- 甜豆我一直习惯的做法是和肉什么的一起炒着吃,炒着吃的甜豆太干了,吃多了觉得难以下咽。过年回家的时候从妈妈那里发现甜豆还可以煮汤,而且做起来特别简单,做好后的豆子很甜很嫩,很爽口,简直就是我这种爱吃豆子的吃货的福音…用料甜豆200克肉沫50克淀粉少许姜少许酱油少许甜豆...
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- 秋风起,给两个娃炖个瘦肉沫汤!简单,清淡!用料肉沫100克盐1克炖肉沫汤的做法花了5块钱买回来的肉,切片,剁碎,就成肉沫啦!沿着炖盅边,倒入适量的水,通常我倒到8.5-9分满,太满了,怕会溢出来被婆婆整了一半煮面给娃吃,就成这样了!炖好,下少许盐,调下味,有时候也没下盐,看各家习惯哈!小贴士一日三...
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- 白薯的功效与作用白薯中多种维生素和不饱和脂肪酸结合,有助于防止血液中胆固醇的形成,预防心脑血管疾病的发生。白薯能够提供大量的胶原和粘多糖物质,所以能保持动脉血管的弹性,防止动脉粥样硬化和高血压的发生。其次它包含的维生素A和维生素C的含量超过胡萝卜和某些水果。白...
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- 用料四季豆250克肉末适量蒜2瓣糖,盐,生抽,蚝油,淀粉适量甜甜的四季豆炒肉沫的做法腌肉末:糖,盐,生抽,蚝油,淀粉,油。搅拌搅拌四季豆焯水。因为四季豆没熟会食物中毒,所以我为了保险起见,一般焯水3分钟以上热油,爆香蒜头。炒肉末肉末变色后,加入四季豆翻炒。加调味料,生抽,蚝油,糖。翻炒片...
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- 非常下饭的家常菜用料盐1勺生抽1勺老抽1勺小米椒3个蒜2瓣蚝油1勺淀粉2勺猪肉50克豇豆100克姜沫肉沫豇豆的做法猪肉打成肉沫,放入姜沫,生抽,老抽,蚝油抓匀腌制,豇豆切丁,蒜末,小米辣肉沫炒熟盛出备用,下入蒜末小米辣炒香,放入豇豆炒熟放少许盐下入肉沫翻炒均匀加入水淀粉勾芡,翻炒均...
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- 用料豆腐1块盐适量猪肉适量油适量豆腐肉沫汤的做法1.猪肉剁成肉碎,加入少许盐油腌制2.豆腐切小块,焯水1分钟3.锅中加入少许油,将肉末炒香,加入开水4.煮开后加入豆腐,加入适量盐调味...
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- 家常菜的搬运工!用料盐适量鱼露适量面饼2个猪肉沫一斤麻油适量肉沫面汤的做法准备面饼买新鲜的猪肉,搅碎。加盐,淀粉,十三香,麻油佐料切葱,加入葱,搅拌。煮开水,下面,下肉沫肉沫快熟时,加入葱装碗,开吃啦!小贴士快手简单...
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- 又到了吃甜豆的季节了~注意,是甜豆哈~不是豌豆不是毛豆~甜豆肉沫,下饭神器~用料牛肉100克甜豆500克(带壳)小米椒6个生姜适量(可不放)蚝油1小勺生抽1勺甜豆炒牛肉沫的做法甜豆剥壳洗净牛肉剁成牛肉沫,生姜切细沫牛肉,生姜加盐,生抽,蚝油腌15分钟锅热,烧油,放甜豆粒,中小火盖盖焖一下,到部分...
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- 很喜欢吃妈妈煮的秋瓜滚汤~离家多年,很是想念这个味道!在外只能自己动手~做起来吧秋瓜,就是其它地方叫的水瓜但潮汕的水瓜,有点胖乎乎的~用料秋瓜一条500克瘦肉100克鲜虾250克蒜头半头(6瓣)冬菜10克盐(腌制瘦肉)适量蚝油(腌制瘦肉)铁匙1勺白胡椒粉(腌制瘦肉)适量芝麻油(腌制瘦肉...
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- 用料肉沫200g油菜250g葱一段姜三片蒜一瓣面条适量酱油少许盐少许味精少许花椒面少许肉沫汤面的做法水烧开,面条煮熟,捞出,放到大碗里待用。锅中放少许油,七成热,放入姜、蒜煸香,放酱油爆锅。放入切好的肉沫,炒熟,再放入油菜,翻炒几下,倒入开水。放入适量的盐、味素、花椒面等调味料...
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- 这是一道小时候在老家常吃的汤菜,因为它的美味,才让我记忆犹新,后来离开老家了,也常常会想起做着吃。营养丰富,汤鲜味美,也是老人和孩子的最佳菜谱。蒸菜制作简单,而且营养成分损失少,也不会给家里带来满屋油烟味,经常吃蒸菜,好处多多。用料鲜猪肉(不带皮)200克鸡蛋1个淀粉4克盐3克酱...
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- 用料豆腐1块肉末100克盐3克芹菜1根蒜头油1勺味美鲜甜#豆腐肉沫汤的做法1、猪肉剁成肉沫,加盐调味2、豆腐提前用盐撒在表面腌制半个小时3、豆腐煎至2面煎黄,加入清水中4、煮开下肉沫,肉沫刚刚剁的时候已经下了盐,豆腐也是用盐先腌制过,尝一下汤如果不够味,在加入少许盐调味。再...
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- 用料冬瓜克肉末克盐克料酒勺淀粉勺冬瓜肉沫汤的做法肉沫加盐,胡椒粉,生粉,料酒,薄盐生抽拌匀后静置,冬瓜洗净后去皮切块;砂锅中放热水,再次烧开后下冬瓜块煮至沸腾后用筷子把肉沫拨成喜欢的大小放入砂锅中,等汤再次烧开关火。...
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- 泉城二怪,说的是济南的两样小吃,茶汤非茶,甜沫不甜,今天我做的就是其中的一怪,/甜沫/,它是很普遍的小吃,很多早餐小吃摊和小店都有,当然我们自己在家也常做,非常简单。没什么正宗不正宗的,自己家吃的舒坦,就是最好的。我在网上找了下有关济南甜沫的由来故事。甜沫的来源:寓意苦后是甜...
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- 超级鲜嫩爽滑的一道菜,味道美极了~~用料豆腐2块肉末榨菜涪陵榨菜最好香菇3-4个切碎蚝油适量肉肉沫豆腐的做法豆腐洗净,切成小块,先泡在盐水里备用豆腐泡十几分后捞入一个大碗内,榨菜半袋,切碎,均匀的洒在码好的豆腐上锅热放油,葱姜蒜爆香放入剁好的肉末,生抽,盐,蚝油提味儿,然后放入...
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- 最近天热了,开始又到了减肥的季节。这个是我之前刷知乎的时候,看到老饭骨的视频,分享在家人群里,母亲大人特别感兴趣的一道菜。跟着大师们做菜,味道真的超级棒!用料干黄豆60克白菜500克香葱1根饮用水适量盐适量豆沫白菜汤的做法干黄豆提前用水浸泡一夜,泡涨后,放入锅中,加入没过豆...
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- 现在我们重庆因为疫情,大家都闭门不出,为了不给国家惹麻烦,在家里研究食物也不错用料肉沫克泡椒大蒜豆豆蚝油豆豆炒肉沫的做法准不食材:泡椒(彻碎),大蒜(彻碎),肉沫(不加淀粉),豆豆(煮熟)锅里放油,肉沫(炒熟以后)放入,泡椒,蒜,豆豆翻炒几下加入耗油起锅小贴士泡椒是咸的,所以可以不用加盐。把豆...
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- 用料甜豆克肉末克淀粉勺酱油勺猪肉克盐克生抽勺大蒜瓣甜豆肉沫的做法OK...
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- 用料豌豆100克猪肉30克姜1片盐少许鸡蛋1个葱1根黑胡椒少许豌豆肉沫汤的做法准备好豌豆,猪肉剁成肉沫,猪肉一定要剁碎,要不像我这样没剁碎炒的时候没散开,肉沫豌豆炒好后加水煮开,撇去浮沫,一个鸡蛋打散倒汤里搅一下就行了,加入葱花...
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- 为老公做的美食,用料白菜3片叶子肉沫:俩食勺胡萝卜:10片水3碗肉沫白菜汤的做法炒面:一勺油,一勺面,小火炒。加水,肉沫,白菜叶,胡萝卜薄片。滚一会儿,香味朴鼻就成。小贴士加肉沫多煮一会白菜煮烂...
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- 用料冬瓜250克🐷后丘肉100克葱蒜末适量胡椒粉适量食盐适量肉沫冬瓜汤的做法冬瓜猪肉最好肥瘦相间冬瓜切薄片,1.5到3毫米厚猪油热锅肉沫炒香肉末炒香后加入冬瓜片,葱蒜末,炒香加入高汤或清水,再加入胡椒粉调味炖个十几分钟,冬瓜炖熟,加入适量食盐即可出锅开吃啦!...
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- 用料肉末少许豆腐1块蒜盐克生抽勺食用油克清水克葱花肉沫豆腐汤的做法肉沫加盐生抽食用油先腌制一会儿,再简单翻炒一下盛出(先炒一下香一些)。起锅下蒜末下豆腐煎一下定型,加少许盐加肉沫简单炒一下,倒入少许生抽倒入半碗热水烧开撒葱花完成...
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- 一道塞饭店的肉沫土豆汤🥔最简单的食材,最家常的调味品,烹制最好喝的土豆汤。。。菜,蛋,肉一锅出,渐渐炎热的夏季,汤品又会大受欢迎喽🥰🥰🥰用料土豆2个猪肉150克鸡蛋1个火腿肠1根小葱2根盐1勺鸡精1勺胡椒粉适量食用油适量香油1勺肉沫土豆汤(好喝👍)的做法土豆洗净去皮,切薄片。放...
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- 图源网络用料猪肉沫一点点盐适量豌豆(甜豆)带壳500g大蒜适量干辣椒粉适量味精适量甜豆炒肉沫的做法豆子掰出来,洗干净,放干水锅烧红放油,烧热油,油里放盐(防飞溅)倒豆子爆炒,炒到8成熟(5分钟以上,颜色看起来快熟了)放解冻好肉沫,干辣椒粉,最后放切碎的大蒜子可以喷一点极品鲜酱油,出锅...
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- 哈哈,简单易做。喜欢吃素,但又有一点点肉提味儿。。。用料猪肉(肥、瘦比例:2)蚕豆蒜头香葱或青蒜姜肉沫蚕豆汤的做法猪肉(不带皮)切成碎沫姜、蒜头、香葱或青蒜切沫锅里放油,放入姜、蒜头略煽香加入肉沫,略翻炒加入凉开水,大火烧开加入蚕豆,中火煮沸。如果喜欢吃烂些的蚕豆,就用小火...
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