- 面包耗时有点长,但是好吃的面包总让人流连忘返,今天来做一款卷卷面包,里面可是有馅儿的奥!用料高筋面粉280克奶粉(也可以不加,多加20克面粉也行)20克温水160克糖30克盐1克黄油30克酵母3克栗子紫薯馅儿:紫薯泥100-120克栗子碎20-30克黄油10克糖2-3勺(可根据口味调整)水(淡奶油)少许豆...
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- 深夜食堂☞☞☞之……不知道什么名称……[呲牙]命名为炸面包卷吧。昨天带孩子们到小镇看灯展,愉快的旅行。晚餐在小镇的中东餐厅吃的,菜品于她们OK,于我们也仅是当品尝和果腹而已,没啥特别喜欢。而且她们还有热巧克力和冰淇淋,我们两只有一听冰可乐☹️昨晚深夜了,我们两还没认真...
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- 在制作肉桂面包卷的时候,就将黏面包卷搁置一旁。虽然对肉桂独有所好,但那“0.6cm厚的焦糖糖浆”却让人望而却步。除了油就是糖的焦糖糖浆只让人想到前面那句——“它所含的脂肪会直接长到你的臀部”。虽然这话并不是用来说黏面包卷的。并不喜欢甜面包,尤其这样重油重糖的甜...
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- 一次做了两种馅料,做法相同用料面包部分高筋面粉300克白糖40克盐1克牛奶40克发酵粉5克黄油30克椰蓉馅料椰蓉40克细砂糖20克蛋液20克黄油20克豆沙馅料适量椰蓉面包卷和豆沙面包卷的做法面粉加牛奶,盐,糖,发酵粉全部放入面包机,启动和面程序,好了之后再加入室温软化后的30克黄油,...
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- 用料高粉200g砂糖24g盐3g奶粉8g酵母3g全蛋液24g水118g黄油30g小面包卷的做法除黄油外所有材料放入面包桶;揉面7分钟左右形成光滑面团后加入黄油继续揉面20分钟左右能够拉出大片结实的薄膜;滚圆后装入面团体积两倍以上的容器中盖保鲜膜放入温暖的地方发酵45-60分钟,发酵时间...
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- 用最简单的面包,做美味而又美腻的面包卷、卷、卷。无需技术,只需把面包切片,放入任何你喜欢的食材,接下来的时间,你只需卷、卷、卷……附酸奶面包配方:高粉250g、盐4g干酵母3g绵白糖30g原味酸奶100ml牛奶80ml用料面包切片切除四边硬角随意果酱、红豆沙、花生酱、随意好咸口放培...
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- 像卷席子一样卷面包的造型,自己乱起的名字用料高筋面粉200g酵母粉4g细砂糖20g盐4g鸡蛋1个水适量黄油20g卷席面包的做法备好材料后,先把鸡蛋打成蛋液,留一点等最后用来刷面包。黄油先不放,先和好其他材料,待和匀后再放黄油,把面团和圆滑,然后静置让其发酵1小时。分成六个小团子。...
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- 看在它很可爱的份儿上~用料前一晚做中种记得冷藏12小时哦~高筋面粉200克脱脂奶粉15克酵母2克豆奶(豆本豆)137克主要材料中种面团高筋面粉150克酵母1.5克白砂糖30克盐2克炼乳20克豆奶50克黄油30克鸡蛋1个白卷卷~卷卷面包的做法来吧,先准备材料后油法,除了黄油其他材料混合均匀,中...
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- 第一次做包子,下次做的更漂亮了再换图😄用料面粉300g温水140g酵母3g白糖10g盐1g猪油两颗黄豆那么点小香肠5根小香肠卷卷面包包子的做法酵母用温水化开静置5分钟面粉+糖+盐+猪油(盐没1g撒了芝麻那么一小颗)用洪荒之力去揉面!!揉到超光滑才行哟发酵到位口感才好。冬天我在电饭煲...
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- 嘴馋用料肉松适量鸡蛋个1高筋面粉克250沙拉酱适量小葱适量牛奶克130酵母克4黑芝麻适量盐1白砂糖克30蛋液适量黄油克40肉松面包卷卷卷的做法把面团揉出膜发酵2到3倍排气。。。擀平,可以薄一点!我的有点厚了,擢洞刷蛋液。。洒葱花。。。黑/白芝麻都可180度15分钟左右。。自行...
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- 现在家里有两个小王子了,忙里偷闲做点小点心给宝贝吃!新购买的面包机很给力!很香,超级受欢迎,这是送给爸爸的父亲节礼物!用料面包粉280g黄油50g鸡蛋半颗水140ml糖40g奶粉12g香肠面包卷、培根起司面包卷的做法把面包粉放到面包机里,进行揉面!等待约1小时,发酵结束!把面团分成12份,揉...
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- 瞅啥?擦擦哈喇子!吃点还能胖100斤咋滴?用料高筋面粉300克黄油25克干酵母3克蛋液20克砂糖30克奶粉10克盐4克水140克芝士a60克芝士b30克火腿4片洋葱碎2片彩椒2片【唐】黄油卷卷包(芝士面包)的做法准备材料:面粉、糖、盐、酵母、奶粉、蛋液、水、黄油切成小碎丁。以上材料糅合成...
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- 这款面包吃起来咸香,有嚼劲,在私房吃过一次就爱了爱了🥰🥰来下厨房找了“王太家”的配方,很不错哦!家人都说好吃😋我是用面包机搅拌的,高粉我用王后的。按自己的实际操作,我自己改良了一点。做的不好,就是给自己记录一下。用料高筋面粉380克低筋面粉80克牛奶300克盐10克细砂糖25...
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- 换了新烤箱的第一弹,掌握不是特别好,但是快出炉时满屋飘香。出炉后,我淋面后试了一个,晚餐在即,oppa仍然吃了两个。有人喜欢趁热吃,但我更喜欢第二天凉了后的嚼劲。都说肉桂卷是属于冬天的味道,大概是它的香气太暖心吧。本来做了这么大份量是打算给附近小区的一个客户朋友送去几...
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- 纪念日想着迁就下先生,问他想吃撒子。♒点名要吃肉松面包。安排!!自己种的小葱也长得郁郁葱葱,正合适剪下来吃掉。咸口的面包,对男士真的非常友好🥳用料高筋面粉440克低筋面粉60克鸡蛋1个牛奶100克饮用水200克奶粉30克糖55克盐5克酵母5克黄油50克沙拉酱适量芝士片3片肉松适量...
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- 随手拿了家里的火腿,卷卷卷。用料高粉200牛奶或水100蛋白20糖20酵母2海盐2黄油22面包卷卷的做法面团揉至扩展阶段即可。发酵2倍大。分割6份,擀椭圆,从上向下卷起来。卷好后松弛5分钟,继续搓长。火腿出镜。将搓长的面条缠在火腿上,最后发酵。发酵好,刷蛋白,撒点芝麻。180℃大约15...
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- 简单的面包卷~难得兴致来了~用的手揉的面团~其实手揉的面团要比机器来的组织要好些就是太累了~不过一次200~250g粉的量也还好啦~简单的搭配一下就是一顿早餐~太阳蛋~生菜~火腿片~营养也算满全面的了饮料是酸奶拌芒果粒~舒坦呀~~用料高粉200g低粉50g牛奶136g淡奶油13g鸡蛋...
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- 特殊的日子在家,手工玩面,其中的乐趣只有玩过的才知道,一起来吧。用料高筋面粉250克鸡蛋2只(基本用65克,剩下的后面刷蛋液用)食盐3克酵母5克黄油25克黑或白芝麻少许(装饰面包使用)牛奶9-12克(根据面粉的吸水程度)手工面包(豆沙面包卷,肠卷面包)的做法做面包需要攻克的第一步,揉面(结合各...
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- 用料红豆沙125克细砂糖20克高筋面粉140克温水80克奶粉60克黄油15克酵母粉5克盐1克全蛋液适量面包卷的做法1.将高筋面粉、酵母、细砂糖、奶粉、盐倒在容器内拌匀,加入水,再拌匀,放入黄油慢慢和匀,至材料完全融合,揉成面团;2.将面团放在烤盘上,再放置于蒸烤一体机第三层发酵,发酵至...
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- 用料高筋面粉250克盐4克细砂糖15克酵母3克鸡蛋(面包用)2个水80克葵花籽油20克芝麻适量鸡蛋(刷面包)1个白面包卷的做法高筋粉、盐、糖混合均匀。酵母加水花开。打入一个鸡蛋,一个鸡蛋黄。搅拌均匀,加入葵花籽油。干料和湿料混合,揉成团,盖盖子静置10分钟。拉起面团靠盆的一边,从侧...
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- 感恩节晚餐餐桌上少不了面包卷(Rolls),刚出炉的烤面包卷趁热抹上黄油,掰一块送进口,一口香甜美味,浓浓节日气氛,温暖的家的味道。用料中筋面粉6~7杯安琪酵母粉2小包水3杯鸡蛋1个牛奶粉3/4杯蜂蜜1/2杯植物油(色拉油)1/4杯克食盐1茶勺烤面包卷的做法首先发酵面:3杯水 安琪酵母粉2小...
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- 用料面包卷高粉250酵母4蛋液20牛奶120细砂糖20盐3黄油25卷料:培根若干烤肠蛋皮黄瓜生菜沙拉酱面包手卷的做法把除黄油外的所有材料放入面包机揉至光滑的面团,加入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大取出发酵好的面团排气,切割成大小相同的小面团,擀成0.5厘米左右的面皮,放烤箱发酵...
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- 24.3*24.3*5.5的模具一个。用料中种:高筋面粉280克牛奶185克糖5克鲜酵母6克主面团:盐5克细砂糖25克蛋液50克炼乳40克高筋面粉120克鲜酵母8克黄油35克奶香卷卷面包的做法中种面团所有材料混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵,发酵到面团长到最高点中心稍有回落,内部呈...
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- 孩子喜欢甜味的面包,椰蓉的香味本身就超具吸引力,所以经常做,今天记录菜谱,便于日后自己做方便。分享给有缘人,如果对厨友有帮助,自然更高兴😀我家烤盘尺寸27×32.5,所以摆的比较宽松,此方子也适用于28×28的烤盘用料面粉450克酵母6克全蛋液50克盐2克白糖75克牛奶200克奶粉25克黄...
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- 还是情人节那会做的,有点懒,一直到今天编菜谱。用料高筋粉500克牛奶270克鸡蛋2个细砂糖30克蜂蜜30克干酵母4克黄油50克培根或提子干适量蜂蜜水适量花卷面包的做法除培根或提子干外所有材料放进面包机混合发酵取出分成16份,盖保鲜膜松弛15分钟培根切细小擀成长条这样撒上培根...
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