- 中秋季又到了,做腻了传统月饼,不如今年来个低卡低油低糖的免烤水晶月饼吧!水晶月饼大多会搭配水果馅料,但是对于吃惯了传统馅料的长辈来说,还是莲蓉,豆沙,五仁的更加适口一些!所以这次我选了几款低糖月饼馅来制作,Q弹的水晶皮搭配低糖的馅料,小小的一个,不油不腻,老少皆宜~**以下用量...
- 19030
- 月饼(拼音:yuèbǐng),又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把...
- 29543
- Q弹香甜软糯的口感,过完中秋一样可以吃月饼,简单容易做。卫生美味营养健康。其实水果味更好,我也喜欢吃,可惜了我娃不吃水果,无奈就做了他喜欢吃的其他馅料的水晶月饼😄用料水200克西米200克细砂糖50克炒碎花生一把紫薯🍠适量红薯🍠适量红豆适量水晶月饼🥮的做法西米➕白糖温...
- 6188
- 中秋节准备到了,做什么月饼?自制水晶月饼。豆沙也单独有一个菜谱。用料西米适量水适量豆沙适量中秋月饼不会做?自制水晶月饼✅的做法又要到一年一度的中秋节了。这就是模具啦~西米、豆沙、西米,这样填满模具,压出来,就得到了月饼。上锅蒸45分钟左右,取出~【如果蒸了45分钟还没有...
- 26075
- 用料冰粉水桃山皮馅料免考快手水晶月饼的做法冰粉加水加白砂糖搅拌至融化建议做浓稠点好定型模具倒入少量混合好的液体...
- 11732
- 用料紫甘蓝汁150克糕粉适量胡萝卜泥澄粉100克糯米粉50克紫甘蓝菜泥油15ML豆渣紫水晶月饼的做法胡萝卜和紫甘蓝分别切成小块,放入搅拌机中,加水打成糊分别将两种菜糊用干净纱布过滤出菜汁和菜渣,菜汁尽量挤干,豆渣的水分尽可能沥干再将两种菜渣与豆渣混合,调入少许盐和胡椒粉、...
- 30314
- 今年来点不一样的小月饼,免烘烤、无油少糖、低脂又低卡的香芋乳酪月饼,清甜软糯的饼皮,包裹着浓郁的奶油奶酪,太过瘾了。用料芋头180克紫薯50克糯米粉50克牛奶适量奶油奶酪135克香芋乳酪月饼,低脂零食,无油少糖免烘烤的做法芋头和紫薯去皮,切成小块,蒸15分钟左右,熟透即可。蒸熟的...
- 26760
- 用料糯米粉45克粘米粉35克橙粉20克糖25克牛奶180克椰子油15克豆沙150克水晶月饼(小美版)的做法椰子油、牛奶、糖放入主锅,3分钟/50度/速度2融化均匀加入所有粉料,30秒/速度1-3混合均匀筛入碗中,开水入锅,25分钟/V/速度1期间把红豆沙准备好,10个15克蒸熟的面团取出,揉成光滑面团分...
- 24730
- 快中秋节了,是时候准备做月饼啦今年做了这款蒸出来的无油低糖版紫薯月饼,比较健康。它的颜值真的超美呀!每一个都爱不释手。饼皮的口感非常好,软糯中带着Q弹。馅料我这里用的是低糖的紫薯馅,里面加了芝麻粉,香香的。也可以按自己的喜好更换其他任何馅料哈!用料饼皮紫薯泥80克糯...
- 21782
- 中秋节🎑快到了,手有点痒想做月饼玩玩!家里没有烤箱也不想吃甜腻腻的传统月饼🥮,试做了这个可爱有趣的水晶月饼!小甜品!自己做糖量可调节感觉挺好的!用料很简单!就是皮子有点难包好,但是成品喜人!晶莹剔透可以清晰看见内陷的颜色!这个做的是10个每个55g左右的量。用料西米150克温水...
- 13074
- 家里多了一些紫薯馅,怕放坏掉了,不知道做什么索性就做点粽子好了,其实也是一个夏日高颜值的甜点啦!操作很简单大家可以试试用料主料:水晶粉100克水120克葡萄糖浆280克柠檬汁8克辅料:紫薯馅150克鸡蛋两枚吉士粉25克芒果泥110克奶粉50克澄粉40克糖40克黄油30克水晶冰乐粽可做水晶...
- 13761
- 又快到中秋节了,先来一款水晶月饼预热下,水晶月饼顾名思义,晶莹剔透,看着就美美哒!做法简单,大家可以试下,月饼馅我是买的低糖的,此配方可以做14个50克的水晶月饼!用料水晶粉83克清水83克麦芽糖浆250克清水83克月饼馅280克梦幻似水晶---水晶月饼的做法材料准备好,此方法可以做50克...
- 26536
- 之前买了一包西米,但是太懒了,一次西米露都没有做过,为了不浪费食物,只好另谋出路了。用料西米150g糖15g温水150g豆沙馅150g晶莹剔透的西米水晶月饼的做法西米磨成粉,有破壁机的朋友一定用破壁机,我用普通的机子效果没有那么好,西米粉,糖,温水,混合均匀,用了揉个几分钟吗,尽量揉匀哦...
- 27224
- 谁说小宝宝不能拥有中秋的月饼今天就做了一款宝宝版月饼无淀粉无糯米粉无面粉也可以给宝宝满满的仪式感不需要蒸更不用烤箱简单三步就可以搞定真的是太好吃了担心糯米粉不消化的妈妈也可以给家里的大宝宝做起来哦用料紫薯150g山药150g红薯140g椰蓉适量宝宝版月饼免蒸免烤...
- 33781
- 这种透明的小糕点是不是特别容易吸引人叻。哈哈😄偶然间见过就试试咯一次能做八九个哦。自己吃完都没问题用料水125克水晶预拌粉100g麦芽糖浆105g美腻的水晶糕/水晶月饼的做法原材料准备工具准备清水和粉倒入大碗中搅拌均匀麦芽糖浆煮开趁热倒入粉浆水中搅拌均匀盖上保鲜...
- 18451
- 大家好,我是洋洋,今天给大家分享一款免蒸免烤的月饼,紫薯蔓越莓月饼低糖少油,非常适合宝宝和老人吃,让我们今年的中秋少油少糖起来吧...最主要还有解腻功能呢....喜欢的我们一起做起来吧///用料原料去皮熟紫薯350g熟糯米粉40g砂糖30g蔓越莓40g纯净水20-30(适量)炼乳25克紫薯月饼...
- 32818
- 用了水晶预拌粉,外购的抹茶桃山馅,味道偏甜了一点,自己炒的紫薯馅和奶黄馅。这款月饼操作简单,卖相精致,口感Q弹,孩子家人都很喜欢。用料水晶预拌粉100克水120克水晶酱/麦芽糖浆250克各色馅料共约180克晶莹剔透的水晶月饼的做法预拌粉加水拌匀,再加麦芽糖浆搅匀。模具可以先刷一...
- 6480
- 妈妈最爱椰子味道的一切点心,可是医生不让吃甜食,于是就诞生了这个点心🥧以前尝试过一些低碳水月饼,烤制时经常会裂开,这次尝试把所有材料炒熟再包,效果非常好。如果想吃热的,用平底锅小火烘一下就好,不会开裂。用料饼皮椰子粉20克杏仁粉20克薏米粉20克燕麦麸30克亚麻籽粉30克洋...
- 14016
- 包粽子一直是我心里的痛,从没包成功过,这次买的粽子叶又太窄了,我费了半天劲,还是老公给包上的……无奈他也不太会😂我这里的做法,可以做成水晶粽,也就是星巴克的星冰粽,做成水晶包,水晶月饼……随你怎么整形喽!我用了红豆馅,绿豆馅和抹茶馅,大家可以包任何自己喜欢的!用料卡罗水晶粉...
- 32109
- 优点:好吃不上火的月饼,不用烤箱在家轻松做缺点:趁热做,趁热吃,冷了就硬了实话实说:个人感觉口感还是冰皮月饼好吃,适合看看用料西米100g温水40g糖6g枣泥适量不用烤箱的水晶月饼的做法西米和糖一起打成粉加入温开水揉成面团包上馅,用月饼模压成50g一个的月饼上锅蒸15分钟,再闷5...
- 13667
- 我做了几种,一种是冰皮紫薯馅,一种是白凉粉做的透明冰皮,还有一种是抹茶冰皮,其实不难,第一次做成功率就能很高哦~我尽量把步骤写详细,希望大家喜欢~用料白凉粉20g紫薯馅300g糯米粉45g粘米粉35g澄面20g植物油18g牛奶185g糖粉40g抹茶粉5g无盐黄油20g水晶月饼&冰皮月饼的做法做...
- 19141
- 用女生喜欢的芒果、樱桃、紫薯做成馅儿,和白净剔透的水晶皮结合在一起,在模具里压一压。Q弹紧实的外皮,内馅儿甜蜜,胖乎乎又美丽可爱,最主要是真的好吃,要不是做起来挺费劲的有点舍不得,我可以一口气吃十个~虽然不是什么传统月饼,但偶尔用巧思把既定的节日仪式感变成另一种可爱的...
- 9372
- 用料西米月饼皮(4个60g月饼的量)西米46g玉米淀粉4g澄粉8g热水72g玉米油4g蛋黄紫薯馅(4个60g月饼的量)紫薯馅88g咸蛋黄2个免烤箱不塌陷的西米水晶月饼的做法把西米倒入料理杯中,用料理机或者破壁机打成西米粉。将西米粉倒入搅拌盆中加入玉米淀粉。加入小麦淀粉(也就是澄粉),混合均...
- 25014
- 用料水适量豆沙适量西米适量玉米淀粉适量白砂糖适量水晶月饼的做法西米,或者西米磨成粉,用适量温水加入适量白砂糖浸泡30分钟,然后加入玉米淀粉搓成团,分成小剂子!豆沙分成一小团,然后包在皮里面,搓成圆。然后印出来,脱模成功!上锅大火蒸30分钟,好了之后焖十分钟,出炉!...
- 16786
- 中秋也能轻盈又窈窕晶莹剔透如明月般的水晶月饼最适合与家人们边赏月边享用啦!用料Tommy's水晶粉300g草莓馅180g水240g水晶月饼的做法蒸笼大火加热至沸腾。取水80倒入煮锅中,加热至滚。水晶粉300g倒入搅拌碗中,冲入步骤1,搅拌均匀光滑无颗粒液体。将步骤3倒入蒸盘中,大火...
- 15275