- 用料青椒2个孜然适量料酒1勺盐2克酱油3克生抽1勺鸡胸肉1块辣椒孜然炒肉的做法辣椒切好洗净控水备用热锅热油翻炒断生放入炒好的鸡胸肉丁把剩下的所有调料倒入大火翻炒均匀...
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- 这是一道能解决我馋烤串的减脂蛋白大餐😋用料牛肉200克孜然粉2勺辣椒粉2勺白芝麻5克海鲜菇150g小葱1干孜然辣椒牛肉—减脂蛋白的做法牛肉切块,提前拿生抽,孜然面腌制5分钟;蒜切片,油烧热放蒜,爆蒜香;放牛肉翻炒,至牛肉变色;放入海鲜菇,倒入适量生抽翻炒;翻炒海鲜菇会出趟,小火咕嘟一...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料腌鸡料鸡块500g孜然粉2g花椒粉2g生抽10g老抽20g盐1g白糖3g配料大蒜15g青椒40g小米辣20g食用油10g香辣孜然炒鸡的做法鸡块用孜然粉、花椒粉、生抽、老抽、盐、白糖腌制15分钟。油锅烧热,倒入大蒜、小米辣、青椒,翻炒出香味。然后加...
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- 用料羊腿肉1000克生抽适量盐适量姜10片洋葱1/2个鸡蛋1个淀粉1勺植物油适量孜然粉适量辣椒粉适量孜然辣椒羊肉串烤箱版的做法剔下羊腿肉,个人经验多留点肥肉比较香!羊肉切成2厘米见方的小块羊肉打入鸡蛋,加入淀粉,混匀洋葱切丝,姜切片,加入羊肉,再加入盐,孜然粉,辣椒粉,生抽混匀。盖...
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- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料鸡心200g尖椒碎50g洋葱块50g孜然粉5g盐3g老抽5g干辣椒8g蒜片20g孜然辣炒鸡心的做法鸡心冲洗干净,切成两半备用。锅内倒入油,放入干辣椒爆出香味,倒入切好的鸡心,快速翻炒大约3分钟,变色成熟以后,倒入尖椒、洋葱、盐、老抽,翻炒均匀即...
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- 肉夹馍可以说是陕西美食的一个标签了,但其实陕西的肉夹馍不只腊汁肉夹馍这一种。还有孜然肉夹馍、锅盔牙子(像月牙一样口感薄脆的锅盔夹的腊汁肉)、嗯还有肉夹馍(馒头夹有放红色辣椒面炒制的肉丁),但是第三个属于关中部分地区家庭会做的且几乎没有卖的。今天这款呢其实缩写就是...
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- 想吃烧烤其实就是想吃那种淡淡的孜然的味道~就做了这道菜用料猪肉片,瘦肉辣椒花椒油盐料酒酱油以及蒜末姜条若干孜然辣椒炒肉片的做法熟肉洗净少许油,将大蒜花椒姜条下油锅炸。捞出将肉片翻炒,放入酱油,料酒待酱油上色放辣椒,盐,最后撒上孜然熄火装盘小贴士可以放干的辣椒一起...
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- 过年大哥烧的鸭子到现在还回味无穷,讨教过后知道哥是综合了好几个做法后改良而成的,怕忘记了,这里做个存档。用料鸭1只姜半个拳头大小一块蒜半个蒜香叶5片孜然粉1大勺干辣椒5个(根据自己口味加减)青蒜2-3根料酒2大勺生抽2大勺糖稍许(根据个人口味)孜然辣炒鸭的做法准备食材,鸭切...
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- 想念家乡的孜然炒肉夹馍~随意尝试了一下,卷着山东杂粮小薄饼,竟然也意外的好吃~~别人下饭~我们下饼~没毛病哈哈用料肉末少量青椒五小只盐适量生抽一小汤勺孜然粉一小汤勺生姜两片五香粉少量薄饼搭档:孜然辣椒肉末的做法备好上述食材,到油开火,油微微冒烟,加入生姜炝锅后倒入肉末,翻炒...
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- 用料孜然2勺五花肉300克姜2片料酒1勺蒜2瓣青椒1个酱油2勺圆葱1个木耳8朵鲜~孜然辣椒木耳小炒肉的做法葱姜蒜切末,木耳泡发,辣椒圆葱切块,五花肉切片。起锅热油,下葱姜末爆香,下五花肉爆炒变色。下入木耳、青椒、圆葱翻炒,同时加入料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、五香粉、盐、鸡精等...
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- 用料猪展肉500g孜然芝麻生抽香辣孜然肉的做法将猪展肉切丁,用生抽、盐、鸡精腌制,2个小时以上。油锅烧滚,油量需能莫过所有肉为好,肉丁下锅之前要确定无多余水分。中火炸至焦黄滤油。剩一点点油炒香孜然、辣椒粉、芝麻。然后拌匀即可。小贴士选用猪展肉口感更嫩,烤箱烘干应该...
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- 地标西北宁夏,特爱吃羊肉串,于是心血来潮自制,味道不比外面的差,还吃的干净放心用料猪里脊肉姜适量盐少量孜然多辣椒面多孜然麻辣肉的做法猪里脊肉切丝(牛肉的话味道会更好,不过猪里脊肉都是瘦肉),姜切丝锅中放入适量油,待油烧热放入切好的里脊肉丝、姜丝,翻炒至熟,加入少量盐翻炒均...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌牛肉猪肉200g生抽10g老抽10g盐1g孜然粉1g淀粉5g配料洋葱60g青椒60g小米辣20g食用油10g青椒孜然肉粒的做法猪肉用生抽、老抽、盐、孜然粉、淀粉腌制10分钟。油锅烧热,倒入肉粒,翻炒至肉粒变色。然后加入洋葱、青椒、小米辣,大火再...
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- 用料孜然勺淀粉勺料酒勺盐克干辣椒个五香粉鸡精嫩肉粉肉孜然炒肉的做法把肉切成薄片加入料酒,淀粉,五香粉,嫩肉粉,抓匀锅中倒入油,小火,油开后放入肉放入辣椒末,盐,孜然,巴拉快要熟的时候放入鸡精...
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- 搜半天下厨房很少有孜然炒豆皮的好吃简单朋友教的做法大家可以试试用料豆腐皮2张蒜2瓣青椒2个姜少许盐少许孜然适量孜然豆腐皮炒辣椒🌶️的做法两张豆皮切菱形或三角形我比较懒就切的三角形我家饭量大饭量小的一张豆腐皮就够了哦两根辣椒去根部斜切成条两瓣蒜切片少许姜切...
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- 来到英国以后,以前不爱吃孜然现在也变得喜欢吃,因为这边的牛肉和羊肉都比较膻,孜然去膻味非常好,再一个非常想念国内的新疆羊肉串或者牛肉串的味道,哈哈!今天分享这道孜然牛肉,再次再分享烤箱版的孜然羊排😋用料牛肉300克孜然勺姜片孜然粉勺淀粉2勺酱油1勺盐5克料酒1勺青辣椒4-5...
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- 在大连上了七年学,要说有什么牵肠挂肚,那就是铁板鱿鱼了!自己在家没有铁板,可以试试这道爆炒孜然鱿鱼~用料笔管鱿鱼8只杭椒2根小米辣5个姜2片蒜6瓣大葱若干食盐少许白糖少许孜然粉2大勺辣椒粉1大勺生抽1勺料酒1勺火辣辣的爆炒鱿鱼[辣椒孜然控福利]的做法准备好的小鱿鱼泡一泡,洗...
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- 用料油豆腐干3块青椒2个盐适量孜然粉1勺孜然辣椒炒油豆腐干的做法辣椒和油豆腐干切成丝锅里放油盐炒一下油豆腐干的水炒干后加入孜然粉孜然粉搅拌均匀后加入辣椒辣椒炒熟后就可以完美出锅超级香的哦😍...
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- 辣椒油做好可以调凉菜,拌饺子都非常香,也可以根据自己口味加其他调料(比如盐)。用料辣椒(二荆条)10个甘谷辣椒30个孜然1勺食用油50克孜然辣椒油的做法辣椒炒香孜然炒香辣椒孜然混合磨成粉锅里热油,分三次浇在辣椒面上,边浇边搅拌。小贴士浇油时注意油温不要太热,太热辣椒会糊辣椒...
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- 怀孕了在家忽然很想很想吃孜然炒肉夹饼,考虑到干净卫生和对美食的热爱,于是决定自己下厨做。我做了两个版本一个辣的一个不辣的。用料孜然2勺泡泡青椒就是水果椒2个螺丝椒1个线椒就是细辣椒3个牛肉或猪肉大概三两到半斤都可以鸡蛋清,也可不要1个盐2勺辣椒面一勺白胡椒粉少许...
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- 没找到想要的,自己自创了个,居然还不错!图是丑了点,但是相信我,味道不错呦用料牛肉500克孜然粒适量姜片酱油适量料酒适量盐适量蒜头1颗淀粉少量青椒可有可无小米椒2只孜然粉胡椒粉孜然辣牛肉的做法牛肉切薄片,用胡椒粉,酱油,一点点盐巴,淀粉,少于油,下去抓匀腌制半小时以上。蒜头切...
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- 中西结合的美食~~用料鸡脆骨220克孜然辣椒盐料酒适量藜麦50克香菇q朵口蘑1个胡萝卜1小根油菜3棵孜然辣椒鸡脆骨藜麦炒饭的做法1.鸡脆骨,放入孜然粉、五香粉、辣椒粉、盐,一点油腌上15分钟2.口蘑、香菇、小油菜都切好备用3.藜麦泡15分钟烤箱预热190度,烤20分钟,拿出来藜麦煮15分...
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- 用料羊肉300克鸡蛋1个淀粉半勺姜适量蒜2瓣洋葱1/4个小米辣6个香菜适量辣椒面1-2勺孜然粉2勺生抽1/2勺盐少许孜然小炒羊肉(辣)的做法羊肉切条/小片,打入一个鸡蛋,加入半勺淀粉,抓匀。洋葱,姜,蒜,小米辣,香菜切碎锅中倒油,油热后倒入洋葱,姜,蒜,小米辣,炒香倒入羊肉,炒2分钟,然后锅边滑入半...
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- 我们家出场率最高的菜~感觉什么菜,加上孜然都会超级好吃😋用料青椒10个左右孜然1到2小勺猪肉300g左右酱油适量盐适量鸡精适量孜然辣椒炒肉的做法猪肉切片,今天的猪肉肥的有丢丢多,单拎出来炸油中小火把猪油炸出来倒入瘦肉加盐,翻炒肉大部分变白色后,乘盘备用重新加少量油,加盐,青...
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- 离开青岛以后没有人陪着我去撸串了…有点遗憾…然后就把常作的嫩炒牛肉的方法改动了一下,加了孜然辣椒以后,炒到干香的猪肉真的和烤肉串的味道好接近~用料姜丝适量花椒适量盐适量香油适量孜然粉适量辣椒粉适量猪臀尖肉一斤辣椒孜然小炒肉的做法猪肉肥瘦部分分开切片,加盐、花...
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