- 用料鱿鱼青椒红椒洋葱蒜姜杂蔬爆鱿鱼的做法将鱿鱼洗净去黑膜,斜刀切花(俺刀功不行,呵呵),青椒,红椒,洋葱切小块;蒜,姜切末起锅热水,水开放入切好的鱿鱼花,打卷后捞起,控水备用热锅放油,油热放蒜姜末爆出香味后放洋葱炒出香味,然后放鱿鱼大火猛炒,然后放青椒,红椒,放调味料。翻炒均匀即可出...
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- 川味儿的酱爆鱿鱼,鲜香猛辣,朦胧中觉得嘴里一片噼里啪啦,许多辣香在烟花般烫舌,满嘴的香——豆瓣酱辣得沉稳,倒不杀人;辣椒面却是刺客,偷偷摸摸潜了进去,整个口腔麻住,哭笑不得,身子也能抖一机灵。用料鱿鱼2只洋葱半条蒜苔1小把孜然粉5克辣椒粉15克小米椒3个郫县豆瓣酱15克生抽15克...
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- 平常家人不爱吃蔬菜,这个超级下饭大家抢着吃,大家可以试一试。用料鱿鱼1只花菜1个平菇200克青椒1个胡萝卜2/3根洋葱1/4个黑木耳10个黄豆酱3勺鱿鱼蔬菜大杂烩的做法先把全部材料洗干净备用油锅加热倒入胡萝卜,洋葱,青椒,翻炒一会儿再倒入花菜,平菇与黑木耳,最后倒入鱿鱼等蔬菜快...
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- 年夜饭家家桌上必有一道鱼,寓意年年有余。可是做鱼是很考验厨艺的,平常是officelady的美厨娘一般都望而却步。cindy想到的菜色是葱爆鱿鱼,操作性简单且有口皆碑。原味鲜蒸鱼豉油使得鱿鱼的滑嫩鲜美被最大限度锁住,每一口都Q弹有嚼劲,配米饭超赞。用料鱿鱼2条金针菇100g红椒1个...
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- 用料鱿鱼3只干辣椒5个姜片2片葱1根花椒20粒生抽1勺糖15克醋2勺芦笋8根宫爆鱿鱼的做法鱿鱼洗干净去掉内脏,斜刀切出花纹,水开后将鱿鱼烫一下捞出来。芦笋也是用开水烫一下捞出来摆盘。锅加油将辣椒和花椒小火爆出香味,再加入姜片和蒜蓉一起爆香,加入生抽,醋和糖再将鱿鱼倒进去...
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- 用料鱿鱼3只姜3片蒜4瓣花椒适量豆瓣酱1勺青椒1根红椒1根洋葱半个生抽2勺耗油1勺老抽1勺白糖1小勺盐1小勺鸡精1勺爆炒鱿鱼的做法鱿鱼切丝水开下锅焯水30秒捞出备用锅中倒油油热后下葱蒜片爆香加入花椒豆瓣酱1勺炒出红油倒入青红椒加入洋葱片炒至半生加入鱿鱼翻炒均匀加入...
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- 用料鱿鱼大酱辣椒酱孜然芝麻香葱糖盐油火爆鱿鱼的做法准备鱿鱼洗干净,切条入干锅,煸出水重新起油锅,放孜然,鱿鱼加入酱,糖调好的汁出锅撒芝麻,香葱...
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- 爆压鱿鱼,学生时间的味道,外面吃觉得不卫生,今日决定自己做了用料鱿鱼一条蒜末十克韩国辣酱一大勺郫县豆瓣酱一勺耗油一勺黑芝麻适量爆压鱿鱼的做法鱿鱼洗净去内脏,剪开。不沾平底锅,把鱿鱼压熟。将酱料混合刷在鱿鱼身上。小贴士压鱿鱼的过程必须用力,用刀把边上拉开,更有食欲,不...
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- 出来工作,总是累困交加的无奈,这一周的工作紧张又繁多,今天下班得早,想着得做顿美味的晚餐好好犒劳一下自己辛苦的胃!于是就想到了做这个爆炒鱿鱼,简单好做又好吃,希望看到的朋友们也喜欢😊😊用料洋葱半个鱿鱼1只(半斤~1斤)青椒2个蒜姜料酒10克辣椒生抽老抽油适量爆炒鱿鱼,简单好做...
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- 鱿鱼有很多种吃法,今天我们一起来做个爆炒鱿鱼吧!用料鱿鱼须1斤洋葱大半个个青椒2个红辣椒2个蒜3瓣盐适量生抽适量生姜数片食用油爆炒鱿鱼的做法把洋葱,青红辣椒,生姜洗净,切成自己喜欢的形状鱿鱼须改刀,锅中烧开水,下2片生姜片鱿鱼须焯水,水再次沸腾后,等30秒,捞出沥干水份锅中倒...
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- 酱香,鲜美的酱爆鱿鱼。用料鱿鱼350克青椒1个洋葱半个姜3片蒜2瓣葱适量六月香甜面酱小半勺六月香豆瓣酱小半勺生抽小半勺料酒2勺白糖小半勺酱爆鱿鱼的做法鱿鱼的眼睛,里面黑色及硬壳去掉,清洗处理干净,外面一层红膜可以去掉也可以不用去,鱿鱼丝对半切开,鱿鱼切成1~1.5cm左右。配...
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- 热爱生活的前提就是要好好吃饭呀怎么也不能亏待自己的胃呀家常小菜也可以吃出幸福感用料杏鲍菇半个彩椒各一个荷兰豆一小把草菇几个鱿鱼干两只蒜头两三瓣酱油一勺彩椒爆炒鱿鱼or清炒杂菇的做法把所有材料清洗干净鱿鱼干要提前泡软切成自己喜欢的形状放蒜片爆香后就可以放...
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- 吃过一顿火锅为主的饕餮盛宴后,总会剩下些边角料。例如一些来不及下到锅里的大白菜,一些用来配料却炒不完的西芹,一小截用来配色却用不完的红萝卜……数量不多,品种却杂,如何是好呢,不如都切了切,再找个主料例如瘦肉鱿鱼之类的来放在一锅里炒炒了吃到肚子里,眼不见为净,乃为上策。...
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- 用料鱿鱼数个姜片(小片)4-5片葱丝适量盐小许鸡粉小许料酒小许酱油适量老抽小许蚝油小许蒜切粒适量酱爆鱿鱼%的做法蒜粒姜片爆香加鱿鱼翻炒酱料全部放下去,除了葱丝。等鱿鱼可以上碟了再把葱丝撒下,快速翻两下起碟就完成咯。...
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- 用料鱿鱼只青椒个洋葱个蒜蓉辣椒酱海鲜酱油爆鱿鱼的做法切鱿鱼鱿鱼从中间劈开,把里面的筋等抽掉。再切另一半,这样切的两半比较均匀。斜着切,刀35度,不要切断,留着皮。切完是这个样子。把鱿鱼掉过来,竖着切。然后翻过来,切成条,宽度见图。冷水下锅炒鱿鱼,开锅就行,可以捞出。把水沥...
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- #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#大蒜、辣椒、孜然粉以及香菜的使用突出了鱿鱼的鲜嫩爽口,丰富了口感和层次用料鱿鱼2只大蒜一头干红辣椒孜然粉大葱香菜蒜爆鱿鱼的做法揪下鱿鱼的脑袋,鱿鱼的脑袋和身子基本就是长成两部分的,挺好揪,揪下脑袋能直接带出内脏,用手指局部捏断就行了。...
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- 用料鱿鱼1只青椒3个姜5片葱2根蒜5瓣干辣椒5个花椒少许料酒1勺生抽1勺爆香鱿鱼的做法鱿鱼切块,水烧开倒入切好的鱿鱼煮2分钟出锅备用。起锅烧油,倒入切好的姜丝,蒜末,花椒爆香,倒入煮过的鱿鱼炒干,倒入青椒,干辣椒,加入调料炒至入味,倒入料酒提鲜,加入葱段出锅装盘...
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- 用料干鱿鱼一只红辣椒一个青椒一个青瓜一条辣椒一个豆是,姜,蒜,盐,醋,糖,酱油,适量干鱿鱼炒杂蔬的做法首先泡发好🐙、之后把所有食材切丁、开🔥锅红了放油,豆是姜蒜鱿鱼爆炒再放适量的盐和酱油炒至七成熟把所有食材放入内继续爆炒八到十分钟,出锅前加入适量的醋和糖调味翻炒片刻即...
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- 家有挑食的小胖纸,作为一个不吃辣椒的四川小盆友,也就只能做一道这样的咸鲜略甜的低热小菜了。用料虾120克鱿鱼花120克葱姜蒜粒适量生抽1勺蚝油1勺鲍鱼汁1勺菜籽油适量食盐2克料酒1勺鸡精2克干淀粉20克杂蔬虾仁鱿鱼花的做法将虾仁洗净备用(可使用鲜虾,冰冻河虾,冰冻海虾)鱿鱼花...
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- 用料鱿鱼只姜片盐适量蒜葱小米辣花椒香辣酱爆炒鱿鱼(酱爆鱿鱼)的做法①姜蒜,小米辣,干辣椒,切好备用。②切好的作料下锅,加入花椒炒香。加入香辣酱爆炒。(油一定要热,一定要炒香!!)③切号的鱿鱼下锅翻炒。熟了后加入葱段翻炒两下即可出锅。小贴士油一定要热,作料炒香是关键。鱿鱼炒的...
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- 随便选几样蔬菜就可以啦⊙v⊙用料薯粉腊肠土豆萝卜甜玉米粒食用油爆炒杂蔬的做法准备材料:土豆、萝卜、腊肠洗净,切丁大火热锅,下油待油热后,先爆炒腊肠【不用太久噢,腊肠易烧焦】,再下土豆丁、萝卜丁、玉米粒一起爆炒等到所有材料都有了光润的色感时,倒进适量开水,焖5分钟,让材料...
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- 用料鱿鱼1只青红椒共2个洋葱1个料酒蒜盐姜生抽糖豆瓣酱豆豉干辣椒蚝油料理爆炒鱿鱼洋葱青椒,酱爆鱿鱼的做法鱿鱼洗净焯水起油锅爆香洋葱,姜,蒜末,干辣椒加豆瓣酱,豆豉炒香加入鱿鱼爆炒,加料酒去腥,加生抽,蚝油,糖,盐调味,加少许水闷煮一会。加青红椒炒至断生出锅前加鸡精。...
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- 用料蠔油鱿鱼青蒜青红椒蒜郫县豆瓣酱辣椒老抽生抽盐鸡精椒爆鱿鱼的做法鱿鱼一面剞花刀(即先切横的平行线,再切竖的平行线,不要切断。横线与竖线之前的夹角为90度,说得好罗嗦,应该看明白了吧?汗~),改刀切块烧少许开水,将鱿鱼块投入氽烫,卷起即可捞出,冲洗后备用青蒜分蒜青、蒜白切段,青...
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- 不会做菜?有下厨房呀!这个就是参照下厨房朋友们的方子做的。用料鱿鱼3只青红椒2只木耳6朵郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜末适量蚝油1小勺爆鱿鱼的做法鱿鱼洗净处理好备用斜切打好花刀,下开水里焯一下立刻放凉水里。炒锅加适量油,下葱姜蒜末小火爆香,加一勺郫县豆瓣酱炒出红油,下青红椒和...
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- 用料鱿鱼1只芫荽1小把(香菜)红椒半根大蒜4瓣料酒1汤匙(15ml)白胡椒粉1/2茶匙(3克)盐1/2茶匙(3克)糖1/4茶匙(1克)味精1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml)芫爆鱿鱼的做法将鱿鱼的头部切下,去掉内脏和骨头(一根像塑料棒的东西)。从上到下撕下一条鱿鱼的皮,再从两侧将皮撕掉,是个比较方便的去皮方法把...
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