- 还是一道喝稀饭少不了的小菜,白吃不厌。用料桂林辣椒酱榨菜头食用油辣酱炒榨菜的做法榨菜头切细条或着切丝。我刀工不行,只能切成这个程度了····榨菜切好后,放在清水里洗几遍,再浸泡十来分钟,把盐分浸泡出来。这一步很重要,一定要浸泡,要不然可咸了。泡的过程可以尝下榨菜的...
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- 快手程度:🔆🔆🔆🔆🔆难易程度:🔆🔆炒饭应该是最随意的了,想吃的食材加上米饭一起翻炒、反应,总会碰撞出不同的美味!但要炒出松散的炒饭,还是有很多小技巧,刚好借这个菜谱分享一下😊用料剩米饭350g鸡蛋2个六月鲜轻盐酱油10g葱2根榨菜50g酱油炒饭(榨菜版)的做法按照清单准备好食材第...
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- 炒个小菜佐粥、下饭用料榨菜1个木耳毛豆葱炒榨菜丝的做法榨菜买的整头的咸菜,清洗干净,切薄片浸水投洗毛豆是以前买的剥好冷冻的,拿出来一些解冻榨菜切丝,木耳焯水后过凉切丝,毛豆焯水热锅放少许油,下葱花,放入榨菜丝、木耳、毛豆翻炒,加一点糖、一点蒸鱼豉油,继续翻炒均匀出锅小...
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- 吃粥配榨菜,绝了用料榨菜适量菜油适量姜丝适量红糖适量味精适量菜油炒榨菜的做法买来生的榨菜片,切条锅里放多一点菜油,油热后下姜丝,放入切好的榨菜条翻炒,翻炒,再放入红糖翻炒,觉得熟了软了放入味精出锅,也可不放味精...
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- 这是我以前公司附近饭店的一道秘制酱料,我非常的喜欢,后来离开公司还是念念不忘,自己凭着残存的记忆做出来了用料辣椒适量大蒜和辣椒1:1的量榨菜比辣椒略少一点自制蒜蓉榨菜辣椒酱的做法把辣椒,大蒜,榨菜洗净,榨菜怕太咸可以泡久一点将3种材料都剁碎热锅下油,先放蒜蓉炒香放辣椒...
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- 麻辣榨菜,开心开胃用料榨菜2个盐30克花椒粉3勺细辣椒粉3勺糖1勺红油辣椒2勺麻辣榨菜的做法榨菜头去皮,清洗干净切成条,加入食盐拌匀,腌制两小时以上,把榨菜里多余的水分腌出来多余水分腌出之后把水沥干,晾晒一到两天,晒到五成干晒好之后用凉开水清洗一遍,把上面的灰尘洗掉,攥干水...
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- 用料榨菜皮若干炒榨菜皮的做法炒之前榨菜皮洗下,榨菜皮切的短一点,大蒜切成丝,锅中倒油,油热后放入大蒜丝炒下,放入榨菜皮炒下即可。...
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- 用料一、榨菜头6斤盐一斤榨菜3两盐二、去掉水分的榨菜头5斤青辣椒1斤红辣椒1斤蒜头2斤淡口酱油1斤榨菜2两酱油白糖1斤榨菜1两白糖花椒面一斤榨菜0.5克麻辣榨菜片(榨菜)的做法新鲜的榨菜头洗干净切片,放入盐搅拌均匀,静置一个晚上。把拌盐,静置一个晚上的榨菜片挤干水分,待用...
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- 夏天有时候胃口不好,吃饭就需要一点下饭菜,辣椒炒肉里面加上麻辣榨菜,一次可以吃两碗饭。用料榨菜0.5-1包螺丝椒2个猪肉1块葱1根盐适量生抽1勺生粉适量指天椒2-3颗超下饭的辣椒榨菜炒肉的做法我们家喜欢吃煎肉饼,比吃肉丝要嫩,先把猪肉剁成泥,香葱剁碎,加入少量生粉,油,生抽搅拌均...
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- 下厨达人手中拿来的方子,赶紧记上以免遗忘。用料肉末适量榨菜2块郫县豆瓣2-3勺糖3-4小勺榨菜肉臊酱的做法豆瓣酱剁泥备用,榨菜切末备用。热锅冷油(油量要大大大!),放花椒粒出味后扔掉,肉末炒至变色盛出。再补一些油,放榨菜粒翻炒几下。锅中间挖坑放入豆瓣酱和糖,轻轻拌炒一下(不能...
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- 常德特色菜,从小吃到大,做这个菜的秘诀就是多放油哈哈!用料鸡蛋个盐克大蒜叶榨辣椒榨辣椒炒蛋的做法榨辣椒从坛子里舀出来,大蒜叶切碎备用冷锅放比平时炒菜多一倍的油,然后把榨辣椒放入锅中,快速翻炒至变色分散,然后加一点点水继续翻炒(由于太急没时间拍照),炒干水分后第二次放油,继...
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- 本人比较爱吃辣,刚好家里买了好多个榨菜想着做成辣酱平常当小菜汤面汤粉料也很不错的用料辣椒一斤大蒜20瓣盐50g榨菜2个豆豉适量姜末适量白芝麻适量生抽1勺糖10g五香粉鸡粉香辣榨菜辣椒酱的做法辣椒洗干净晒干水分,切成小段放搅拌机切碎榨菜切成丁也晒干水分切好蒜末姜末,把...
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- 用料铜钱桥榨菜4包葱半根鸡蛋3个双汇火腿肠3根炒榨菜的做法火腿肠切片,葱切碎末,锅中放油,油热打入三个鸡蛋,翻炒成碎末,放入葱花,翻炒出香味,放入4袋榨菜,继续翻炒,多放些油,我喜欢扁干一些的,如果不喜欢扁干的可以不用多放,扁好,放入切好的火腿片,一点味精,味精可放可不放,放入香油,两滴...
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- 用料榨菜包猪肉克香菜蒜榨菜炒肉的做法疙瘩泡水切丝控干水肉丁放油,加入肉炒香,干辣椒,老抽,榨菜,油大点,榨菜不好熟。多炒一会,榨菜变白才算好,加点味素,大蒜,香菜,出锅。装盘...
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- 这是我们湖南邵东老家特产,自家做的榨菜(用干长豆角晒干和新鲜辣椒放进坛子里的腌制菜),可能一般地方都没有这个菜,用来炒肉炒油渣特别香,今天第一次尝试“榨菜炒蛋”如果不是减肥我都想吃两大碗饭😄😄,没有这种榨菜的可以用那种大头菜榨菜代替,以前做过味道也不错用料榨菜适量鸡...
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- 用料鸡胸肉100g小辣椒7个鲜榨菜3个蒜4瓣姜3片白胡椒粉半小勺黑胡椒粉半小勺花椒粉半小勺生抽5大勺盐5克水淀粉鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒的做法鲜榨菜切丝,蒜切末姜切片小辣椒切片,鸡胸肉擦干水分切小条加入1克盐1克白胡椒粉少许水淀粉腌制备用锅内加油中火加热放入腌好的鸡肉炒...
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- 用料猪肉粒60g榨菜70g胡萝卜70g小红辣椒10g盐3g糖3g鸡精2g生抽2g料酒5g姜末2g蒜片2g杂炒榨菜的做法猪肉洗净切粒、胡萝卜切粒、小红辣椒切碎,姜切末、蒜切片备用猪肉粒用糖、鸡精、生抽、料酒、姜末抓拌均匀锅内热油,放入小红辣椒碎、姜末、蒜片炝锅,再放入腌制好的猪肉粒大...
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- 用料榨菜2包青椒5个红辣椒3个糖适量辣椒炒榨菜的做法袋装的榨菜买来,先过一遍水,辣椒切好备用。起锅放油,辣椒先炒下,放入洗好的榨菜,翻炒,加入调料,糖放一点即可,一般都不用放盐。起锅装盘即可。...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料榨菜160g猪肉丝250g青红辣椒20g蒜20g糖10g老抽5g盐2g玉米淀粉5g小葱50g白胡椒粉一丢丢清水20g香辣榨菜肉丝的做法猪通脊肉切成细丝,加入盐,白胡椒粉,淀粉,水抓匀备用。香葱切段,红椒切丝备用。锅内倒入油,加入腌制好的肉丝翻炒至变成...
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- 新鲜榨菜,微苦,炒肉丝非常清爽,是属于冬天的美味。用料榨菜3个肥瘦相间猪肉150克青椒适量朝天椒适量青蒜叶2根老抽1勺鲜榨菜炒肉丝/肉丝炒榨菜/榨菜两吃的做法新鲜榨菜三个洗净。切掉外皮,外皮可以单独凉拌(见另一个菜谱——生拌鲜榨菜皮),内芯炒着吃。榨菜芯切片。青红椒斜切片...
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- 自己随便做的,意外好吃!用料榨菜1包包菜1个蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺香醋1勺生粉1勺榨菜炒包菜的做法包菜洗干净切丝,蒜头拍扁备用。热锅下油,蒜头爆香,放包菜翻炒,加点水防止烧干,然后把榨菜放进去继续翻炒几分钟,最后把酱汁倒进去收汁关火!调酱汁:生抽,香醋,蚝油,生粉,半碗水。...
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- 简单方便快手菜很素维生素C丰富用料油适量糖适量香豆干2块长辣椒2根袋装榨菜丝适量豆干炒辣椒和榨菜丝的做法豆干一分二分别切丝辣椒切丝起油锅炒辣椒不用太熟盛出备用如果油不够再加点炒豆干豆干要炒透这样不会软加点水和糖加入榨菜丝加入辣椒翻炒出锅小贴士辣椒不能炒...
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- 最近特别爱吃的一款榨菜,因为它没有以往所接触到的榨菜那么的咸。味道比较鲜,而且配料表也是干干净净的。用料芽菜200g榨菜80g盐2g松茸粉3g姜片5g榨菜炒芽菜的做法黄豆芽洗干净滤干水。热锅少油,姜片和一包榨菜放入锅中一起爆香,翻炒均匀。芽菜倒进去,调至小火,加松茸粉、盐,然...
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- 用料儿菜2只麻辣肠1根蒜苗3—5根盐适量豆豉(老干妈豆豉酱)1匙麻辣肠炒榨菜(儿菜)的做法新鲜榨菜削皮洗干净切片放盐颠簸均匀,腌制半小时半小时后,榨菜出水厉害,把水尽量挤干备用。蒜苗切断,麻辣肠切片麻辣肠放清水里面煮到透明,倒掉多余的水我家不喜欢吃肥肉,所以自己灌的麻辣肠比...
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- 用料榨菜一小块辣椒半个姜两片葱一小段炒榨菜片的做法榨菜用清水多泡洗几次,减少些盐份。榨菜切片,葱姜切末,辣椒切丝。锅中下入少许油。下葱,姜,辣椒,小火炒出香味。倒入榨菜片,转大火翻炒,临出锅沿锅边淋入少许醋。装盘撒入香葱碎,一份酸辣爽口又简单的下饭菜就好了。...
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