- 上班族午休时间不够,自己为了方便但是又必须好吃。所以想到做这个面。用料老干妈1勺生菜3片葱花1根牛腱肉很多片荞麦面吃多少拿多少香油1勺0失误午餐,不知道吃啥学起来的做法首先把水煮开放入荞麦面煮3分钟左右,熟了就可以,不要煮太久,避免坨掉。第二,把面煮熟捞起放凉水里面捞...
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- 印象里第一次吃鸡蛋羹好像是在大学食堂?怎么可以有这么好吃(又便宜)的菜~~我妈怎么没有给我做过~~后来每次去吃湖南蒸菜,酸豆角肉沫和水蒸蛋是必点菜,舀起一勺颤颤巍巍的鸡蛋羹小心翼翼地送进嘴里,嫩滑的鸡蛋羹都来不及经过牙齿,转瞬间就滑到胃里啦~心里默念,好好吃啊,只是老板这...
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- 这可是一道0失误,能让妹子快速对你投来崇拜眼神的菜呃。泡妞神迹呃。用料鱿鱼1只盐5克鸡蛋1个蔬菜(青豆)王中王火腿肠,鲜香菇,青豆若干,火腿肠一根,鲜香菇一个小葱一根牙签一根纸巾6张烧烤酱适量油适量0失误神菜(鱿鱼包饭)的做法第一步:超市买回来新鲜鱿鱼,在水中慢慢的把鱿鱼头与身...
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- 就是一个字,懒。用料杏鲍菇4个小米椒个生抽1勺蚝油1勺淀粉看着办勾芡用蒜4瓣姜4片0失误懒人炒杏鲍菇的做法把杏鲍菇洗干净切成条,把姜,蒜,小米辣都切好了备用热油,多点儿油,炒姜,蒜小米辣,然后放杏鲍菇大火炒放酱油,蚝油,盐,鸡精(我就是想放),炒两三分钟,淀粉加半碗水勾芡。小贴士菌类一...
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- 用料鸡蛋1个快手水波蛋【0失误】的做法1、锅中煮开水2、煮水的同时,将一个鸡蛋打入碗中,加入一丢丢水,你要问具体多少毫升,我也出不准,不用太多,一口左右😄3、水煮开,转小火,轻轻的把碗中的蛋倒入水中,小火继续煮,2-3分钟即可用勺子捞出!一刀下去,水波蛋的精华就出来咯小贴士平时的鸡...
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- 故事都是很多事故组成的~用料蛋白3个蛋黄3个牛奶40克玉米油40克低粉60克细砂糖20+30克柠檬汁2滴(或者白醋)6寸戚风(0失误)的做法1.把蛋白和蛋黄分离。蛋白的盆要无水无油(切记)!!!!在装蛋白的盆里滴两三滴柠檬或者白醋都可以(为了去除蛋腥味,更好吃)!蛋黄糊:把牛奶,油,20克糖,蛋黄混合在一...
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- 喜欢喝汤不会做,最后跟上海的朋友远程指导,我的妈呀,口感绝了,他超厉害,看到成品就知道我哪儿错了。上次鸡蛋也是,告诉我蛋白蛋黄分开~牛的很,我好开心😁用料鲫鱼2条姜4片盐2克胡椒粉5克0失误的无刺鲫鱼汤的做法收拾下鱼鳞和内脏油炸或平底锅煎下,不要翻动,等鱼肉出来焦黄色就翻个...
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- 用料纯牛奶50ml淡奶油100ml白砂糖18g蛋黄2个玉米淀粉20g蛋挞皮8个炼乳一小勺0失误蛋挞(#湘潭篇)的做法如图1、纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅拌均匀,直到砂糖融化;2、把蛋黄、玉米淀粉放进去搅拌均匀,(只要蛋黄,不要蛋清!)切记是搅拌均匀不是让你打发。不要混淆;3、把蛋挞...
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- 闺女一岁啦,可以吃一些简单的小甜品喽,在外面买又不放心,只好自己作,这次先把简单的基础甜点分享给大家,希望朋友们少走一些弯路.对配方有什么不明白随时问哈。喜欢的话可以关注微博账号JaysDessert用料无盐黄油90克糖粉或者白砂糖90克(根据自己的口味来)鸡蛋2个(100克左右)低筋面...
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- 用料鸡翅3个土豆1个胡萝卜半根烟薯1个大蒜1头青椒1个洋葱1个香菇5朵金针菇1把大虾3只辣椒粉1勺蚝油2勺姜1片盐5克黄油10克番茄酱2勺玉米淀粉1勺糖1勺海天黄豆酱2勺生抽2勺蒜蓉辣酱1勺三汁焖锅(0失误版)的做法两人份的三汁焖锅,所有食材洗净备用,大白菜可以留着吃完之后涮菜...
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- 用料纯牛奶500克白糖25克菌粉1克自制老酸奶(0失误)的做法500毫升的牛奶加入糖,放锅里隔水加热糖搅拌融化放至温热,加入酵母,放入酸奶机里面,9个小时后就可以吃啦!建议晚上做,第二天早上就能吃到了做成功的酸奶特别浓稠!...
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- 清明小雨在家烤的叉烧。用料梅肉(肥瘦相间)500克李锦记叉烧酱1瓶(要用到好几次)蜂蜜1瓶(也要用到好几次)咸亨牌腐乳汁少量李锦记蚝油少量六月鲜少量葱姜没放蒜少量盐糖少量烤箱版0失误叉烧🔥的做法葱白切段加蚝油两勺,盐,叉烧酱三勺,生抽几滴,蜂蜜一勺。为了颜色好看,加了腐乳汁一...
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- 用料鸡爪随意只生抽1勺料酒1勺老抽0.5勺姜4片糖1克耗油1小米辣随意线椒3根柠檬1个0失误#秘制鸡爪#的做法鸡爪去指甲,冷水下锅,加料酒,水开8~10分钟。捞出后过冰水,反复冲泡,去表面胶质,控干水分备用。辅材贮备好小米辣适量,地区不同小米辣的辣度也不同,线椒三根,姜四片,蒜五块,个人...
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- 用料阿胶500克黄酒750克核桃350克红枣300克冰糖175克枸杞50克熟黑芝麻400克制作0失误的阿胶糕的做法1.用黄酒浸泡阿胶块48小时,如果夏天可以泡的时间短一点,就像这样阿胶和黄酒充分的氧化了就可以了。2.氧化好的阿胶倒入铜锅,大火烧开放入冰糖。顺时针不停搅拌10分钟,调小火...
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- 买了一个柚子,现在特殊时期待在家里闲着也是闲着,就做起蜂蜜柚子,没想到零失误哦~据说还有美容养颜、祛斑排毒的功效,爱美的小仙女做起来~#瘦身#用料柚子皮半个冰糖150克蜂蜜半瓶盐适量柚子肉1/4个蜂蜜柚子~0失误!的做法1、将一整个柚子切开,把柚子肉剥出撕成小块,记得薄皮和籽...
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- 用料章鱼6只料酒1勺姜1-2片酱油1勺油5克花椒8粒白醋1勺减脂餐-酱爆八爪鱼(小白0失误)的做法这里用的6个小八爪鱼一共300g首先,剪掉牙齿,扣掉内脏,剪须子和头,一小段一小段的亚子,多洗几遍,沥干捞出碗里放醋,姜片,还有料酒,然后上手rua它,用时8min,去腥完成与此同时,煮一锅水把蹂躏好...
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- 绝对是忙时必备哦,时间紧又想吃好的吗?没关系,热油浇面能帮你解决哦,好吃不腻,超级简单哦用料挂面按量葱适量酱油少许醋醋少许热油浇面(0失误)的做法葱切一下挂面煮好后过水,酌情添加醋、酱油,拌好,葱放顶上,记住一定要顶上!然后另一锅烧油,若想让葱焦一些可热油至7、8分,然后从顶上浇...
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- 戚风蛋糕🎂是蛋糕中最简单的一种,大家做完后可以直接吃,也可以抹面后再吃,味道都非常不错!用料鸡蛋5个白砂糖25克(蛋黄用)白砂糖50克(蛋白用)牛奶45克玉米油45克低筋面粉80克❤0失误戚风蛋糕❤的做法准备两个盆(最好一大一小)。利用鸡蛋分离器将鸡蛋分离(蛋清大盆,蛋黄小盆)。🎉🎉注意...
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- 晚上都要睡了,想吃燃面,无奈佐料需求太多,看到厨房还剩些大蒜,就决定做仿版燃面--蒜香面,反正都是干拌,没想到味道还很好吃(「・ω・)「嘿所有佐料可以根据自己的口味加减,我喜欢吃味道重的,所以什么都多多的放,除了辣椒(孩子要和我一起吃吃不了辣)醋和酱油比例3:2,怕酸可以1:1,也可再减,都根据自...
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- 新手小白的做菜之路(๑•.•๑)用料肥牛8个肥牛卷金针菇半把白砂糖1勺蚝油1大勺酱油1勺黑胡椒1勺盐1勺油10克0失误肥牛卷金针菇的做法将肥牛卷解冻,金针菇撕开成一小把,用金针菇将肥牛卷卷起来。将耗油,酱油,糖,盐,黑胡椒放到一个碗里,加与碗里料等量的水用筷子调匀。起锅烧油,油...
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- 用料海参不限纯净水没过海参即可8倍泡发海参0失误的做法挑选好所需的优质海参。干海参或淡干海参放入清洁无油的容器,纯净水泡2天,使海参泡软。沿着海参腹部开口处将海参上下剪开。第三步:剪掉海参头部的沙嘴和牙齿。第四步:纯净的无油锅中将海参大火煮开改小火煮40分钟,煮好...
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- 楼主在日本留学,啥都可以便宜,人工最贵。逼上梁山,学做饭了用料西红柿1个鸡蛋2个水淀粉1克乌冬面2包盐和糖1克0失误留学生】西红柿盖面的做法鸡蛋业务超市购买就行,120日元6个水淀粉用片栗粉加水就能做出来,主要是为了粘稠汤汁。1.先把乌冬面煮了,图片上是两包的量。2.热锅热油...
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- 其实做珍珠的方子用小美我也翻车过很多次几乎都要放弃了但是我的邻居客人随手就做出来了但不是用小美,跟她请教之后做了几次再研究了几个方子,发现小美做珍珠是没问题的,煮珍珠熬红糖珍珠更没问题更优秀跟着我视频做0失败的方子步骤非常详细,有点啰嗦了😎用料珍珠水70克黑糖3...
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- 只要挂面和小葱,最家常的江南早餐味儿用料小葱2根生抽2勺挂面1把香醋1勺食用油适量5分钟快手早餐-0失误的葱油拌面的做法准备一锅水,煮开后按个人食量放入挂面面煮到断生后捞起放入盘子中备用(2-3分钟左右)另起一锅,烧热后倒入少量食用油(热锅冷油)将小葱切成手指长短的段状,尽量...
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- 无意中发现家里有袋嫩肉粉,于是就想着来点土豆丝,做完后,朋友竟说像市场上卖的,挺好吃,自己做的,总要放心些用料土豆2个嫩肉粉(随便淀粉都行)适量食用油适量老干妈适量盐适量五香粉适量创意土豆丝(0失误)的做法将土豆切丝(我是用的擦土豆丝的,如果刀功好的妈妈也可以切哦),用水洗...
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