![梁子湖大闸蟹做法烹饪大全 地道梁子湖大闸蟹如何做]( "梁子湖大闸蟹做法烹饪大全 地道梁子湖大闸蟹如何做")
- 湖北也是梁子湖的大闸蟹也不赖啊！肉质鲜美可口，肉质带着淡淡的甜！大湖里的螃蟹确实要赞一个！用料大闸蟹水醋+砂糖+生姜梁子湖大闸蟹的做法大闸蟹一定要师傅用草给绑好，用稻草捆好的大闸蟹清蒸过后才能散发出草香味道。先将大闸蟹放入盘内用盐水浸泡，将螃蟹清洗干净。锅内放入足...
- 25372
![清蒸梁子湖大闸蟹做法烹饪大全 地道清蒸梁子湖大闸蟹如何做]( "清蒸梁子湖大闸蟹做法烹饪大全 地道清蒸梁子湖大闸蟹如何做")
- 用料大闸蟹6只姜10可香醋1勺香油1勺大蒜3瓣盐一小勺克清蒸梁子湖大闸蟹的做法螃蟹防止清水待吐出沙子等赃物放入电饭煲，有条件放入蒸锅可以做多一些大蒜和姜切末，放入食用油炸出金黄色，放入辣酱或者香葱，加点醋酱油，香油等做成蘸料。清蒸放入调料炒的小贴士一定要吃母蟹有膏有...
- 16289
![澄阳湖大闸蟹做法烹饪大全 地道澄阳湖大闸蟹如何做]( "澄阳湖大闸蟹做法烹饪大全 地道澄阳湖大闸蟹如何做")
- 又是到吃大闸蟹的时候啦！用料大闸蟹3只生姜几片澄阳湖大闸蟹的做法拿出来，用清水冲洗干净，等水开了，肚皮朝上摆放底下放生姜片.蒸15分钟就可。蘸酱，陈醋二勺味极鲜酱油三勺白糖一丢丢，生姜切丝适量，喜辣可切点小米椒。超肥的大闸蟹！...
- 16738
![清蒸阳澄湖清水大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸阳澄湖清水大闸蟹方法]( "清蒸阳澄湖清水大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸阳澄湖清水大闸蟹方法")
- 原汁原味，原料选自阳澄湖地产清水大闸蟹，隔水清蒸，美味就是如此简单！用料原产地清水大闸蟹若干清蒸阳澄湖清水大闸蟹的做法大闸蟹洗净，绑好，加入少许姜片，上锅隔水蒸20分钟左右即可。制作简单，美味却不简单哦！...
- 9352
![六月黄大闸蟹香辣大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的六月黄大闸蟹香辣大闸蟹方法]( "六月黄大闸蟹香辣大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的六月黄大闸蟹香辣大闸蟹方法")
- 用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗，去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至壳红……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、干椒继续爆炒至出香味，放入所有的调味料、紫...
- 7735
![阳澄湖大闸蟹做法:碧绿蟹黄食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖大闸蟹做法:碧绿蟹黄方法]( "阳澄湖大闸蟹做法:碧绿蟹黄食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖大闸蟹做法:碧绿蟹黄方法")
- 阳澄湖大闸蟹做法:碧绿蟹黄用料上海青500g蟹粉30g蒜3g葱3g酱油4g干红椒10g橄榄油适量阳澄湖大闸蟹做法:碧绿蟹黄的做法做法：1、将新鲜的上海青洗干净，择去最外层的叶子，留菜胆，过沸水烫熟。蒜、葱切碎末，干红椒也切碎块。2、平底锅中加少许橄榄油，将菜胆与葱蒜末翻炒至熟，盛出。...
- 10476
![清蒸太湖大闸蟹做法烹饪大全 地道清蒸太湖大闸蟹如何做]( "清蒸太湖大闸蟹做法烹饪大全 地道清蒸太湖大闸蟹如何做")
- “秋风响，蟹脚痒”，现在正是太湖蟹大量上市季节。古人诗曰“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”，民间也有“农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹”习俗。太湖蟹含有丰富的蛋白质和10多种氨基酸，营养丰富。俗话说：“蟹味上桌百味淡”，今天清蒸两只品尝美味，并把清蒸太湖蟹的传统做法分享给...
- 27950
![阳澄湖大闸蟹做法烹饪大全 地道阳澄湖大闸蟹如何做]( "阳澄湖大闸蟹做法烹饪大全 地道阳澄湖大闸蟹如何做")
- 食材大闸蟹1只或多只（1只可入浸篮蒸，多只可入蒸锅蒸）葱、姜、适量；蒜适量红醋适量用料大闸蟹1只或多只（1只可入浸篮蒸，多只可入蒸锅蒸）葱适量姜适量蒜适量红醋适量阳澄湖大闸蟹的做法葱切段、姜切片，余留些姜切丝。姜丝加红醋制成蘸料；姜片、葱段铺盘底，再放上处理干净的大闸蟹；主锅...
- 23189
![自制经典阳澄湖大闸蟹蟹醋(蘸料)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制经典阳澄湖大闸蟹蟹醋(蘸料)方法]( "自制经典阳澄湖大闸蟹蟹醋(蘸料)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制经典阳澄湖大闸蟹蟹醋(蘸料)方法")
- 阳澄湖本地人，自家蟹池养的阳澄湖大闸蟹，超美味。一般大家买大闸蟹礼盒的时候会有送蟹醋，但是这种蟹醋吃起来没有灵魂，还是自己做比较美味。用料镇江陈醋(香醋也可以)小半碗绵白糖(没有绵白糖的用白砂糖也将就)一勺姜丝(姜末也行)切一两片姜的量自制经典阳澄湖大闸蟹蟹醋(蘸...
- 27717
![生呛潮式醉阳澄湖大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的生呛潮式醉阳澄湖大闸蟹方法]( "生呛潮式醉阳澄湖大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的生呛潮式醉阳澄湖大闸蟹方法")
- 网上看到不少呛大闸蟹都是用花雕酒吃了觉得不够过瘾，唯有潮州的生腌大闸蟹才算得上美味的毒药，所以自己动手起来。用料大闸蟹1只酱油9勺糖10克八角1个蒜头五个料酒三勺55度白酒400毫升花椒30克葱头随意生呛潮式醉阳澄湖大闸蟹的做法按自己咸淡调配底料，烧开以后，加入白酒。放...
- 24128
![清蒸阳澄湖大闸蟹的详细做法，清蒸阳澄湖大闸蟹做法技巧]( "清蒸阳澄湖大闸蟹的详细做法，清蒸阳澄湖大闸蟹做法技巧")
- 无敌想念大闸蟹的味道老公首次下厨满足我的小念想用料螃蟹2只水清蒸阳澄湖大闸蟹的做法1.用筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势往外翻，再借用桌子的边缘剥开螃蟹外壳。2.把黏附于外壳中央的食胆清理干净，去除长条网状的蟹鳃，再用刷子刷洗螃蟹的外层和内层。3.把螃蟹腹部的桃形...
- 23625
![阳澄湖大闸蟹之蜂巢蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖大闸蟹之蜂巢蟹方法]( "阳澄湖大闸蟹之蜂巢蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖大闸蟹之蜂巢蟹方法")
- 这道菜是我专门求师朋友妈妈学来的，味道很特别哦，学起来吧用料阳澄湖大闸蟹3只鲜虾100g鸭蛋2个辣椒2个香葱2根姜30g白萝卜15g葱花15g海带10g柴鱼片5g水600g面粉一大碗吉士粉15g淀粉15g猪油14g冰水200g阳澄湖大闸蟹之蜂巢蟹的做法将阳澄湖大闸蟹洗干净，放入蒸笼，蒸约7分钟取出...
- 15739
![水煮正宗阳澄湖大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮正宗阳澄湖大闸蟹方法]( "水煮正宗阳澄湖大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮正宗阳澄湖大闸蟹方法")
- 朋友自家基地养殖的大闸蟹大丰收，我们就有口福了用料大闸蟹5只姜5片盐适量料酒两大勺葱2根水没过螃蟹水煮正宗阳澄湖大闸蟹的做法大闸蟹用清水洗干净锅里先放水，姜片，料酒，盐，葱其实放整根也可以，不要加热，再把螃蟹一只一只轻轻的放到锅里，盖盖，开火煮15－20分钟装盘即可美味的大闸...
- 11405
![阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》方法]( "阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》方法")
- 2019.9.13中秋节特制《苏轼》清蒸《阳澄湖大闸蟹》爆款皇家礼炮私人订制做法公开奉送。用料阳澄湖大闸蟹5只阳澄湖大闸蟹5姜1片香醋3勺酱油8勺阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》的做法入盆清泡十分钟，待大闸蟹苏醒。后在解开带子，正常清洗干净。不能用温水，特别冬天。需要冷水全程...
- 27870
![蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹方法]( "蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹方法")
- 用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹，确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉，是为了防止蟹黄流出来，也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香，加入大闸蟹爆炒加入料酒，蚝油，水爆炒烧至收汁，即可出锅撒上葱花点缀，美味的大闸蟹出锅啦！！！...
- 12401
![阳澄湖大闸蟹之焗盐蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖大闸蟹之焗盐蟹方法]( "阳澄湖大闸蟹之焗盐蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖大闸蟹之焗盐蟹方法")
- 若要吃出阳澄湖大闸蟹的原汁原味，还是传统做法清蒸或焗盐，今天我要介绍的是焗盐阳澄湖大闸蟹，用这个做法做的大闸蟹，会有一股海边烤海鲜的海味。吃起来肉是鲜甜鲜甜的，没错，就是甜甜的。很特别的味道！下面我给大家介绍一下焗盐大闸蟹的做法与用料。用料阳澄湖大闸蟹4只粗盐500克...
- 15354
![盐焗正宗阳澄湖大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗正宗阳澄湖大闸蟹方法]( "盐焗正宗阳澄湖大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗正宗阳澄湖大闸蟹方法")
- 保留正宗阳澄湖大闸蟹最完美的味道用料粗盐3袋正宗阳澄湖大闸蟹3只盐焗正宗阳澄湖大闸蟹的做法1221111111111111111111111111111必须要正宗的阳澄湖大闸蟹...
- 14879
![阳澄湖大闸蟹美图欣赏食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖大闸蟹美图欣赏方法]( "阳澄湖大闸蟹美图欣赏食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖大闸蟹美图欣赏方法")
- 吃饭了吗亲？（滑稽）用料大闸蟹只阳澄湖大闸蟹美图欣赏的做法人间美味...
- 11536
![阳澄湖清蒸大闸蟹+徒手拆蟹技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖清蒸大闸蟹+徒手拆蟹技巧方法]( "阳澄湖清蒸大闸蟹+徒手拆蟹技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖清蒸大闸蟹+徒手拆蟹技巧方法")
- 秋风起蟹脚痒，又到了螃蟹最好吃的季节了。我去过很多次阳澄湖，那边的蟹农的吃法就是清蒸，原汁原味，特好吃。分享给大家一些清蒸大闸蟹的小技巧，还有我徒手剥蟹的小方法。收藏起来吧~用料大闸蟹蟹醋姜阳澄湖清蒸大闸蟹+徒手拆蟹技巧的做法原料就是活的大闸蟹。大闸蟹的储存非常...
- 26916
![阳澄湖大闸蟹醉出的美味食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖大闸蟹醉出的美味方法]( "阳澄湖大闸蟹醉出的美味食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖大闸蟹醉出的美味方法")
- 用料花雕酒一瓶勺大闸蟹四只盐20克生抽半瓶姜3片香叶五片片花椒20粒八角三个柠檬一个橙子一个阳澄湖大闸蟹醉出的美味的做法准备好配料需要用到如图这些哦大闸蟹用流水清洗干净备用大闸蟹放入双立人ih智能电饭煲，按蒸煮功能二十分钟即可。用双立人珐琅铸铁锅锅炒制配料，最...
- 11938
![阳澄湖六月黄大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖六月黄大闸蟹方法]( "阳澄湖六月黄大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的阳澄湖六月黄大闸蟹方法")
- 自家养殖阳澄湖螃蟹，（快三十年了）😂六月黄，吃的就是一个鲜，一刀下去，两半螃蟹，放毛豆子，佐料，还有秘诀哦。就是在放点啤酒，味道好不好就在这里😄用料生抽适量盐适量姜片片大闸蟹只辣椒适量啤酒适量蒜适量葱适量阳澄湖六月黄大闸蟹的做法这个做法我放了一个蛋，也是特别鲜嫩上菜了还可...
- 23337
![太湖大闸蟹如何做才美味，怎么做太湖大闸蟹简单又好吃]( "太湖大闸蟹如何做才美味，怎么做太湖大闸蟹简单又好吃")
- 用料大闸蟹4只老姜料酒醋糖太湖大闸蟹的做法大闸蟹入锅煮或者蒸15分钟老姜切成末，加入醋，糖，调成汁熟了就可以蘸醋吃啦，美味，一不小心吃了三个，哈哈...
- 26892
![大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的大闸蟹做法]( "大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的大闸蟹做法")
- 我老公说买这种大闸蟹需要提前预订，这次，花了好几百块呢，然后突然快递就到了，特别鲜活的已经没有了，所以我就想弄一个，香喷喷的大闸蟹。用料生粉或者释放薯粉都行小刷子，用牙刷代替也行大量的姜最好是老姜干大蒜小米椒或者是，泡的私家泡椒都行大量的葱葱花和葱白都需要花椒是必不...
- 16441
![清蒸阳澄湖大闸蟹 by w q y食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸阳澄湖大闸蟹 by w q y方法]( "清蒸阳澄湖大闸蟹 by w q y食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸阳澄湖大闸蟹 by w q y方法")
- 秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于江苏省苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。用料大闸蟹只姜5片香醋勺糖（可不加）克清...
- 17648
![清蒸水煮大闸蟹 ▏骏海水产梁子湖大闸蟹烹饪及调料方法@董大人的董食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸水煮大闸蟹 ▏骏海水产梁子湖大闸蟹烹饪及调料方法@董大人的董方法]( "清蒸水煮大闸蟹 ▏骏海水产梁子湖大闸蟹烹饪及调料方法@董大人的董食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸水煮大闸蟹 ▏骏海水产梁子湖大闸蟹烹饪及调料方法@董大人的董方法")
- 本次分享要点：【1】大闸蟹的调料。【2】大闸蟹的调料的蘸酱方法。【3】大闸蟹身体部位的妙用。用料骏海水产大闸蟹（或成熟六月黄）6只生姜5片切丝+（5-7）片大蒜3-4瓣姜蒜醋5勺白糖1勺干朝天椒8-10个清蒸水煮大闸蟹▏骏海水产梁子湖大闸蟹烹饪及调料方法@董大人的董的做法将锅放...
- 23674
厨趣阁
