- 第一次做闪电泡芙,感觉还是有点难度的,有点烤过头了,做出来形状还不着么好_(|3」∠)_不过这么多美味辅料加上去,味道还不错O(∩_∩)O。泡芙具有香甜、浓郁的口味,外皮酥松可口,内馅冰凉细腻,各种辅料看似提供了复杂的味道,一入口却奇妙的结合起来,让人迷醉其中。总制作时间:1个小时...
- 6831
- 小时候就超爱的铜锣烧今天来一个自制版【无油无水不用烤箱】成年人的快乐,就是实现tongluoshao(美食)的自由呦吼🤗用料外皮材料鸡蛋2个牛奶65克玉米油20克白砂糖25克蜂蜜25克低筋面粉100克泡打粉5克抹茶红豆馅材料红豆适量克抹茶5克淡奶油50克奥利奥馅材料奥利奥碎20克淡奶...
- 10503
- 在基础奶油霜的基础上加点东西就能做出各种快速又美味的马卡龙夹陷,一份差不多可以夹30个马卡龙~用料无盐黄油80g淡奶油50g糖粉10g宝茸急冻芒果果泥30g紫薯泥适量(紫薯蒸熟过筛再用)超简单又美味芒果和紫薯基础奶油霜(马卡龙夹陷)的做法将无盐黄油切小块放入微波炉中打软搅拌至...
- 29582
- 就之前试着做了自制奶油,于是顺手做了个雪媚娘用料糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶240克黄油一小块糖35克芒果雪媚娘(自制低卡奶油内陷)的做法先将糯米粉玉米淀粉糖和牛奶混合搅拌过筛上锅蒸,我觉得用平底盘子蒸会快一点,大概这个量我蒸十几分钟就好了蒸熟趁热放一小块黄油进去大...
- 18572
- 主图来自于桃子的彩铅画,美美哒~用料覆盆子巧克力馅宝茸覆盆子果茸45g法芙娜巧克力(70%)60g铁塔淡奶油20g总统软化黄油20g蓬莱之昔乳酪抹茶馅蓬莱之昔抹茶粉5g淡奶油8gkiri奶油奶酪130g糖粉18g总统软化黄油30g柠檬馅柠檬汁50g细砂糖80g蛋黄两个玉米淀粉3g软化黄油120g马卡龙...
- 10518
- 耶!我又来做卷卷啦!我立志要搞个蛋糕卷的七彩战队!ole的树莓在搞活动果断的买了两盒,都用来做蛋糕啦(๑•̀ㅂ•́)و✧还是老样子,太复杂的太难的做不来也懒得做,所以还是很简单快手的搞定的一款蛋糕卷,颜色是粉嫩梦幻色,味道也像是在恋爱中的酸酸甜甜。保证满足你的少女心和少...
- 7821
- 自用面包草莓内陷配方,记录后用。用料奶油奶酪200克自制草莓酱200克冻干草莓粉20克白砂糖5克玉米淀粉20克草莓奶酪馅(面包内陷)的做法所有材料放入绞肉机,高速低速交替搅拌均匀。尝一下偏酸还是偏甜再加糖或者草莓冻干粉调整。放入裱花袋冰箱冷藏备用。成品颜色比照片再淡一...
- 11299
- 泡芙皮的方子源自东京辻甜点制作学院教授百野浩史老师,是一款较为简单基础的泡芙皮制作方法。如果严格按照步骤及Tips进行制作,即使新手也可以零失败~内陷用了清甜细腻的传统外交官奶油,以及与焦糖酱混合后的焦糖口味外交官奶油,前者清新淡雅,后者醇香浓郁,建议两种都尝试一下:)本...
- 9381
- 听着这个名字就让人感觉很美,当然不能错过这款饼干啦~20200114第二次做,这次方子参考的曼小曼_的,主要是在低粉和糖粉用量上有略微减少,感觉面糊略稀,可能因为低粉减量的原因,建议下次加量,另外下次糖粉可以尝试减到50g,毕竟里面的夹心馅比较甜用料低筋面粉60克蛋清70克糖粉60克黄...
- 14050
- 超级好吃😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋的奶黄包,很暄软,绵绵的,不塌陷用料奶黄馅:糖40克鸡蛋2个面粉80克玉米淀粉(奶粉)20克牛奶240ml植物油35克奶黄包面粉300克酵母3克温水适量奶黄包(附带超详细内馅,无黄油,不塌陷)的做法面粉,酵母,水混合搅拌成絮揉成光滑面团,发酵★开始做内馅鸡蛋,糖,油...
- 27136
- 可做3个约75克的雪媚娘用料草莓酱奶油淡奶油100克草莓酱15克细砂糖8克草莓巧克力奶油淡奶油100克草莓巧克力(法芙娜)15克细砂糖8克抹茶白巧奶油淡奶油100克白巧克力34%(可可百利)30克抹茶粉(青岚)2克细砂糖8克朗姆黑巧奶油淡奶油100克黑巧克力58%(可可百利)30克细砂糖10克朗姆酒适...
- 15602
- 最爱吃的就是外面Q弹内心柔软无比的麻薯蛋了,加上酸酸甜甜的草莓酱,真的一口就爱上了呢💕另外还附加了奥利奥咸奶油夹馅!(彤妈配方量是链接配方量的0.88倍,所有量乘0.88做出来就是刚好本配方12个的量)麻薯球做法请参考彤妈或王太配方,点击链接进入本配方奶油每个口味可以各填12...
- 27289
- 用料高筋面粉300克红糖或白糖50克盐2克奶粉2勺鸡蛋1个牛奶100毫升奶油50毫升速溶咖啡10克可可粉(可无)30克酵母3克黄油30克奶油奶酪15克馅料牛奶160克白糖38克玉米淀粉10克蛋黄1个黄油10克奶油奶酪55克咖啡10克巧克力20克巧克力咖啡内陷的柔软咖啡奶油面包的做法碗中加入高...
- 24990
- 写给自己做参考!不喜勿喷用料芝麻各种内陷的做法豆沙紫薯芝麻花生白糖熟油步骤同上步骤同上步骤同上步骤同上肉松沙拉酱奶酪豆沙椰蓉馅咏歌咏歌...
- 28606
- 这个方子的量大概可以做12个水果挞,方子中的芝士是安佳奶酪,葡萄糖是DGF的,砂糖是韩国幼砂糖,淡奶油为铁塔,柠檬汁就是新鲜柠檬的榨汁就好这些东西某宝都有的哦😊用料芝士344g砂糖75葡萄糖25柠檬汁2.5柠檬皮半个淡奶油75全蛋50蛋黄25水果挞——内陷儿(原味起司)的做法将芝士和砂...
- 34068
- 玉子烧就是日式煎鸡蛋,掌握最基础的做法之后,可谓变化无穷.内陷可以是明太子,奶酪,肉末,培根,蔬菜,海草粉,什么都可以,甜味咸味,看你自己选择.希望大家喜欢用料鸡蛋2个明太子(辣味鱼子)1条奶酪1或2片日式玉子烧(明太子奶酪内陷)的做法很多人觉得做日本的玉子烧一定要用那...
- 26284
- 泡芙已经是我们再熟悉不过的法式甜品了,他具有香甜、浓郁的口味。其特点是泡芙的表皮酥松,内馅细腻,是不是听着就很美味呢,看似复杂的味道,一入口却奇妙的结合起来,让人迷醉其中。用料酥皮无盐黄油30克白砂糖35克低筋面粉40克椰蓉5克卡仕达酱鸡蛋1个白砂糖20克玉米淀粉20克淡奶...
- 33824
- 用料简单想到就能做超级快手!喜欢肉桂苹果的不能错过~六寸量八寸请翻倍用料苹果0.5-1个鸡蛋1个砂糖a10g砂糖b10g肉桂粉适量飞饼皮两张牛奶10g万能飞饼|肉桂苹果酥挞(无油内陷)的做法鸡蛋砂糖a牛奶搅拌均匀苹果切小块加半勺柠檬汁拌匀加入砂糖b拌匀飞饼皮两张叠起来撒点干粉擀...
- 24041
- 家人都非常爱吃蛋挞,所以想自己试试,实惠又美味,不用淡奶油,不会有特别腻的感觉,特别的好吃。用料牛奶210克鸡蛋2个细砂糖35克超级美味不回陷蛋挞无淡奶油版的做法先打鸡蛋🥚,混入牛奶和细砂糖,搅拌均匀,倒入蛋挞皮(我的蛋挞皮是俏侬的,很香)入烤箱,190度,大概烤27分钟左右,最后五分钟...
- 14544
- 每次做都会抢着吃🤣🤣比肉还好吃的杏鲍菇,吃一口根本停不下来。用料杏鲍菇3个蒜末4瓣耗油、老抽、生抽、白糖、淀粉适量🔥一口沦陷的耗油杏鲍菇!鲜香美味!的做法先准备好材料,杏鲍菇3个、蒜4瓣(剁成蒜末)、酱料酱料配制。切杏鲍菇厚度一枚硬币大小热锅下凉油,油热之后爆香蒜末...
- 23513
- 突然好想念小时候吃的葡萄奶酥内馅面包现在外面都没得卖了,好像就是很便宜的那种餐包里有的内陷,现在好吃的太多了,偶尔还是会想到那时虽然做工粗糙却异常觉得美味的味道用料葡萄干40克奶粉50克细砂糖20克植物油10克鸡蛋40克低热量葡萄奶酥(内陷)的做法葡萄干40g拿水泡软,提前...
- 27650
- 每逢佳节,与之相关的代表性食物必然备受欢迎。在快节奏的生活里,通过食物去传达对家人的思念已经成为一种习惯。青团作为清明节的代表性食物也愈发受到大家关注,在私房中也有非常可观的销量,指南君今日分享青团的10款内陷,建议收藏哦~用料1配方2配方10款美味又实用的青团内陷!...
- 19869
- 特别爱抹茶口味的食物抹茶粉使用的是日本进口的若竹抹茶粉~颜色和味道都很赞~!用料低粉80g鸡蛋4个白砂糖(蛋黄)30g白砂糖(蛋白)120g植物油30ml水60g抹茶粉8g淡奶油适量抹茶卷(玫瑰奶油内陷)的做法80g和8g抹茶粉过筛、混合搅拌均匀盆1:4个蛋黄+30g白砂糖+植物油30ml+60g水混合(这里...
- 25586
- 第一次试验研究的方子淋面.海绵底.内陷都包括在内不建议新手试水不懂就问不要随便给低分我不是专业的也没特意学过各位大神评论区可以讨论和交流可可和黑巧搭配花生碎绝配建议慕斯球沾上花生碎食用(淋面完全够八个慕斯球如果做的多加倍就好.海绵蛋糕不喜欢吃可以做少点因...
- 19506
- 西点,中级用料中筋粉150克蛋液15克黄油15克起酥油80克水82克淡奶油100克刷面鸡蛋1个奶油角内的做法将面粉,蛋液,鸡蛋,水放入小美锅,揉面模式2分钟,搅拌好以后取出面团。用3-3-3-4的折次,擀制四次。尺寸:前三次是16*48厘米,最后一次是15*60厘米。折两次后醒发15分钟,最后折好以后醒...
- 12953