![红烧剁椒鱼头做法烹饪大全 地道红烧剁椒鱼头如何做]( "红烧剁椒鱼头做法烹饪大全 地道红烧剁椒鱼头如何做")
- 以前做剁椒鱼头都是蒸着吃。尝试了一下红烧版的剁椒鱼头。也很好吃。发布在这里,与大家共享。用料剁椒适量鱼头1只,约1千克料酒2勺食醋1勺白糖适量鱼露或生抽2勺老抽半勺白胡椒粉少许薑4-5片葱1根食油适量饮用水约300毫升红烧剁椒鱼头的做法鱼头洗净,对半切开备用。葱白...
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![红红火火之剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的红红火火之剁椒鱼头方法]( "红红火火之剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的红红火火之剁椒鱼头方法")
- 每次跟家人去饭馆吃这道菜都吃的很干净，今天在家试着做了一下，味道还真不错！做法不知道是否正宗但是味道不错，分享给大家！来吧，让我们一起来做呀！😁😁😁用料鲢鱼头1个大约2斤剁椒三大勺姜一块葱半根大蒜6瓣豆豉一小勺新鲜红辣椒2个料酒一勺蒸鱼豉油半勺白胡椒粉半勺糖半勺油适量...
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![剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头做法]( "剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头做法")
- 用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒（图片没放）龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面（龙口粉丝要提前用开水泡开）加上翻炒后的佐料开始蒸最后热油泼上去就完成啦☑️小贴士鱼头一定要...
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![剁椒烧鱼头如何做才美味，怎么做剁椒烧鱼头简单又好吃]( "剁椒烧鱼头如何做才美味，怎么做剁椒烧鱼头简单又好吃")
- 传统的剁椒鱼头采用的是蒸的方法，对于烹饪小白和新手来说，这并不是最好的方法，“蒸”不易入味而且难去腥，所以这个菜谱是用的焖烧法，易熟透，滋味浸透鱼骨，是一道非常容易上手的硬菜。用料鲢鱼头1个姜片数片料酒3大勺郫县红油豆瓣酱1勺剁椒酱3大勺白糖适量蒜叶或葱末适量剁椒烧鱼...
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![剁椒鱼头！如何做才美味，怎么做剁椒鱼头！简单又好吃]( "剁椒鱼头！如何做才美味，怎么做剁椒鱼头！简单又好吃")
- 一直都喜欢的味！！！用料庸鱼头青红椒野山椒蒜头剁椒鱼头！的做法鱼头改刀，加调料，香料腌渍入味。青红椒改刀成1立方厘米的小丁，野山椒切碎，蒜头切片，加盐，白酒，川味豆豉，红油等拌匀，翻炒一下。鱼头码盘，也可在下面放一些豆腐，将剁椒均匀的盖在鱼头上，大火蒸15到30分钟。出笼后淋少许猪油，撒...
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![剁椒鱼头。如何做才美味，怎么做剁椒鱼头。简单又好吃]( "剁椒鱼头。如何做才美味，怎么做剁椒鱼头。简单又好吃")
- 包头鱼。1个，姜末，蒜末。料酒，剁椒，泡椒。好油，糖，小葱，鸡精，锅里水烧开后，放进大火蒸10分钟，在撒上葱花用料鱼头1个姜，蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒鱼头。的做法鱼头洗净，放入盘中。姜末，蒜末。剁椒，泡椒。耗油锅里水烧开之后，然后把鱼🐠放入锅里盖上锅盖打火蒸10分钟，端出撒入葱花。...
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![剁椒雄鱼头如何做才美味，怎么做剁椒雄鱼头简单又好吃]( "剁椒雄鱼头如何做才美味，怎么做剁椒雄鱼头简单又好吃")
- 用料鱼头1个葱3根剁椒8勺姜8片蒜8瓣姜8片料酒2勺生抽3勺蚝油2勺酱油2勺盐适量剁椒雄鱼头的做法这种大雄鱼头洗净，用八二年的生抽、酱油、耗油阉一下，表面抹一层盐。腌30分钟蒜末、剁辣椒、小米椒盖在上面，吃的比较辣，所以放了很多辣椒。碗里面要铺8片姜，防止粘在碗上。没有蒸...
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![三色剁椒加红烧鱼头两吃食谱大全及做法，烹饪好吃的三色剁椒加红烧鱼头两吃方法]( "三色剁椒加红烧鱼头两吃食谱大全及做法，烹饪好吃的三色剁椒加红烧鱼头两吃方法")
- 用料鱼头一个剁椒两大勺野山椒十只黄灯笼椒一大勺葱姜蒜适量三色剁椒加红烧鱼头两吃的做法鱼头一切两半一半两侧油煎葱段下锅煎了葱油。鱼头垫在葱段上，烹白酒，醋，盖锅盖闷一分钟。加开水，猪油，一小勺大酱，少许糖，盐，老抽。大蒜姜片，盖盖闷三十分钟左右。出锅，鱼汤浓稠，可以泡饼哦。...
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![剁椒鱼头粉如何做才美味，怎么做剁椒鱼头粉简单又好吃]( "剁椒鱼头粉如何做才美味，怎么做剁椒鱼头粉简单又好吃")
- 用料鱼头半个（800克）剁椒2勺约150克姜少许葱少许蒜五瓣蒸鱼豉油1勺地瓜宽粉200克剁椒鱼头粉的做法胖头鱼鱼头一个，可以请卖家杀好，清理好鱼头里面的黑膜鱼腮等，中间对半劈开，回家反复冲洗数次，由于我这个鱼头较大，只用了半个。取料酒两勺，葱姜少量，用精盐反复搓洗，然后用料酒葱姜腌...
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![剁椒鱼头煲的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头煲做法]( "剁椒鱼头煲的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头煲做法")
- 剁椒蒸鱼头你可能吃多了，广东的鱼头煲你也吃过不少，可以两种吃法相结合的剁椒鱼头煲，你要不要尝试一下？有惊喜的哦！用料鱼头个剁椒勺油克米酒淀粉香菜剁椒鱼头煲的做法鱼头一只鸡蛋黄两只鱼头斩大件，放盐入味加鸡黄抓匀，轻点，小心鱼骨头再加干生粉抓匀最后加油抓匀，小火下油，下鱼头...
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![剁椒鱼头，如何做才美味，怎么做剁椒鱼头，简单又好吃]( "剁椒鱼头，如何做才美味，怎么做剁椒鱼头，简单又好吃")
- 色香味欢聚一堂，颜色搭配合理，绿色的葱花衬托出红椒用料黑鲢鱼头800克剁椒150克姜末20克蒜蓉20克植物油100克鸡精10克白糖5克胡椒粉少许葱花少许剁椒鱼头，的做法将鱼用盐，料油，姜未胡椒粉淹十分钟将油烧热放入蒜蓉，生姜，葱头，爆香，放剁椒耗油鸡精调味将炒好的剁椒，均匀的铺在鱼头，大...
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![剁椒红烧鱼如何做才美味，怎么做剁椒红烧鱼简单又好吃]( "剁椒红烧鱼如何做才美味，怎么做剁椒红烧鱼简单又好吃")
- 剁椒鱼很多人都会烧，剁椒红烧鱼估计烧的不多吧。剁椒和红烧的结合适合一切鱼类，完美去除了普通鱼的土腥味。这个季节再搭配两根鲜笋，味道更是绝了……用料鱼1条？葱适量白糖10克盐适量剁椒适量啤酒1罐蒸鱼豉油适量姜适量大蒜适量红辣椒1个小笋2个剁椒红烧鱼的做法把鱼清洗干净...
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![青红剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的青红剁椒鱼头做法]( "青红剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的青红剁椒鱼头做法")
- 用料鱼头1个姜适量葱适量油适量糖少许葱花适量花椒少许青、红剁椒（自己秘制）适量青红剁椒鱼头的做法水库大鱼头一个，洗净处理好备用葱姜、自己秘制的剁椒备好把洗净处理好的鱼头下面放适量姜、葱再把鱼头反过来摆在盘子里放入秘制的剁椒取锅放适量水烧开放入鱼头蒸10-12分钟...
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![双剁椒鱼头如何做才美味，怎么做双剁椒鱼头简单又好吃]( "双剁椒鱼头如何做才美味，怎么做双剁椒鱼头简单又好吃")
- 这是一道非常简单的菜，但是味道超级棒，很下饭，很适合新手做，我就是一个新手，哈哈用料鱼头1000g左右红剁椒适量黄灯笼辣椒适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量糖适量生抽适量蒸鱼豉油适量色拉油适量双剁椒鱼头的做法鱼头清洗干净，内侧黑色的膜，一定要清洗干净撒盐，生抽入味，倒入...
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![剁椒鱼头，双色剁椒鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头，双色剁椒鱼方法]( "剁椒鱼头，双色剁椒鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头，双色剁椒鱼方法")
- 用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大，所以把鱼切开了，把鱼放入一个盆中，放入葱结，放点料酒，美味鲜，一点点盐，腌制十分钟左右也可长点时间大蒜粒葱白切末切...
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![剁椒鱼头和红烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头和红烧排骨方法]( "剁椒鱼头和红烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头和红烧排骨方法")
- 用料鱼头半个剁椒一瓶姜五六片葱大半根小葱几根香油15克料酒3勺蒜4-5瓣盐40克白糖看个人口味胡椒粉适量蒸鱼鼓油适量香菜几根剁椒鱼头和红烧排骨的做法半个鱼头洗干净，用料酒，胡椒粉，盐抹匀淹制20分钟把淹制好的鱼头冲洗干净，之前准备好的葱段，姜片，蒜泥，放在盘底和鱼头面上，把剁...
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![剁椒龙头鱼如何做才美味，怎么做剁椒龙头鱼简单又好吃]( "剁椒龙头鱼如何做才美味，怎么做剁椒龙头鱼简单又好吃")
- 龙头鱼，也叫水鱼、豆腐鱼、水潺…肉质鲜嫩营养丰富用料龙头鱼750g剁椒1包葱、朝天椒适量剁椒龙头鱼的做法龙头鱼掏出内脏洗净沥干水分剁椒一包龙头鱼切成段剁椒铺在龙头鱼上面包上保鲜膜防止入锅蒸的时候蒸汽进入盘子里锅里加水烧开放上蒸笼，把龙头鱼放在蒸笼上蒸10分钟即...
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![干烧剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的干烧剁椒鱼头做法]( "干烧剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的干烧剁椒鱼头做法")
- 清蒸的剁椒鱼头出锅后容易冷，最近天气冷，想着像烤鱼一样小火干烧试试，没想到意外好吃用料鱼头1个剁椒2-3勺葱几根蒜头一整个豆豉几粒生抽，盐，糖，蚝油等适量姜几片干烧剁椒鱼头的做法买一整条活鱼，鱼头剁椒，鱼肉做鱼丸。我有做鱼丸的菜谱，不再一一赘述鱼头洗净后先用葱姜，少量啤酒或...
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![剁椒鲢鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鲢鱼头做法]( "剁椒鲢鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鲢鱼头做法")
- 按照抖音视频学的用料鱼头剁椒葱姜料酒白胡椒蚝油生粉剁椒鲢鱼头的做法备个碗，碗里放：1勺生抽2勺蚝油1勺白胡椒粉1勺生粉，打葱结，将鲢鱼涂抹酱汁腌渍15分钟，盘里铺上生姜片，把鱼头放上去，蒸15分钟蒸熟以后放上葱花香菜，淋上热油，即可食用...
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![剁椒鱼头—现做剁椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头—现做剁椒方法]( "剁椒鱼头—现做剁椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头—现做剁椒方法")
- 家里的剁椒只剩下一点点了，可是非常想吃剁椒鱼头，于是现做了剁椒蒸了鱼头。用料鱼头1个对半剖开线椒5根姜4片葱1根油适量料酒一大勺蒜5瓣老抽一勺蚝油1勺酱油蒸鱼豉油适量盐适量白糖克剁椒鱼头—现做剁椒的做法鱼头洗净划几刀便于入味。加入葱姜盐料酒抹匀腌制30分钟以上。...
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![鱼头剁椒如何做才美味，怎么做鱼头剁椒简单又好吃]( "鱼头剁椒如何做才美味，怎么做鱼头剁椒简单又好吃")
- 随手改良用料鱼头个剁椒勺小葱根姜片蚝油勺料酒勺大蒜瓣白糖克盐克美味鲜耗油洋葱鱼头剁椒的做法第一：鱼头去黑膜洗净，切段（自己决定大小），倒入葱姜水浸泡。第二：倒出葱姜水，加鸡精、盐、美味鲜、老抽、耗油、、料酒、淀粉，腌制10分钟。第三：砂锅烧热，加油放大蒜、姜片、洋葱，底层铺...
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![红红火火「剁椒鱼头」食谱大全及做法，烹饪好吃的红红火火「剁椒鱼头」方法]( "红红火火「剁椒鱼头」食谱大全及做法，烹饪好吃的红红火火「剁椒鱼头」方法")
- 超级喜庆的【剁椒鱼头】，选用了红色的剁椒~~热别好看，新年一定要红红火火呀！用料鱼头半个味极鲜酱油适量小葱适量生姜丝适量大蒜头3瓣花雕酒一勺剁椒酱适量盐少量红红火火【剁椒鱼头】的做法鱼头洗净擦干，身体的部位开几刀，均匀的抹上细盐备好其他材料盘子上摆好生姜丝、大蒜...
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![「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼方法]( "「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼方法")
- 这次草鱼太大，用三种方法做，一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做，一鱼四吃。下次单独做。另外，草鱼的鱼头太小，只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼（头）了，下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒白糖盐油老干妈蒸鱼豉油（或生抽）鸡精【一鱼三吃】之剁椒...
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![剁椒鱼头如何做才美味，怎么做剁椒鱼头简单又好吃]( "剁椒鱼头如何做才美味，怎么做剁椒鱼头简单又好吃")
- 用料剁椒1包鱼头1个姜2片料酒2勺大蒜2瓣白糖1克盐1克蒸鱼豉油1勺油2勺葱1根香菜1根白芝麻1小克剁椒鱼头的做法剁椒鱼头洗干净用姜跟盐抹点腌制五分钟放入醋.白糖.料酒.蒸鱼豉油在加剁椒酱水烧开放入鱼头蒸13分钟剁椒鱼头酱放入白芝麻，葱，起锅烧油淋上去。最后放入香菜...
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![剁红椒（剁椒鱼头的灵魂）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁红椒（剁椒鱼头的灵魂）方法]( "剁红椒（剁椒鱼头的灵魂）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁红椒（剁椒鱼头的灵魂）方法")
- 剁椒，顾名思义，就是剁碎的辣椒。辣椒并不是土生土长的国产物种，它原产于中南美洲热带地区，是印第安人最重要的一种调味品。1493年辣椒传入欧洲。16世纪末，辣椒才作为一种观赏的花卉被引进中国，但尚未用于饮食。明代高濂的《遵生八笺》(1591年)中，有辣椒在中国最早的记载，“番椒丛...
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