- 用料蛋黄2个牛奶160ml香草豆荚2/1根木糖醇70g淡奶油200ml木糖醇香草冰激凌的做法将冰激凌桶提前至少16小时冷冻香草豆荚剖开取籽一起放入牛奶中加热不要热到沸腾将蛋黄加木糖醇打至发白,将步骤2边搅拌边倒入搅拌均匀后倒入锅中加热,搅拌至85度拿起坐入冷水晾凉,然后冷藏四小...
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- 用料奶油255克蛋黄4个(57)香草膏赤藓糖醇25克水(奶)35克蛋奶香草冰激凌(赤藓糖醇)的做法蛋黄,水,代糖加热有一定稠度,小心不要结块我没有用牛奶,直接加的水,开一包新的也用不了多少😤蛋黄液放凉淡奶油打发后倒入蛋黄跟香草膏直接从冷冻拿出挖起来是这个样子,很容易挖不过我是单手操...
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- 妹妹突然吵着要吃冰激凌,就做了一些。有现成做好的草莓酸奶🍓,冰乐盘拿出来就搞定一个吵闹的小孩。用料草莓酸奶🍓200克冰乐盘一个草莓冰激凌🍓的做法拿出自制的草莓酸奶和冰乐盘把草莓酸奶倒入冰乐盘,开始炒冰了,妹妹是边玩边吃!吃到后面估计就剩两个球了……反正吃就对了😄...
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- 用料木瓜250克牛奶250克糖适量木瓜冰激凌的做法木瓜去皮去籽切小块,加少量牛奶,搅拌机打成泥牛奶加糖煮沸,小火熬10分钟后关火放凉,和木瓜泥混合用打蛋器打匀放冰箱冷冻,每半小时搅打一次,共4-5次小贴士糖放的不多,估摸着倒了点,吃的时候如果甜度不够,可以浇上蜂蜜或者巧克力酱...
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- 用料奶油专用冰激凌糖粉200g牛奶190ml咖啡奶,14%脂肪,160ml香草豆荚1根布郎尼125g黄油10g糖30g牛奶香草-焦糖-布郎尼-冰激凌的做法A.将咖啡奶和牛奶倒入搅拌机B.加入冰激凌糖粉。高速搅拌5分钟C.将髓从香草豆荚里用小刀刮出。加入到搅拌机里D.布郎尼切切碎E.将打好的冰激凌...
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- 今天是2020年正月初四,鼠年的初四,已经好几天没出屋了,为了躲避新冠状肺炎疫情。老人小孩儿,还有我们中年人似乎都有点上火了,做一点冰激凌给大家去去火,镇静镇静。祈福祖国!天佑中华!国泰民安!用料木糖醇50克蛋黄2个牛奶50克盐0.5克7式稀奶油240克冰激凌/冰淇淋(木糖醇版)的做法准...
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- 用料草莓冰激凌粉100g牛奶250ml草莓冰激凌的做法把250ml的牛奶放进容器里。将100g冰激凌粉倒入里面。觉拌均匀后,再次觉拌3分钟。倒入模具中。放进冰箱中。冷藏6小时,就可以吃了。...
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- 看着封面上的冰淇淋是不是觉得很好吃呢一起来做冰淇淋叭!!用料牛奶根据个人喜好添加炼乳少许棉花糖2小包便携装(粉红色)草莓冰激凌·海盐冰激凌的做法把以上东西放在一个碗碗里然后隔水加热融化把它装在一个好看的模具里然后盖保鲜膜戳几个小洞放在冷冻里拿出来摆上装饰物完...
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- 简单到爆其实就是全部食材放一起煮一下冷冻没啥步骤硬凑用料牛奶600克奶油200克香草糖180克蛋黄6个盐一丢丢香草冰激凌的做法准备食材😁硬凑步骤加牛奶加奶油加香草糖加蛋黄我用的兰花皇蛋黄又大加蛋黄我用的兰皇蛋黄又大又黄8分钟/90度/速度2煮好放容器冷冻吃的时候切成...
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- 用料蛋黄2个纯牛奶25克细砂糖40-50克奶油200克香草5滴香草冰激凌(冰淇淋)的做法蛋黄酱:起一个奶锅放入水加热至微沸,关火,另取一盆将蛋黄、牛奶、糖和香草精混合好,放到微沸的热水锅上面,盆要隔着热水,用打蛋器慢慢打发至粘稠膨大呈奶白色,如图;放冷水盆中冷却或自然晾凉都行另取一...
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- 博客:_用料1(A)動物性鮮奶油150g細砂糖10g草莓果醬(可以不加或者用其它的果酱)(我用了一整瓶的草莓果醬)白蘭地1大匙(沒有可以用朗姆酒代替)用料2(B)牛奶200g香草莢1/4支(沒有香草莢可以用香草精1/2茶匙)用料3(C)蛋黃4個細砂糖20g(雞蛋將蛋黃蛋白分開取蛋黃部份蛋白不可以沾到蛋黃,...
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- 用料牛奶200克奶油400克蛋黄4个白糖70克香草精适量黑巧克力300克巧克力脆皮醇香冰激凌的做法准备材料,称重备用厚底奶锅中加入牛奶和少许香草精,小火加热至牛奶冒热气即可蛋黄中加入糖粉拌匀再把温热的牛奶倒入蛋黄糊中搅拌均匀把步骤4的蛋奶液放到奶锅中,小火加热,边加热边...
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- 方子来自福田淳子《我爱冰淇淋》,抹茶粉用的青岚,冰激凌机是柏翠家的面包机。比起水果冰激凌稍复杂但真是超好吃,一定要试,一定要用好一点的抹茶粉,一定要用新鲜的鸡蛋,好了就这么多,不懂的再问哦用料白砂糖A25g白砂糖B70g蛋黄2个牛奶150g淡奶油150g抹茶粉20g超香醇的抹茶冰激凌...
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- 没有添加剂、没有奶油、没有香精和色素,只有水果的冰激凌哦[跳跳][发抖][怄火][转圈][胜利]其他水果方法一样,芒果、芒果➕香蕉、苹果➕红心火龙果➕香蕉、草莓、草莓➕香蕉……都很赞,也可以把奶油装冰格里面冷冻成冰块,和水果一起打。如果人少,水果的总量可以做300克的量,时...
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- 做法参见“自制的哈根达斯风味冰激凌”,因为香草加牛奶制作会有冰渣,所以参见以上菜谱来制作无需冰激凌机无需搅拌的版本~用料鸡蛋2个淡奶油120g炼奶40g糖粉25g香草荚1支香草冰激凌(无冰渣)的做法将香草荚剖开,剃出籽拌进淡奶油,香草荚不要扔进去,将淡奶油打发按照“自制的哈根达...
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- 柏翠6800之三,牛奶香草冰激凌冰激凌面包机当然得用来做冰激凌。提前将冰激凌桶放入冰箱冷冻。这一下,确凿无疑,这个容量一身的桶,确确实实比去年底客浦要小上那么一些。客浦的容量忘记了。不过,同样的位置,客浦要略微抬一下头上的隔板才能放进去,而且顶天立地,难以辗转。而6800,却...
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- 这是一款醇香诱人到令人难忘的香草冰激凌,不是由普通的香草香精制作,而是用了天然的香草荚,不会如市售香草冰激凌那般有股平淡过时的甜腻香精味,额外加入了奶油奶酪,会让奶香味更浓醇,千万不要把香草荚替换掉哦~~~原方来自《我爱冰激凌》一书,有稍微调整一下。用料全脂牛奶480g...
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- 上次在星巴克喝了一杯香草冰激凌咖啡,一直惦记,爱喝咖啡的我觉得咖啡跟冰激凌真的绝配,太好喝了!我亲眼目睹了这款饮料的制作过程,其实就是冰激凌球加浓缩咖啡液用破壁机打一下而已,回来立马动手做了,味道一毛一样,赶紧动手试试吧!用料香草荚一根牛奶240克蛋黄3个砂糖105克淡奶油3...
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- 用料牛奶或水250克黑巧克力15克可可粉15克咖啡粉5克鸡蛋3个盐0.5克淡奶油320克黄原胶1.5赤藓糖醇50-100克巧克力咖啡冰激凌(赤藓糖醇)的做法除了淡奶油都放一起小火加热至浓稠因为我放的水多,所以添加了一点黄原胶淡奶油打发后混合在一起😬找个容器装起来小贴士1.这款比较适...
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- 用料蛋黄4只纯牛奶200毫升淡奶油250毫升细砂糖50克香草精7克冰激凌机制作香草冰激凌的做法蛋黄中加入细砂糖,搅拌均匀。(我用的糖比较少,一般在80克左右。)鲜牛奶倒入锅中,加入香草荚(或香草精),中小火加热至边缘冒泡快沸腾时(约80度),关火。将热牛奶分多次缓慢加入蛋黄糊里,另一只...
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- 新年第一天的味道。用料草莓酱(可用成品代替)草莓500克柠檬汁一个糖20克蛋黄糊蛋黄2个砂糖7克牛奶50克淡奶油笔记·草莓冰激凌(冰激凌机)的做法采摘新鲜草莓去花蒂2/3进入搅拌机1/3切碎或整颗。加入糖熬煮收汁到浓稠深红色。出来放入冷冻室。蛋黄糊:1、蛋黄和糖打发至发白体积...
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- 用料淡奶油600g蛋黄6个细砂糖50+50g奥利奥碎100g牛奶170ml海盐1.5克奶粉25克香浓醇冰激凌的做法分离蛋黄➕50g糖电动打发至颜色变浅膨大可加少许盐(目的增加风味)牛奶倒入锅中小火加热搅拌冒气(蒸发水分减少冰碴注意不能沸腾)加入奶粉更加香浓炼乳也可加入蛋黄液不停搅拌不能...
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- 用料/蛋奶糊/香草荚1条牛奶100克蛋黄2个代糖(正常甜)30克淡奶油50克/淡奶液/淡奶油200克【生酮】香草冰激凌的做法香草荚破开,刮下籽,放入已称量的牛奶中。加热到80度,没有温度计,锅边开始出现小泡泡时就马上关火放凉。分蛋,取蛋黄,加糖打到略微发白。慢慢倒入温牛奶中,同时不断搅...
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- 超级喜欢吃冰激凌有木有!蛋黄,牛奶,淡奶油,都是营养丰富的好食物,只是一般的冰激凌白糖含量惊人,大大抵消了食物的优点。低糖冰激凌在煮制蛋奶酱的时候需要格外注意,糖在冰激凌中不但是甜味剂,也是稳定剂,含糖量少的蛋奶酱很容易煮成蛋花汤,用厚底锅、中小火,不停的搅拌,一旦看见蛋奶...
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- 天儿说话就热了,猝不及防。身边有一些血糖偏高的朋友,他们也常常想吃一根雪糕,于是,这个食谱就在我心里酝酿了。糖人,还有又想吃甜又想减肥的妹子,看过来吧。用料牛奶250g玉米淀粉10g木糖醇30g淡奶油200g多口味木糖醇冰激凌雪糕的做法材料大合集,如想口感偏硬可适当增加牛奶总量...
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