- 就冲着【抹茶】两个字~用料奶油奶酪100g+100g酸奶130g+70g牛奶25ml+25ml细砂糖30g+30g淡奶油80ml+100ml抹茶粉6g热水50ml吉利丁片5g+5g奥利奥饼干80g黄油40g抹茶双层冻蛋糕的做法【饼底层】取奥利奥饼干(去掉中间夹心)放入保鲜袋,用擀面杖碾碎;黄油微波加热融化,倒入饼干中搅...
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- 磅蛋糕,拥有冰激凌一样蓬松甜美的口感,一口咬下去,会有轻轻的“噗”的一声响。因为太美味,每次吃得停不下来,所以又叫“胖蛋糕”。中街1946半抹好茶冰激凌雪糕,一半抹茶一半牛乳的结合,色泽清新美丽。抹茶部分茶香醇厚,微涩之后略带回甘;牛乳部分奶香浓郁,甜美滋味令人难忘。吃到这...
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- 原文再续,书接上回!配方根据我自己做过以后调整,海绵蛋糕体我个人喜欢厚厚D.糖量也大幅度减少,跟做的童孩慎重,下次会上原味的方子.抹茶海绵蛋糕请看前一个链接🔗🔗🔗_title_a⚠️⚠️新手不建议弄这个,戚风都不能烤好的,请勿挑战!⚠️⚠️方子是官网公布过的,我糖量大幅度减少,因为按照原...
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- 每个同事过生日都做一个蛋糕并且要求随他提的我又来啦~转眼2021就来到了水瓶座,天马行空的陈皮同学的brief是康师傅冰红茶&青蛙....um好的吧,安排!用料1⃣️柠檬红茶磅蛋糕底(烤箱160度35分钟)白糖180克柠檬皮擦成碎2个鸡蛋3个(150g左右)盐一小撮🤏无盐黄油(软化)60克白朗姆酒20...
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- 非教程。没有地方放图所以创建一个菜单,按照戚风蛋糕的做法,不过做了双层。用料抹茶粉低筋面粉85g细砂糖A(蛋白用)60g细砂糖B(蛋黄用)30g鸡蛋5个色拉油40g鲜牛奶40g抹茶双层戚风蛋糕的做法跟戚风蛋糕的做法一样。抹茶粉混入一部分的面粉里做双层。...
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- 用于记录。第一次做没来得及拍照,以后补上步骤照片。清爽的抹茶奶酪,慕斯冻芝士,轻盈却浓厚双层芝士口感,抹茶味的乳酪芝士超清爽,整体口感轻盈不甜腻。步骤看起来有点繁琐,但实际上只要耐心跟着步骤操作很简单。用料一、抹茶蛋糕底层:全蛋2个糖60克低粉53克抹茶粉7克牛奶25克玉...
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- 复刻LeTAO同款的芝士蛋糕简单又好吃😋搅一搅就能搞定👌用料抹茶13克奶油奶酪100克鸡蛋3个奶油200克低筋面粉53克细砂糖120克吉利丁2.5克马斯卡彭100克牛奶25克玉米淀粉8克北海道双层抹茶芝士蛋糕的做法材料2个全蛋+60g糖隔热水打发到35-40度打发到可以写人字状态过筛加入...
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- 这个海绵蛋糕比原1.0版的海绵蛋糕好吃很多,所以我把原味的双层芝士也改用这款蛋糕底了可可味的还没有拍封面照,先拿抹茶的图用一下吧这个海绵蛋糕体如果有确实做好,没失败没回缩的话,会富余出比较多,除非是模具小有自己换算过,不然不建议减量。有小模具的话可以用第一和第三部...
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- 其实是懒得放黄油放了奶油烤戚风失败莫名其妙创造出来的新美味!上面是戚风下面是千层糕口感的蛋糕!适合六寸模!很好吃糖可以少放点用料鸡蛋3个低粉60g白糖30g抹茶粉4g香草精两滴柠檬汁两滴水30g蜜豆少许奶油10-20g抹茶蜜豆双层蛋糕的做法低粉、抹茶粉、白砂糖先混合(我比较懒...
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- 圣诞季做个颜值爆表的抹茶双色千层吧。需要的工具,直径16厘米左右的不粘锅一个,耐高温刮刀一把,硅胶杯两个。一个电陶炉或者电磁炉。用料鸡蛋(带壳60克左右一个)2个细砂糖35克牛奶255克低筋粉100克糯米粉(没有就用低筋粉代替)30克黄油(融化)20克抹茶粉3-5克热水8-10克红丝绒...
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- 丰富的3曾抹茶和双层芝士蛋糕,底部还铺有黄油饼干碎!是一款可以让人充分享受抹茶风味的芝士蛋糕,各位抹茶爱好者们千万不要错过啦~(配方分量可制作1个直径15cm的蛋糕)a新课上线福利!关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包(活动规则详见票圈公告)《小嶋留味亲...
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- 端午节假期…大家都休息…呆家里烤个芝士蛋糕,和家人一起分享🌟双层口感、双层味道的巴斯克芝士蛋糕,又美观~又好吃😋🌟我做了2个6寸份量,一份抹茶味,一份原味…🌟抹茶味先分开倒入2个模具里210度烘烤10分钟后再倒入原味烤15分钟🌟奶油奶酪是@President总统乳制品🌟使用了@爱...
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- 总是嫌甜品店里的抹茶不够浓郁只有甜味,而我特别喜欢抹茶涩涩的味道,还能借掉一些芝士的甜腻。而现在又是芒果的季节,做个双层的,草绿配橙黄,本就已经是赏心悦目,更别提入口时那双重的享受了!那些隐藏版的芒果果粒让人时而感到一阵欣喜~1、2、3步,就是这么简单,学会一个方子,基本可...
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- 日本甜品届神话LeTAO,曾有人吃完它家招牌双层芝士蛋糕后,发表过这样的评论:“无法用言语描述的奇迹口感,为了这一口绵密值得飞一趟北海道。”最早接触这款双层芝士蛋糕是四年前,跟着网上的方子做过几次,朋友反馈都说好,甚至有说是我烘焙的巅峰水平,只是太麻烦了没有成为我的日常...
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- 每天给宝宝做饭是我最开心的时候,希望宝宝每天都吃的棒棒哒!用料鸡蛋1个菠菜2棵胡萝卜1截抹茶蛋糕一样的双层蒸蛋的做法蛋清蛋黄分离,蛋清上面撒一层切碎的胡萝卜碎菠菜炤水,切碎,添加适量水,料理机打碎成泥,取适量于蛋黄混匀(早起要上班,着急的过程没有拍下来,不过很简单啦)用勺子...
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- 本来想做一半苏芙蕾奶酪一半冻芝士的双层,但是把材料拿出来感觉好懒...就直接一半一半地烤了><口感就是乳酪蛋糕那种扎扎实实的,但是抹茶的清淡中和了乳酪本身的那种厚重感,吃多了也没有感觉很腻歪。模具是2磅的磅蛋糕模20cmx10cm用料奶油奶酪240g砂糖100g鸡蛋2枚原味酸奶18...
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- 用料抹茶海绵蛋糕黄油30克牛奶40克水饴5克抹茶粉6克蛋清95克细砂糖55克柠檬汁数滴蛋黄45克低筋面粉55克抹茶烤芝士部分淡奶油100克抹茶粉8克奶油奶酪200克鸡蛋1个玉米淀粉8克马斯卡彭慕斯部分细砂糖20克牛奶20克蛋黄30克吉利丁片5克马斯卡彭120克淡奶油80克LeTao双层北海...
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- 一共有三个口味,本来打算做在一个视频里的,但是时间太长了,所以,每个口味干脆单独做一个视频,你们想做哪个口味就直接看哪个的视频,省时间,哈哈;原味千层蛋糕:巧克力千层蛋糕:另外还有薄如蝉翼的千层皮的做法,戳这里:关于教程里的几个提问,这里统一写一下,平时太忙,没时间一个个的回复,见...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料牛奶500g抹茶粉15g饮用水40g吉利丁片15g细砂糖45g可选蜜豆根据喜好添加双层抹茶布丁的做法吉利丁剪成小片,放入冷水中充分软化。抹茶粉中加入凉水,用勺子尽量搅匀,制成抹茶酱的样子。锅中加入牛奶和细砂糖,加热至白糖溶解后加入做好...
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- 北海道甜品届的神话LeTao早有耳闻,双层芝士蛋糕作为招牌耳熟能详,没有去过北海道,已种草,原味的制作可以参考,巧克力|抹茶,我对抹茶情有独钟,那就试试吧,谁能拒绝三种口感的美味用料抹茶蛋糕层鸡蛋2个面粉60克(其中抹茶粉8克)糖70克奶油奶酪层鸡蛋1个(常温)奶油奶酪120克(提前软化)糖50...
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- 免烤箱一次成功的抹茶慕斯蛋糕,消化饼干或者奥利奥打底,中间芝士原味上层抹茶口味,口感非常有层次,大家快做起来^_^方子是6寸蛋糕的量。用料【蛋糕底】消化饼干或者奥利奥(无夹心)120克黄油55克【芝士层&抹茶层】牛奶110克淡奶油200克吉利丁粉2.5汤匙奶油奶酪250克细砂糖50...
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- 急急忙忙做来投喂姐姐们吃的冷冻时间不够没有过筛步骤能合在一起的就不分开只为自己记录一下参考了徐多多的方子改编的用料海绵蛋糕————牛奶80黄油60鸡蛋6个细砂糖180蛋糕粉低粉170抹茶粉20烤芝士——————奶油奶酪400细砂糖70淡奶油120鸡蛋4个抹茶粉15冻芝士——...
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- 是参考少女dog的巧克力双层芝士蛋糕调整成了抹茶大理石的,群里的懒鬼小伙伴要我单独整理出来一个具体的方子给她们。原方巧克力双层芝士见这里六寸圆模一个。不好意思木有步骤图,配料明细写在步骤里了。用料抹茶粉克奶油奶酪克牛奶克淡奶油克鱼胶片片细砂糖克大理石抹茶双...
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- 用料鸡蛋10个黑芝麻酱30克牛奶100克玉米油100克低筋面粉115克细砂糖100克柠檬汁适量抹茶奶油夹馅:抹茶粉4克细砂糖19克淡奶油200克原味奶油夹馅:细砂糖14克淡奶油200克模具28*28方盘2个双层同烤黑芝麻抹茶蛋糕卷的做法提前分离蛋白蛋黄,蛋白放入无水无油的打蛋盆中备用;把黑...
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- 时间:约20-35分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料牛奶240g淡奶油180g细砂糖30g吉利丁片12.5g抹茶粉3g冲抹茶粉牛奶15g抹茶双层小方的做法吉利丁剪成大块,放入可饮用的冷水或常温的水,泡软,挤干水分备用。锅中加入牛奶、淡奶油、细砂糖,开小火搅拌至细砂糖融化。继续放入泡软的吉利...
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