- 烤箱版,肉炒鸡嫩的,口感威力奶思!用料鸡腿:2只叉烧酱:3勺勺料酒:2勺勺生抽:2勺勺蒜蓉:少许蜂蜜:适量勺广式叉烧鸡腿卷的做法洗净,鸡腿剔骨剔好后,清水泡1分钟,水份沥干。加入料酒腌制10分钟,沥干。在放入蒜蓉,叉烧酱,酱油,腌制4个小时。把肉卷好,用锡纸卷起两边拧紧,放入烤箱180度20分钟。...
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- 咸甜口味的鸡腿饭,吃上一口就停不下来有点广式烧腊的感觉,用三层肉做味道应该也很赞用料鸡腿6只照烧鸡腿饭~广式烧腊的做法①鸡腿去骨后,放入姜片,葱段,料酒,盐,白胡椒粉,腌制15分钟②调汁:生抽5勺,老抽2勺,耗油1勺,白糖4勺,水半碗,搅拌均匀《六个大鸡腿的量》③下油锅大火两面煎至金黄,...
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- 对于一个喜欢吃肉的人来说,减肥是一件多么痛苦的事情,三日断糖计划开启,食低碳水食谱,减肥也可以大口吃肉,啊呜~~鸡胸和鸡腿都可以,我下面的我食谱使用了一块鸡胸肉和一个鸡腿。不过我还是觉得鸡腿更好吃😋用料鸡腿/鸡胸2只洋葱1/3个姜3片蒜2瓣料酒1勺黄油30克海盐适量蚝油半勺胡...
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- 这是一道闪电菜,小时候妈妈会在买菜的时候,如果想给我们加加餐,就会顺道在烧味店买半斤叉烧肉。烹饪这道菜可都是祖传秘方,普通老百姓就知道它的味道特别,香蜜味十足!不知道从何时起,李锦记也出叉烧酱的,就像奥尔良烤翅腌料一样,虽然没有办法跟必胜客的烤翅比较,叉烧肉同理没有办法...
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- 无肉不欢的人,暂时放弃猪肉,最近鸡肉独领风骚😄,变着花样做饭,只愿给孩子,营养和美味!用料鸡腿5只味好美奥尔良腌料35克(1袋)李锦记叉烧酱2勺老抽适量葱姜蒜适量蜂蜜适量葱头适量盐适量叉烧鸡腿卷/奥尔良烤鸡腿卷的做法鸡腿肉解冻后去骨,去除黄油,去除骨头末端多余的鸡皮,自己做,一定...
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- 用料鸡腿7只老娘叉烧汁50ml-80ml蒜7瓣姜丝3片料酒半勺酱油10ml葱头1个圆椒半个陈皮1/4片柠檬片一片辣椒粉半勺现磨黑胡椒粒2克醋20ml油适量五香粉适量叉烧汁鸡腿的做法除了醋和圆椒全放进去腌制一个半小时,越久越入味起锅烧油,加入拍打好的蒜和葱头,姜片爆香把鸡腿用筷子夹...
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- 想做叉烧,顺便做个叉烧包此方一共做出来16个包叉烧肉和叉烧芡1:1用料叉烧前腿肉/梅头肉我们觉得带肥的前腿肉做出来比较好吃叉烧酱,蚝油,生抽,老抽,糖,盐抹匀,用叉子叉叉入味姜葱蒜腌制24小时叉烧芡粉浆生粉25g,玉米淀粉25g,水50g调料汁水250g,我偷懒用腌制叉烧的汁水200g葱姜蒜,青...
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- 用料梅花肉500克蜂蜜或麦芽糖15克水15克叉烧酱⬇️腐乳2块蚝油2大勺酱油1大勺老抽1大勺绍兴酒1大勺蜂蜜2大勺糖4大勺五香粉1勺白胡椒2克蒜末1掰柱侯酱可选玫瑰酒可选广式蜜汁叉烧肉➕自制叉烧酱的做法自制叉烧酱:红腐乳,蚝油,酱油,老抽,绍兴酒,蜂蜜,糖,五香粉,白胡椒,蒜末,混合均匀。...
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- 前两天逛超市的时候看到鸡腿突然非常想吃,但刚过完节,实在有些懒,于是便想到可以做这么一道非常简单的鸡腿。熟悉我的人也知道,我不擅长做中式的菜,这道也是一样,只能说是西式中餐,味道模仿了粤菜的叉烧口味。不管是主菜中作为肉类搭配,还是提前做好当作工作便当都是很好的选择。...
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- 叉烧酥是广式点心中常见的一种这点心关键的一点其实就是开酥,也是大多数中式点心中常见的一种做法。此方中的酥皮可以做22个叉烧酥,也可以做蛋黄酥。这方子我家烤箱海氏38l一盘量中式点心中多用猪油开酥,但是也可以用黄油,无味植物油代替,效果稍微弱点点。用料猪油/黄油/植物...
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- 用料低筋面粉500克泡打粉5克酵母5克白砂糖90克清水250克猪油10克(没有可不放)叉烧适量广式叉烧包的做法低筋面粉与泡打粉混合,糖与酵母混合,两混合物再放一起。加入清水搅拌,无干粉后再加猪油,揉成光滑面团。取出面团,擀成面片再叠起来,重复3次,醒发15分钟。分成合适大小的剂子,撒...
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- 叉烧的做法很简单,不需要用叉烧酱,也不需要用烤箱,家里有电饭锅就可以做。把腌制好的猪肉放进电饭锅里,不用加一滴水,出锅香嫩馋人,过年待客也有面子。用料梅头肉/五花肉750克生抽30克蚝油30克红腐乳汁30克蜂蜜25克广式叉烧(不用叉烧酱,电饭锅版本)的做法梅花肉简单清洗干净,沥一下...
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- 作为一个广东人,非常喜欢叉烧,尤其是有肥有瘦的那种。一口咬下去,油脂和瘦肉结合,满口香甜,回味无穷。趁着有空,向有经验的人请教了一下,自己竟然也做出了好吃的叉烧,感觉不比外面的差。(当然,这是家庭版的,和酒店卖的做法和用料略有差别)用料梅头肉600克叉烧酱80克蚝油30克蜂蜜15克...
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- 用料鸡腿2-4个叉烧酱2_4大勺姜,蒜,紫洋葱,生老抽,蜂蜜适量锡纸适量剪刀叉烧鸡腿卷的做法鸡腿和剪刀洗干净鸡腿中间用剪刀剪开然后去骨去骨头了,骨头可以留着煲汤拿一个大点的碗把去好骨头的鸡腿放在里面,把姜蒜和紫洋葱全部切碎也放入碗里,然后放入适量的叉烧酱。(我做了4个鸡腿,...
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- 鸡腿,各种做法都很美味儿。可炸可红烧。用料鸡腿只酱油勺水克料酒勺蚝油勺叉烧酱勺生抽勺洋葱个生姜片蒜瓣土豆个青菜颗叉烧鸡腿饭的做法将大鸡腿去骨。怕弄不好,直接买的时候让人家去,然后用刀背拍几下,好入味儿蒜末,姜末,洋葱末,料酒,叉烧酱,少许盐,酱油,胡椒粉,用手抓匀腌制半小时...
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- 叉烧是广东省传统的名菜,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。用料猪梅花肉200g叉烧酱100g香葱30g蒜头20g玫瑰露酒20g盐3g白胡椒粉5g广式烤叉烧的做法准备好所有食材。猪梅肉改刀成厚度接近1cm,打上花刀,蒜切片,香葱切段。猪梅肉放入深盆中,加入盐、玫瑰露酒,白胡椒粉、葱段、蒜...
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- 现在猪肉的价格还是居高不下,还是吃点鸡肉吧,这样做的鸡腿肉跟米饭和面条都很搭配,用来做早餐也很省时间用料鸡大腿4只叉烧酱2勺料酒2勺生抽1勺葱姜蒜适量蛋清1个淀粉1勺盐1小勺蜂蜜1小勺老抽1小勺黄油2克锡纸4张叉烧鸡腿卷(可蒸可烤)的做法鸡大腿清水中加两片姜和两勺料酒浸...
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- 没有叉烧酱,就用辣椒酱代替,想不到也能做叉烧哦,肥瘦相间,Q弹不腻,口感一级棒。做法也非常简单,一个空气炸锅就能搞定。用料梅花肉500克蒜3瓣姜1块香菜根5根生抽10g老抽5g料酒5g糖10克盐2克辣椒酱1勺蜂蜜适量广式蜜制叉烧的做法梅花肉划几刀划。一勺辣椒酱。将调料混匀。食材拍...
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- 这个是跟一个热爱美食,为人好爽的阿姨学的阿姨说,教我这样的人好教,我是半副架,哈哈哈,这个只有东北人能听懂了用料鸡腿三只东古一品鲜酱油老抽蜂蜜蚝油葱蒜姜广式照烧鸡腿的做法这一步忘了拍照片,我一般就是一个鸡腿切三大块,焯水去血水不粘锅,最好带涂层的,少许油,大火煎至两面金...
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- 这道菜是爸爸一个一个步骤录视频教我的,但我做的还是没有爸爸在家做的好吃,步骤都是一样的,就是做不出来他的味道。美食果然可以承载做菜人的心意❤️用料五花肉600克蚝油2勺李锦记叉烧酱5勺冰糖15克(大概是4小颗,喜欢甜口可以多放)姜丝5克左右,两片切丝广式叉烧肉的做法第一步,洗...
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- 这款叉烧肥而不腻,肥而不腻,选五花肉的时候一定要选这种一层肥一层瘦一层肥那种层次,有烤箱版和电饭煲版,个人觉得烤箱版更好吃!前面的研制和材料做法是一样的,只是后面烤箱用电饭煲代替,电饭煲的话就是直接按煮饭键即可!反正我孩子特别喜欢吃!所以我的调味料都是尽量很简单,适合孩...
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- 绝对秒杀李锦记的叉烧酱用料小葱碎(取葱白部分,葱白不够可用洋葱或蒜蓉代替)60克洋葱碎(不够的话可用小葱、大蒜代替)80克大蒜5瓣水50克生抽60克蚝油60克白糖50克鱼露(可用生抽代替)10克红曲粉(可用1汤匙老抽代替)10克水淀粉材料水半碗淀粉3勺广式叉烧酱的做法切碎葱蒜,洋...
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- 广州的烧腊全国闻名,而叉烧是烧腊店必不可少的出品之一,而叉烧又分为花叉(花肉为原料)和梅叉(梅柳为原料)花叉甘香,梅叉香嫩,各有各的捧场客。这次做的是花叉,可选用带有肥肉的花肉或上肉,入口即化,肉汁甘香,减肥的MM不要太贪嘴哦……用料花肉(或上肉)400g叉烧酱(香港淘大)2½汤匙南乳吊...
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- 想吃广式叉烧怎么办,茶餐厅去不了,自己动手吧,只需一块上等的梅花肉,还有一瓶李锦记的叉烧酱,美味便成功了一半用料梅花肉500克李锦记叉烧酱70克李锦记财神蚝油2勺葱姜蒜适量生抽适量蜂蜜2勺蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法梅花肉,这块肉太好了,必须拥有一张单独的照片,给大家看看它带...
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- 这段时间在减肥所以没有选择猪肉,用了两个鸡腿🍗。这道菜我是用烤箱制作的,没有烤箱平底锅煎也是一样哒。用料鸡腿2只料酒1勺叉烧酱2勺(李锦记/海天)叉烧鸡腿肉的做法(图片没有拍,以后再做补上来)新鲜鸡腿去掉骨头🦴,放入料酒叉烧酱拌均匀,让鸡腿肉的每寸肌肤都裹上酱酱哦!放入冰箱...
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