- 方子参考红豆肉松古早味(仿原麦山丘),有改动。因为用了液种冷藏发酵,放三天面包也没有干。自制的红豆沙不甜,和肉松很配,加入黑麦和小麦胚芽以后面包本身就很香,也不会觉得甜。夹馅不要贪心放太多豆沙。。。。。用料A:高筋面粉(老面)142GA:水(老面)142GA:低糖酵母(老面)1.4GB:高筋面粉(主...
- 16192
- 为宝宝们的爱心💗早餐用料细砂糖30克肉松适量酵母3克高筋面粉220克盐2克牛奶115克黄油20克淡奶油30克黑芝麻适量肉松软欧的做法1.把除牛奶外的以上配料放入容器,最好先放酵母,然后再分别放糖,盐。2.加了温牛奶,可以手揉或者放入揉面机。3.面粉出膜后,放在碗里盖上保鲜膜发酵至...
- 13002
- 为了孩子努力做面包的麻麻用料面粉250克松软欧包的做法这是椰蓉的配方,面团配方就上面部分内陷随意表面刷鸡蛋液小贴士就不按步骤写了,以下操作证对格瑞美厨1首先把液体混合,面团可以稍微湿润些,分别面粉来放水量,3分钟1档揉好,放入冰箱冷藏1小时左右,用保鲜膜包裹洞口2拿出冷藏...
- 6115
- 外面面包店各种软欧包我家都喜欢。软欧包里面不同颜色不同口感,特有意思。尝试在家做个。用料面包:高筋面粉200克紫薯泥120克牛奶60克白砂糖15克酵母3克盐2克黄油20克内馅:肉松40克紫薯泥120克麻薯120克麻薯做法:糯米粉40克牛奶80克玉米淀粉5克白砂糖10克炼乳10克黄油10克补...
- 28853
- 简单版,不必提前准备酵种,两次发酵就可以了,让我们做起来吧。用料高筋面粉190克全麦粉60克牛奶100-120克鸡蛋1个酵母3克绵白糖20克盐3克黄油16克黑芝麻少许馅料:提前准备好的红豆、麻薯适量软软的麻薯红豆软欧包的做法面包材料除黄油、黑芝麻外都倒入小熊一体机,牛奶注意观察...
- 34156
- 用料高筋面粉320克全麦粉80克水240克酵母6克盐6克黄油40克面团材料糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克细砂糖45克黄油15克麻薯材料鸡胸肉1块辣椒粉孜然粉生抽蚝油盐胡椒粉鸡粉蜜豆果仁肉松辅料180度25分钟三种口味软欧包(麻辣鸡丝软欧包,麻薯果仁软欧包,麻薯肉松软欧包)的做法...
- 33703
- 🉑🉑💗💗低脂低卡软欧包,纯手工拉丝麻薯,低脂肉松,纯手工红豆馅,精选蓝莓干,还可配上醇黑生巧,也可配上芋泥紫薯,馅料可多种选择,万物皆可包!超好吃哦!简单易做不用烤箱哦!😍😍用料黑全麦粉500克牛奶100毫升水100毫升干酵母8克食盐4克鸡蛋2个麻薯馅适量红豆馅适量肉松适量全麦麻薯红...
- 8733
- 第一次做这个欧包,觉得还挺不错,喜欢健康低热量的可以把面粉分一半成全麦,口感也是很不错的、这个配方可以做3个大面包、里面的内馅你们可以按照自己喜欢的口味放,我是觉得肉松麻薯红豆很配、没有照过程照片,只照了烤好后的、希望你们喜欢😍用料高筋面粉260克鸡蛋1(50克左右)个...
- 16710
- 这款台湾味的欧包真的是大爱,甜甜的豆沙和咸咸的肉松搭起来很美妙,主面团水量比较高,这也造就了这款欧包松软麦香的特点用料高筋面粉350g全麦面粉150g酵母5g盐8g蜂蜜50g水400ml豆沙240g肉松90g【古早味】豆沙肉松全麦软欧包的做法混合两种面粉分别加入酵母和盐搅拌均匀水中...
- 32409
- 一直做面包🍞做早餐,宝宝的加餐,吐司,餐包,果酱面包,肉松面包,今天尝试做欧包,正好有可可,足料!用料两盘的量,做的少可以减半哦!水加牛奶340g鸡蛋一个盐8g糖(红糖或糖粉均可)40g高筋面粉500g奶粉30g(可省略)酵母5g黄油60g可可粉30g肉松适量沙拉酱适量松软大欧包的做法黄油烤箱100度融化,...
- 30814
- 不放糖不放水且100%黑全麦粉的欧包,真的很适合减脂塑形的宝子们🤩🤩用料黑全麦粉300克牛奶240-250克奇亚籽约20克盐2克酵母粉3-4克橄榄油10-15克松松软软黑全麦欧包的做法黑全麦粉➕牛奶➕奇亚籽➕橄榄油➕酵母粉揉成均匀的面团就行了,不用花力气揉面。用保鲜膜盖上,或者用...
- 9978
- 这几天跟着教程试了试可可麻薯软欧,自己又调了调配方,发现不同的材料松软程度的区别真的很大记得酵母一定要选好奥~用料面团高筋面粉150克黑全麦粉100克好时可可粉15克安琪耐高糖酵母5克光明牛奶135克鸡蛋1个糖35克盐3克安佳黄油20克麻薯糯米粉80克玉米淀粉25克奶粉30克牛奶...
- 25790
- 自从学会了一种面包,剩下的就该是举一反三啦~今天试着复刻某雪同款用料高筋面粉250克抹茶粉10克鸡蛋1个酵母4克盐2克糖30克(25g也可以)牛奶120克黄油(后加)30克麻薯部分正好是6个的量糯米粉50克玉米淀粉15克牛奶100克糖10克黄油10克抹茶红豆松松麻薯软欧的做法材料大合集盆里先...
- 19628
- 要说我最喜欢吃的面包,那当然是软欧了,真是百吃不厌,一次买到了豆沙➕肉松馅的软欧,一开始觉得甜味加咸味的馅能好吃吗?一口咬下去居然那么好吃用料高筋面粉280克紫薯粉18克鸡蛋1个干酵母3克盐3克细砂糖38克黄油25克水120克左右(根据面粉吸水性调整)麻薯材料糯米粉70克玉米淀粉2...
- 27897
- 我很丑可是我有内涵✌️,前几天女儿在可莎蜜儿吃到过的一种面包,她说和蛋黄酥的馅是一样的,有豆沙有咸蛋黄和肉松超级好吃。查了下厨房一样配料的软欧还没有出现,那我就尝试下,昨天上班就心心念念想着今天下班回家做起来,出炉后老公正好饿了,吃了半个,立马又来了一块,味道还是不错的...
- 30795
- 没有厨师机也没关系!手揉一样可以有漂亮的欧包诞生,馅料自由的快乐你值得拥有这次放了肉松+红豆沙+麻薯,甜甜糯糯的口感非常好吃用料面包体(可做4个)高筋面粉300克鸡蛋1个白糖40克牛奶150克黄油30克酵母4克麻薯材料糯米粉70克淀粉20克牛奶100克白糖20克黄油10克红豆沙适量肉松...
- 14352
- 麻糬的一切都好爱就是喜欢这种扎实的料用料高筋面粉200g全麦面粉50g抹茶粉10g鸡蛋一个(55g水125g糖40g盐2g奶粉10g黄油25g麻糬部分玉米淀粉20g糯米粉70g牛奶120g糖25g黄油10g馅料蜜红豆适量肉松适量抹茶麻薯软欧包(红豆肉松馅的做法将面包部分的粉类除黄油外放入面包机搅拌...
- 26297
- 给爸爸带去上班~用料面团高筋面粉250克抹茶10克鲜酵母9克(干酵母3克)鸡蛋1个糖45克盐3克水70克(预留水量,看自己的情况一点点加)黄油25克麻薯糯米粉90克玉米淀粉10克牛奶160克白糖20克黄油25克麻薯欧包/红豆肉松馅的做法先做面团部分:所有材料放进盆里(除了黄油外)搅拌,揉成团。拉...
- 16691
- 用料面团高筋面粉200g全麦面粉50g糖15g黄油25g鸡蛋1个水120g盐3g酵母粉5g麻薯面团糯米粉80g玉米淀粉20g植物油20g糖40g牛奶160g红豆内陷蜜红豆100g肉松内陷肉松50g蛋黄酱1大勺肉松/红豆麻薯软欧包的做法将高筋面粉、全麦粉、水和鸡蛋混合,揉到面团初步成型面团中加入糖、...
- 18090
- 参考了慧绘美食记星空吐司的方子用了鸡肉松和脱脂牛奶假装热量低一些面包体真的很软很好吃😋大家快动手试一试吧用料【蝶豆花水】干蝶豆花15克开水240克【主面团】高筋面粉300克黄油25克盐🧂3克糖粉30克干酵母(燕子·耐高糖型)3克【鲜奶麻薯】脱脂牛奶🥛200克黄油🧈15克麻...
- 6081
- 这款面包真的好吃,无水无牛奶无鸡蛋,但还是很松软。记得不用加水,因为豆腐的液体成份很高,把豆腐揉进面粉里,就足够湿润了。当然,如果你用的是天然液体酵母,就不用额外加水唤醒了。但如果是干酵母的话,需要额外用一点温水唤醒酵母。可以把面团揉光滑的,多揉几分钟。下面的份量,够做...
- 33958
- 肉松女儿的最爱,先来教大家肉松做法,下期在详细介绍软欧包做法用料瘦肉或者鸡肉250克糖20-30克盐4克酱油1勺姜5片生抽1勺八角1个自制肉松+软肉松欧包的做法买回来的肉洗干净放八角姜片盐冷水小🔥煲25分钟煲好肉捞起来沥干水分沥干水的肉装入保鲜袋用擀面杖打碎平底锅小火慢...
- 20843
- 喜欢麻薯,也喜欢蜜红豆,加上一点肉松,口感多层次了。用料波兰种(室温发酵3小时就可以用了)高筋面粉100克水100克鲜酵母2g面团高筋面粉200克全麦面粉50克红糖粉30克蜂蜜20克波兰种全部鲜酵母8g盐4g黄油15g水138克麻薯部分玉米粉20克白砂糖30克纯牛奶120克糯米粉70克肉松适量蜜...
- 15807
- 用料面团:高筋面粉200克全麦粉/高筋面粉50克无盐黄油25克糖15克鸡蛋1个(约50克)盐1克水105克酵母2.5克麻薯面团:糯米粉80克玉米淀粉20克玉米油5克糖40克牛奶170克馅料:肉松50克沙拉酱适量软糯Q弹肉松麻薯软欧包的做法将高筋面粉、全麦粉(没有可以直接换成高筋面粉)水和鸡蛋放面...
- 6448
- 用料高筋面粉300克奶粉20克酵母3克盐5克黄油10克糖15克红小豆100克肉松20克红豆软欧包的做法除了黄油以外的,面包机和面模式光滑的面团弄成8个小剂子,保鲜膜附上,再醒15分钟压扁加入红小豆和肉松揉成馒头状烤箱二次发酵,我是放了一盘热水然后上下管,180度,20分钟...
- 13651