿叶子掺到一起拌匀以后绿绿白白的很好看添加蒜泥水,盐,鸡蛋,面粉,香油,搅成粘稠状空心勺工具压制丸子沸水煮素丸子煮熟的丸子,可以直接蘸调料水吃油炸的丸子,外壳酥脆丸子咬开...
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- 油豆腐是主角,揩它的油,才能“少油”😎你🉑️照做,更可以举一反三,搭配无穷多✌🏻本菜谱:大娃娃菜(白菜)、土豆、素丸、油豆腐。做起来方便,一锅煮。成熟有快慢,下锅有先后。冬天汤汤水水的菜,吃着很暖和。可菜可汤,水加多即是汤咯!你喜欢的各种蔬菜、菌菇、黑木耳都可以用。今天正好...
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- 用料萝卜1根豆腐100克鸡蛋1个姜末随意葱末随意香菜末随意面粉适量盐适量花椒粉适量五香粉适量萝卜香菜豆腐素丸子的做法萝卜擦丝,加入姜末葱末香菜加入调料和捏碎的豆腐加入面粉拌匀手沾水后揉圆,放入油锅炸至金黄直接吃或者做汤,炖菜都可...
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- 要懂得人生苦短,要学会心理调节,一定要懂得真正的幸福是来自于心里的。用料卤水老豆腐200克胡萝卜半根花椒油适量面粉、素蠔油、香油、、盐、白芝麻、水淀粉适量适量素食,浇汁豆腐丸子的做法🌾材料 ;卤水老豆腐200克,胡萝卜半根,面粉、素蠔油、香油、花椒油、盐、白芝麻、水淀...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料蒿子杆300g盐8g普通面粉(中筋)150g五香粉2g鸡蛋1个茼蒿丸子的做法茼蒿洗净切碎,加入盐搅拌,茼蒿会析出大量的水。放入面粉,五香粉、搅拌均匀。将面糊装进一个干净的食品袋。在食品袋的角上剪的小口,用力挤压,就可以挤出丸子了。丸子放...
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- 清淡的菜也有自己独特的魅力,不需要过分用各种香料和调料去彰显个性,只需要简单糅合就足够。有手就能做,10分钟的快手菜蔬菜豆腐丸,不需要用油也好吃。步骤简单到写菜谱都不好意思了。以下提到的勺,是指单人喝汤用的陶瓷调羹,应该全国统一差不多的。用料北豆腐1块胡萝卜小半根...
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- 用料面粉半碗胡萝卜半根豆腐半块盐适量鸡蛋一个香菇两朵火腿半根菠菜一把十三香一勺洋葱半个蒜六瓣料酒一勺豆腐素丸子的做法所有食材切成小丁,越小越好豆腐捏碎,加入鸡蛋加入备好的调料,加入面粉充分搅拌下锅小火炸至金黄,最后转大火炸脆,勤翻动免得焦掉。颜色深一点即可出锅...
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- 用料豆腐一块胡萝卜、香菇、玉米适量素豆腐丸的做法把胡萝卜、香菇切碎,玉米粒煮熟。把豆腐搅碎,加入胡萝卜,香菇、熟玉米粒,生粉,适量的盐、胡椒粉和蘑菇精,搅拌均匀。盘里抹一点花生油,把豆腐泥搓成一个个的小丸子。上锅大火蒸十五分钟喜欢酥脆的也可以放冷以后下油锅炸。...
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- 用料鸡蛋2个胡萝卜1根面粉75克盐克豆腐渣500克香菜3根葱半根豆腐渣素丸子的做法备料豆腐渣黑胡椒少许五香粉少许鸡蛋两个加入面粉全部材料拌匀醒发10分钟油七分热下丸子炸至金黄色捞出沥油金灿灿的素丸子...
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- 喜欢各种素丸子,今天做个茼蒿的。把过程中的小技巧写在前面啦,大家先看一下。1、放盐的时机:切完蔬菜后直接加在菜里,这样让蔬菜提前杀汤,后面可以加面调整材料的干湿程度,避免后面面糊越做越稀;2、油温控制:每次炸完把丸子捞出后就立刻转最小火,以免油温过高;3、如何避免丸子吸油:...
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- 送给喜欢吃素食的朋友,味道不错!用料豆腐一大块(不到两块钱的)鲜香菇6朵油炸豆腐皮半张(家里只剩半张了)玉米淀粉2-3勺(平时吃饭用的勺子)素耗油、芝麻油、盐、生抽、玉米油、肉桂粉、胡椒粉、糖。适量素.烤豆腐丸子的做法豆腐切丁,焯水去豆腥味,焯水时里面可以加一些盐。香菇洗净...
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- 桐城的特产。大家都最爱了。用料米粉300g,腊肉100g,盐两勺,蒿子600g桐城蒿子粑的做法新鲜蒿子揉,除去涩味,再剁成碎末腊肉切丁,放入锅中撵油腊肉放入锅中炒熟,并撵油。蒿子放入腊肉中,盐两勺加入一起拌匀米粉放入,自己适量加水盛起,揉在一起,用手搓个小圆,放入锅中见面煎(揉小圆大家应...
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- 某日经过主食厨房,发现素丸子刚出锅,兴致勃勃的买了一斤多,然后…然后就剩下了小半斤,可凉了的素丸子再热口感很皮…一点都不好吃,于是就看了看家里的食材,想想韩国欧巴电影里的情节,泡菜+N的设定涌上心头,这道菜就诞生了。晚上家里来客人,就如此华丽丽的端上桌了,欣慰的是,反响还不...
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- 用料豆腐一块紫菜适量马蹄(荸荠)十个香菇八朵素炸豆腐丸的做法豆腐用盐水煮10分钟,捞出控干水份,捣碎,用干净纱布挤干水,紫菜剪碎。马蹄去皮,香菇洗净切碎粒,一起入油锅炒香备用。将上述四种材料与少量淀粉混合搅拌均匀,并用盐、胡椒粉、蘑菇精调味,用手捏成一个个小圆球。放入油锅...
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- 突发奇想想吃豆腐丸子,正好新买的茼蒿菜,前几天又在某平台看到茼蒿菜做的素丸子,就想着试试看吧,结果就有这么一盘大丸子了,味道外脆里嫩巴适的很。用料茼蒿菜1把胡萝卜1根鸡蛋1个(柴鸡蛋)面粉100克淀粉50克十三香1勺盐4克鸡精1勺茼蒿菜素丸子的做法洗干净凉干水的茼蒿菜一把削...
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- 用料豆腐300克胡萝卜1根香菇2朵香菜3根盐,胡椒粉适量蚝油2勺肉丸子都不换的豆腐素丸子的做法准备豆腐,胡萝卜,香菇,香菜洗净。所有材料切碎,打入鸡蛋。加入盐,生抽,料酒,面粉拌匀成糊状。用做丸子神器压面糊压出丸子形状用勺子挖出来热锅倒油,油温6成热下入丸子,炸至金黄捞出来。装...
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- 用料茼蒿一把面粉、盐、五香粉、鸡蛋适量茼蒿素丸子的做法茼蒿切碎打入鸡蛋1~2个加面粉一杯半~两杯盐适量五香粉适量拌均油7成热中火炸至金黄色成功...
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- 昆明最常见的是白菜豆腐丸子汤,尤其是周边县城,吃杀猪饭或者请春客时,常有这道菜,我认识的一个弟妹,唯一拿手的就是这道菜,那天我去买菜时,看到茼蒿很新鲜很嫩,所以把白菜改为茼蒿。有一阵流行生拌茼蒿,作为凉菜爱好者,我不喜欢生的茼蒿味,其他煮,涮,炒都还能接受。烧汤最简单,有清香味...
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- 豆腐配绿叶菜,一清一白,绿色传承,白色做人,做人清清白白!用料豆腐块鸡蛋个淀粉勺面粉克【独家】蔬菜豆腐丸子(素菜丸子)的做法材料准备水芹(3—4棵)洗净去除根部及烂叶,锅中烧水,放入一勺盐,待水开,放入水芹焯水断生,水芹取出放入凉水中冲洗,挤干水分,剁成碎末。豆腐(一块)洗净用刀片碾压碎...
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- 我放了两勺猪油,猪油炸的比较酥面粉玩少量多次加,不要一下全加进去,根据丸子成型程度用料豆腐1块鸡蛋2个红萝卜1根葱1根面粉150克素豆腐丸子的做法豆腐、红萝卜、葱切碎,打入两个鸡蛋,放适量耗油,盐,五香粉搅匀后放入面粉适量,进行搅拌挤成团放入油锅里炸炸完后复炸完成...
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- 用料硬豆腐胡椒粉五香粉盐味精木薯粉白面粉豆腐丸子2(无油纯素)的做法豆腐8两,用刀压成泥,再用手不停的捏揉,直到起了胶,能轻易团成一团,放入胡椒粉、五香粉、味精、盐和木薯粉两勺,白面粉一勺,搅拌均匀。锅里放入水,快开的时候,把豆腐泥揉成丸子,放入水中,水不可以开,全部放入后,小火慢...
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- 用料老豆腐1块(500克)胡萝卜半根葱半根鸡蛋2个面粉100克耗油5克味极鲜5克胡椒粉0.5克十三香0.5克泡打粉3克盐适量豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法老豆腐一块捏碎放入胡萝卜感觉好看点,哈哈😄,葱花切碎再放入十三香0.5耗油5味极鲜5胡椒粉0.5泡打粉3鸡蛋2个面粉100盐适量抓均匀,放...
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- 🍴手作之美📝记录下最顺手的方子【豆腐一定要用老豆腐】用料豆腐3块胡萝卜半根莲藕半个鸡蛋3个干香菇8个面粉两大勺盐5小勺胡椒2小勺菜籽油、葱、姜、酒适量香油适量小吃5:豆腐素丸子的做法1.莲藕,胡萝卜洗净切丁,干香菇泡发好切丁。2.把老豆腐,莲藕丁,胡萝卜丁,香菇丁放到容器...
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- 微信公众号~荷马私厨~更多家常美食更新用料茼蒿把鸡蛋个盐克面粉克糖茼蒿丸子的做法茼蒿加点面粉清洗,沥干水分胡椒粉,一个鸡蛋,一勺面粉,一勺耗油,一点糖……搅拌均匀,能捏成团状即可炸蔬菜丸子小贴士蔬菜丸子,味道不错...
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