![大理小锅米线做法烹饪大全 地道大理小锅米线如何做]( "大理小锅米线做法烹饪大全 地道大理小锅米线如何做")
- 相比大锅米线，小锅米线更入味，其实也很简单，而且健康营养都能兼顾。用料鲜肉米线韭菜葱香菜云南腌菜油辣椒花椒粉酱油盐番茄芹菜大理小锅米线的做法先烧水（如果有高汤也可以用高汤），水沸后下鲜肉末或鲜肉片下切好的韭菜段（也可以下莲花白等其它小菜）、下切碎的番茄、芹菜下腌菜下...
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![云南小锅米线（干米线版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线（干米线版）方法]( "云南小锅米线（干米线版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线（干米线版）方法")
- 人在他乡，想吃一碗正宗的小锅米线不容易啊。要么打着云南米线的旗号实则是砂锅粉丝/土豆粉，要么就是云海肴那种一碗不太好吃米线也要36元，谁吃得起啊（摔！）在我们云南，街头一碗6元的米线吃到饱好吗！感谢这个网络时代，所有原材料都可以网购了，我爱马云爸爸！今天就来教大家做一碗正宗的...
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![小锅子米线如何做才美味，怎么做小锅子米线简单又好吃]( "小锅子米线如何做才美味，怎么做小锅子米线简单又好吃")
- 干米线适合我方子里的焖煮模式，如果是新鲜米线或米粉，可以直接煮熟。再说一遍，不是云南的，不是云南的，不是云南的！！！但是也非常好吃，非常好吃，非常好吃！！用料干米线肉馅或剁好的五花肉末老干妈油辣椒葱花盐糖鸡精胡椒粉香菜末葱姜蒜末料酒熟花生仁小锅子米线的做法一小锅水烧开，放入所...
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![「米小料理」新疆大盘鸡（电饭锅料理23）食谱大全及做法，烹饪好吃的「米小料理」新疆大盘鸡（电饭锅料理23）方法]( "「米小料理」新疆大盘鸡（电饭锅料理23）食谱大全及做法，烹饪好吃的「米小料理」新疆大盘鸡（电饭锅料理23）方法")
- 大盘鸡的酱汁！大盘鸡的面条！大盘鸡的面条沾酱汁！为之迷恋的一道菜！如何把大盘鸡做出完美口感？全方位还是原新疆风味？快往下看吧。用料鸡半只盐3g蒜5瓣洋葱半个新疆线辣10根姜片4片番茄膏25g青椒半个油15g生抽10g红糖5g老抽5g豆瓣酱10g五香粉1g【米小料理】新疆大盘鸡（电饭锅料理...
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![小锅米线 酸菜酥肉米线食谱大全及做法，烹饪好吃的小锅米线 酸菜酥肉米线方法]( "小锅米线 酸菜酥肉米线食谱大全及做法，烹饪好吃的小锅米线 酸菜酥肉米线方法")
- 有一天在微博看到一个博主晒小锅米线，韭菜、酸菜、肉沫和米线完美融洽于一体，那一刻胃的食欲被一击即中，于是上网搜菜谱，但是感觉都不符合自己想要吃的那种，然后结合网上各种资料做了一版自己喜欢的。米线和酸菜都是网上买的，云南干米线和云南酸菜，味道很好，量也很足，价格也很实惠...
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![云南大理风味牛肉杂酱米线（饵丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南大理风味牛肉杂酱米线（饵丝）方法]( "云南大理风味牛肉杂酱米线（饵丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南大理风味牛肉杂酱米线（饵丝）方法")
- 一直很喜欢吃菜场回族啊孃家的早点，几乎去买菜都要吃一碗，突然一天啊孃告诉我儿媳要生宝宝她要把早点铺关了去照顾儿媳，想到不能再吃到这么好吃的牛肉杂酱饵丝了就悲从中来，于是在我苦苦哀求下啊孃终于把炒杂酱的方法告诉了我，我又悄悄告诉你们用料牛肉末（丝）一斤大蒜一个生姜一...
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![大骨米线如何做才美味，怎么做大骨米线简单又好吃]( "大骨米线如何做才美味，怎么做大骨米线简单又好吃")
- 问家里的小朋友你最爱吃的东西是什么，小朋友毫不犹豫地表示是米线。趁着假期，来一顿骨汤米线。然后拖着拖着就成了母亲节的更新了😂用料小排500克姜适量料酒适量花椒15粒葱适量米线400克花生米150克菠菜150克生抽适量老抽适量糖适量盐适量大骨米线的做法小排用冷水浸泡半个...
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![18-来自大理的米线帽子食谱大全及做法，烹饪好吃的18-来自大理的米线帽子方法]( "18-来自大理的米线帽子食谱大全及做法，烹饪好吃的18-来自大理的米线帽子方法")
- 好久没有更新菜谱了，在2020年这个非常时期，那就在家开始更新菜谱吧～用料肉500克姜、蒜、八角、桂皮、香叶、若干18-来自大理的米线帽子的做法第一步，准备肉末，肥瘦分离把肥肉放下去爆出油加入瘦肉炒适当翻炒出锅大火烧锅烧热加很多油，转小火下花椒爆香，捞出花椒后，下茴香/八角/桂...
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![大理凉米线如何做才美味，怎么做大理凉米线简单又好吃]( "大理凉米线如何做才美味，怎么做大理凉米线简单又好吃")
- 去过大理的人们一定都要吃一下凉米线，不论是“再回首”，还是“色了木”，都给大家留下了深刻的印象。小时候，每当春游，大人都要做好凉米线的作料给我们带上。等我们到玩的地方，把米线和作料拿出来拌在一起，好好吃呀！今天在家做了凉米线，还是小时候的味道呢。实践以后才发现，原来做凉...
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![小锅米线。如何做才美味，怎么做小锅米线。简单又好吃]( "小锅米线。如何做才美味，怎么做小锅米线。简单又好吃")
- 自从爸爸买来这个小铜锅以后我就特别爱煮小锅米线，现在朋友也爱来我家吃。用料米线1元/人韭菜5毛/人腌菜5毛/人猪肉末2元/两人老抽少许耗油少许猪油少许鸡精少许小锅米线。的做法清水或高汤加入铜锅，放入肉末，腌菜，酱油，煮一分钟左右。倒入米线加耗油，猪油，韭菜。煮三分钟左右。...
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![云南小锅米线的详细做法大全,简单又营养的云南小锅米线做法]( "云南小锅米线的详细做法大全,简单又营养的云南小锅米线做法")
- 小锅米线是云南除了过桥米线外的一种做法，简单快手不说，而且做法很多，每个家庭做法不同，万变不离其宗，一天三餐让云南人吃米线都可以。用料米线200克韭菜适量盐适量生抽适量酸菜肉沫适量番茄一个云南小锅米线的做法米线煮熟备用准备好汤底蔬菜准备好酸菜肉沫烧水煮沸后加入番...
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![山药大米糕（小美锅或料理机）食谱大全及做法，烹饪好吃的山药大米糕（小美锅或料理机）方法]( "山药大米糕（小美锅或料理机）食谱大全及做法，烹饪好吃的山药大米糕（小美锅或料理机）方法")
- 山药这样做，女儿很爱吃。没有想到第一次的方子做出来就这么完美。之前搜索方子做了几次米糕，要么太稀发不好，要么太干，做出来当时吃还行，到第二早晨就像硅胶了。用料山药1根（350克）水70克（混合山药打成糊糊）大米粉200克水150克糖80克酵母3克山药大米糕（小美锅或料理机）的做法山药清...
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![创意料理—百香果米线鱼肉锅食谱大全及做法，烹饪好吃的创意料理—百香果米线鱼肉锅方法]( "创意料理—百香果米线鱼肉锅食谱大全及做法，烹饪好吃的创意料理—百香果米线鱼肉锅方法")
- #美厨娘Cindy的今日菜谱#百香果是近些年来在国内流行的水果，比柠檬还酸它，搭配上蜂蜜、果汁，变成了一杯杯“快乐饮料”在水果界小名气的百香果，也能成为美食菜谱的一部分哦今天Cindy就要利用这个酸过暗恋的百香果，搭配上酸菜，双倍酸爽，双倍快乐，制作一道百香果米线鱼肉锅.用料巴...
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![小锅米线🍜如何做才美味，怎么做小锅米线🍜简单又好吃]( "小锅米线🍜如何做才美味，怎么做小锅米线🍜简单又好吃")
- 好吃又方便的做法、当早餐也是很好的选择😋😋用料米线适量肉末适量酸菜适量韭菜适量盐适量生抽适量小锅米线🍜的做法米线先用开水浸泡十来分钟（我用的是云南红米线，非常好吃，米线还是云南的好吃😋某宝上有）再煮2-3分钟最后冷水过一下、备用等待水沸腾，放入肉末韭菜酸菜倒适量...
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![「米小料理」盐水大闸蟹（电饭锅料理24）食谱大全及做法，烹饪好吃的「米小料理」盐水大闸蟹（电饭锅料理24）方法]( "「米小料理」盐水大闸蟹（电饭锅料理24）食谱大全及做法，烹饪好吃的「米小料理」盐水大闸蟹（电饭锅料理24）方法")
- 大闸蟹最适合的做法是清蒸，可以吃到原汁原味。今天要安利你们试试我的这个方法，比清蒸好吃一百倍，还保留了原味~用料大闸蟹3个盐3.5g清水50ml【米小料理】盐水大闸蟹（电饭锅料理24）的做法大闸蟹用签子从嘴巴戳进心脏。用牙刷把蟹的关节、嘴巴，各种连接处还有绒毛洗干净。塔吉锅...
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![大锅米线（焖肉帽子）食谱大全及做法，烹饪好吃的大锅米线（焖肉帽子）方法]( "大锅米线（焖肉帽子）食谱大全及做法，烹饪好吃的大锅米线（焖肉帽子）方法")
- 这是老口味！只是今天这个时候真没肉汤或是骨头汤了，用了开水做汤，特殊疫情时期特殊做法！原生的复制了80年代末至90年代初期的昆明大街小巷的味道。等解除疫情大家可以炖上各种汤。用料米线或面条250克鸡精一小勺盐一小勺韭菜几根葱两棵焖肉帽子一大勺滚烫的热汤淹没过米线就...
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![「米小料理」米饭（电饭锅料理29)食谱大全及做法，烹饪好吃的「米小料理」米饭（电饭锅料理29)方法]( "「米小料理」米饭（电饭锅料理29)食谱大全及做法，烹饪好吃的「米小料理」米饭（电饭锅料理29)方法")
- 对于南方人来说，一碗米饭飘香，是最原始的味蕾满足。儿时的记忆--香喷喷大米饭用料电饭锅版大米600g清水600-720g土锅版大米100g清水120g【米小料理】米饭（电饭锅料理29)的做法（电饭锅版）大米第一遍快速清洗并倒掉浑浊的水。顺时针按压清洗大米3-4遍。米加入水，用柴火饭功能煮。...
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![大理焖肉米线冒子（肉酱，杂酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的大理焖肉米线冒子（肉酱，杂酱）方法]( "大理焖肉米线冒子（肉酱，杂酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的大理焖肉米线冒子（肉酱，杂酱）方法")
- 大理人家冰箱必备的一道菜，煮米线饵丝，烤饵块都必不可少！用料猪前腿肉2斤姜3片（煮肉）老抽6勺盐适量花椒25粒草果2个辣椒面适量生姜粒一小块（调味）料酒1勺香油适量郫县豆瓣酱2勺大理焖肉米线冒子（肉酱，杂酱）的做法肉加姜片料酒煮熟，捞出晾凉，切成小粒（煮一小时左右，把肉炖软最后炒出的肉...
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![小锅红米线如何做才美味，怎么做小锅红米线简单又好吃]( "小锅红米线如何做才美味，怎么做小锅红米线简单又好吃")
- 用料米线克韭菜克肉末克酸菜酱肉冒子一包小锅红米线的做法提前泡发好米线；将蔬菜清洗干净备用、准备好酱肉和腌菜、新鲜肉末；锅内放入高汤或清水，大火煮开；用筷子取准备好的鲜肉末放入锅内煮制；稍后放入泡发好的红米线；待锅内水重新煮开时，放入准备好的蔬菜；起锅前加入猪肉冒子、...
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![意大利面版云南小锅米线食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利面版云南小锅米线方法]( "意大利面版云南小锅米线食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利面版云南小锅米线方法")
- 20分钟的快手菜。基本是家里有什么存货就用什么。私以为，小锅米线里面必不可少的东西是：韭菜、豆芽、米线、帽子和腌菜。奈何家里除了韭菜，其他都没有，只能用意面替代了米线；松柳苗替代了豆芽（不要问我是什么，我也是看到稀奇名字才买的）；腌菜没有替代品，没放。所以这是一碗没有灵魂...
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![小锅米线如何做才美味，怎么做小锅米线简单又好吃]( "小锅米线如何做才美味，怎么做小锅米线简单又好吃")
- 用料米线200克肉末50克韭菜8根酸菜1勺香菜1根猪油1勺老抽半勺生抽1勺盐1小勺自制酱料1勺油辣椒1勺白胡椒粉1勺鸡精1小勺小锅米线的做法干米线煮半煮用凉水冲洗干净韭菜、香菜、腌菜各种调料调好的肉磨，直接下肉末会老不好吃顺序放入水、液体类调料、酱料、油辣椒、猪油、...
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![大理风味凉鸡米线（正宗呢噶金花）食谱大全及做法，烹饪好吃的大理风味凉鸡米线（正宗呢噶金花）方法]( "大理风味凉鸡米线（正宗呢噶金花）食谱大全及做法，烹饪好吃的大理风味凉鸡米线（正宗呢噶金花）方法")
- 在大理吃过凉鸡米线，一直很怀念，刚好炖了鸡，撕一点鸡丝自己动手做吧，味道超好呀用料米线500g左右鸡肉按需香菜两棵油泼辣子勺酱油少量盐按需醋少量鸡精少量花椒油三滴葱1根芥蓝1棵蒜末少量豆芽10g糖少量少量大理风味凉鸡米线（正宗呢噶金花）的做法准备芥蓝菜，葱，蒜，香菜豆芽放锅里...
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![大理秦氏凉米线（2人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的大理秦氏凉米线（2人份）方法]( "大理秦氏凉米线（2人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的大理秦氏凉米线（2人份）方法")
- 用料米线7两韭菜克香菜根大理秦氏凉米线（2人份）的做法三瓣蒜（小）拍碎切碎酱油三调羹，醋一调羹，糖2勺，酱油1.5勺，注意调味，一半蒜放进去腌起来，半小时最少韭菜香菜烫熟，米线热水淘洗加3/1的水冷油下花生，小火煎熟这种程度趁油热下剩下的蒜，七成干花椒面半勺，辣子面两三勺，煎至这样，倒出用...
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![正宗云南小锅卷粉（小锅米线）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗云南小锅卷粉（小锅米线）方法]( "正宗云南小锅卷粉（小锅米线）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗云南小锅卷粉（小锅米线）方法")
- 云南生活四年，每每雨天阴冷，总想起昆明那街边小店的小锅米线和卷粉，如今网上买来各种食材，自己做的味道也是棒棒哒，至少比北京大部分云南餐厅的要正宗的多~用料半干卷粉（米线）猪肉末（肥瘦各半）建林牌弥渡酸腌菜韭菜香菜昭通酱（或七甸汤池老酱）云南路南油腐乳盐酱油花椒粉鸡精糟辣子...
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![一人吃掉一大锅的小锅米线食谱大全及做法，烹饪好吃的一人吃掉一大锅的小锅米线方法]( "一人吃掉一大锅的小锅米线食谱大全及做法，烹饪好吃的一人吃掉一大锅的小锅米线方法")
- 饿了能吃巨大一锅，不太饿能吃一大锅的小锅米线啊~冬日之光~夏日之光~一年四季都可以是光的美味。嗯我的最爱啦！是的我知道云南的小锅米线需要熬肉高汤，但是，炒炒快手，味道也不输哦～用料泡发好的米线或新鲜米线250克云南酸腌菜120克绿豆芽一把韭菜一小把肉末200克大蒜5瓣小葱一...
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