- 用料茄子5个香菜3-4根蒜2头小米辣3-4个盐适量酱油3勺鸡精适量大葱半根食用油适量香油半勺耗油1-2勺简单下饭的蒜茄子的做法茄子放蒸锅蒸10分钟左右,整到拿筷子轻轻扎一下,就能扎透,但不要太软。茄子放凉备用炸葱油。我忘了拍放葱丝,小火把葱丝炸到微糊,捞出,葱油放凉。香菜切小...
- 26121
- 以前不爱吃茄子。我妈经常蒸茄子,软塌塌的,还发挥极不稳定。实在是不想吃了。最近,无意了解到做茄子的小秘诀。无用放入很多油或裹淀粉油炸,也能做出跟酒店一样好口味的茄子!用料茄子6根蒜1个油2勺生抽1勺料酒1勺盐少许葱1根【蒜蓉爆香茄子】简单、少油、不变色的下饭菜!的做法...
- 30323
- 用料茄子个青椒个青椒茄子(超下饭,超简单)的做法茄子切片放盐码一会儿青椒切条茄子码好后是这样放油,放青椒,煎一会儿,放茄子,放盐放醋生抽就好了!!!注意盐的量!...
- 32492
- 读小学那会,在镇上的学校上学,路途遥远,每天早出晚归,中午都得在学校门口的快餐店吃个快餐,一般有一块钱、一块五、两块钱、三块钱的选择,我最常吃的是一块钱,或者一块五,偶尔吃两块钱,那是很奢侈的,一般只有过节有钱才会吃,那时两块钱可以吃到卤肉饭外加几片肉卷。一块钱可以吃到一...
- 28032
- 超级好吃超级下饭!「蒜蒜茄子」自己瞎起的名用料茄子4-6个蒜8瓣香菜1-2根盐2-3克味精1克糖半勺生抽1勺陈醋1勺香油适量下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」的做法茄子洗净去皮皮削掉了有点像黄瓜不是黄瓜呦干辣椒切段蒜捣成泥茄子蒸熟放凉凉干辣椒浇热油炸想加入蒜泥生抽➕盐➕...
- 18567
- 这个菜可以让全家变成干饭人用料长茄子2个(大的可以只要1个)肉末200克生抽3勺老抽1勺淀粉1勺醋1勺盐适量葱两根蒜一整颗简单超级下饭茄子肉末的做法准备好肉、茄子、辣椒、大蒜、葱将茄子去皮切成均匀的小段,肉切末切好辣椒、蒜末、葱末,将酱油、生抽、醋、淀粉、白糖及水混...
- 27188
- 🥔土豆烧茄子🍆是经典家常菜之一,做法简单,美味下饭。用料土豆3个茄子3个大蒜5瓣葱叶3段食用油20克味极鲜15克盐5克简单下饭菜~土豆烧茄子的做法准备3个土豆、3个茄子、5瓣大蒜和3段葱叶。将土豆和茄子去皮切小块,大蒜和葱叶切碎。热锅凉油放入大蒜爆香。放入土豆块炒至没有...
- 18983
- 烧烤店经常吃烤茄子,在家做也能吃出一样的味道,简单好吃而且还实惠😃快快做起来吧用料茄子4个生抽2勺耗油2勺鸡精1勺蒜1头小米辣3个盐半勺蒜香茄子,简单下饭的做法茄子洗净控干水份,中间划开蒜末,小米辣沫锅里放油小火炒香,加酱油,耗油,鸡精,盐,(如果家里有宝宝吃,小米辣别放里面炒,)把...
- 31322
- 这道菜比较费茄子,很下饭感觉不够吃~通常的蒸茄子一般不放番茄,但自己尝试的这种做法真的很好吃!同时做了红烧茄子对比就是不会像红烧茄子吃几口就有点饭店吃的假饱感觉,真的是家常饭吃的舒服但是味道不输!用料茄子2个油少油(1勺)蒜末和辣椒末适量番茄(西红柿)1个鸡精生抽&am...
- 16805
- 小时候家里的味道,卖相不怎么好,但真的好吃,下饭!用料茄子一个青椒一个(要尖椒)蚝油适量蒜适量(按个人喜好适当增减)酱油适量鸡精适量盐适量生姜一点点简单下饭的茄子青椒的做法尖椒去心,切条~蒜头、生姜切碎备用~茄子切断后再切成条状~油热后加入事先切好的蒜和姜丝,翻炒一小会儿后直...
- 18872
- 烧茄子好吃,但有点麻烦~今天分享一道相对简单的版本,做出来同样好吃😋用料长紫茄子🍆1个青椒🫑1个胡萝卜🥕半根淀粉适量生抽2勺玫瑰盐1/2茶勺原味鲜1茶勺十三香1茶勺白糖1茶勺陈醋1/2勺清水3勺蒜蓉酱(蒜末也ok)3大勺橄榄油大量下饭菜❤️烧茄子(简单版)的做法长紫茄子🍆洗净去皮切...
- 15428
- 消灭米饭神器,超级下饭又简单快手的家常菜!切记不能忘记蒜末!用料茄子一只线椒爱吃辣就多放大蒜3到5瓣生抽少许盐少许【下饭神器】超简单快手菜蒜香辣子茄丝的做法茄子切丝让茄子吸饱水,以免茄子爱吸油,过于油腻线椒切段,这种青椒比较辣,建议买这种炒出来比较好吃青椒下锅煸炒出...
- 27281
- 茄子鲜美入味,什么菜都是能跟茄子产出一股浓浓的香味,三碗米饭不是问题。关键是这道菜很简单,很低脂,真的是东北硬菜的代表用料茄子个土豆个生抽勺蚝油勺蒜瓣盐克青椒老抽五香粉鸡精勺下饭又简单的茄子土豆的做法茄子、土豆、一个青椒(最后起锅才放、清香爽脆、好看)蒜爆香,油不...
- 9587
- 在微博上看到搬运的,真的真的非常好吃,简单又下饭用料茄子2个辣椒1个西红柿1个香菜1根盐适量蒜5瓣生抽2勺蚝油1勺白糖1勺鸡精1勺#家常菜#风味茄子(蒜香茄条)不用油炸简单又下饭的做法首先把茄子去掉外皮然后再切成粗细的条放入少许咸盐抓拌均匀目的是给他杀一下水份准备点螺...
- 27094
- 一道没有鱼的鱼香茄子。🤣用料茄子2个葱1根姜1片蒜4瓣李锦记辣豆瓣酱1tbsp风味糟辣椒2tbsp生抽2tbsp糖2tsp醋2tsp简单下饭的鱼香茄子的做法步骤1~5处理茄子。duang~duang~duang~不需要加盐出水,简版嘛。加入适量的油,中高油温。加入茄子翻炸。等到茄子变软,表皮变黄,盛出。锅...
- 19118
- 用料茄子1个肉末60克淀粉1勺老抽1勺蒜2瓣泡椒5个醋1勺糖10克盐10克鸡精1勺鱼香肉沫茄子(简单下饭)的做法茄子去皮,切小段,加盐拌匀。这一步是为了让茄子出水准备配料肉沫:这次弄多了一点,哈哈葱花少许,大蒜泡姜泡椒切小粒调酱汁,这一步好重要。比例是一勺醋,一勺白糖,再加三分之一...
- 33080
- 晚餐必备小菜,我女儿帮我做的,超简单用料小茄子1.5斤蒜一头香菜3根盐10克简单蒜茄子的做法小茄子蒸熟,我大概蒸了20分钟。不烫手时划两半,下面皮别弄断,放一边备用大蒜去皮随意用什么方法切碎香菜切末,如果喜欢辣,可以放一个切碎青椒,加入盐拌匀给每个小茄子都喂一口蒜泥摆放在干...
- 8028
- 今天突然想吃妈妈做的这道菜了。买好材料,打电话向妈妈问了做法,因为简单,第一次做就很好吃。用料茄子3大只土豆1大个酱油适量盐适量油少许葱花简单下饭的土豆炖茄子的做法土豆削皮,切块(我是边转土豆,边用刀切入土豆向外一掰,土豆切口自然,块大小还挺均匀的)徒手将茄子纵向分开,掰...
- 32726
- 茄子蒸熟之后淋上简单的调料汁,就已经非常好吃了,不用过多的料理手段,吃的就是这个原汁原味!制作时间20分钟用料茄子两个葱蒜末适量小米椒2个生抽1汤勺蒸鱼豉油2汤勺盐1克油适量简简单单--蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗净切成小段备用装进盘里,放入锅中蒸15分钟把蒜末,小米椒,生抽,蒸鱼...
- 25728
- 没啥故事,就是分享一下这道地道东北菜的做法。用料小紫茄子500克蒜两头盐适量香菜3根香油适量下饭菜———蒜茄子的做法小紫茄子洗净后先放阴凉通风处晾1---2天,晾至茄子有些柔软,切掉茄蒂。入锅中,水开后中火10分钟蒸熟,不要蒸得太软熟。取出,晾凉,切成合适大小。蒜弄成蒜蓉放...
- 25967
- 非常自由发挥的一道下饭菜。不需要严格按照菜谱来。只要有肉末,郫县豆瓣酱和茄子就好了。这个菜好在简单又下饭,10分钟搞定,米饭可以来两碗。用料茄子1个肉末克淀粉2勺料酒1勺红烧酱油2勺盐克蚝油勺葱姜蒜适量郫县豆瓣酱1大勺超简单下饭的肉末茄子的做法大茄子🍆一个,我用的...
- 15736
- 东北蒜茄子就馒头那个香啊!今天有机会去亚洲超市买到了长条茄子🍆就做起来用料茄子几条盐适量大蒜两头味精适量下饭东北蒜茄子简易制作的做法茄子洗净蒸十分钟,或者煮烂糊都行捞出打开晾凉扒两头大蒜,喜欢香菜的也可以一起放进去搅碎机。我放了盐和味素一起嚼碎后就抹进茄子...
- 12667
- 一年也做不上几次茄子菜,可能是因为我们不太能吃油多的菜,平时做菜都习惯了少放油,所以做的茄子菜都不是太好吃???但是茄子饭做出来我们还是都很喜欢的。简单,用油不多,味道还很不错...用料茄子2个牛肉200克圆葱1/3个胡萝卜1/2根大蒜4瓣小葱1根生抽5勺蚝油2勺牛肉粉1勺十三香1/3...
- 7160
- 老公很喜欢的一道下饭菜用料茄子2个辣椒5个盐适量鸡精2勺超简单下饭菜辣椒炒茄子的做法茄子削皮切片,辣椒切丝(有辣味的辣椒炒出来会更好吃)茄子放入食用盐抓匀静置5分钟,然后用清水洗净再挤干水分备用(这部是为了炒茄子的时候不要太吸油)热油,油熟后放入茄子翻炒翻炒大概5分钟...
- 12617
- 我老公不吃鱼又不吃辣,每天买菜做饭有点伤脑筋,昨晚自己做了这道肉丝茄子,没想到做出来效果那么好吃,还超下饭,很快清盘了。一直以来我都是在下厨房学做菜的,现在自己做出了一道好吃的菜,我也要献上做法跟大家分享分享。用料茄子2根瘦肉(腱子肉)半斤生抽1勺盐适量料酒1勺白砂糖5...
- 12506