![闽南甜芋泥如何做才美味，怎么做闽南甜芋泥简单又好吃]( "闽南甜芋泥如何做才美味，怎么做闽南甜芋泥简单又好吃")
- 用料去皮芋头500克猪油100克白糖100克黑芝麻若干花生碎若干闽南甜芋泥的做法芋头切片蒸熟芋头蒸熟后，取出来放凉，趁有余温用擀面杖捣碎。芋头捣碎后加入猪油和白糖搅拌均匀，上述的猪油和白糖的量可看个人口味适当增减，有前辈说猪油越多越香，喜欢甜的可适当多加点糖。搅拌均匀...
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![闽南古早味芋头饼-闽南特色小吃，从小吃到大！食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南古早味芋头饼-闽南特色小吃，从小吃到大！方法]( "闽南古早味芋头饼-闽南特色小吃，从小吃到大！食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南古早味芋头饼-闽南特色小吃，从小吃到大！方法")
- 从小吃到大，超爱吃我们闽南的各种特色小吃！！我们的特色小吃油炸居多，哈哈现在外地想吃也买不到，自己做！👏👏用电饭煲加水煮芋头，这样容易捣碎。不要用蒸的方法，蒸出来芋头比较干，很难碾压。👏👏芋泥加了牛奶，有奶香味喔！加入油炒，很爽口！用料芋头350克(大芋头大概是半个，去皮重量)白芝...
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![闽南芋粿如何做才美味，怎么做闽南芋粿简单又好吃]( "闽南芋粿如何做才美味，怎么做闽南芋粿简单又好吃")
- 用料芋头900克猪肉馅220克酱油10克盐8克水100克木薯粉250克闽南芋粿的做法煮熟芋头肉馅加入3克盐，10克酱油腌制芋头热时碾成泥，加了木薯粉加入盐和肉馅，白胡椒粉少许，拌匀蒸40分钟放凉后切片煎熟。平底锅低火慢煎没有煎的芋粿可以冷冻。小贴士更加考究的做法，应该是葱姜蒜爆锅...
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![甜香芋泥如何做才美味，怎么做甜香芋泥简单又好吃]( "甜香芋泥如何做才美味，怎么做甜香芋泥简单又好吃")
- 这是一道孩子爱吃的甜点，也是芋头控们爱吃的美食。用料荔浦芋头一个白糖少许面粉少许面包糠适量鸡蛋一个甜香芋泥的做法将荔浦芋头去皮切块上锅蒸熟，大概15分钟左右，筷子叉透就可以了。取出来，趁热放入适量白糖，用工具压成泥，我用的捣蒜锤，虽然是洗过的，个人比较在意甜食里面有别...
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![香甜芋泥如何做才美味，怎么做香甜芋泥简单又好吃]( "香甜芋泥如何做才美味，怎么做香甜芋泥简单又好吃")
- 用料芋头若干牛奶100克淡奶油100克黄油20克冰糖100克香甜芋泥的做法地里挖来的土豆，大丰收带好手套还准备去皮。一定要带手套，不然芋头粘液会让手痒死。切成小块或薄片放电饭锅加水没过芋头和冰糖，煮粥模式，让芋头软烂。将软烂的芋头压成泥放入铁锅，加入牛奶，淡奶油和黄油炒制...
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![闽南甜炸枣如何做才美味，怎么做闽南甜炸枣简单又好吃]( "闽南甜炸枣如何做才美味，怎么做闽南甜炸枣简单又好吃")
- 用料糯米粉适量地瓜适量水适量食用油少许贡糖一包白糖一包闽南甜炸枣的做法地瓜上锅蒸熟剥皮，搅拌成泥加少许白糖，数量依据个人口味哦加糯米粉搅拌均匀制作过程中，一边加水一边加粉。太硬就加水硬软度合适了以后，加少许油继续揉成合适的软硬度贡糖加糖，碾碎拌均匀取一团面，做一...
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![懒人版～闽南甜芋头煲（漳州版）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版～闽南甜芋头煲（漳州版）方法]( "懒人版～闽南甜芋头煲（漳州版）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版～闽南甜芋头煲（漳州版）方法")
- 喜欢吃芋头，尤其是甜芋头煲，以前只有在喝喜酒的时候才能吃上这道菜，特别想吃，就问了阿姨这道懒人版的甜芋头煲。正宗的甜芋头煲应该是用猪蹄，芋头，板栗，香菇，红枣这些配料。用料红烧猪肉罐头一罐芋头一个香菇少许冰糖适量油少许（煎芋头）懒人版～闽南甜芋头煲（漳州版）的做法芋头切块，下锅...
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![步骤简单调料少的闽南芋泥羹食谱大全及做法，烹饪好吃的步骤简单调料少的闽南芋泥羹方法]( "步骤简单调料少的闽南芋泥羹食谱大全及做法，烹饪好吃的步骤简单调料少的闽南芋泥羹方法")
- 用料芋头1个包菜半个海蛎150克瘦肉150克干香菇8朵虾皮50克葱头3个盐适量鸡精适量油适量步骤简单调料少的闽南芋泥羹的做法将包菜切丝、瘦肉切丝、香菇切丝、葱头切碎、海蛎洗净、虾皮洗净备用芋头切块加适量水（水大概没过芋头）下锅用高压锅压15分钟，压好后捣碎变成芋泥。锅...
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![闽南芋包如何做才美味，怎么做闽南芋包简单又好吃]( "闽南芋包如何做才美味，怎么做闽南芋包简单又好吃")
- 闽南人的快手餐不就是芋包配扁食面吗～今天教大家做一款方便型芋包～用料芋头350g肉沫200g葱2把盐适量白糖适量味精适量十三香适量白胡椒粉适量料酒适量闽南芋包的做法把葱头炸成葱油，有红葱头更好，家里只有小葱，我就炸了小葱头啦，尽量不要炸太黑会苦。把350g的芋头锉丝，加入炸好...
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![甜芋泥如何做才美味，怎么做甜芋泥简单又好吃]( "甜芋泥如何做才美味，怎么做甜芋泥简单又好吃")
- 用料荔浦香芋（去皮）300克牛奶250克白砂糖40克甜芋泥的做法香芋去皮切粒（1×1厘米，越小越容易蒸熟），中火蒸熟（用筷子能戳穿芋头粒）。芋头粒放进保鲜袋，碾碎越细腻越好。芋泥➕牛奶➕白砂糖，放进不粘锅搅拌，大火煮开后转小火，搅拌至粘稠（舀起来不湿润一大坨），装罐冷藏。小贴士冰箱足够冷，玻...
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![闽南芋头泥如何做才美味，怎么做闽南芋头泥简单又好吃]( "闽南芋头泥如何做才美味，怎么做闽南芋头泥简单又好吃")
- 从小在南安长大的，小时候甲桌都能吃到这盘菜，长大后回来晋江都吃不到，这边只有甜的，吃不到只能向妈妈学习哈！用料芋头1个干香菇7朵虾干一小把瑶柱一小把鱿鱼干1只蒜苗3根葱头油2勺地瓜粉2勺盐巴鸡精料酒生姜3片海蛎适量五花肉适量闽南芋头泥的做法把芋头切块炸油，然后在用木棍...
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![闽南同安芋泥咸炸枣食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南同安芋泥咸炸枣方法]( "闽南同安芋泥咸炸枣食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南同安芋泥咸炸枣方法")
- 用料糯米粉500克槟榔芋泥1000克白糖150克水酌情添加瘦肉300克切肉丝蒜苗50克切丁茭白1根切丝胡萝卜0.5根切丁闽南同安芋泥咸炸枣的做法芋头去皮，蒸熟，趁热加糖捣成泥糯米粉分次加入芋泥里，揉成团炸枣馅要预先加调味料香料炒熟，我这个是昨天剩的包子馅，直接包揪面团，搓圆，中间挖...
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![闽南芋粿包如何做才美味，怎么做闽南芋粿包简单又好吃]( "闽南芋粿包如何做才美味，怎么做闽南芋粿包简单又好吃")
- 我从小吃到大，从未亲手做过！称500g大米泡隔夜，破壁机打米浆，然后跟老妈讨教制作方法，然后艰难的摸索中，最后做了这几个mini芋粿🎃包后就决定放弃，太麻烦了，满满的工序，现在腰实在受不了！[大哭]这妈妈牌芋粿包是承载整个童年的回忆，这是老妈版的中秋月饼！每当中秋佳节临近，邻居家制作芋...
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![闽南咸芋泥如何做才美味，怎么做闽南咸芋泥简单又好吃]( "闽南咸芋泥如何做才美味，怎么做闽南咸芋泥简单又好吃")
- 啦啦啦🙋🙋🙋…咸芋泥可以说在闽南地区的菜市场里都有在卖，但真正能买到正味的却很少，偶心心念念了好几天了，💓心动不如行动…做起来…咸的甜的…哈哈哈🙈🙈🙈用料芋香菇猪肉盐葱头五香粉（可有可无）闽南咸芋泥的做法1、芋去皮切块入蒸笼，用烧开的水蒸熟（筷子能插穿的就熟透了）香...
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![闽南咸甜糕如何做才美味，怎么做闽南咸甜糕简单又好吃]( "闽南咸甜糕如何做才美味，怎么做闽南咸甜糕简单又好吃")
- 这是闽南泉州的小食，以前过年的时候，妈妈就会泡米和糯米，捞起来磨粉，然后蒸好的时候，都会饱吃一顿。毕业后一直在上海工作，后来结婚了一直在福州。因为疫情一直在家里，今天和爸妈远程视频教学视频，还好做的很成功。用料粘米粉300克糯米粉700克糖适量盐适量葱3根水适量烘焙纸1张蒸...
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![甜芋泥馅如何做才美味，怎么做甜芋泥馅简单又好吃]( "甜芋泥馅如何做才美味，怎么做甜芋泥馅简单又好吃")
- 自制纯手工的芋泥馅，这也是传统甜品，可以做包子、甜点等等。用料芋头500克细砂糖80克猪油100克甜芋泥馅的做法芋头切块，上锅大火，水开放入蒸20分钟。蒸好用勺子压成泥，趁热放入白砂糖，这时候的芋泥还带有很多小颗粒，要耐心地揉压。然后平底锅小火，放一半的猪油，把芋泥放入，一边翻炒...
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![闽南芋头饼如何做才美味，怎么做闽南芋头饼简单又好吃]( "闽南芋头饼如何做才美味，怎么做闽南芋头饼简单又好吃")
- 故事纯粹就是因为朋友圈看多了，想吃了！自己动手干净卫生！用料芋头1个白芝麻适量鸡蛋1个白糖适量早餐饼适量猪油1勺闽南芋头饼的做法芋头上锅蒸熟（这步忘记拍下来了）压成泥糖适量（根据个人口味适当加入），然后在加入一勺香喷喷的猪油。搅拌均匀我用的是好吃点的早餐饼，夹好芋泥，边缘...
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![闽南芋泥如何做才美味，怎么做闽南芋泥简单又好吃]( "闽南芋泥如何做才美味，怎么做闽南芋泥简单又好吃")
- 用料荔浦芋头一个猪油5大勺芝麻适量葡萄干适量迪拜麦丽素少许蔓越莓干少许白糖大量闽南芋泥的做法芋头去皮、切小块，放入蒸锅，锅不够大，可以用保鲜膜代替盘子，没有计时，反正蒸到软为止热锅小火炒芝麻，微微变色即可芋头盛出，碾成芋泥，加入猪油、白糖拌匀，再次上锅蒸，出锅前放入葡萄...
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![闽南特色半甜咸芋茸食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色半甜咸芋茸方法]( "闽南特色半甜咸芋茸食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色半甜咸芋茸方法")
- 关于槟榔芋的一切，甜芋，芋圆，芋头糕等等，我们都爱，应该是基因遗传吧，记得奶奶在时，她特喜欢吃芋茸，我爸也喜欢，我也喜欢，今天复刻一下芋茸的做法。用料槟榔芋2斤白砂糖150克猪油3大勺葱头酥3勺馅料：泡发的香菇5朵泡发的虾米干贝适量葱白切丁适量猪瘦肉100克食用油适量料酒蚝油生抽盐...
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![闽南甜粿如何做才美味，怎么做闽南甜粿简单又好吃]( "闽南甜粿如何做才美味，怎么做闽南甜粿简单又好吃")
- 婆婆去菜市场买回来的甜粿，因为忘记放冰箱，又闷在袋子里～～😓😓今天除夕要用才发现～～闷坏了～～这个点也没地方买，只好动手做了～～还好材料家里齐全～😁用料糯米粉350克水适量，看糊状态～油少量克红枣6颗闽南甜粿的做法今天就是记录下方子～～😁有不清楚的私聊我～大火蒸40分钟～...
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![闽南炸芋头如何做才美味，怎么做闽南炸芋头简单又好吃]( "闽南炸芋头如何做才美味，怎么做闽南炸芋头简单又好吃")
- 这是一道闽南小孩从小家里妈妈就经常会做的菜，特别是过节的时候更是必备的，昨天去超市刚好看到芋头，突然就嘴馋想吃个炸芋头(｡▰‿‿▰｡)❤用料炸粉200克芋头500克(半个)炸鸡粉调料50水适量油小半锅闽南炸芋头的做法炸芋头芋头先蒸熟，切小块。没熟透7-8成也可以，先蒸熟是为了节...
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![闽南风味「芋头糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南风味「芋头糕」方法]( "闽南风味「芋头糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南风味「芋头糕」方法")
- 用料芋头0.5个粘米粉150克虾米10克腊肠0.5胡椒粉克闽南风味【芋头糕】的做法提前泡开干贝和虾干剁碎，记得把水留着把香芋切碎，要是荔浦芋头粘米粉拌水，水一开始不要多先炒腊肠，虾米，干贝，炒到焦黄再加芋头块倒点耗油，盐，糖感觉有点稀，再加点儿粉上锅蒸45分钟，然后放到冰箱冷却我是...
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![闽南炸芋饼如何做才美味，怎么做闽南炸芋饼简单又好吃]( "闽南炸芋饼如何做才美味，怎么做闽南炸芋饼简单又好吃")
- 就因为我做了芋泥馅，所以我做了这个闽南特色小吃，我用四方饼，紫色芋泥不是加色素是加多了紫薯用料芋泥馅参考小贴士链接苏打饼干16片鸡蛋1个芝麻适量闽南炸芋饼的做法饼干放上芋泥馅接着再盖上一片，边如果很空洞就补上馅接着4边角沾打散蛋液然后再沾芝麻下油锅里炸至金黄捞起...
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![闽南炒芋圆如何做才美味，怎么做闽南炒芋圆简单又好吃]( "闽南炒芋圆如何做才美味，怎么做闽南炒芋圆简单又好吃")
- 芋圆一种闽南特色每逢佳节魔芋搓成丝和地瓜粉调味道在里面整形上蒸锅蒸熟凉后用于祭拜煮时切成片白菜、海蛎、双层肉、虾仁…一起煮熟淋上料酒撒上葱花用料芋圆3个白菜1颗海蛎250克双层肉适量乌贼头1个胡萝卜小的一个蒜苗1根葱头油适量闽南炒芋圆的做法把所有食材备好没...
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![闽南芋头饼的详细做法大全,简单又营养的闽南芋头饼做法]( "闽南芋头饼的详细做法大全,简单又营养的闽南芋头饼做法")
- 闽南古早味，儿时的味道。用料芋头1个鸡蛋2个白芝麻适量白糖克油克早餐饼牛奶闽南芋头饼的做法芋头去皮切块上锅蒸至酥烂倒入锅中压烂，再加入牛奶，白糖，食用油。炒至轻易成团即可用早餐饼夹好芋头泥鸡蛋打散加入水。芋头饼侧面刷蛋液水，再裹上白芝麻。油锅七成热，裹上蛋液水后入...
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