- 用料面筋粉200克水400克盐5克麻酱、香其酱、蚝油、白糖、盐➡️酱料孜然粉、辣椒粉、芝麻➡️油料孜然辣椒烤面筋的做法准备400克水和5克盐,融化搅拌,水温大概40度。秤取200面筋粉,慢慢搅拌其中。搅拌成一个大面团,倒去多余水分,放入冰箱冷藏静置1-2小时。拿出后,把面团用手压成片,...
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- 特别下饭的小菜,简单快手!用料面筋个葱根孜然粉勺干辣椒个盐克花椒粒鸡精勺孜然麻辣小面筋的做法小面筋切片,焯水捞出沥干备用。芝麻,辣椒粉,花椒粒,盐,准备好,起锅烧油。热油泼在调料上,搅拌均匀后,加入孜然粉,鸡精,一丢丢白砂糖,一丢丢生抽热油炸一下面筋,这样可以更脆,丰富口感,炸的时...
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- 辣椒油做好可以调凉菜,拌饺子都非常香,也可以根据自己口味加其他调料(比如盐)。用料辣椒(二荆条)10个甘谷辣椒30个孜然1勺食用油50克孜然辣椒油的做法辣椒炒香孜然炒香辣椒孜然混合磨成粉锅里热油,分三次浇在辣椒面上,边浇边搅拌。小贴士浇油时注意油温不要太热,太热辣椒会糊辣椒...
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- 用料面筋个青椒个盐克鸡精生抽勺孜然粉蒜青椒孜然炒面筋的做法面筋撕成一小条备用,干红辣椒切段,葱,蒜用刀拍扁,青椒切好锅里多些油,放入红椒蒜葱爆香,放入面筋,可以用油多煸炒一会,干了就加少许水,接着放入青椒开始调味:放盐,生抽,孜然,辣椒面,鸡精,翻炒均匀出锅...
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- 吼吼吃呀😝用料面筋1个青椒半个花椒适量葱花适量孜然粉适量白芝麻适量盐适量耗油适量生抽适量孜然炒面筋的做法材料如图上↑(青椒切条、面筋切片备用)锅里热油爆香葱花、花椒。倒入面筋加孜然粉、白芝麻小火翻炒。(孜然粉多加点)再倒入青椒加盐、耗油、生抽翻炒均匀。出锅出...
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- 重口味素食,吃起来很过瘾~用料灯笼椒五香面水煮面筋胡萝卜西葫芦洋葱橄榄油孜然粉盐胡椒粉孜然杂蔬烤面筋的做法面筋煮熟后凉凉,手撕成条,用素蠔油、生抽、老抽、糖腌20分钟入味。各种蔬菜洗净,胡萝卜西葫芦切小滚刀块,灯笼椒洋葱切丝,将所有切好的蔬菜放入一个干净的大塑料袋,倒...
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- 烤面筋,一路披荆斩棘盛行街头,不愧小吃中的霸主,那是一种欲罢不能的美味。用料谷朊粉250克水350克竹签10根孜然粉3勺白芝麻适量辣椒粉2勺烧烤酱3勺烧烤摊霸主孜然辣烤面筋的做法准备面筋粉,某宝有售。准备凉水,按先水后面的顺序,逐量往水里加入面筋粉顺时针搅拌成团,盖保鲜膜。...
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- 美味的烤牛蹄筋。。。用料牛蹄筋一只八角一个生姜5片蒜头3粒芹菜一段干辣椒5只食盐烧烤料:孜然粉辣椒粉洋葱食用油(猪油更好吃)生抽野山椒花椒粉野山椒孜然烤牛筋的做法牛蹄筋冷水下锅,煮开,再洗干净,剁大块放入压力锅;冷水浸没牛筋,(平就好)放入:八角,生姜,蒜头,芹菜,干辣椒,食盐,炖烂;辣...
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- 用料花椒粒适量辣椒干适量孜然粒适量自制辣椒面、花椒面、孜然粉的做法材料放锅里小火焙香,注意火候不能大放凉后再放入料理杯里,放上搅拌浆,厨师机打碎这是辣椒面花椒面孜然没拍,一边炒一边打喷嚏😪...
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- 用料羊腿肉1000克生抽适量盐适量姜10片洋葱1/2个鸡蛋1个淀粉1勺植物油适量孜然粉适量辣椒粉适量孜然辣椒羊肉串烤箱版的做法剔下羊腿肉,个人经验多留点肥肉比较香!羊肉切成2厘米见方的小块羊肉打入鸡蛋,加入淀粉,混匀洋葱切丝,姜切片,加入羊肉,再加入盐,孜然粉,辣椒粉,生抽混匀。盖...
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- 用料面筋2个孜然粉3勺盐适量生抽适量酱油适量青椒3个糖适量辣椒粉适量勺鸡精2小勺葱适量姜2片孜然辣炒面筋的做法超市买的面筋,回家用手撕成条(也有卖条状面筋也可以)辣椒切小段备用(劲量用不粘的锅)锅洗净烧热倒油,放葱姜炒香后放面筋,面筋尽量多煎一会煎干后放酱油生抽然后在...
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- 前几天回婆婆家,婆婆做了一个孜然土豆片,感觉超级有外面烧烤的感觉,主要是在家里自己弄的干净卫生,想吃随时能吃,也很方便,于是就问了问婆婆怎么做的,今天按照方法尝试了一下,用料也很简单,做的很成功!美味好吃,在家就有吃烧烤的感觉啦~用料土豆2个食用油3大勺盐1勺孜然粉3勺辣椒粉2...
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- 用料面筋3个八角2个干辣椒2个盐1勺半生抽1勺酱油1勺孜然粉2勺味精1勺孜然面筋的做法面筋撕小丝块,材料准备好,等下备用锅里倒油,油热加入准备好的干辣椒,八角爆香。再加入撕好的面筋炒至微黄,关小火继续炒已经差不多了,就开始放盐,酱油,味精炒拌均匀要关火起锅前再加入孜然粉拌均...
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- 用料鱿鱼3只大蒜3瓣烧烤串料5勺(适量)生抽2勺蚝油4勺熟白芝麻适量适量简单孜然辣椒面/烧烤串料炒鱿鱼的做法准备好食材。鱿鱼洗净处理干净后切成小条。开水下锅焯水2分钟左右。捞出控干水份蒜瓣切蒜末。热油下锅煸炒出香味儿。放焯好水的鱿鱼大火翻炒3分钟左右。放入2勺生...
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- 作为一个热爱美食(烧烤)的北方人,烤串必点熟筋,熟筋就是牛的筋皮子,在我家小区楼下的牛羊专卖店发现了冷冻的筋皮,买了一袋试做一下,还不错。用料大葱1根姜1大片八角2个花椒10粒桂皮1块白胡椒10粒香叶2片料酒2勺盐适量小茴香若干炒筋皮用料如下:紫皮洋葱半个香菜5根孜然适量生抽3...
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- 用料面筋一个猪肉300克蒜2瓣干辣椒4个孜然葱盐糖生抽青椒一个香辣面筋炒肉(孜然烧烤风)的做法猪肉切片,加淀粉,酱油,糖,油一小勺,拌匀腌制15分钟。腌肉的时间用来准备配菜,面筋撕成小条用清水泡泡。切葱花,蒜片,辣椒段,青椒块。下适量油,肉片滑散。肉差不多熟了后,先下葱,蒜,辣椒段,炒出...
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- 用料面筋5个盐3克辣椒粉1勺芝麻3克油20克孜然粉1勺生抽1勺孜然烧烤味烤面筋的做法面筋买的是熟的。把胡萝卜和大辣椒切成小块儿。青椒手撕最好特别入味。锅中加入油油开后加入胡萝卜,青椒炒香后加入面筋。加入孜然粉,辣椒粉,盐。这些调料翻炒均匀后出锅。出锅前淋上芝麻。小...
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- 80后已经进入“不惑”年纪,就越发思念小时候的味道。在家“厨师速成”的日子,百分百还原小时候的味道!用料面筋8条天津蒜蓉辣酱4-5勺孜然粉3-4勺油适量香油2-3勺白芝麻2-3勺淀粉4勺白糖1勺鸡粉1勺东北孜然烤面筋【无法停嘴】的做法我用的是这种面筋用水洗净,泡发。挤干水分用...
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- 用料面筋6个青椒3个生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白糖少许孜然少许孜然青椒油面筋的做法先用热水(沸水更佳)浸泡油面筋直至油面筋变软,用调羹将油面筋压扁后,沥干水分备用。将青椒(最好是螺丝椒,比较鲜辣)改刀成滚刀块备用。取一小碗,加入蚝油、白糖、生抽,孜然粉、少许清水充分调匀...
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- 用料面筋2个蒜2瓣姜丝适量青椒红椒各一个孜然花椒粉适量盐适量生抽适量双椒孜然炒面筋的做法青红椒生姜面筋切丝蒜切片干红辣椒切丝(喜辣可用新鲜小米辣)锅热油,下姜丝蒜片干辣椒丝爆香下面筋丝翻炒两下,加入少许生抽,适量孜然花椒粉(这个粉我自己磨的)少许盐翻炒入味,如果觉...
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- 去逛夜市怎么能少得了烤面筋呢,香香脆脆撒上一大把孜然,撸串吧!!用料面筋4个辣椒粉2勺芝麻2勺孜然粉4勺孜然粒1勺盐2勺生抽1勺路边摊小吃王—孜然烤面筋的做法面筋洗净穿上竹签,没有用筷子也可以😬边切边转,一只手切压力山大切好之后放在铺油纸的烤盘上辣椒粉,芝麻油,孜然泼上热...
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- 牛板筋这么做太好吃了,又下酒和吃饭都好吃用料熟牛板筋300克洋葱半个香菜2根孜然粒1勺熟芝麻适量辣椒面1勺干辣椒4个盐适量鸡精半小勺耗油半小勺生抽1小勺白糖2克(提鲜合味)孜然牛板筋的做法准备好需要用的食材,牛板筋片薄片,洋葱切丁,香菜切段锅中加入适量食用油,下入干辣椒,孜...
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- 本来是放花椒粉的,一顺手拿错放成了孜然,没想到效果奇佳。剁椒+孜然特别有风味!于是我接着做了3顿==#~用料面剁椒酱孜然盐生抽红油辣椒只取红油剁椒孜然面的做法锅入水大火烧上,同时往碗里放入适量生抽、盐、孜然、红油待用。水烧沸后舀一勺到碗里,面条下锅煮熟捞出放碗里,撒上...
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- 简单快手味美,喜欢吃面筋的一定要试试。用料青椒4个面筋6个生抽2勺蒜瓣,干辣椒适量孜然粉适量孜然面筋炒青椒的做法青椒切丝面筋手撕成丝锅内入油,爆香蒜粒干辣椒先放青椒炒至断生,加生抽和面筋一起翻炒,出锅前放孜然粉。...
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- 用料面筋500克cook100孜然烤肉料30克孜然烤面筋的做法买的速冻烤面筋,需解冻取出分别用签子串上。cook100孜然烤肉料用水搅拌刷在面筋上放到烤箱烤制15分钟即可小贴士烤箱根据自己家的情况来计算时间,烤透不干即可。...
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